全球精品咖啡庄园_咖啡种植园咖啡庄园_

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口感温和的萨尔瓦多咖啡风味口感庄园产区介绍雷纳斯庄园

2016-07-15 16:32:11

如果说要对萨尔瓦多咖啡的风味特性进行一番合适的描述，应该不外乎是中度稍薄的黏度、使人愉悦的柔软以及甜度，再加上吸引人的果香味。在品尝萨尔瓦多的时候，可以将适量的糖放入咖啡中，并加入冰块，将其搅拌均匀，还可以依照个人的喜好程度加入鲜奶，这样...
洪都拉斯咖啡风味口感庄园产区介绍圣芭拉拉庄园介绍

2016-07-15 16:28:49

洪都拉斯的高品质咖啡采用的是水洗法来处理咖啡豆，一般要先经过浸泡，在浸泡的时候，有缺陷的果实会浮出水面，就可以先流走丢弃。随后把好果实放到果实去皮机里，用机器的旋转力量剥去果皮。去皮的果实在经过机器的筛选，选出质量优异的果实。通常愈大的果实...
印尼苏门答腊咖啡风味庄园产区口感介绍拉苏娜瓦哈娜庄园

2016-07-15 16:26:24

这是来自十七世纪荷兰东印度公司移植在曼特宁的咖啡树种。整整风靡了近一个世纪。当时的这种咖啡在欧洲各地获奖。由于各种历史原因，消失了近170年。直到1999年，在曼特宁省最高的山脊上，澳洲人阿尔伯特发现了几株原始的阿拉比卡种咖啡树。这个曾经以为消失...
云南阿拉比卡咖啡小粒咖啡风味口感种植环境介绍

2016-07-15 16:23:44

阿拉比卡因其浓郁的果香而深受对咖啡接触历史不久的中国人喜爱，19世纪时由传教士引入中国，在四川攀枝花、云南西部海拔1000米以上的金沙江干热河谷地区广为种植，该地区日照时间长昼夜温差大，当地人采用引水上山的方式解决了季节性降雨不足的问题，成就了...
印度尼西亚咖啡风味口感产区介绍卡哈阳甘庄园

2016-07-15 16:22:06

当印尼的消费者对优质咖啡有更多的认识，随之而来的便是，特种咖啡店数量的增加，按照咖啡店主的说法便是：在像雅加达，泗水，万隆，巴厘这样的大城市，特种咖啡店增长迅速，这些也表明了消费者对有关咖啡的知识有了更多了解，咖啡店主必须选择优质的咖啡材...
西达摩咖啡庄园产区风味口感介绍泰德庄园

2016-07-15 16:18:01

哈拉尔不仅是世界上最好的的日晒咖啡之一，被誉为旷野的咖啡，而更像是一个美丽的传说。哈拉尔，一个反映出埃赛俄比亚盛衰的名字。在交通工具还不发达，特别是以马做主要交通工具的时代，优质纯种马便成了人们追求及向往的目标，而此时埃赛俄比亚哈拉尔所拥有...
哥斯达黎加咖啡庄园风味口感产区介绍火凤凰庄园

2016-07-15 16:16:38

咖啡是哥斯达黎加重要的出口产品,每年为国家赚取大量外汇,被形象地称作金种子。哥独特的自然条件非常适合种植高品质咖啡品种,尽管产量小,但凭借着优良品质,哥斯达黎加咖啡在国际精品咖啡市场始终占有重要地位埃尔萨庄园主人里卡多介绍,庄园拥有一片占地16公顷...
非常适合种植咖啡的尼加拉瓜咖啡产国咖啡庄园产区风味口感介绍天

2016-07-15 16:14:58

Madriz高山豆是有着极硬外壳的生态咖啡，在纯天然种植环境下，采用较复杂的作业，来保持咖啡的精致香气及口感；产自于尼加拉瓜北部的Matagalpa 及Jinotega 之间，年雨量平均植在1500-1700mm，温度介于摄氏20-29度下种植出来的高品质高山豆。均采用人工挑选咖...
哥伦比亚阿拉比卡种咖啡树希望庄园咖啡风味口感庄园产区介绍

2016-07-15 16:12:59

产区：哥伦比亚 Popayan 收获期：6月~ 7月（90%）， 10月~11月（10%）等级划分：Supremo 品种：Bourbon，Caturra，Typica，Others 种植高度：1800米~2100米加工方式：水洗包装规格：70kg/袋风味特征：Citrus note，Grape fruit，Bakers chocolate，Brown...
被称为“特硬豆”的优异的哥斯达黎加咖啡风味庄园产区口感介绍女

2016-07-15 16:10:58

其它种类的巴西咖啡如里约，帕拉那等因不需过多的照顾，可以大量生产，虽然味道较为粗糙，但不失为是一种物美价廉的咖啡，由于分布于全国各地、固品质参差不其、而设有其独自的标准(依参杂物的多寡分NO.2~NO.8，依豆的大小而有NO.13~NO.19，依味分为六个等级...
肯尼亚咖啡庄园产区风味口感介绍伯曼庄园衣索匹亚

2016-07-15 16:09:36

肯尼亚北邻阿拉比卡咖啡树的原产地衣索匹亚，但迟至二十世纪初交，才开始从事咖啡栽培业，十九世纪传教士从叶门引进阿拉比卡树，但未大量栽种，直到一八九三年，又引进巴西古老的波旁咖啡种籽，才大规模栽培咖啡，也就是说，肯尼亚咖啡带有巴西血统，由于水...
危地马拉微微特南果高地的茵赫特庄园咖啡庄园产区风味口感介绍

2016-07-15 16:08:31

咖啡豆因烘焙度的不同，可以制造出香味上的微妙变化。一般而言，烘焙度越浅果酸越重，随着烘焙度的加深酸度会减弱苦度会增强。烘焙的深浅要根据咖啡豆的产地，树种，口感特征，冲泡方法等来决定最适当的烘焙度。烘焙度粗略的可分为浅炒，中炒，深炒三个阶...
危地马拉咖啡庄园产区风味口感介绍拉蒂莎庄园介绍

2016-07-15 16:06:23

哥斯达黎加、萨尔瓦多、墨西哥、洪都拉斯等中美洲产国一样，危地马拉的分级也是以海拔高度作为标准。高海拔生产的咖啡品质上一般会比低海拔产高一些，因为随着海拔的升高，温度也会越低。在高海拔的环境下，咖啡的生长速度越缓慢，就会越有利于好的物质的积...
厄瓜多尔咖啡庄园产区风味口感介绍圣克鲁兹庄园介绍

2016-07-15 16:04:34

当托马斯和船员们登上这个岛之后，疯狂地寻找水源，实在渴得不行，就从仙人掌的肥大叶瓣中挤出汁液来喝。最后终于在一块岩石的沟壑里找到了水源。托马斯把它归于上帝的恩赐，因为那天是耶稣受难日，寻水出发前他们曾虔诚地做了弥撒。不过，托马斯永远也不会...
巴拿马瑰夏咖啡翡翠庄园风味口感产区介绍

2016-07-15 16:02:52

Elida庄园总面积为65公顷，其中半数以上位于巴鲁(Baru)火山国家公园范围内，庄园中的30公顷栽植咖啡树，其余35公顷则为原始森林。咖啡种植的海拔从1670公尺到1850公尺，是巴拿马海拔最高的两个咖啡庄园之一(另一座拥有此等海拔高度的庄园应是位于瓦肯山谷的...

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