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2018-05-13 咖啡庄园我要分享

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2019-01-12 咖啡知识我要分享

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2018-07-08 咖啡庄园我要分享

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单品咖啡：单一产地出产的单一品种的咖啡豆才能称为单品咖啡，单品咖啡饮用一般不加奶、糖，国内部分地区将其称为黑咖啡或清咖。具有强烈的特性，口感独特，好的单品咖啡加工方法特别，因此价格也比较贵，口感也相对较好。单品咖啡命名方式：单品咖啡有用咖

2015-08-31 咖啡知识我要分享

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2018-07-05 精品咖啡豆我要分享

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咖啡豆

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单品咖啡，就是用原产地出产的单一咖啡豆磨制而成，饮用时一般不加奶或糖的纯正咖啡。有强烈的特性，口感特别：或清新柔和，或香醇顺滑;成本较高，因此价格也比较贵。比如著名的蓝山咖啡、巴西咖啡、意大利咖啡、哥伦比亚咖啡都是以咖啡豆的出产地命名的单

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2019-04-26 西达摩咖啡豆我要分享

咖啡饮料与咖啡

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速溶咖啡，如雀巢的(其实最早接触咖啡的人大多都是从速溶开始)，冲泡简单，兑热水即可，但缺乏滋味的丰富和变化；有报道指出速溶咖啡含有更多的致癌物质，速溶咖啡，简单易用，喝喝也可以，我们很多人对咖啡的爱好，也是从它开始的。但它单一的味道，包括投币

2014-08-07 咖啡知识我要分享

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2025-06-20 咖啡知识我要分享

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2014-07-14 咖啡知识我要分享

咖啡饮料与咖啡精品咖啡基础常识

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2015-07-27 咖啡知识我要分享

精品咖啡常识咖啡饮料与咖啡的区别

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2015-06-17 咖啡知识我要分享

咖啡基础常识咖啡饮料与咖啡有什么区别

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2014-12-18 咖啡知识我要分享

咖啡常识咖啡饮料与精品咖啡有什么区别

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） SOE 代表单一产地浓缩咖啡，虽然并不一定等如精品咖啡，但如果挑选风味容易辨识的单一产地咖啡豆作为 SOE ，可以制造出风味独特典型的浓缩咖啡。例如，耶加的典型柑橘风味、肯尼

2018-07-29 肯尼亚咖啡豆我要分享

埃塞俄比亚罕贝拉庄园曾获Coffee Review高分原因与地形采收方式

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2018-05-13 咖啡庄园我要分享

谈谈咖啡的分类

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2014-08-26 咖啡知识我要分享

意式风味咖啡

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1、 Espresso的意思是意大利浓缩咖啡。其实Espresso是拉丁文，原意是放在压力下，在意大利语中是快速的意思。意大利人在19世纪发明了第一台意式浓缩咖啡机。其特征乃是利用蒸汽压力，在高温、高压下瞬间将咖啡液抽出。Espresso是由一种精确拼配的多种咖啡豆

2014-07-25 咖啡知识我要分享

埃塞俄比亚耶加Gedeo产区介绍_耶加雪菲树上干果咖啡豆风味如何

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2018-10-09 埃塞俄比亚咖啡我要分享

咖啡基础知识关于咖啡的分类

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2014-11-07 咖啡知识我要分享

意式风味咖啡咖啡基础常识

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2015-04-16 咖啡知识我要分享

咖啡是怎么变成一杯可口的美味的咖啡的种植，生产，烘焙

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）我们每天在全球消费超过22.5亿杯咖啡。据估计，三分之二的美国人每天喝一杯咖啡，而那些每天喝咖啡的美国人每年要喝掉18.5加仑的咖啡但这与芬兰相比微不足道，芬兰人平均每天喝掉

2019-07-22 咖啡种植我要分享

咖啡名称的由来咖啡为何要叫做咖啡

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2016-05-25 咖啡庄园我要分享

关于咖啡的分类单品和意式咖啡

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2015-04-22 咖啡知识我要分享

意式风味咖啡 Espresso名称的由来

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2015-09-12 意式咖啡我要分享

咖啡入门咖啡常见的种类

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咖啡一般我们常见的有：速溶咖啡，如雀巢的(其实最早接触咖啡的人大多都是从速溶开始)，冲泡简单，兑热水即可，但缺乏滋味的丰富和变化;有报道指出速溶咖啡含有更多的致癌物质。单品咖啡，黑咖啡通常是指由滤泡法制得的单品咖啡，更广义来说所有未添加其他

2014-09-22 咖啡知识我要分享

韩国人爱咖啡胜过泡菜或因味道似锅巴汤

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在首尔街头经常会见到手拿一杯咖啡的行人。据统计，韩国每人一天平均喝两杯咖啡，韩国人饮用咖啡的次数甚至超过吃泡菜。韩国农林畜产食品部和农水产食品流通公社最近发布的一份报告显示，韩国人每周摄取最频繁的单一食品种类是咖啡，每周饮用次数为12.3次，

