包含了解更多有关包含的内容_咖啡网 06月23日更新

热门文章关键字： 耶加雪菲花魁咖啡瑰夏咖啡波旁咖啡蓝山咖啡天堂鸟咖啡豆曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁星巴克菜单咖啡豆种类热门内容

咖啡导航

热门推荐

编辑最后更新 2025年06月23日搜索包含的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关包含的内容。

巴拿马精品咖啡情圣庄园单品咖啡豆

咖啡庄园

巴拿马精品咖啡情圣庄园单品咖啡豆

情圣庄园占地约12.5公顷，在巴拿马当地是微型的小型庄园，根据庄主的口述指出，其中8.5公顷栽种品种从常见的堤比卡(typica)、红卡杜艾(Red Catuai)、帕卡玛拉(Pacamara)应有尽有。2008年后少数的地段开始栽种艺妓品种(Geisha)的咖啡，目前已经占比将近一半的

2016-05-10 咖啡庄园我要分享

咖啡馆设计鉴赏：厂房改造之荷兰海牙漆工厂变身咖啡吧

咖啡馆

咖啡馆设计鉴赏：厂房改造之荷兰海牙漆工厂变身咖啡吧

阿姆斯特丹建筑工作室Bureau Fraai将一家位于海牙的前漆工厂改造成了一间别具一格的咖啡吧，餐厅和商务中心。整个空间以钢筋为主，包含Capriole标志，厕所和衣柜的入口卷也是完全由钢制成。此外，与黑白内饰形成鲜明对比的是，设计师在所有桌子和橱柜的设计

2017-04-06 咖啡馆我要分享

冲咖啡需要准备什么辅助工具冲咖啡真有必要这么多行头吗

咖啡知识

冲咖啡需要准备什么辅助工具冲咖啡真有必要这么多行头吗

有些人拥有许多不同的咖啡器具，也常会用不同方式冲煮咖啡，但你有没有怀疑过为什么需要这么多行头？简单一点不是比较好吗？通常会自己手冲咖啡的人一定都会有磨豆机，可能还会有不止一台，包含在家用的电动与外出用的手摇磨豆机。还有电子磅秤，而冲煮器具

2020-06-20 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆常识咖啡研磨的原则

咖啡知识

精品咖啡豆常识咖啡研磨的原则

一般而言，好的研磨方法应包含以下4个基本原则： 1、应选择适合冲煮方法的研磨度; 2、研磨时所产牛的温度要低; 3、研磨后的粉粒要均匀; 4、冲煮之前才研磨。不管使用什么样的研磨机，在运作时一定会磨擦生热。优良物质大多具有高度挥发性，研磨的热度会增加

2014-12-17 咖啡知识我要分享

咖啡馆设计鉴赏：厂房改造之荷兰海牙漆工厂变身咖啡吧

咖啡馆

咖啡馆设计鉴赏：厂房改造之荷兰海牙漆工厂变身咖啡吧

阿姆斯特丹建筑工作室Bureau Fraai将一家位于海牙的前漆工厂改造成了一间别具一格的咖啡吧，餐厅和商务中心。整个空间以钢筋为主，包含Capriole标志，厕所和衣柜的入口卷也是完全由钢制成。此外，与黑白内饰形成鲜明对比的是，设计师在所有桌子和橱柜的设计

2017-04-26 咖啡馆我要分享

美国咖啡文化发展开明思潮从法国普蔻咖啡馆带回美国

咖啡文化

美国咖啡文化发展开明思潮从法国普蔻咖啡馆带回美国

《百科全书：科学、艺术和工艺详解词典》全书于一七五一年至一七八〇年发行，共三十五册，包含71,818篇文章和3,129张图片。伏尔泰、狄德罗、卢梭、孟德斯鸠都是编辑之一。他们视《百科全书》为公开提供常识、暗地摧毁迷信的工具，并将启蒙运动的理念完全倾

