摩卡壶煮咖啡什么时候关火 摩卡壶咖啡萃取原理教学指南

来源:中国咖啡网: 咖啡知识 > 作者:Tao 2021-12-02 我要评论

编辑最后更新 2021年12月02日,玩过摩卡壶的小伙伴们应该都知道摩卡壶不断加热之后,水会从下壶通过咖啡粉层,在通过咖啡粉层的时候萃取咖啡粉,最后从摩卡壶的上壶流出,这样一杯咖啡就做好了,但是呢做一杯咖啡和做一杯好喝的咖啡是有很大区别的

玩过摩卡壶的小伙伴们应该都知道摩卡壶不断加热之后,水会从下壶通过咖啡粉层,在通过咖啡粉层的时候萃取咖啡粉,最后从摩卡壶的上壶流出,这样一杯咖啡就做好了,但是呢做一杯咖啡和做一杯好喝的咖啡是有很大区别的,做一杯咖啡只需要步骤正确就行了,但是做一杯好喝的咖啡则需要注意非常多的细节,就比如说今天要将的这个,摩卡壶关火的时机把握,这个是非常重要的,下面小编就来告诉大家要注意的细节,可以从俩个方面去注意,第一个是摩卡壶出液的量,大概出液到一半的时候,就要关掉火源了,利用剩余的压力把咖啡推上去,其二就是看咖啡液的状态了,如果发现咖啡出泡泡了,这时也得注意了,如果咖啡沸腾的话就会非常的难喝,这时候就要快速从火源上拿下来了。多注意制作的细节,相信各位也能做出一杯好喝的咖啡。

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2021-11-20 11:07:36

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