全球精品咖啡庄园_咖啡种植园咖啡庄园_

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平衡感极佳的尼加拉瓜咖啡风味口感洛斯刚果庄园马塔加尔帕产区简

2017-02-25 17:22:45

在许多国家，由于政治原因，咖啡生产会受到严重影响。尼加拉瓜咖啡业也不例外。1979年的革命使咖啡种植园主被迫逃往迈阿蜜。随后是一段举棋不定的日子，政府曾考虑是否重新分配土地（其中包括许多种植园），这样就导致了咖啡供应不足，产量下降，由70年代初...
中南美风格的咖啡的尼加拉瓜咖啡马塔加尔帕产区洛斯刚果庄园简介

2017-02-25 17:21:26

咖啡在口中那种丝丝缕缕的感受是最让人着迷的。这种细腻的口感可以把咖啡的味道发挥的更为完全和细致，让味觉神经能够更充分的体验丰富的咖啡味道。柔滑的口感能够减少丰富味道所带来的杂乱的感觉，能够更清楚的记忆不同的味道所带来的不同的感受尼加拉瓜咖...
水洗Arabica豆的产国的尼加拉瓜咖啡庄园产区喜悦庄园发展情况简

2017-02-25 17:17:43

在尼加拉瓜，咖啡业提供了该国20万的工作机会，且咖啡豆是尼国最有经济价值的农作物，占全国出口总值的20%。咖啡期货价低迷冲击了所有生产水洗Arabica豆的产国，但这种痛楚似乎在尼国更为放大，有许多多元化发展的咖啡产国，像是哥斯达黎加，将咖啡业蒙受的...
酸味明亮的尼加拉瓜咖啡庄园喜悦庄园品种种植情况简介

2017-02-25 17:14:30

在品种上，尼加拉瓜较为人熟知的是颗粒硕大的象豆(Maragogype)，近年来更以不同品种杂交所衍生出的新种，在风味上更胜之前，像是象豆跟卡杜拉结合的Maracaturra、象豆和帕卡斯结合的Pacamara，或是在尼加拉瓜复育成功的长颗粒爪哇种Javanica，有了这些新品种...
巴布亚新几内亚咖啡精品咖啡豆的处理方式处理方法简介

2017-02-25 17:10:53

新几内亚岛是一个多山的大岛，被印度尼西亚和巴布新几内亚两国共同享有。岛内的高山原住民直到1930年才被澳大利亚人Mick Leahy发现，他们一直保留着原始文明，于是成为研究人类学的天堂。巴布亚新几内的咖啡产量并不是很高，它的咖啡豆都是经过仔细处理的水...
白葡萄柚香尼加拉瓜咖啡庄园精品咖啡豆喜悦庄园简介

2017-02-25 17:02:08

Caturra卡杜拉这个品种是近年来的大热，由波旁自然变种，50年代开始在中南美洲种植【产国介绍】尼加拉瓜的种植条件并不亚于中美洲各国，种植在高海拔有遮荫的咖啡，口感圆润平衡有不太尖锐的酸，不出名主要的因素是战争与飓风的侵袭，导致单一农场无法持续...
巴拿马咖啡产区Elida庄园波奎特精品瑰夏风味咖啡简介

2017-02-25 17:00:43

Elida庄园位于巴拿马西部边界省份--奇瑞基省的波奎特产区，该省最著名的地标与旅游胜地当属海拔3300公尺的巴鲁(Baru)火山--巴鲁火山是中美洲最高的火山之一，总面积约14000公顷，依海拔高度可区分为7个不同的微气候区，火山范围内有许多珍稀植物、鸟类与哺乳...
最古老的蓝山咖啡庄园-瓦伦福德庄园品种种植情况简介

2017-02-25 16:59:03

但近年来，中国市场对精品咖啡的需求日趋强劲。一些精明的商家开始从欧洲、北美、日本和香港等国家和地区将蓝山咖啡转销至中国，但产品质量保障问题也随之出现，并愈演愈烈。对此，牙买加咖啡产业委员会增强了对中国市场的关注，积极向中国市场推荐牙买加优...
风味浓郁牙买加咖啡庄园圣托马斯产区风味口感种植情况简介

2017-02-25 16:57:06

即使是这个地区最大的庄园主，按国际标准来算，也属于小规模种植，其中许多庄园主是小土地拥有者，他们的家族已经在这块土地上劳作了两个世纪。据说，真正的蓝山咖啡是由当地最好的生咖啡豆制成的，这正是品尝家的乐趣所在。它的风味浓郁、均衡、富有水果...
牙买加咖啡庄园产区瓦伦福德庄园风味口感种植区情况简介

2017-02-25 16:54:30

毋庸置疑，最好的牙买加蓝山咖啡豆就诞生于瓦伦福德庄园，而事实上该庄园被全球咖啡迷推崇备至的另一个理由便是国宝级的地位。蓝山山脉中海拔 2,000英尺以上地区种植的咖啡才被允许称为牙买加蓝山咖啡。而瓦伦福德庄园正是其中历史最久、品质最好的咖啡种植...
牙买加蓝山咖啡瓦伦福德庄园精品咖啡豆种植情况简介

2017-02-25 16:43:31

收获时完全由人工采收，运输方面，牙买加则是最后一个仍使用传统木桶包装运输咖啡的国家。而更为特别的是每一只木桶上都附有牙买加政府发放认可并盖章的证书，以证明其纯正的血统。最重要的是，每天午后，云雾笼罩整个山顶，不仅为咖啡树天然遮阳，还可以带...
牙买加蓝山咖啡精品咖啡豆瓦伦福德庄园产区种植情况种类简介

2017-02-25 16:39:52

蓝山咖啡的咖啡因含量很低，还不到其它咖啡的一半，符合现代人的健康观念。同样的咖啡树种无论被种植到气候类似的夏威夷、肯尼亚、巴布亚新几内亚还是其它任何地方，都不能产生蓝山咖啡豆的味道。牙买加的咖啡有三个品种分别是：蓝山咖啡（Jamaica Blue...
集所有好咖啡优点于一身的牙买加克利夫庄园风味描述研磨度口感品

2017-02-25 16:33:00

它的液体在阳光下是金黄色的，喝起来很顺畅，咖啡书上说，蓝山是这个世界上，唯一酸苦兼备且能让人享受之的咖啡，喝下去就明白了。纯牙买加蓝山咖啡将咖啡中独特的酸、苦、甘、醇等味道完美地融合在一起，形成强烈诱人的优雅气息，是其它咖啡望尘莫及的。...
牙买加咖啡庄园产区克利夫庄园圣托马斯产区种植情况简介

2017-02-25 16:30:47

蓝山咖啡与其他咖啡在运输方面的区别是，它用容量70公斤的木桶运输，这是瓜德罗普岛上个世纪所生产的博尼菲尔（Bonifieur）木桶的仿制品。这种木桶最初用于装载从英国运往牙买加的面粉，通常带有商标名和生产厂家的名称。咖啡业委员会为所有的纯正牙买加咖...
滋味鲜美的牙买加咖啡庄园产区克利夫庄园简介

2017-02-25 16:29:09

最早的牙买加蓝山，是指华伦福特农庄与银丘农庄所生产的咖啡，以前者的质量最佳；现今的牙买加蓝山，指的则是生长在牙买加首都金斯顿以东的蓝山地区（高度超过1000米）的咖啡豆。现在马威斯邦是最大的庄园，其木桶印有M.B.C.F，在台湾地区常有它的产品。牙买...

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