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科纳咖啡豆比较接近中美洲咖啡它的平均品质很高，处理得很仔细，

精品咖啡豆

科纳咖啡豆比较接近中美洲咖啡它的平均品质很高，处理得很仔细，

专业咖啡知识交流更咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）夏威夷产的科纳咖啡豆具有最完美的外表，它的果实异常饱满，而且光泽鲜亮，是世界上最美的咖啡豆。咖啡柔滑、浓香，具有诱人的坚果香味口味，酸度也较均衡适度，就像夏威夷岛上五彩

2019-03-31 精品咖啡豆我要分享

外商将云南咖啡卡得很紧；报价永远低于纽约咖啡期货价15美分

咖啡资讯

外商将云南咖啡卡得很紧；报价永远低于纽约咖啡期货价15美分

在省咖啡行业协会秘书长李功勤看来，除了对本土市场开拓力度不够、过度依赖国外市场外，云南咖啡还存在骨干企业少质量不高，产业层次低竞争力弱等问题。不仅产品科技含量低、附加值不高，产品趋同现象明显，而且各咖啡产区各自为政，没有全局思维对此，省咖

2017-01-10 咖啡资讯我要分享

花开富贵？星巴克盲盒丑得很公平！

咖啡新闻

花开富贵？星巴克盲盒丑得很公平！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房随着今年份的圣诞季到来，星巴克在北美地区推出各式节日限定产品以及抽奖玩法，让品牌再度活跃在社交平台上。进入12月以来，星巴克先是推出一系列不同款式的圣诞联名水杯

2024-12-10 咖啡新闻我要分享

饮用咖啡要适量也要选对时间

咖啡知识

饮用咖啡要适量也要选对时间

过量咖啡因都会发生心悸亢进(心脏跳得很厉害)，甚至精神恍惚、走路重心不稳等女人究竟该不该喝咖啡核心提示：咖啡是时尚的代表，因此常受到白领女性的青睐。但是也有过类似传闻，咖啡对妇科炎症的发生有着推进作用，那么究竟女性该如何取舍呢?专家认为饮用

2014-08-28 咖啡知识我要分享

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咖啡知识

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2015-10-07 咖啡知识我要分享

咖啡馆创意对于咖啡杯颜色的诠释

咖啡知识

咖啡馆创意对于咖啡杯颜色的诠释

红色你的可爱十分惹人喜爱。对爱情你很挑选但又常常在恋爱，也喜欢被爱的感觉。你有着清新的气质和开朗的个性;但有些时侯也会变得多愁善感。和别人相处的时侯，你表现得很友善和温柔，所以很多人愿意和你亲近。你喜欢跟友善和随和的人做朋友。奶油色喜欢

2014-09-13 咖啡知识我要分享

一封来自caffe vella沫咖啡的私密日记

咖啡知识

一封来自caffe vella沫咖啡的私密日记

很奇怪, 来caffevella沫咖啡的女生, 大多数都有抽烟的习惯, 不知道为什么。 Linda对我说以上这句话的时候，我手里刚燃起一支烟。我愣了一下：是么?那抽烟的女生都一样喜欢喝摩卡吗? 那可不一定! 她笑着回答到, 笑得很甜,她把摩卡放在距离我七分之五个手臂

2015-04-23 咖啡知识我要分享

凤凰单枞有多少种类型？哪一种凤凰单枞乌龙最香最好喝？

特别报导

凤凰单枞有多少种类型？哪一种凤凰单枞乌龙最香最好喝？

名字的起源兄弟这种茶得名于汉语中的“兄弟”一词，因为这两棵原始的树形状几乎相同，生长得很近，交叉的枝干就像两兄弟在玩耍。桂花不像福建和广东的红茶，在烘焙过程中加入桂花或香料提取物，丹丛的桂花香得名于成

