拉花

这不是咖啡是艺术!超炫技拉花打破你的想象力!

字号+ 作者:editer 来源:中国咖啡网:拉花 2019-02-10 20:22 我要评论( )

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 小姐你点的热拿铁!随着端上桌的热拿铁,引起满桌一阵惊呼:太可爱了吧 只见咖啡上头的白色奶泡堆出了一只可爱的猫咪,并用不同颜色巧妙画出了眼睛、胡子、和耳朵,还会随着杯子的

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 “小姐你点的热拿铁!”随着端上桌的热拿铁,引起满桌一阵惊呼:“太可爱了吧——”

  只见咖啡上头的白色奶泡堆出了一只可爱的猫咪,并用不同颜色巧妙画出了眼睛、胡子、和耳朵,还会随着杯子的晃动轻摇着头,这种让人惊叹的咖啡拉花艺术(Latte Art),近年在国内外各大咖啡厅掀起一股热潮。

 

 

咖啡拉花看似简单,其实需要咖啡师长期的练习“拉花”及“雕花”技术,并也要适当拿捏奶泡与咖啡油脂的比例,才能让咖啡好看也好喝!

 

  以下就来看看国内外几个让人为之惊艳的咖啡拉花作品吧:

 

  ▲ 超人气的猫咪拉花搭配超萌的猫掌杯垫,真是堪称绝配。

 

  ▲ 由韩国帅气的欧巴拉花师所制作的Snoopy 拉花是不是让人舍不得喝!

 

  ▲ 是不是很熟悉!没错,就连挪威画家孟克的名作《呐喊》都能画在咖啡上

 

 

  ▲3D立体拉花

 

  ▲ 端午节时,就来杯“屈原先生”拿铁搭配粽子吧

 

▲甚至还有其他系列的古人哦~

 

  ▲去年已经红过一波的“贞子拉花”

 

  ▲在网络上爆红的“蟑螂拉花”让人百看不腻,那个长了细毛的脚多逼真啊——

 

  ▲这根本完全100%还原了超现实主义大师达利的作品《软钟》啊,根本是可以进入博物馆保存的程度

 

  ▲有点年代的人应该都有看过金·凯瑞的《变相怪杰》吧?(瞬间暴露年龄)

 

  ▲超可爱的海洋动物系列拉花,甚至已经将拉花拓展到杯外了,咖啡杯已经限制不了咖啡师的创意了!

 

图片来源:网络

 
 

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