喝咖啡对身体有啥好处多喝咖啡好吗?亚洲人喝咖啡能降低死亡风险

字号+ 作者:zoe 来源:中国咖啡网: 特别报导 > 2021-10-11 20:38:34 我要评论

以前喝咖啡是追求情调,现在更多是追求健康,研究表明:适量饮用咖啡或成为健康生活方式之一。一项研究报道显示:亚洲人喝咖啡能降低死亡风险。据韩联社及界面新闻报道,韩国等亚洲四国研究团队联合进行了一项研究显


以前喝咖啡是追求情调,现在更多是追求健康,研究表明:适量饮用咖啡或成为健康生活方式之一。

一项研究报道显示:亚洲人喝咖啡能降低死亡风险。

据韩联社及界面新闻报道,韩国等亚洲四国研究团队联合进行了一项研究显示:喝咖啡能降低亚洲人的死亡风险,这是首次在亚洲人群中证明咖啡拥有此功效。

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该报道称出:首尔大学食品营养学系和医学院预防医学教师联合研究小组10日表示,对参与“亚洲队列联盟”(Asia Cohort Consortium)的韩国、中国、日本、新加坡4国共33万人进行长达12.5年的跟踪调查,发现多喝咖啡降低死亡风险的效果显著。

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其中,在《国际流行病学杂志》(International Journal of Epidemiology)中,相关信息显示:研究小组比较了每天喝1到3杯、3到5杯、5杯以上的3个人群的死亡风险。

数据显示:

在男性人群中,每天喝1到3杯的男性的死亡风险比不喝咖啡的男性低22%,而喝3到5杯、5杯以上的男性死亡风险低24%。

在女性人群中,喝咖啡1到3杯、3到5杯、5杯以上人群的死亡风险分别降低20%、35%、28%。

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该研究小组分析称,摄取咖啡不仅能有效降低死亡风险,还能减少癌症诱发的死亡率以及减少心血管疾病诱发死亡率。

其中,在减少癌症诱发的死亡率方面,就男性人群来说降低15%,女性人群则降低19%;在减少心血管疾病诱发死亡率方面,男性群体和女性群体各降低27%。

研究团队推测是因为咖啡所含的绿原酸(chlorogenic acid)、咖啡因、葫芦巴碱(trigonelline)、镁元素有抗氧化、抗炎症功效,能调节血糖水平。

不过这并非是首个证实适量喝咖啡对健康有好处的报告。

今年2月份,《纽约时报》 一项研究报道指出:喝咖啡可能降低心力衰竭风险,如一天喝2杯咖啡,心衰风险降低31%。

研究指出:与其他所有的饮食因素相比,喝咖啡与心力衰竭长期风险降低的相关性更为突出,其中每天喝一杯或不足一杯咖啡没有任何效果,每天喝两杯可降低31%的风险,喝三杯或更多可将风险降低29%,但由于没有足够多的受试者每天是喝超过三杯咖啡的,所以喝更多的咖啡是否会进一步降低风险暂未结论。

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而在过去的研究中,咖啡除了可以降低死亡率以及心力衰竭风险外,在今年6月份,也有一项研究指出:喝咖啡有助保护肝脏。

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这项报告指出:无论喝什么类型的咖啡,经常喝咖啡的人患慢性肝病的风险较低,如喝咖啡的人患慢性肝病的风险比不喝咖啡的人低21%,患慢性肝病或脂肪肝的风险低20%,死于慢性肝病的可能性也降低了49%。

除此之外,去年2月份的时候,美国医学科学博士吴军也解释称:因为咖啡中蕴含一种强抗氧化剂,可以抑制过激免疫反应,加强人体对抗自由基的防卫机制。

「咖啡」因含有「咖啡因」而被广泛认为是精神活性物质,而过去多份报道也指出:咖啡正成为大家的健康饮品之一。

大量的报告指出:每天饮用3~5标准杯咖啡与多种慢性疾病的风险降低相关,但这里还是要提醒下, 凡事都讲究适量而行,咖啡也一样,每日摄入适量的咖啡对健康有好处,但过分摄入咖啡因也会对身体产生不良的影响。

*图片来源:网络

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