2021-10-15 特别报导我要分享

中国咖啡市场暴利行业钱难赚？

咖啡馆经营

中国咖啡市场暴利行业钱难赚？

咖啡行业存在暴利，毛利甚至可以达到88倍。然而，要赚取如此高的利润并非易事，目前珈露梦就做得很艰难。你要喝埃塞俄比亚的咖啡就得喝哈拉尔，带着野性;如果要酸度高就试一下 4月初在上海举办的国际酒店用品展上，珈露梦咖啡的总经理袁惠国向客人推荐道，

2015-08-13 咖啡馆经营我要分享

咖啡品种介绍：瑰夏(Geisha)

咖啡豆

咖啡品种介绍：瑰夏(Geisha)

瑰夏起源于埃塞俄比亚的非常珍稀的野生品种，豆子的名字可能来源于当地名叫瑰夏的小村庄附近发现的这款咖啡豆;咖啡树长得很高，叶子细长，不怕咖啡锈斑病，有树干上分枝的间隔很宽的特征。生豆外型细长，熟豆有强烈、浓郁的水果香味特征，我个人感觉有浓郁

2014-07-03 咖啡豆我要分享

咖啡品种介绍：瑰夏(Geisha)

咖啡豆

咖啡品种介绍：瑰夏(Geisha)

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2014-07-03 咖啡豆我要分享

瑰夏咖啡豆

咖啡文化

瑰夏咖啡豆

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2014-08-04 咖啡文化我要分享

[转载]咖啡在我的生活中

咖啡行业

[转载]咖啡在我的生活中

每个人的性格就像一种口味的咖啡，每种人都会爱上某一种咖啡。品味咖啡，就象品味人生，苦尽甘来，回味无穷。在当今这个竞争激烈的时代里，咖啡所带给我们的，不仅仅是香浓的好味道，而且是一种近乎完美的感觉。早晨醒来喝一点可以健脑提神，白天工作饮一杯

2014-08-15 咖啡行业我要分享

咖啡品种介绍瑰夏(Geisha)

咖啡豆

咖啡品种介绍瑰夏(Geisha)

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2014-09-25 咖啡豆我要分享

精品咖啡豆推荐瑰夏咖啡豆

咖啡知识

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2014-10-28 咖啡知识我要分享

精品咖啡品种介绍瑰夏(Geisha)

咖啡知识

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2014-11-11 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆推荐夏威夷瑰夏咖啡豆

瑰夏咖啡

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2014-12-15 瑰夏咖啡我要分享

精品咖啡豆基础常识瑰夏咖啡豆

瑰夏咖啡

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2015-01-17 瑰夏咖啡我要分享

埃塞俄比亚咖啡豆瑰夏咖啡豆

瑰夏咖啡

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2015-01-31 瑰夏咖啡我要分享

浓郁醇厚的意大利浓缩咖啡 Espresso

咖啡文化

浓郁醇厚的意大利浓缩咖啡 Espresso

浓缩咖啡是意大利人发明的，是以高压热水或水蒸气快速萃取的方式，把深度烘焙的磨得很细的、压成粉饼的咖啡粉制成一种极其浓郁和醇厚的咖啡饮品的过程。烹制完美的浓缩咖啡表面会呈现出一层深黄金的咖啡脂，称之为Cream。通常制作浓缩咖啡所用的咖啡粉在七

2015-02-12 咖啡文化我要分享

香港特色咖啡馆推荐- THE COFFEE ACADAMICS

咖啡馆

香港特色咖啡馆推荐- THE COFFEE ACADAMICS

The Coffee Acadamics(香港铜锣湾耀华街38号地下) 这家位于香港铜锣湾的咖啡研究院，名气不小!这里确实很有意思，除了门口就有大大的烘豆机给人营造专业咖啡的感觉，整个店的设计很能抓人眼球，空间率很高却不给人拥挤的感觉，分室内室外部分让吸烟和不吸烟

