专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )
Nicaragua La Escondida Red Caturra
2017年7月 隐密庄园 水果干的酸甜风味 上架!
2017最新尼加拉瓜微量批次陆续上架中!稳秘庄园离Apanas湖很近,位于欣诺提瓜区(Jinotega),米瑞许家族的庄园不是在本区就位于另一边的马踏尬踏。
这个庄园之所以命名为隐密,因为被诸多树木围绕且邻近就有大片森林,因此取名为"隐密庄园"-Finca Escondida
以下为庄园资料:
Country: Nicaragua
Municipality: Lipululo
Departamento: Jinotega
Farm Manager: Boanerje Martinez Montenegro
Coffe Area: 92 Manzanas
Protected Area: 3 Manzanas
海拔高度:975米到1230米
本批次采收:2017年4月
年均温:平均高温27度C,最低温16度C
本批次咖啡品种:红杜拉Red Caturra
批次编码:2212(欧舍直接咖啡批次)
处理法:水洗法(干式发酵,之后棚架晒干)
杯测口感简述:
很干净、李子、坚果类的香气、蔗糖甜感、红茶、蔓越莓、蔗糖甜、水果干余韵持久!
本站推荐:
耶加雪菲
花魁咖啡
瑰夏咖啡
波旁咖啡
蓝山咖啡
天堂鸟咖啡豆
曼特宁咖啡豆
PWN黄金曼特宁
星巴克菜单
咖啡豆种类
转载请注明出处。
2017-11-12 11:10:55