全球精品咖啡庄园_咖啡种植园咖啡庄园_

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肯尼亚咖啡产区介绍：Nyeri中央大山地区伯曼庄园种植简介

2017-02-27 14:30:50

肯亚的咖啡树多栽种于海拔1400公尺-2000公尺，生长区域包含Ruiri， Thika、 Kirinyaga、 Mt. Kenya West、 Nyeri、 Kiambu 和Muranga。以Mt.Kenya及Aberdare 的山麓为主。肯尼亚高浓度的磷酸土壤，孕育出肯尼亚豆特殊的酸香精灵，有别于中南美的波旁豆。这...
肯尼亚伯曼庄园咖啡品种风味产区特点精品咖啡豆发展简介

2017-02-27 14:29:00

在19世纪进入肯尼亚，当时埃塞俄比亚的咖啡饮品经由南也门进口到肯尼亚。但直到20世纪初，波旁咖啡树才由圣．奥斯汀使团(St．AustinMission)引入。肯尼亚咖啡大多生长在海拔1500--2100米的地方，一年中收获两次。为确保只有成熟的浆果被采摘，人们必须在林...
危地马拉咖啡庄园产区风味口感茵赫特庄园咖啡豆简介

2017-02-27 14:25:00

茵赫特庄园在危地马拉是数一数二的庄园，如果说茵赫特庄园排第二，那应该没人敢称第一了，与巴拿马知名的翡翠庄园一样，它也是以单一庄园的咖啡开全球拍卖会的。敢于如此，是因为名声太响亮，在各大比赛夺冠的记录无与伦比，几乎已经到了竞争对手只有我自己...
危地马拉咖啡庄园产区风味口感茵赫特庄园咖啡豆简介

2017-02-27 14:23:05

茵赫特庄园在危地马拉是数一数二的庄园，如果说茵赫特庄园排第二，那应该没人敢称第一了，与巴拿马知名的翡翠庄园一样，它也是以单一庄园的咖啡开全球拍卖会的。敢于如此，是因为名声太响亮，在各大比赛夺冠的记录无与伦比，几乎已经到了竞争对手只有我自己...
酸度过较轻的巴布亚新几内亚咖啡庄园产区简介

2017-02-27 14:21:39

咖啡业在该国的经济中占有很重要的地位。直接和间接从事该行业的人有100万。**通过提供最低收购价来鼓励种植。该行业本身有咖啡业委员会控制。委员会位于芥岛东部的戈罗卡，然而出口业务都由私人公司办理 1991年后质量逐渐滑坡，也随之失去了欧洲的市...
营养均衡的危地马拉咖啡微微特南果高地茵赫特庄园精品咖啡简介

2017-02-27 14:19:00

在这一地区的咖啡自1950s年代起，完全由小农户种植，如今山区里的每一个农户都是一个咖啡生产单位。这一地区曾经是危地马拉最偏远最贫穷的地区，现在呈现出勃勃生机。多雨、多云，新东方古远时代是个火山区，土壤火山变质岩演变而来，矿物质丰富，营养均衡，...
危地马拉茵赫特庄园咖啡豆的种植环境描述口感风味简介

2017-02-27 14:16:28

危地马拉咖啡豆大都耕种在高海拔的火山区土壤属最高级的Arabica品种。由于成熟期间较长，造成豆子颗粒属中等而密实型(危地马拉咖啡豆等级评定，不是以颗粒大小，而是以缺点多寡做为分级标准)，豆子色泽为深青绿色。香、醇、甘甜及清新愉悦的独特酸味是其特色...
丰富的香味的危地马拉安提瓜-拉蒂莎庄园简介

2017-02-27 14:11:04

危地马拉的安提瓜和柯班就是很好的例子。各地区品牌(安提瓜和柯班等)是经过危地马拉咖啡协会严格的品质及香味测试而分类的。未通过这种分类标准的一般咖啡，不会提到生产地区的名字，而只是注明SHB。此豆属于波旁种的咖啡豆，是酸味较强的品种之一，味道香...
高海拔的危地马拉咖啡豆风味口感庄园产区种植情况简介

2017-02-27 14:08:17

番石榴平原去年已有少量水洗的SL28产开出，今年则再与贸易商合作之下，新增了日晒酒香批次，风味独特，在与贸易商合作这个系列作时，还当场针对采收标准、日晒处理工法（例如翻动及干燥天数）做了沟通，从成果来来看，可说是非常令人开心的收获。尤其是SL28...
危地马拉薇薇特南果区产区拉蒂莎庄园咖啡产区风味口感简介

2017-02-27 14:06:54

漂亮的咖啡樱桃。看起来非常甜美。这个国家90%都是受雇的贫穷人家。这些人的生活都是相同的。朴实的生活、没有浪费、繁忙闲暇均泰然处之是此国人民的生活方式。如此纯朴的人们的手及优良的土壤造就出的咖啡另人觉得会释出完美的香味的是理所当然的危地马...
危地马拉咖啡八大产区庄园拉蒂莎庄园精品咖啡豆简介

2017-02-27 14:05:17

在这一地区的咖啡自1950s年代起，完全由小农户种植，如今山区里的每一个农户都是一个咖啡生产单位。这一地区曾经是危地马拉最偏远最贫穷的地区，现在呈现出勃勃生机。多雨、多云，新东方古远时代是个火山区，土壤火山变质岩演变而来，矿物质丰富，营养均衡，...
花香水果风味坚果丰富感危地马拉法拉罕高原拉蒂莎庄园简介

2017-02-27 14:03:55

火山土壤，高海拔，气候潮湿多雨，活跃的火山活动造就了法拉罕高原地区独特的地理条件。该区域内的Pacaya火山是危地马拉三个仍在喷发的火山当中最活跃的，使得法拉罕高原常常笼罩在一层轻薄的灰尘，并为法拉罕高原的土壤提供了充足的矿物质。在咖啡豆干燥的...
口味和香味更好的印尼芙茵庄园咖啡庄园风味描述品种特点口感简介

2017-02-27 14:01:23

快速冲泡法：可使用意大利浓缩咖啡机，较为快速的咖啡冲泡法。意式浓缩咖啡机可以连续抽取数杯咖啡，煮过程中的高压能将咖啡豆中的油质和胶质乳化溶解，豆中的精华经由压力被完全萃取出来，使得煮出的咖啡浓度更浓，口味和香味更好、、滴滤式：用水浇湿咖啡...
印尼芙茵庄园咖啡风味口感精品咖啡豆产区特点发展历史简介

2017-02-27 13:59:45

爪哇咖啡豆到了现在已经失去了它们以往引以为傲的名称：摩卡-爪哇，因为在上世纪70年代的初期，农民将传统的咖啡树砍掉，改为种植了一些高产量和高利润的咖啡豆。在爪哇，大部分的咖啡豆都是用高温机器去烘干，所以它们已经失去了咖啡的真实感，在烘焙后酸味...
印尼芙茵庄园咖啡处理法特点研磨度口感品种价格种植环境发展前景

2017-02-27 13:57:52

苏门答腊曼特宁DP一等余味长，有一种山野的芬芳，那是原始森林里特有的泥土味道。其实曼特宁的醇厚，是一种很阳刚的感觉。品质优良的一等曼特宁咖啡酸味很轻，就像花果的微酸。除了印尼咖啡特有的醇厚味道以外，还有一种苦中带甜的味道，深受喜欢喝浓度烘焙...

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