初学者怎么学做咖啡呢？进入咖啡行业最基本对两条路，去培训机构学习或者去咖啡店当学徒。去专用的咖啡培训机构是很多人最容易知道的门路，确实，去机构学习能迅速地学习到专用的咖啡知识，但是需要一笔不菲的费用。去咖啡店当学徒呢？对于知识的增长是非常缓慢，能容许A这类的小白学习咖啡知识的咖啡店不多，毕竟咖啡店是要盈利的嘛，花钱培育小白的咖啡店还是少数。
我们能怎样入门学习咖啡呢？
咖啡培训机构是目前对于小白来说最科学的学习方式。并不是说咖啡培训机构多么的厉害，而是这是一个知识付费的年代，你给了钱，培训机构就要尽到他们应该尽到的责任。当然，像SCA这类有成熟的咖啡知识框架下，学习会更加得心应手。
也可以自学，自学分为很多种，有自己看书，自己买器具实践的，有去咖啡店工作的，还有作为爱好者去各大咖啡店取经的。总的来说，自学所花费的时间成本会更高，但所花费但费用却不一定会低，而且很看个人的素质。其中看书自学与自己买器具实践的，书本有一个弱点就是时效性，对于频繁变化的咖啡市场，以往的咖啡知识并不一定适用现在。如今发达的网络，能让人足不出门也知晓天下事，但是网络信息真真假假，试问多少人能清如水明如镜。还有一点就是自学容易走弯路，很可能一路走到黑，到头发现是胡同时还要从走一遍。
去咖啡店积累经验看似是非常好，又能享受咖啡氛围又能学习咖啡知识，想着很美好。一些注重出品与运营的咖啡店，你能学到不少关于咖啡冲泡与店铺运营的知识，但是除了这之外的咖啡知识就很难去了解到。这还是比较好的状态下，而有些咖啡店只能让你学会满分的礼仪。
⾮常好的咖啡豆有哪些？比较推荐巴拿马的翡翠庄园，有花果茶的感觉，或者是牙买加蓝山，拥有十足的平衡感甜度很高，一点都不酸，如果要一点酒的风味，可以试试洪都拉斯酒桶雪莉。
本站推荐: 耶加雪菲 花魁咖啡 瑰夏咖啡 波旁咖啡 蓝山咖啡 天堂鸟咖啡豆 曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁 星巴克菜单 咖啡豆种类
转载请注明出处。
2021-10-26 17:30:49
相关文章
精彩导读
热门资讯
关注我们