蓝瓶咖啡

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字号+ 作者:editer 来源:中国咖啡网:蓝瓶咖啡 2018-07-11 19:25 我要评论( )

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  • 目前蓝瓶子将锁定于2018 年 10 月拓展到中国市场,在台北开幕的微风南山开设华语地区第一家新店!
     
    此项传闻目前已获微风董事长证实,目前与 Blue Bottle Coffee 洽谈 ing——
     
    近年来,不少美国人对以“星巴克”为代表的第二波咖啡浪潮─制式咖啡连锁店产生倦怠。咖啡爱好者舍弃义式咖啡机,选择一杯杯手工冲泡出来的精品咖啡,这就是时下流行的第三波咖啡文化。来到旧金山之前,就对蓝瓶咖啡深深著迷,来到旧金山当然要去一趟蓝瓶咖啡坐坐,在发源地享受最道地的悠闲氛围与蓝瓶咖啡啡。
     
    蓝瓶咖啡 Blue Bottle
     
    地址:66 Mint St, San Francisco, CA 94103
     
    营业时间: 06:30–19:30
     
    这家位于旧金山市区 Powell 附近的 蓝瓶咖啡Mint Plaza 分店,开幕于 2008年,是创始的店面之一。从路边小摊红到亚洲,让大家都见识到手冲精品咖啡的魅力,也写下蓝瓶咖啡的传奇故事。
     
    外头小广场有个机动性的小摊车,适合赶时间或是外带的人喔。再往前走一点就会看到店面了。
     
    餐点在门口有菜单可以先看,餐点提供时间是每天上午七点至下午两点,有吐司 、三明治、松饼、优格谷片与蛋料理等热食与轻食。
     
    一早八点多抵达蓝瓶咖啡,店里也太多人了吧,超热闹的呀。好多看似上班族的人,点杯咖啡在店里坐一下就走了,也有的打开电脑使用或一边聊天的,感觉一早大家都活力满满耶。
     
    等候的时候可以看一下门旁的蓝瓶产品,咖啡豆、咖啡杯与咖啡相关器材都有,自家烘焙的咖啡豆,冲泡咖啡时,整家店沐浴在咖啡香气中,甚是迷人。
     
    结帐时,又看到这个蓝瓶巧克力,想也没想就又多带了一个,黑巧克力的口感,不会很甜腻。
     
    排队约排了10分钟,轮到我们点餐啰。咖啡品项与价目表在柜台上,点了拿铁是4.75美元,其他饮品还有卡布奇诺、摩卡、冰滴咖啡、特调咖啡 热可可与茶饮等等,价格约在3.75——4.75美元间。
     
    一旁还有罐装与铝箔纸盒装的冰咖啡,好可爱呀——蓝瓶小粉丝眼睛不断冒爱心(笑)。
     
    柜台前也有摆放一些肉桂面包、饼干、小点与磅蛋糕等等,看到有想吃的,也可以直接点。
     
    在蓝瓶咖啡Blue Bottle无论点什么咖啡,端上来的都是杯杯手冲的精品咖啡。
     
    吧台区座位后的也布满好多的咖啡器材与店员正在制作冰滴咖啡的模样,都可以清楚看到。
     
    整家店满满咖啡香气,等咖啡制作的同时,制作台旁放了好多明信片,和店员询问后,原来是可以自由拿取的喔,所以我也拿了一张做纪念呀。
     
    一直等不到店内位置,所以就决定改外带。没想到外带杯也有好美的拉花耶——好用心——(转圈中)。
     
    杯上头的小蓝瓶,简洁的LOGO,却有不可思议的魔力,风靡了成千上万的咖啡迷们前往朝圣呀。
     
    对了,外头有两张户外桌椅,所以就到户外晒阳光喝咖啡了,拿铁独有的浓郁咖啡香气,温润顺口,韵味十足。总是让人振奋精神。甘醇的拿铁佐温暖的阳光,给出外的旅人一上午的幸福与满足。

 

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