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乞力马扎罗咖啡（Kilikmanjaro Coffee)

2014-06-19 11:11:26

产于坦桑尼亚东北部的非洲最高山脉乞力马扎罗山(Mount Kilimanjaro)，世界上最高的火山，位于东非大裂谷。...
台湾咖啡豆--鹿谷‧太一庄园

2014-06-19 11:09:19

来自台湾鹿谷的爵士庄园更将咖啡生豆销售往日本，可说是台湾之光来著的。...
巴西达特拉庄园‧黄色甜蜜（Brazil Daterra‧Sweet Y

2014-06-19 11:07:44

也许是因为个人偏好的原因，通常喝的是较有特殊风味的非洲系咖啡，所以相对于来自巴西的咖啡豆，总是觉得过于平淡，提不起太大的兴趣。...
印尼苏拉威西托拿加 (Sulawesi Toraja‧Sapan-Minanga)

2014-06-19 11:05:36

话说三百多年前，殖民主义盛行的大航海时代，从荷兰人将第一颗咖啡种籽洒落到印度尼西亚这片土地上，萌芽生根、开枝散叶，直到今日，印尼的咖啡产量已经稳居于世界前五大咖啡出口国之一....
瓜地马拉‧茵赫特庄园 (Guatemala‧El Injerto)

2014-06-19 11:03:48

茵赫特庄园位于瓜地马拉-薇薇特南果高原上，堪称是一处历史悠久的农场，面积广达 720 公顷，海拔标高约为 1500~2000 公尺....
尼加拉瓜_柠檬树庄园

2014-06-19 10:38:10

景气虽然低迷，全台各地的生豆商们依然努力不懈，让众多咖啡老饕们能够与世界同步的享用到精品咖啡，在此鞠躬再鞠躬。...
浅培咖啡--酸甜回甘果香四溢

2014-06-19 10:35:15

咖啡，总是给人一种又黑又苦的刻板印象，但是其实它就像是水果一样，有酸也有甜。浅烘焙的庄园级精品咖啡在风味上的多样性和变化，跟红酒相比起来可是一点也不逊色，你可以在一杯好咖啡裡面可以感受到丰富的果香、花香、甜香，试过后绝对会逐渐喜欢上这样的绝妙滋味。...
迈向优质咖啡烘焙的第一步

2014-06-19 10:25:47

　短短十年的时间，咖啡生豆的进口量从每年五千公吨，增为三倍，达到一万五千公吨之多。这表示，台湾消费者的咖啡饮用量增加三倍，这得归功于星巴克、８５度Ｃ还有超商咖啡的普及化，让咖啡逐渐成为台湾饮食习惯的一部分。...
咖啡豆介绍之哥伦比亚咖啡豆

2014-06-19 10:21:07

哥伦比亚咖啡-产地为哥伦比亚，烘焙后的咖啡豆会释放出甘甜的香味，具有酸中带甘、苦味中平的良质特性，因为浓度合宜的缘故，常被应用于高级的混合咖啡中。...
耶加雪啡咖啡

2014-06-19 09:55:18

耶加雪啡是座小镇，海拔1700--2100米，也是埃塞俄比亚精品豆的代名词。...
危地马拉--咖啡中的贵族

2014-06-19 09:53:39

危地马拉安提瓜咖啡不仅豆表光滑硬度高、质量好，更浓郁而酸和甜的完美搭配，再加上一丝丝的烟熏味，更强调了它的深郁及神秘。...
危地马拉咖啡的历史

2014-06-19 09:17:08

危地马拉咖啡：产于危地马拉，此豆属于波旁种的咖啡豆，是酸味较强的品种之一，味道香醇而略具野性，最适合用来调配成混合咖啡。...
测测测

2014-06-18 22:38:05

D大调...
黄金曼特宁

2014-06-18 18:03:04

咖啡豆：黄金曼特宁(Golden Mandheling )Grade 1 产地：印度尼西亚海拔： 1500-2000公尺颗粒：大颗粒.呈褐色或深绿色加工方法：水洗法风味：带黑巧克力味焦糖甜香，果酸味也比较明亮优雅口感：口感香醇浓郁，拥有浓郁强烈的苦甘特色，带着浅浅甘草清香...
关于咖啡豆的保存及采购

2014-06-18 17:16:13

关于咖啡豆的保存问题是很多个人或者咖啡店老板经常困扰的问题。...

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