哥伦比亚咖啡 哥伦比亚咖啡因供应紧张导致价格上涨

来源:中国咖啡网: 咖啡新闻 > 咖啡资讯 > 作者:wy 2024-04-26 我要评论

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )


自2019年年底新冠肺炎爆发,哥伦比亚咖啡价格走势令人们出乎意料。
 
2020年3月,国际油价突然暴跌,哥伦比亚比索对美元贬值将近25%。由于在国际市场上,咖啡豆通常使用美元作为交易货币,咖啡行业能够利用汇率套利获益。然而,即使是哥伦比亚比索对美元汇率有所回升,咖啡价格在过去14个月中仍然处于高位。
 
随着哥伦比亚国内因推行税收改革,引发了大规模的抗议行动,哥伦比亚国内运输受阻,供应链被严重中断,价格再次飙升。虽然后来抗议行动暂停,但FNC曾表示将需要3到4个月才能全面恢复咖啡出口。5月初,FNC更是打破天花板,给咖啡种植者开出了每carga(约275磅或125公斤)144万比索(386美元)的高价,比年初时的价格上涨了34%。
 
 
然而,在此之前,哥伦比亚咖啡行业就已为财务状况而困扰,种植者们为生计苦苦挣扎,更甚者甚至干脆放弃种植咖啡。这坚定了哥伦比亚政府当局干预市场的决心。在2020年3月启动预算2180亿哥伦比亚比索(约6400万美元)的咖啡价格稳定基金,旨在保护哥伦比亚国内数十万咖啡种植者免受大宗商品市场波动的影响。
 
不过,由于价格持续创纪录,该基金自成立以来还未受到任何影响。
 
 
内部价格和稳定基金
 
哥伦比亚国内有超过50万个被称为“fincas”的小型咖啡农场,且在地图版图上甚是分散。大部分小型咖啡农场的产量都不足以直接供给私人的买家,因此只能通过寻求中介机构的帮忙。比如,哥伦比亚种植者联盟(FNC),又或者是当地的合作社。
 
FNC和当地合作社都向生产者提供浮动的内部购买价格。除供求关系外,还有很多的因素都能影响到价格。其中就包括了:哥伦比亚比索(COP)对美元(USD)的汇率,以及期货的合约。
 
然而,因为售价经常比种植成本还低,这令哥伦比亚全国的小型咖啡农场都很难熬过前十年中的后五年。
 
数据来自:Federacion Nacional de Cafereros de Colombia
 
哥伦比亚政府于2020年3月推行的价值6400万美元的基金在售价低于成本时,起到了一个支撑作用,从而保证种植者总能以高于成本的价格出售产品,让种植者能更专注于提高咖啡的品质以吸引高级的精品咖啡市场。
 
 
出乎意料的14个月
 
从2019年年中,内部购买价格超过了预估的生产成本,价格开始回升。然而,在疫情爆发初期,价格开始飙升。2020年3月底,哥伦比亚咖啡价格甚至是出乎意料地打破100万哥伦比亚比索的天花板,达到131.5万哥伦比亚比索(352美元),较2020年1月初上涨35%。
 
除了哥伦比亚比索对美元的贬值外,恶劣的气候至巴西咖啡产量下降、中美洲出口量减少,造成该地区的供应紧张,导致了2020年的价格飙升。
 
 
 
现在,FNC内部购买价格再次上涨。自今年年初以来,价格已涨了34%,达到每carga(约275磅或125公斤)144万比索(386美元)的高价。
 
最初,价格由于拉尼娜现象而上涨。拉尼娜现象从去年9月开始,当初预计持续到2021年年中。
 
 
然而,从今年4月底以来,哥伦比亚国内形势动荡,更是将内部购买价格推至历史最高水平。哥伦比亚国内部分地区交通运输中断,供应商担心不能完成订单,咖啡供应量下降,咖啡价格上升。
 
 
前景
 
哥伦比亚境内局势尚未稳定,布埃纳文图拉的破坏甚是严重。布埃纳文图拉是美洲最重要的太平洋海港之一,占哥伦比亚海上出口的60%。许多高速公路仍然处于封锁状态,意味着咖啡的出口仍受限制。中短期前景不明确。
 
 
若情况仍然持续,交通受阻,将于哥伦比亚部分地区的6、7月份的收获季节相撞,届时,价格可能会进一步攀升,甚至突破150万比索的关口。除此外,自去年年初以来,咖啡价格持续高位,种植者获得一笔意外收获。有人担心,若内部购买价格长期保持高位,种植者会出现自满情绪。
 
异常的高价会抑制种植者转向种植拥有更高价值的的作物,这也是FNC既定的发展目标。
 
 
种植者的收入仍然能受到很多因素的伤害,如果市场经历价格突然下跌,他们几乎没有什么可依靠的。虽然哥伦比亚政府的稳定价格的基金为其提供了一个安全保障,但这一机制能否奏效也有待检验。
 
根据咖啡金融网数据显示,截止至6月18日收盘,哥伦比亚现货咖啡为141.5万比索每125公斤。
 
数据来自:咖啡金融网

更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:kaixinguoguo0925

本站推荐: 耶加雪菲 花魁咖啡 瑰夏咖啡 波旁咖啡 蓝山咖啡 天堂鸟咖啡豆 曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁 星巴克菜单 咖啡豆种类

转载请注明出处。

2021-06-19 19:03:29

1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任;3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。

相关文章

    蒸馏咖啡壶和虹吸壶的区别_虹吸式咖啡壶适合煮什么咖啡

    虹吸壶煮咖啡步骤讲解_虹吸壶咖啡制作过程教学视频

    星巴克虹吸壶原理分析_星巴克虹吸壶冲泡咖啡有哪些窍门技巧

    虹吸壶和滴漏式哪个好喝?滴漏咖啡跟虹吸咖啡的区别有多大?

    煮咖啡的器具有哪些种类_咖啡器具怎么用_什么器具最好

    手冲咖啡器具有哪几种_经典品牌手冲咖啡器具推荐

    制作意式咖啡需要什么器具_做意式浓缩咖啡最常用的器具介绍

    耶加雪菲的正确喝法 为什么那么多人喜欢喝耶加雪菲?
网友点评