2015-02-12 咖啡文化我要分享

日饮咖啡三杯，肝癌几率减半

咖啡知识

日饮咖啡三杯，肝癌几率减半

摘要：据英国每日邮报周四报道，有研究显示，喝咖啡能将原发性肝细胞癌的患病几率降低40%。而最新的一项研究则证明，该病的患病几率能通过喝咖啡而降低50%。喝咖啡，让身体随时保持健康状态。最新研究表明，每天喝三杯咖啡能避免得上糖尿病，进而使肝癌患病

2015-04-10 咖啡知识我要分享

用翻转壶冲泡古典意大利咖啡

咖啡知识

用翻转壶冲泡古典意大利咖啡

那不勒斯翻转壶自从19世纪被发明以来，直到现在依然被意大利北部一些地区所使用，其构造简单坚固，萃取出的咖啡十分浓郁，具有十分强的实用性。一般一个翻转壶会包含3个部分(如图所示)，1是下壶，2是壶芯，3是上壶。原料咖啡粉 15克(研磨度为细度研磨，

2015-08-06 咖啡知识我要分享

用翻转壶冲泡古典意大利咖啡

咖啡知识

用翻转壶冲泡古典意大利咖啡

那不勒斯翻转壶自从19世纪被发明以来，直到现在依然被意大利北部一些地区所使用，其构造简单坚固，萃取出的咖啡十分浓郁，具有十分强的实用性。一般一个翻转壶会包含3个部分(如图所示)，1是下壶，2是壶芯，3是上壶。原料咖啡粉 15克(研磨度为细度研磨，

2015-08-29 咖啡知识我要分享

东京高人气咖啡厅与咖啡师的知识储备和个人魅力

咖啡馆

东京高人气咖啡厅与咖啡师的知识储备和个人魅力

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 400坪的偌大展览空间将进驻台日约60间的代表性咖啡厅展览内容包含咖啡知识讲座、探究咖啡风格、主理人分享品牌经营学、开启味觉的咖啡佐餐体验等等活动。东京必访的咖啡翘楚 ONI

2018-05-10 咖啡馆我要分享

日饮咖啡三杯，肝癌几率减半

咖啡知识

日饮咖啡三杯，肝癌几率减半

据英国每日邮报周四报道，有研究显示，喝咖啡能将原发性肝细胞癌的患病几率降低40%。而最新的一项研究则证明，该病的患病几率能通过喝咖啡而降低50%。喝咖啡，让身体随时保持健康状态。最新研究表明，每天喝三杯咖啡能避免得上糖尿病，进而使肝癌患病几率降

2015-08-12 咖啡知识我要分享

巴拿马水洗瑰夏GEISHA咖啡豆品质特点介绍情圣庄园咖啡故事

咖啡庄园

巴拿马水洗瑰夏GEISHA咖啡豆品质特点介绍情圣庄园咖啡故事

情圣庄园占地约12.5公顷，在巴拿马当地是微型的小型庄园，根据庄主的口述指出，其中8.5公顷栽种品种从常见的堤比卡(typica)、红卡杜艾(RedCatuai)、帕卡玛拉(Pacamara)应有尽有

2022-07-10 咖啡庄园我要分享

一杯咖啡有多少咖啡因？无因咖啡和低因咖啡区别？怎么去咖啡因

咖啡知识

一杯咖啡有多少咖啡因？无因咖啡和低因咖啡区别？怎么去咖啡因

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一杯咖啡的咖啡因含量有多少？您是否也想过这个事情？大多数人只是考虑如何选择卡布其诺，拿铁或摩卡咖啡，很少会想到它们包含多少咖啡因。然而和任何事情一样，太多就是不好的

2019-01-14 咖啡知识我要分享

中美洲北部的洪都拉斯六个咖啡产区介绍

咖啡庄园

中美洲北部的洪都拉斯六个咖啡产区介绍

洪都拉斯的主要咖啡产区有六个，包含西面互相紧临的五个区域Santa Barbara， Copan， Ocotepeque， Lempira， La Paz以及在东南面的El Paraiso。洪都拉斯的咖啡口味上酸性较弱，而焦糖的甘甜味较重。来自这五个不同产区的咖啡其滋味也略有不同，有的酸味稍

