尼加拉瓜咖啡豆

尼加拉瓜隐密庄园产地信息介绍 水洗红色卡杜拉咖啡风味特点

字号+ 作者:editer 来源:中国咖啡网:尼加拉瓜咖啡豆 2017-11-12 11:09 我要评论( )

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Nicaragua La Escondida Red Caturra 2017年7月 隐密庄园 水果干的酸甜风味 上架! 2017最新尼加拉瓜微量批次陆续上架中!稳秘庄园离Apanas湖很近,位于欣诺提瓜区(Jinotega),米瑞许家族的庄园不


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  Nicaragua La Escondida Red Caturra
 
  2017年7月 隐密庄园 水果干的酸甜风味 上架!
 
  2017最新尼加拉瓜微量批次陆续上架中!稳秘庄园离Apanas湖很近,位于欣诺提瓜区(Jinotega),米瑞许家族的庄园不是在本区就位于另一边的马踏尬踏。
 
  这个庄园之所以命名为隐密,因为被诸多树木围绕且邻近就有大片森林,因此取名为"隐密庄园"-Finca Escondida
 
  以下为庄园资料:
 
  Country: Nicaragua
 
  Municipality: Lipululo
 
  Departamento: Jinotega
 
  Farm Manager: Boanerje Martinez Montenegro
 
  Coffe Area: 92 Manzanas
 
  Protected Area: 3 Manzanas
 
  海拔高度:975米到1230米
 
  本批次采收:2017年4月
 
  年均温:平均高温27度C,最低温16度C
 
  本批次咖啡品种:红杜拉Red Caturra
 
  批次编码:2212(欧舍直接咖啡批次)
 
  处理法:水洗法(干式发酵,之后棚架晒干)
 
  杯测口感简述:
 
  很干净、李子、坚果类的香气、蔗糖甜感、红茶、蔓越莓、蔗糖甜、水果干余韵持久!
 
 

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