咖啡人故事 | 我的青春不迷茫,95后女生闯荡星巴克也开挂

来源:中国咖啡网: 咖啡馆经营 > 点评 > 作者:editer 2024-03-29 我要评论

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )

几个人围坐在一起,一人一杯咖啡,共同举杯庆祝,欢笑,自拍、搞笑、惊喜、感动一样不少。这是星巴克银泰城门店伙伴为刚大学毕业的伙伴Alam准备的独特的“毕业仪式”——只属于Alma的Coffee Tasting,不同于平时,这一次,Alma收到了诚意满满的毕业季礼物。

六月初夏,有人在感慨青春散场,毕业即失业,然而也有人确定了未来的工作走向。两年前,她还是懵懂的大学生,初入星巴克任兼职,小心翼翼,畏手畏脚;两年后,她晋升为门店值班主管,自如处理各类问题,也成为了别人的师傅。都说”谁的青春不迷茫”,但似乎这句话在她身上不太成立。现在的她对未来怀有更多明确的规划,,被大家戏称为“小薛凯琪”的妹纸,演绎了95后的主动积极和脚踏实地,22岁的她,现在已经是成都星巴克银泰城店的值班主管。

 

懵懂小白初涉职场,与星巴克“有约”

大一时,在学长推荐下到星巴克面试兼职,虽然紧张,但也算顺利叩开星巴克大门。初入职场,Alma需要学习了解的知识不少,有时候多少会略显笨拙,难免会有失误的时候。但这没挡住她前进的步伐。一边学习,她也一边感受着星巴克独特的文化氛围,她纯真可爱的笑容、热情周到的服务,给予顾客贴心的问候,也“暖”到了当时调职到奥克斯门店担任副店长的Teddy,她认定Alam是适合在星巴克工作的。恰逢银泰城店开业,Teddy作为新店经理,选中了只是兼职的Alma,邀请她一起加入新店开业的“重要工作”中。

在星巴克兼职的时间非常灵活,而门店里咖啡香,和熟悉的顾客,其他伙伴的相处也总是欢乐,那时Alma的目标就是这样做一个快乐的兼职小咖啡师。。年轻的心总是蠢蠢欲动,总会希望生活有更多可能性,大三时她也曾跃跃欲试,向Teddy提出离职,想去尝试一些不同的职业惜才的Teddy却非常希望她留下,同时也理解Alma想去尝试的举动,最终Teddy还是跟Alma说:即使每周只有一天的时间,也希望Alma能来星巴克兼职。

 

第一个职业发展目标,在星巴克定下

Alma寻找了机会,去尝试了一些不同的工作:办公室白领工作,那种压抑的办公环境,让她很不适应;她也收到过其他知名品牌店的工作邀请,但发觉发展空间似乎并不乐观。好长一段时间,毕业的迷茫让Alma感到无所适从,这时候她想起来了星巴克的师傅Teddy,向她聊起了自己的苦恼。Teddy也认真的和Alma的讨论了职业发展规划的问题,她跟Alma分享了自己的故事:因为遇到星巴克,竟有“相见恨晚”的感觉,而放弃了已一年多的与大学专业的工作,加入了星巴克,也分享了不少兼职伙伴转为全职,在星巴克步步学习、历练,甚至成长为门店经理的真实故事,也为她理性分析星巴克在中国的茁壮发展的势头,伙伴有了更多晋升空间,而在星巴克,伙伴的成长也并不只是职位的提升,还会有更多去经历不同体验的机会,Teddy也非常肯定Alma的发展潜质,希望她可以给自己定第一个目标,,给自己一个机会,用更高的要求要求自己,在这样一个有着特别伙伴文化的氛围里让自己成长。

终于,在2016年年底,经过慎重的考虑,Alma决定留在星巴克发展,,开始以全职伙伴的要求提升自己,朝提升自我的目标一路“狂奔”。Teddy也以全职伙伴的标准来要求Alma,发现她很快进入到全职角色里。她开始细心留意门店的运营情况,发现问题并提出自己思考后的解决方案;也会主动与其他伙伴交流,如何提升自己;在遇到问题时,总会思考:如果我遇到这种情况,该如何处理……就这样,勤奋好学、积极主动的Alma在今年5月底晋升为兼职值班主管,看似是外人眼中的似乎是运气太好,实则是Alma用心付出的情理之中。Alma很开心,自己拿到大学毕业证书后就会立即成为星巴克全职伙伴。

