猫屎咖啡豆

猫屎咖啡真是不应该喝的咖啡?猫屎咖啡的由来真有肮脏内幕?

字号+ 作者:editer 来源:中国咖啡网:猫屎咖啡豆 2018-04-16 21:29 我要评论( )

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 猫屎咖啡 (猫粪豆、猫屎咖啡)小编喝过,也没打算喝,所以好不好喝真的不知道,但这种有违我美学的豆子,好喝我也是绝对不喝的。 一来从动物排泄物中挑出豆子烘焙后来喝,观感上


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  • 猫屎咖啡(猫粪豆、猫屎咖啡)小编喝过,也没打算喝,所以好不好喝真的不知道,但这种有违我美学的豆子,好喝我也是绝对不喝的。
     
    一来从动物排泄物中挑出豆子烘焙后来喝,观感上我就觉得恶心
     
    二来对于猫屎咖啡生产的不环保、以及对动物的非人道行为,耳闻已久,更觉得糟糕
     
    就像鱼翅这种东西…不该吃就是不该吃,没有例外。
     
    虽然某些单位不断强调,都是在森林中采收野生的麝香猫大便,并无环保问题
     
    但以逻辑来说,这种产量极少且极不稳定的生产方式,根本不可能真的实现大量生产
     
    因此我还是宁愿选择不购买就没有生产、不生产就可以完全杜绝非人道行为
     
    我也希望大家不要受猫屎咖啡的知名度影响,因为好奇而去尝鲜
     
    在SCAA的纪录中,猫屎咖啡从来就不在精品咖啡的范畴,大可不必多花钱喝不应该喝的咖啡
     
    以下是网络上撷取到的资料,看得人有点怵目惊心,但如果可以减少大家对猫屎咖啡的好奇心,还是希望大家能多多了解。
     
    ——–
     
    猫屎咖啡的肮脏内幕从此不爱喝?
     
    猫屎咖啡,又称猫屎咖啡,是由麝香猫吃下咖啡樱桃后所排泄出的豆子制成的。除了昂贵的价格以外,拒绝猫屎咖啡又多了一个理由…
     
    PETA Asia的调查人员拜访了位于印尼及菲律宾的许多猫屎咖啡养殖场和村庄。印尼和菲律宾是全球最大的猫屎咖啡生产国。
     
    秘密调查影片显示出麝香猫被囚禁在肮脏、空无一物的笼中,伴有神经质行为――包括不停来回踱步、发狂转圈、摇头晃脑、噬咬笼边等。
     
    这些都是由于无聊、忧郁而发狂的症状。
     
    内行人士向调查人员透露,要依靠完全从野外取得的猫屎咖啡来经营,几乎是不可能的,然而有些养殖场却刻意把取自被囚禁的养殖麝香猫的咖啡标示为“野生取得”。
     
    有两间印尼的养殖场向我们的调查人员表示,他们完全不在意把养殖的咖啡豆标示成野生的来销售。
     
    其中一间养殖场还给了调查人员一包样本,上面清楚标示著“野生”。许多内行人士都表示,仅依赖野生取得的咖啡豆,是没有办法大量生产猫屎咖啡的。
     
    在野外,麝香猫经常爬树获取熟透的咖啡樱桃,但养殖场中囚禁的麝香猫被喂食的熟咖啡樱桃却比他们正常情况下所需的多出太多。
     
    一位养殖工人解释,麝香猫通常会被囚禁至多三年,然后被放归野外。然而囚禁的压力和营养不良会使他们毛发脱落。
     
    该名工人还告诉PETA调查人员,有些麝香猫被放归野外之后并不能存活下去。
     
     

 

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