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前街-哥斯达黎加 塔拉珠合作社 牧羊女介绍
非洲的豆子会有水果的酸味，但是和醇度互相平衡，所以口感平和；亚洲的豆子会有明显的草本风味，泥土的风味和香料味草本风味类似于中药，相比非洲的豆子酸度低很多，醇度较高，所以喝起来挺苦的；北美洲的豆子会有坚果的香味以及黑可可的风味， 像瑰夏还会有明显的花香，口感整体比较平衡。
因此刚入门的新手对于手冲咖啡豆的选择可以依据自己喜欢的口味来选择。这里就给大家介绍一款哥斯达黎加的水洗咖啡豆，适合喜欢醇厚口感的朋友
哥斯达黎加 塔拉珠合作社 牧羊女
产区：哥斯达黎加塔拉珠
树种：卡杜拉，卡杜伊
海拔：1500-1800米
处理法：水洗
风味：巧克力，香料，蜜糖
咖啡故事：
塔拉珠是哥斯达黎加中部最着名的咖啡产区。1960年塔拉珠合作社由228户咖啡农开始，发展到今天包括了超过3000户咖啡农。合作社通过了公平贸易认证，一直致力于提高咖啡农的生活和教育水平。
牧羊女是塔拉珠合作社的优选批次。只选用产自1500-1800米高海拔地区的卡杜拉和卡杜伊树种咖啡。采用传统水洗方式处理，采用深度烘焙，无论是单独饮用还是加糖加奶，都是一款特别符合寒冷冬季心情的咖啡。
口味：哥斯达黎加最大的特点除了甜就是甜！这款新豆没有太多的杂味儿，干干净净，是喝一口心情就会好的那种~
简言：前街是咖啡的专研馆，乐于和大家分享有关咖啡的知识，我们毫无保留的分享只为让更多的朋友爱上咖啡，并且每个月都会有3次的低折扣咖啡活动，原因是因为前街想以最低的价格让更多的朋友喝到最好的咖啡，这也是前街6年来的宗旨！
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2020-03-28 10:03:36
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