茶不仅仅是一种饮料,它还是一顿饭
在一些最大的市场,茶不仅仅是一种饮料,它还是一顿饭。这不是唯一的,也不是过时的;发展中国家的许多地方仍在复制这种模式。即使和其他食物一起吃,茶也是早餐的中心。而且不仅仅是早餐,还包括上午10时左右和下午3时左右的休息时间。在这些地方,午餐和晚餐时也喝咖啡,没有咖啡,这顿饭就不完整。你能想象没有茶的中餐吗?或者,在英国,你会想到一个家庭成员突然来访,却没有人给他倒杯茶?闻所未闻!随着茶融入到这些市场的文化中,它将被编织到生活的结构中,并将被更多的人所接受。
茶是双向的,既是社交的机会,也是个人的休息。它让我们走到一起——建立对话,巩固关系。世界各地的许多婚姻、葬礼甚至商业讨论都是在喝茶的时候进行的。它也让我们有一个专注的时刻,通过这个仪式来重新集中我们自己。这是一种逃避的方式,尽情地品酒,清空心灵,品味当下。在过去18个月里,这两项工作变得更加需要,因为我们都在处理流行病,而且我们今后可能都将在这方面做得更多。
但我们会选择不同的方式。
预计外出饮茶的人会增多
我们中越来越多的人会选择在工作、外出就餐、购物或旅行时喝茶。随着人们对茶叶重新产生兴趣,以及提供更多更容易获取的形式,这一领域的增长是合理的。将茶袋或滴剂冷浸在你的水瓶中,即饮(或RTD)强化茶来促进你的锻炼前,或茶来轻轻摇摆你放松,或体验定制的珍珠茶——只是提到了一些。
现在,除了热水中的茶包,我们还有令人兴奋的选择。最近在瓦莱塔,在一个炎热的日子里,我探索着风景,在茶融合泡沫茶,享受着选择和定制我自己的珍珠茶,从菜单上如此丰富和多样化的口味,颜色,质地和乐趣,我觉得像一个孩子在糖果店!
享受多种形式的茶
随着我们从可怕的COVID-19大流行中走出来,我们还想犒劳自己,享受多种形式的茶——没有一种比下午茶更颓废的体验了。正如下午茶专家艾琳·多纳希所说:
“下午茶是与朋友见面和社交的完美借口。除了下午茶的优雅和气氛之外,真正缺少的是和朋友们的交谈,比较手指三明治的想法,并赞美他们最喜欢的菜。在过去的五年里,随着下午茶的流行,它被用来庆祝新生儿送礼会、母鸡聚会,甚至我也在婚礼上看到过下午茶。虽然下午茶被视为终极享受,但似乎每个场所都想分一杯羹。在伦敦,你可以在飞机上、火车上和汽车上享用下午茶(还有一直很受欢迎的酒店)。下午茶肯定会持续下去,随着限制放松,全国各地的茶壶都将欢呼雀跃。”
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2021-10-31 18:24:00