2015-02-13 咖啡馆我要分享

精品咖啡豆基础瑰夏咖啡豆

瑰夏咖啡

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2015-03-20 瑰夏咖啡我要分享

浓郁醇厚的意大利浓缩咖啡

咖啡文化

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浓缩咖啡是意大利人发明的，是以高压热水或水蒸气快速萃取的方式，把深度烘焙的磨得很细的、压成粉饼的咖啡粉制成一种极其浓郁和醇厚的咖啡饮品的过程。烹制完美的浓缩咖啡表面会呈现出一层深黄金的咖啡脂，称之为Cream。通常制作浓缩咖啡所用的咖啡粉在七

2015-04-02 咖啡文化我要分享

瑰夏咖啡豆有名咖啡豆的基础常识

瑰夏咖啡

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2015-05-09 瑰夏咖啡我要分享

精品咖啡豆品种介绍瑰夏Geisha

瑰夏咖啡

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2015-06-01 瑰夏咖啡我要分享

成都特色咖啡馆推荐– GU貓COFFEE

咖啡馆

成都特色咖啡馆推荐– GU貓COFFEE

进门要换鞋和洗手，进来店主一直在逗猫猫，太好玩儿了，收拾得很干净，装修简单文艺，好多猫啊，喵星人最爱的咖啡馆了。地址：青羊区吉祥街16号附12(宽窄巷子 ) 电话： 18584503975

2015-07-28 咖啡馆我要分享

瑰夏咖啡豆精品咖啡豆介绍

瑰夏咖啡

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2015-07-29 瑰夏咖啡我要分享

咖啡馆吧台装修设计咖啡馆装修设计最为重要的一个环节

咖啡馆经营

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推开一扇咖啡馆的门，首先映入眼帘的大概就是吧台了。如果经过一个咖啡馆，看到吧台装修得很简陋，绝对不想停留，扭头就走，就是这么任性! 吧台是咖啡馆装修设计最为重要的一个环节，具备美观的展示功能和强大的储藏功能，同时一个完美的吧台可以大幅度提高

2015-09-01 咖啡馆经营我要分享

【绍兴特色咖啡馆推荐】I.P.H.COFFEE

咖啡馆

【绍兴特色咖啡馆推荐】I.P.H.COFFEE

闹中取静，一间很用心的独立咖啡店，美式咖啡馆的类型，中庭很高，360度无死角落地玻璃。可以看云看雨看星星东西摆设也是不拘小节有很有风格咖啡做得很不错，颜值高味道也不错。值得一去! 地址：越城区剡溪路256号东城智库创意园电话： 18627006165

2015-11-27 咖啡馆我要分享

埃塞俄比亚精品咖啡瑰夏咖啡豆介绍

瑰夏咖啡

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2015-11-29 瑰夏咖啡我要分享

【长春特色咖啡馆推荐】旮旯公社咖啡馆GaLa Cafe

咖啡馆

【长春特色咖啡馆推荐】旮旯公社咖啡馆GaLa Cafe

小朴殿de旮旯公社确实很有特点，进店之后文艺气息扑面而来。房间布置得很温馨，各种萌物布满了店内的各个角落，随手一拍都是满满的温馨。店主常坐在窗边画着油彩。会提供画笔在空白的杯子上涂鸦，之后这个杯子就归自己了。不仅可以享受一杯咖啡的香醇还可以

2015-12-09 咖啡馆我要分享

优质精品咖啡介绍瑰夏精品咖啡口感特点瑰夏咖啡独特风味瑰夏

瑰夏咖啡

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瑰夏起源于埃塞俄比亚的非常珍稀的野生品种，豆子的名字可能来源于当地名叫瑰夏的小村庄附近发现的这款咖啡豆;咖啡树长得很高，叶子细长，不怕咖啡锈斑病，有树干上分枝的间隔很宽的特征。生豆外型细长，熟豆有强烈、浓郁的水果香味特征，我个人感觉有浓郁

