印尼曼特宁咖啡豆

苏门答腊曼特宁找到属于自己的苦咖啡 苦一点的咖啡介绍

字号+ 作者:咖啡工房 来源:中国咖啡网:印尼曼特宁咖啡豆 2017-11-11 20:36 我要评论( )

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 苏门答腊曼特宁 黑咖啡的传统意义,也就是大多数人听到黑咖啡三个字后,脑子里浮现的味道,一定是苏门答腊曼特宁的! 初尝,令人乍舌的苦味,必须是马上要颤栗的节奏 再喝,却能尝出浓醇里的甘甜,

 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )
  苏门答腊曼特宁
 
  黑咖啡的传统意义,也就是大多数人听到黑咖啡三个字后,脑子里浮现的味道,一定是苏门答腊曼特宁的!
 
  初尝,令人乍舌的苦味,必须是马上要颤栗的节奏
 
  再喝,却能尝出浓醇里的甘甜,雨后大地清新的味道。
 
  伴着早晨的阳光,绝对是一个大写的完美!
 
  曼特宁,绝对是亚洲拿得出手的产地。产于苏门达腊北部托巴湖周遍。成品独具药草、林木的清香。据说是最最最醇厚的味道!也就是你们最喜欢的“咖啡苦”表现惊艳者。
 
  其实,它是印尼曼代宁mandheling民族的音译。在二次大战日本占领印尼期间,一名日本兵在一家咖啡馆喝到香醇无比的咖啡,于是他问店主,咖啡的名字,老板误以他是问你是哪里人,于是回答 :曼代宁。战后日本兵回忆起在印尼喝过的“曼特宁”。于是托印尼咖啡客运了15吨到日本,竟然大受欢迎。后来曼特宁就如同飓风般的征服了全球。
 
  苦味:5
 
  酸味:1
 
  甜味:2
 
  风味:巧克力的甜,随之而来的是强烈的苦味,质感浓郁芳香,高醇度,回味悠长。

更多专业咖啡交流 请扫码关注微信:FrontStreetCoffee

转载请注明出处。

1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任;3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。

相关文章

    Coffee & Laundry-洗衣店内的咖啡时光充满了人性化和人情味

    只要是阿拉比卡咖啡都好喝吗?为什么说阿拉比卡咖啡豆比较好喝?

    咖啡杯盖设计-为了防止咖啡溅出,你都不知道咖啡杯盖有多努力!

    一杯难求的燕麦奶咖啡?植物奶咖啡在美国真的有那么火爆吗?

    新手进阶拉花技巧图解 | 外带杯拉花 “ 空桃心 ”教程

    手冲咖啡新手器具推荐 Hand Drip手冲咖啡的五大手法不重要!

    手冲咖啡器具的重要性 手冲咖啡水粉比不及咖啡器具对风味影响大

    什么是手冲咖啡?手冲咖啡可以加奶吗?新手入门手冲咖啡教程分享
网友点评