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危地马拉咖啡-薇薇特南果杯竞标批次第九名悠拉森庄园咖啡豆

Guatemala Huehetenango Finca Yolaxan - Caturra

风味叙述:

花、木瓜、开心果、青苹果与樱桃、

清脆多汁的酸质、柔滑的口感

危地马拉咖啡薇薇特南果竞标批次

第9名悠拉森庄园 1550M ( Caturra种) 水洗

危地马拉咖啡薇薇特南果悠拉森庄园

悠拉森庄园(Finca Yolaxan)位于薇薇特南果(Huehuetenango)的立保塔(La Libertad)，当地山区风景优美、气候怡人，于两座高山之间，还有两条河流经过的这个产区，环境非常优美。

种植海拔于1500米以上，年降雨量1,800到1,500公厘之间，年平均气温在30° —— 10° C之间。

咖啡品种有波旁种(Bourbon)和卡杜拉种(Caturra)两种，Yolanda细心照顾此庄园，也因为微型气候独特性，成就此薇薇特南果咖啡杰出地位。

此竞标批次悠拉森庄园(Finca Yolaxan)的卡杜拉种(Caturra) 在2016年最佳薇薇特南果杯竞赛得到第9名，薇薇特南果产区奇特之处是在于‘沙质火山石灰土壤’，其风味和品质表现在该产区的收成中难得一见。

精致的采摘，脱壳，水洗，杯测等过程，为当地最优质也最富盛名的庄园咖啡豆。

☕风味叙述:

花、木瓜、开心果、青苹果与樱桃、清脆多汁的酸质、柔滑的口感。

☕口感描述:

酸质温和，甜感足，余韵强。

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2018-10-16 17:14:04