芒果般甜香感的卢旺达咖啡风味口感庄园产区特点介绍

来源:中国咖啡网: 精品咖啡豆 > 卢旺达咖啡豆 > 作者:咖啡工房 2024-03-29 我要评论

2006年前的省份如下:布塔雷省(Butare)、比温巴省(Byumba)、尚古古省(Cyangugu)、吉孔戈罗省(Gikongoro)、吉塞尼省(Gisenyi)、吉塔拉马省(Gitarama)、基本古省(Kibungo)、基布耶省(Kibuye)、基加利市(Kigali)、基加利-恩加利省(Kigali Rural)、鲁亨盖里省(Ruhengeri)、乌姆塔拉省(Umutara)。
2006年1月1日期实行新的行政区划。卢旺达全国划分为4个省(卢旺达语:intara)东部省(Province de l'Est)、北部省(Province du Nord)、西部省(Province de l'Ouest)、南部省(Province du Sud)基加利市(Ville de Kigali)和1个市(基加利市),下设40个县市(akarere)、416个乡镇(umujyi)。
2006年1月1日之前,该国则划分为12个省。后来政府为了解决1994年卢旺达大屠杀引起的问题,决定重组政区。其中首要原因是向地方下放权力,因为当局认为政府权力过于集中是导致种族屠杀的主要因素;其次则是为了使各政区的族群更多元化,以减少族群之间的分化卢旺达位于非洲中东部赤道南侧,内陆国家。东邻坦桑尼亚,南连布隆迪,西和西北与扎伊尔交界,北与乌干达接壤,国土面积26338平方公里,在世界各国中名列第149位,与布隆迪、马其顿、海地和阿尔巴尼亚面积接近。卢旺达地处非洲中东部,西接刚果民主共和国,北邻乌干达,东面和坦桑尼亚接壤,南部与布隆迪交界,国家处在赤道以南几个纬度范围内,属内陆国家。首都基加利位于该国中心附近

卢旺达咖啡的口味被描述为“青草香气”,带有热带气候特色,此咖啡呈现的水果甜味之外,它同时还能让人品尝出清爽、明朗、和新鲜的感觉。卢旺达所生长的波本(Bourbon)咖啡以其水果甜味让人叫绝,其香味浓郁饱满,绝无任何收敛,让人回味悠长。这种咖啡有着可口的、柑橘味的甜香,并有着深邃的巧克力颜色。卢旺达咖啡协会的使命是管理和监督卢国咖啡产业从生产到销售这一系列过程的运作。最近被重新修订后的使命则注重于政策的制定和执行,其中更强调需努力提高咖啡行业的专业性及加大市场销售的推广力度。自从卢旺达咖啡协会成立以来,它已经很好的发扬了卢旺达咖啡文化及推动了卢旺达咖啡的影响力而基伏湖(Lake Kivu)是中部非洲最高的湖泊,目前卢旺达依旧是落后国家,但在总统的Vision 2012及2020”策略下,期望有着美好的愿景而OCIR这个字样,在这一批包装上很清析的可以看见,他是卢旺达政府的一个组织,负责农业相关产业,当然也包括了推广精品咖啡这一项,归属卢旺达商业部。 Kivu 火山湖上的美景一直受到亲睐的微微高地豆、05年的哥大Q竞赛冠军庄园等都是由这间民营公司所一手包办的,而这一批印有着SICAF的他也是由NKG所经营的,卢旺达的咖啡等级区分制度,有别于非洲其它国家,手选区分外还需要以杯测法来评定等级之差,而卢国的等级也仅有A、B、C三项之别,这一批100%波旁种的金刚山,根据杯测采购经验,他会是另一波咖啡爱好者的最爱之一,浓稠的Body、果香酸质的特色、口腔里复杂的变化性

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2016-08-24 14:19:17

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