2016-06-20 咖啡庄园我要分享

咖啡研磨的原则咖啡豆磨粉的方法

咖啡知识

咖啡研磨的原则咖啡豆磨粉的方法

一般而言，好的研磨方法应包含以下4个基本原则： 1、应选择适合冲煮方法的研磨度; 2、研磨时所产牛的温度要低; 3、研磨后的粉粒要均匀; 4、冲煮之前才研磨。不管使用什么样的研磨机，在运作时一定会磨擦生热。优良物质大多具有高度挥发性，研磨的热度会增加

2015-05-12 咖啡知识我要分享

咖啡非持久性与咖啡豆的保存咖啡烘焙的新鲜度

咖啡知识

咖啡非持久性与咖啡豆的保存咖啡烘焙的新鲜度

正因为烘培过的咖啡包含了多达0.1%的挥发型香味，这样的咖啡便成了最芳香的食品。咖啡是非常微妙的，无论是未经研磨的咖啡豆还是研磨过的咖啡豆。咖啡豆必须始终远离氧气这个咖啡香味的主要敌人。正因为此，应将您的咖啡豆总是储存在一个密封容器中，并置于

2016-04-27 咖啡知识我要分享

洪都拉斯咖啡产区介绍（五）：科班 Copán 咖啡风味口感香气

洪都拉斯国家

洪都拉斯咖啡产区介绍（五）：科班 Copán 咖啡风味口感香气

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）洪都拉斯咖啡产区介绍（五）：科班 Copn 5. 科班(Copn): 位于该国西部，毗邻危地马拉，包含Celaque国家公园，拥有全国最高的山峰。咖啡种植是该区最重要的社会经济活动之一，洪都拉斯最好的咖啡在

2017-12-24 洪都拉斯国家我要分享

什麽是咖啡合作社？

咖啡知识

什麽是咖啡合作社？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）如其名，咖啡合作社是由许多咖啡农组成的合作团体，以获得更好的资源，诸如更好的行销资源、做生意的机会、人员培训资源等。所有加入合作社的成员都需要缴交社费，然後再用这笔钱

2019-10-08 咖啡知识我要分享

半自动咖啡机的结构解析

咖啡机

半自动咖啡机的结构解析

对于半自动咖啡机的一些基本结构介绍，笔者就与大家分享到这里，希望以上的解析能对大家对这款半自动机器有更进一步了解。

2014-06-06 咖啡机我要分享

Mandheling曼特宁咖啡豆是怎么分级的？

印尼曼特宁咖啡豆

Mandheling曼特宁咖啡豆是怎么分级的？

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店 Mandheling曼特宁是更加广泛的称谓，包含Lintong林东咖啡和相似的条件下的Diari[首府Sidikalang]、Toba湖北部种植区。分级： (1) 曼特宁，指苏门答腊中北部的托巴湖周遭、西南岸海拔900-1

2017-07-21 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

亚马逊涉足我国咖啡领域推出线上咖啡馆

咖啡资讯

亚马逊涉足我国咖啡领域推出线上咖啡馆

在亚马逊咖啡馆网页，可以看到咖啡机、咖啡辅食以及咖啡书籍等各类商品。对于这些，亚马逊在中国方面称，亚马逊咖啡馆包含咖啡机、咖啡壶、咖啡原料、咖啡书籍及滤纸在内的五大主流品类，2000多款咖啡相关选品，来自亚马逊中国自营平台、亚马逊海外购以及第

2017-01-09 咖啡资讯我要分享

阿拉比卡和罗布斯塔有什么区别？精品咖啡里都是阿拉比卡吗？

咖啡

阿拉比卡和罗布斯塔有什么区别？精品咖啡里都是阿拉比卡吗？

咖啡有悠久的发展历史，一直到了第三波咖啡风潮时，大家才有热情去去探索一杯咖啡在产出过程的每一个步骤：包含农民如何种植、工人如何采收、如何处理咖啡，烘豆师如何针对这支咖啡豆找出最适合的烘焙手法。来自种子