 

没想到,工作的星巴克也是家一般的存在

从小父母都忙于工作,Alma是被外婆带大的,老人家给她庆祝的方式就是做她喜爱的菜,但她却从来没拥有过一个真正的生日Party。。“我还记得那天,临近我生日,我发现冰箱里有一个蛋糕,还好奇地问,这是谁的蛋糕呢?没想到人生第一次正式的生日庆祝,竟然是在星巴克,和伙伴们一起。真的很感谢这些可爱的伙伴,给了我家的感觉”回顾生日那天的场景,Alma不自觉地扬起了嘴角。据说那天的她不是现在这么淡定,热泪盈眶,又哭又笑,逐一拥抱了在场的所有伙伴。

用心良苦的生日庆祝,让独在异乡的Alma体会到家的温暖,更大的惊喜还在后面, 今年5月,Alma被推荐选中成为星巴克“Star Team”成员回到家乡——宜宾,协助宜宾首家星巴克门店的开业,让原本对她工作有些不了解的父母也了解并肯定了她的这份工作。“要知道‘Star Team’的伙伴最好是黑围裙或者区域咖啡大师,作为当时唯一的绿围裙伙伴,她即骄傲,又觉得还需要更努力。很感谢这次机会,我从‘一个家’回到了‘另一个家’,还以这样一种形式,以这样让我自豪的身份。”

如今,工作中的Alma早已摆脱了同龄人的青涩,游刃有余地处理店内事务,细致地学习着管理经验,用心热情的学习咖啡知识。Teddy说,“她很努力,爱动脑子!伙伴和顾客都很喜欢她,她的前途无限”。

在Alma看来,她的故事里充满了对星巴克、对伙伴们的感恩。感恩星巴克的内部互助机制,认识了很多有趣,共同进步的伙伴;感恩内部的培训机制,让自己对咖啡、对职业的成长有更多认识;感谢遇到的人,始终帮助自己成长;感恩自己可以从一份兼职开始,有了明确的职业规划;感恩这样的选择,给了自己成长的机会,未来越来越明晰……提及下一步的计划,Alma说,特别想提高自己拉花的技能,还想去考区域咖啡大师,还希望自己有一天成为像Teddy一样的店经理,在星巴克的发展路上成长不止。

青春不会毕业,伙伴随时再见。95后Alma的职场第一站,从星巴克出发。“星爸爸”霍华德曾动情的说: “1971年以来,有数以百万的人们穿上或穿过星巴克的绿围裙。” Alma正是这骄傲的百万分之一,而中国有4万名星巴克伙伴与她同行。

心怀热爱,就是青春!

本站推荐: 耶加雪菲 花魁咖啡 瑰夏咖啡 波旁咖啡 蓝山咖啡 天堂鸟咖啡豆 曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁 星巴克菜单 咖啡豆种类

转载请注明出处。

2017-06-23 15:50:26

1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任;3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。

相关文章

    蒸馏咖啡壶和虹吸壶的区别_虹吸式咖啡壶适合煮什么咖啡

    虹吸壶煮咖啡步骤讲解_虹吸壶咖啡制作过程教学视频

    星巴克虹吸壶原理分析_星巴克虹吸壶冲泡咖啡有哪些窍门技巧

    虹吸壶和滴漏式哪个好喝?滴漏咖啡跟虹吸咖啡的区别有多大?

    煮咖啡的器具有哪些种类_咖啡器具怎么用_什么器具最好

    手冲咖啡器具有哪几种_经典品牌手冲咖啡器具推荐

    制作意式咖啡需要什么器具_做意式浓缩咖啡最常用的器具介绍

    耶加雪菲的正确喝法 为什么那么多人喜欢喝耶加雪菲?
网友点评