2016-03-29 瑰夏咖啡我要分享

喝咖啡请注意！喝咖啡的正确方式

咖啡知识

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如果所有準备工作都能做得很完美，我们会发现有很多咖啡都是在咖啡壶中在近於沸腾状态下长久烹煮。加入糖与奶会将咖啡中的苦味盖

2016-05-26 咖啡知识我要分享

红叶拾楠小店里面的美味咖啡

北京

红叶拾楠小店里面的美味咖啡

咖啡的主人坚持认为，小的就是美好的，于是他在胡同之中开了这样一件小小的咖啡馆。木桌木椅，楼上还有露台，书很多，咖啡做得很好喝。

2017-02-15 北京我要分享

咖啡品种介绍柯纳斯黛尔农园的瑰夏(Geisha)

瑰夏咖啡

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2015-09-14 瑰夏咖啡我要分享

非洲产区埃塞俄比亚国家瑰夏强烈浓郁的水果香味特征性咖啡豆

埃塞俄比亚国家

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瑰夏起源于埃塞俄比亚的非常珍稀的野生品种，豆子的名字可能来源于当地名叫瑰夏的小村庄附近发现的这款咖啡豆;咖啡树长得很高，叶子细长，不怕咖啡锈斑病，有树干上分枝的间隔很宽的特征。生豆外型细长，熟豆有强烈、浓郁的水果香味特征，我个人感觉有浓郁

2015-12-29 埃塞俄比亚国家我要分享

希腊咖啡的煮法及品尝方法

咖啡知识

希腊咖啡的煮法及品尝方法

目前在台湾地区，希腊咖啡或土耳其咖啡，并不常见，而它的口味，主要可以分为苦（Skaito）、微甜（Metrio）以及甜（Gligi），这三种口味。它的烹煮方法，主要是以一种名为Briki的不锈钢锅，将咖啡粉磨得很细，直接放入锅中烹煮，一直到煮沸腾为止，然後再将

2016-10-13 咖啡知识我要分享

具有诱人的坚果香味的夏威夷科纳咖啡介绍

咖啡庄园

具有诱人的坚果香味的夏威夷科纳咖啡介绍

科纳咖啡，种植在夏威夷西南岸、毛那罗阿火山上的斜坡上。救风味来说，科纳咖啡豆比较接近中美洲咖啡，而不像印尼咖啡。它的平均品质很高，处理得很仔细，质感中等，酸味不错，有非常丰富的味道，而且新鲜的科纳咖啡香得不得了。如果你觉得意你咖啡太厚、非

2016-06-29 咖啡庄园我要分享

让人亲切的邻家咖啡馆：One More Cup

上海

让人亲切的邻家咖啡馆：One More Cup

地址：黄浦区福州路346号电话：021-63293188 人均：30元这家其实和前面的Begonia挨得很近，本来曾经灌了不少咖啡的深扒君，路过的时分又狠狠心走了进去。开在沿街，尤其是店名仿佛时时辰刻在诱惑着行人还不快再来一杯？这几年精品咖啡馆大行其道不是没有

2017-02-16 上海我要分享

瑰夏咖啡豆简介瑰夏咖啡风味瑰夏咖啡历史渊源瑰夏咖啡种植瑰

瑰夏咖啡

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2016-03-25 瑰夏咖啡我要分享

武汉|Scholar Coffee&Art显得低调而又高冷

武汉

武汉|Scholar Coffee&Art显得低调而又高冷

藏得很深的小店里，却有着武汉超级厉害的咖啡师，Scholar CoffeeArt显得低调而又高冷，在这间小小的民宅里，喝咖啡只是其次，更重要的是跟着大师学一门手艺了解一点文化。小店不同于传统意义上的咖啡馆，卖咖啡只是顺便，主业是咖啡教学。小店的两个老板都

2017-05-09 武汉我要分享

特色希腊咖啡希腊的咖啡分为三种

咖啡知识

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espresso是一种浓咖啡，cappuccino是加奶的热咖啡，fredo是加奶的冰咖啡。目前在国内，希腊咖啡并不常见，而它的口味，主要可以分为苦(Skaito)、微甜(Metrio)以及甜(Gligi)这三种口味。它的烹煮方法，主要是以一种名为Briki的不锈钢锅，将咖啡粉磨得很细，