2025-03-18 咖啡我要分享

咖啡常识用翻转壶冲泡古典意大利咖啡

咖啡知识

咖啡常识用翻转壶冲泡古典意大利咖啡

那不勒斯翻转壶自从19世纪被发明以来，直到现在依然被意大利北部一些地区所使用，其构造简单坚固，萃取出的咖啡十分浓郁，具有十分强的实用性。一般一个翻转壶会包含3个部分(如图所示)，1是下壶，2是壶芯，3是上壶。原料咖啡粉 15克(研磨度为细度研磨，

2015-05-22 咖啡知识我要分享

有关圆豆的知识它又叫公豆咖啡豆咖啡豆形状

咖啡知识

有关圆豆的知识它又叫公豆咖啡豆咖啡豆形状

圆豆/公豆，英文称為Peaberry或caracoli，是一种咖啡豆的变种。其实公豆的是一种瑕疵，正式来说是无法正常发育的咖啡豆。造成的原因通常是受到昆虫损害，遇久旱不雨，或咖啡树营养不良等。一般情况下，咖啡树的果实中包含了两颗咖啡豆，各呈扁形半球状，然

2016-06-13 咖啡知识我要分享

咖啡研磨的原则咖啡豆的基础知识

咖啡知识

咖啡研磨的原则咖啡豆的基础知识

一般而言，好的研磨方法应包含以下4个基本原则： 1、应选择适合冲煮方法的研磨度; 2、研磨时所产牛的温度要低; 3、研磨后的粉粒要均匀; 4、冲煮之前才研磨。不管使用什么样的研磨机，在运作时一定会磨擦生热。优良物质大多具有高度挥发性，研磨的热度会增加

2015-01-28 咖啡知识我要分享

布丁狗来了！继日本火热开张后主题咖啡厅登陆台湾展店

咖啡行业

布丁狗来了！继日本火热开张后主题咖啡厅登陆台湾展店

在日本拥有超高人气的布丁狗主题咖啡厅，继2015年在东京、大阪等地区陆续开设三间分店后，现在也将在台湾开出首家店面，落脚于台北信义区ATT 4 FUN 5楼位置。日本布丁狗主题咖啡店从门口就能看到布丁狗造型相当可爱。(图片来源/sanrio) 充满疗愈外表的布丁

2015-12-03 咖啡行业我要分享

豆/公豆，英文称為Peaberry或caracoli，是一种咖啡豆的变种

咖啡知识

豆/公豆，英文称為Peaberry或caracoli，是一种咖啡豆的变种

圆豆/公豆，英文称為Peaberry或caracoli，是一种咖啡豆的变种。其实公豆的是一种瑕疵，正式来说是无法正常发育的咖啡豆。造成的原因通常是受到昆虫损害，遇久旱不雨，或咖啡树营养不良等。一般情况下，咖啡树的果实中包含了两颗咖啡豆，各呈扁形半球状，然

2016-06-01 咖啡知识我要分享

精品产区咖啡

咖啡知识

精品产区咖啡

精品产区咖啡（精品咖啡，Specialty Coffee）作为一个专有名词有着严格的定义。和精品葡萄酒、茶一样，不同产区的地理环境、气候特征和种植传统形成的“地域之味（Terroir）”也是精品产区咖啡灵魂。

2014-08-11 咖啡知识我要分享

煮咖啡技术用翻转壶冲泡古典意大利咖啡

咖啡知识

煮咖啡技术用翻转壶冲泡古典意大利咖啡

那不勒斯翻转壶自从19世纪被发明以来，直到现在依然被意大利北部一些地区所使用，其构造简单坚固，萃取出的咖啡十分浓郁，具有十分强的实用性。一般一个翻转壶会包含3个部分(如图所示)，1是下壶，2是壶芯，3是上壶。原料咖啡粉 15克(研磨度为细度研磨，