2015-03-03 咖啡资讯我要分享

报告称韩国人爱咖啡胜过泡菜或因味道似锅巴汤

咖啡知识

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韩国农林畜产食品部和农水产食品流通公社最近发布的一份报告显示，韩国人每周摄取最频繁的单一食品种类是咖啡，每周饮用次数为12.3次，甚至超过泡菜(11.8次)和米饭(9.6次). 据知，2012年韩国首尔有11000家咖啡店，但现在增至2万多家，咖啡文化已深深植入韩国

2015-06-23 咖啡知识我要分享

不一样的咖啡：公平贸易与生态永续

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全球咖啡消费者高达五亿人，每天喝掉二十亿杯的咖啡；生产者却仅两千五百万人。咖啡是全球市场继石油之后第二大的商品，价格操之在纽约和伦敦的期货市

2016-05-21 咖啡行业我要分享

意式咖啡拼配的比例种类介绍精品咖啡豆的拼配方法

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【Macchiato 玛奇亚朵】Macchiato在意大利文中意为带标记的，有斑点的。她折中了Espresso和Cappuccino，即能享受到顺滑细腻的奶沫，又能喝到香浓的Espresso。【Cappuccino 卡布基诺】由于Cappuccino上的奶沫帽酷似天主教卡布基教会教士所穿的披风上的帽子，

2016-07-04 意式拼配豆我要分享

韩国人爱咖啡胜过泡菜只因味道似锅巴汤

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2015-02-02 咖啡资讯我要分享

手冲咖啡教学：手冲三段式冲煮绕圈注水大小如何影响咖啡风味表现

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导读一杯手冲咖啡是否好喝，除了豆子本身与冲煮研磨参数有关系以外，跟冲煮时的心情/情绪也有很大的关系。情绪的好坏不能直接改变咖啡的风味，但是能改变冲煮时注水水流的控制以及绕圈的速度。急躁/没耐心的时候会想着快点冲完，然后加快水流以及绕圈速度，

2021-08-13 精品咖啡豆我要分享

Espresso的两个世界——意式咖啡豆究竟深烘好还是浅烘好？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）如果你有幸去过罗马城喝一杯正宗意大利Espresso，无论是二战前后开业的LaCasaDelCaffe,和SantEust

2025-06-21 特别报导我要分享

咖啡常识单品咖啡知识

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2014-09-25 咖啡知识我要分享

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咖啡的风味有很多种咖啡是公认的健康饮品，咖啡因会刺激大脑皮质，消除睡意，增加感觉与思考力以及可作调节心脏机能的强心剂，此外，咖啡还可：开胃助食，防止胃下垂；利尿除湿，促进肾脏机能；活血化瘀，溶血及阻止血栓形成，增强血管收缩，降低中风机；定

2016-05-27 咖啡庄园我要分享

不一样的咖啡─公平贸易与生态永续

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城市中一间间的咖啡店林立，上班族们在时尚味十足的咖啡厅，享受一杯咖啡的美好早晨；不到五分钟，便可享用浓郁的咖啡，启动精神饱满的上班天。

2014-08-25 咖啡知识我要分享

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正如其它的行业一样，咖啡圈里也有着不少的专业术语。这些术语的存在虽然可以方便圈内人士的交流，但同时也成为了新手入门的阻碍。因为如果不知道其中的含义，那将很难能够理解某句话的意思，更难融入咖啡圈里。所以

2024-12-29 咖啡知识我要分享

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2014-06-06 咖啡馆经营我要分享

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2014-09-27 咖啡文化我要分享

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2014-08-06 咖啡资讯我要分享

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2016-09-28 咖啡知识我要分享

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2015-11-05 精品咖啡学我要分享

花式咖啡制作配方蛋蜜咖啡

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【中文名称】：蛋蜜咖啡【英文名称】：Honey-egg Coffee 【材料】：曼巴咖啡7分、蛋黄1个、白朗姆酒15毫升、蜂蜜10毫升、鲜奶油适量【制法】：先将蜂蜜倒入杯中，再倒入热咖啡约7分满，然后加入白朗姆酒，最后挤上一层鲜奶油，打入蛋黄即可上桌。【曼巴

2014-11-25 咖啡知识我要分享

花式咖啡制作配方巴巴利安咖啡

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【中文名称】：巴巴利安咖啡【英文名称】：Babalian Coffee 【材料】：曼巴热咖啡8分、鲜奶油适量、巧克力酱15毫升、肉桂粉少许、巧克力削片少许【制法】：杯中先加入巧克力膏，再倒入热咖啡约8分满;挤入一层鲜奶油，最后撒上少许肉桂粉、巧克力削片。

2014-11-25 咖啡知识我要分享

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2015-05-22 咖啡知识我要分享

花式咖啡制作咖啡配方：甜蜜的滋味

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【中文名称】：甜蜜的滋味【英文名称】：Sweet Time Coffee 【材料】：苹果糖浆30毫升、曼巴咖啡8分、鲜奶油适量、苹果(切丁)1片【制法】：将糖浆先倒入杯中，再加入曼巴咖啡到8分满;挤上一层鲜奶油，上放苹果丁就完成了。【曼巴咖啡】(Mandheling Braz

2015-05-22 咖啡知识我要分享

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