2015-03-09 咖啡知识我要分享

. Kalita 铜制神灯 0.9L 日本咖啡器具

手冲咖啡

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优点： 1）细水柔且非常非常稳； 2）壶嘴抬得很高，增加出水冲击力，同时也使得划圈注水的时候壶可以很靠近滤杯而不会刮到滤纸； 3）非常好看（我觉得）。缺点： 1）保温实在是太差太差了，竟然会出现滚水温壶之后再倒入滚水，一看只有80度不到这种事情（摔

2016-04-26 手冲咖啡我要分享

聪明滤杯轻松泡煮

咖啡技术

聪明滤杯轻松泡煮

台湾同胞发明一个很有趣的器具，叫Clever Coffee Dripper，我们叫他：聪明杯。这是个将手冲和法压相结合的工具，构造不算复杂，而且它和手冲的滤杯长得很像，大家不要认错啦。它最大的创意在杯底有个活塞。工作原理：简单地说，中间那个圆形是一个可活动

2014-07-22 咖啡技术我要分享

品味一杯好的土耳其咖啡技巧

咖啡知识

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目前土耳其咖啡并不常见，而它的口味，主要可以分为苦(Skaito)、微甜(Metrio)以及甜(Gligi)，这三种口味。烹煮方法主要是以一种名为Briki的不锈钢锅，将咖啡粉磨得很细，直接放入锅中烹煮，一直到煮沸腾为止，然后再将火关掉，全部倒入杯中。土耳其人喝咖啡

2015-03-13 咖啡知识我要分享

“小巧玲珑”的31杯咖啡

咖啡文化

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31杯咖啡 31杯咖啡坐落在常德道，可以用小巧玲珑来形容，布置得紧凑而不失格调。点一杯咖啡，缩在柔软的沙发里，你会发现时间可以走得很慢，生活可以很慵懒，人生可以很享受。独门秘笈之我的焦糖玛奇朵这里的咖啡价格大都在30元左右。焦糖玛奇朵是该店的特

2014-08-12 咖啡文化我要分享

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咖啡知识

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2014-09-18 咖啡知识我要分享

什么是咖啡树咖啡树的寿命咖啡可以连续生长的吗

咖啡

什么是咖啡树咖啡树的寿命咖啡可以连续生长的吗

咖啡豆是怎样的，喝咖啡的人不必说自然认得它的特征，但是说到咖啡树，估计大部分人还是不了解的。咖啡树被修剪得很短以节省能量并有助于收获，但可以长到超过 30 英尺（9 米）高。每棵树上都覆盖着绿色的蜡质叶子，彼此成对生长。咖啡樱桃沿着树枝生长。

2021-08-21 咖啡我要分享

如何煮杯高品质的咖啡？

咖啡知识

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如何煮杯高品质的咖啡？对于这一问题是很多咖啡爱好者特别是一些咖啡发烧友所追求的终结目标，要想煮出一杯高品质的咖啡的确得很有讲究，不仅仅对所煮咖啡的咖啡师技术有所讲究，还对咖啡豆的烘焙程度、研磨的粗细以及所用的咖啡机器具也有很大的关系。

2014-05-19 咖啡知识我要分享

咖啡馆推荐 “小巧玲珑”的31杯咖啡

咖啡知识

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31杯咖啡坐落在常德道，可以用小巧玲珑来形容，布置得紧凑而不失格调。点一杯咖啡，缩在柔软的沙发里，你会发现时间可以走得很慢，生活可以很慵懒，人生可以很享受。独门秘笈之我的焦糖玛奇朵这里的咖啡价格大都在30元左右。焦糖玛奇朵是该店的特色，用进

2015-04-29 咖啡知识我要分享

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