2014-12-02 咖啡知识我要分享

公豆（Peaberry）在咖啡豆里算是好还是不好呢？有关圆豆的知识

咖啡豆

公豆（Peaberry）在咖啡豆里算是好还是不好呢？有关圆豆的知识

圆豆/公豆，英文称為Peaberry或caracoli，是一种咖啡豆的变种。其实公豆的是一种瑕疵，正式来说是无法正常发育的咖啡豆。造成的原因通常是受到昆虫损害，遇久旱不雨，或咖啡树营养不良等。一般情况下，咖啡树的果实中包含了两颗咖啡豆，各呈扁形半球状，然

2015-10-24 咖啡豆我要分享

咖啡研磨原则咖啡研磨需要注重什么原则？研磨咖啡的方法心得

咖啡技术

咖啡研磨原则咖啡研磨需要注重什么原则？研磨咖啡的方法心得

一般而言，好的研磨方法应包含以下4个甚本原则： 1、应选择适合冲煮方法的研磨度; 2、研磨时所产牛的温度要低; 3、研磨后的粉粒要均匀; 4、冲煮之前才研磨。不管使用什么样的研磨机，在运作时一定会磨擦生热。优良物质大多具有高度挥发性，研磨的热度会增加

2016-03-17 咖啡技术我要分享

焦糖玛奇朵的做法和材料表，焦糖玛奇朵要怎么喝？

花式咖啡

焦糖玛奇朵的做法和材料表，焦糖玛奇朵要怎么喝？

专业咖啡知识交流更咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）与意式特浓咖啡和牛奶一起，包含着焦糖糖浆的拿铁玛奇朵的变种整体呈现了这种咖啡的和谐和精致口感。 METHOD 将糖浆倒入玻璃杯。先倒入冷牛奶然后倒入热的搅拌奶。加入奶泡

2019-04-14 花式咖啡我要分享

咖啡品种：阿里比卡和罗布斯塔。只有阿拉比卡是精品吗

精品咖啡豆

咖啡品种：阿里比卡和罗布斯塔。只有阿拉比卡是精品吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）埃塞俄比亚，位于一个充满了神奇的国度，阿拉比卡种的咖啡都发源于此。 Kaffa森林是一切的开始，Kaffa位于埃塞俄比亚的西南部。在Kaffa长达几个世纪的自然进化中，已经孕育出了约

2019-06-29 精品咖啡豆我要分享

圆豆的知识它又叫公豆（Peaberry）在咖啡豆里算是好还是不好呢

咖啡豆

圆豆的知识它又叫公豆（Peaberry）在咖啡豆里算是好还是不好呢

圆豆/公豆，英文称為Peaberry或caracoli，是一种咖啡豆的变种。其实公豆的是一种瑕疵，正式来说是无法正常发育的咖啡豆。造成的原因通常是受到昆虫损害，遇久旱不雨，或咖啡树营养不良等。一般情况下，咖啡树的果实中包含了两颗咖啡豆，各呈扁形半球状，然

2015-12-05 咖啡豆我要分享

创意咖啡馆英式红色电话亭被改造成咖啡屋

咖啡行业

创意咖啡馆英式红色电话亭被改造成咖啡屋

咖啡馆是零售行业的一种，零售业是商品转到消费者手上的最后一个环节，由于各种经营条件和内容的不同，产生各种专门店铺，销售内容包含了衣、食、

2016-05-24 咖啡行业我要分享

现烘咖啡豆好喝吗_为什么要现烘咖啡豆_广州现烘咖啡豆哪里买？

咖啡豆

现烘咖啡豆好喝吗_为什么要现烘咖啡豆_广州现烘咖啡豆哪里买？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街咖啡深入研究咖啡品质的重要关键，我们发现决定咖啡品质的好坏包含二个部份。从食材的观点来分析：必需是良质无瑕的咖啡生豆从技术的观点来分析：必需是稳定且少量的专业烘

