张志明Coffee Supreme卢旺达Gatare咖啡豆介绍_Gatare农园信息故

来源:中国咖啡网: 精品咖啡豆 > 卢旺达咖啡豆 > 作者:editer 2024-04-24 我要评论


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此 Supreme 非彼 Supreme
 
Coffee Supreme和红爆的纽约滑板街牌 Supreme一点关系也没有,但它同样酷。1993 年诞生于新西兰的Coffee Supreme,首间店铺开设在首都惠灵顿,之后陆续在奥克兰、基督城以及澳大利亚墨尔本等城市开设分店。因为高品质咖啡吸引了一众拥趸。店里最有名的是独家苏打糖浆咖啡(Soda Syrup Coffee),独特的口感绝对是到店必尝。亚洲首间店铺开设在东京代代木公园附近的街区,小小的门店不仅贩售咖啡轻食,还可以买到潮爆的联名周边品。
 
如果你不能来东京喝一杯Coffee Supreme,就在家泡一杯吧!
 
再次强调
 
此 Supreme 非彼 Supreme
 
但它也很酷
 
具有清爽的酸味,和西西罗拉茶口感一样顺滑,细细品可以喝出巧克力布朗尼香甜。与以往味道浓烈的咖啡相比,这是一种令人非常清爽的咖啡。卢旺达咖啡-Gatare农园出产的咖啡在2011年卓越杯中排名第六,2013年排名第13。
 
Flavour: 40%Cocoa, 35%toffee, 25%lime
 
Aroma: Caramel
 
Acidity: Rich
 
Body: Rounded
 
Finish: Sugary sweet
 
Producer: Smallholder farmers
 
Varietal: Red Bourbon
 
Processing: Washed
 
Altitude: 1800 masl

END

 

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2018-10-18 10:38:48

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