2018-09-07 咖啡豆我要分享

巴拿马水洗瑰夏GEISHA情圣庄园手冲咖啡豆艺妓咖啡

咖啡庄园

巴拿马水洗瑰夏GEISHA情圣庄园手冲咖啡豆艺妓咖啡

情圣庄园占地约12.5公顷，在巴拿马当地是微型的小型庄园，根据庄主的口述指出，其中8.5公顷栽种品种从常见的堤比卡(typica)、红卡杜艾(Red Catuai)、帕卡玛拉(Pacamara)应有尽有。2008年后少数的地段开始栽种艺妓品种(Geisha)的咖啡，目前已经占比将近一半的

2016-06-22 咖啡庄园我要分享

咖啡豆中的多酚类物质含量

咖啡知识

咖啡豆中的多酚类物质含量

该技术包含两个加工步骤：第一步是利用水萃取技术将咖啡生豆中的多酚类化合物提取出并溶于水中，第二步是将提取过多酚类化合物的咖啡生豆在几乎真空的条件下烘焙，在即将终止烘焙前喷淋上高浓度的多酚类化合物水溶液，从而大大增加焙炒咖啡豆中的多酚类物质。

2014-08-15 咖啡知识我要分享

有关圆豆的知识它又叫公豆（Peaberry）在咖啡豆里算是好还是不

咖啡豆

有关圆豆的知识它又叫公豆（Peaberry）在咖啡豆里算是好还是不

圆豆/公豆，英文称為Peaberry或caracoli，是一种咖啡豆的变种。其实公豆的是一种瑕疵，正式来说是无法正常发育的咖啡豆。造成的原因通常是受到昆虫损害，遇久旱不雨，或咖啡树营养不良等。一般情况下，咖啡树的果实中包含了两颗咖啡豆，各呈扁形半球状，然

2016-03-16 咖啡豆我要分享

有关圆豆的知识它又叫公豆在咖啡豆里算是好还是不好呢？

精品咖啡豆

有关圆豆的知识它又叫公豆在咖啡豆里算是好还是不好呢？

圆豆/公豆，英文称為Peaberry或caracoli，是一种咖啡豆的变种。其实公豆的是一种瑕疵，正式来说是无法正常发育的咖啡豆。造成的原因通常是受到昆虫损害，遇久旱不雨，或咖啡树营养不良等。一般情况下，咖啡树的果实中包含了两颗咖啡豆，各呈扁形半球状，然

2015-01-27 精品咖啡豆我要分享

未来商务展 | 咖啡3D打印大头照永不会送错

咖啡资讯

未来商务展 | 咖啡3D打印大头照永不会送错

未来商务展出现了让你不忍心喝下口的咖啡。(图／黄慧雯摄) 27日起一连三天在花博争艳馆举办的未来商务展，今日就是最后一天。展场中除了拥有金融生活区、移动生活区，还有娱乐生活区。在娱乐生活区中，则包含O2O运动体验、氮气咖啡等特色亮点。当然，还有你

2017-04-29 咖啡资讯我要分享

咖啡与健康咖啡对人体的影响

咖啡知识

咖啡与健康咖啡对人体的影响

咖啡对人体的影响不同的人，不同的体质对於咖啡的反应也不一致，人体对於食物饮料(包含咖啡) 的反应范围相当广。在不同的时间下有不同的状况，少数人在喝完一到两杯咖啡后确实会承受失眠、紧张、肠胃不适、心悸和其他反应。大概只有 1% 的饮用者会有这些反

2015-04-11 咖啡知识我要分享

用翻转壶冲泡古典意大利咖啡那不勒斯翻转壶

精品咖啡学

用翻转壶冲泡古典意大利咖啡那不勒斯翻转壶

那不勒斯翻转壶自从19世纪被发明以来，直到现在依然被意大利北部一些地区所使用，其构造简单坚固，萃取出的咖啡十分浓郁，具有十分强的实用性。一般一个翻转壶会包含3个部分(如图所示)，1是下壶，2是壶芯，3是上壶。原料咖啡粉 15克(研磨度为细度研磨，

2015-11-11 精品咖啡学我要分享

意式咖啡中的牛奶与奶跑的解密关系

咖啡技术

意式咖啡中的牛奶与奶跑的解密关系

咖啡伴侣你究竟了解多少? 咖啡师牛奶你懂么? 我知道的有很多渴望拉好花的朋友每日每夜的练习着压纹/反推/麦穗/天鹅等等，拉花技巧通过无数次的练习，也许你已经达到如火纯青的地步，但却依然拉不好花，这是为什么呢?大概是你忽视了牛奶或者你根本不了解牛奶

2015-11-19 咖啡技术我要分享

专业咖啡师该如何入门呢？译文《专业咖啡师手册》（一）

咖啡知识

专业咖啡师该如何入门呢？译文《专业咖啡师手册》（一）

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 专业咖啡师该如何入门呢？由咖啡豆开始很多人认为懂得调配一杯咖啡，就等於把咖啡粉放进杯中，然後加水及牛奶拌匀。其实这是一种很普遍的误解，使人以为咖啡师是一个很容易入行的行业。事实上，咖啡

2017-06-13 咖啡知识我要分享

那不勒斯翻转壶皇家比利时咖啡壶做咖啡步骤

咖啡技术

那不勒斯翻转壶皇家比利时咖啡壶做咖啡步骤

那不勒斯翻转壶自从19世纪被发明以来，直到现在依然被意大利北部一些地区所使用，其构造简单坚固，萃取出的咖啡十分浓郁，具有十分强的实用性。一般一个翻转壶会包含3个部分(如图所示)，1是下壶，2是壶芯，3是上壶。原料咖啡粉 15克(研磨度为细度研磨，

2015-02-26 咖啡技术我要分享

关于肯尼亚的等级有哪些呢?如何区分呢？

咖啡产地

关于肯尼亚的等级有哪些呢?如何区分呢？

肯尼亚管控咖啡品质严格，依据大小颗粒及形状分为AA，AB，C，E，PB，TT，T，ML，MH 。这些等级主要是区分豆子形状和大小，而不绝对是代表豆的品质。有很多人都认为，颗粒较大的豆子，包含了较多产生咖啡芳香的油脂，也因为这样，颗粒较大的豆子在市场上

2019-04-09 咖啡产地我要分享

专业咖啡师该如何入门呢？译文《专业咖啡师手册》（一）

咖啡师

专业咖啡师该如何入门呢？译文《专业咖啡师手册》（一）

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）专业咖啡师该如何入门呢？由咖啡豆开始很多人认为懂得调配一杯咖啡，就等於把咖啡粉放进杯中，然後加水及牛奶拌匀。其实这是一种很普遍的误解，使人以为咖啡师是一个很容易入行的行业。事实上，咖

2017-11-03 咖啡师我要分享

肯尼亚咖啡口感咖啡种类

咖啡庄园

肯尼亚咖啡口感咖啡种类

肯尼亚AA，豆子圆，果肉厚，透热性佳，精致度高，采用法式烘焙，味道浓厚甘甜，具醇厚度，膨胀性较佳，香气与甘美度皆属上品。咖啡业内人士无不认为肯尼亚咖啡是其最喜爱的产品之一，这是因为肯尼亚咖啡包含了我们想从一杯好咖啡中得到的每一种感觉。它具

2016-05-31 咖啡庄园我要分享

咖啡机谁发明的咖啡机是谁发明的意式咖啡机的发明

咖啡知识

咖啡机谁发明的咖啡机是谁发明的意式咖啡机的发明

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1901年，一家制造公司的老板发明了最早版本的浓缩咖啡机，这台机器包含一个锅炉系统，可以让水和蒸汽通过咖啡进入杯子。根据Ian Bersten的书《咖啡浮子，茶水槽》，有记录表明在19

2019-12-17 咖啡知识我要分享

最新推荐

手冲咖啡什么是手冲咖啡衣索匹亚咖啡挂耳咖啡哪个牌子好喝挂耳咖啡和速溶咖啡西达摩咖啡耶加雪菲咖啡曼特宁咖啡哥伦比亚咖啡麦德林咖啡肯亚AA咖啡哥伦比亚考卡印度季风咖啡喀麦隆咖啡