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咖香导读：咖啡口味千变万化，类型层出不穷。每一种咖啡都带着自己独特的个性。这与个性鲜明的12星座们不谋而合，浓郁厚重的espresso，果酸明亮的耶加雪菲，迷人的爱尔兰咖啡接下来我们就一起来共同解码12星座浪漫咖啡物语。 你的星座：白羊座(03/21-04/20)

2015-10-17 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ◆ 必盈咖啡团队合影（左四为关林，左五为王轩） 文| 铅笔道 记者 朱明驰 导语 必盈咖啡是一家24小时自动咖啡机供应商。 该设备模拟手冲咖啡研磨、压饼、萃

2017-06-29 咖啡馆经营

上海2015年7月10日电 /美通社/ -- 咖啡杯测既是一项专业技能、一种职业，也是一种乐趣。怎样才算是一杯好咖啡呢?它需要用专业的评鉴方法对咖啡的好坏进行评价。杯测的意义被认为是在同一水平条件下评价和比较几种不同的咖啡。因为咖啡之间的不同非常的细微，

2015-07-13 咖啡行业

Espresso的制作是一种艺术，它需要精确和耐心。以下的12个因素和问题会直接影响到Espresso的完美度! 1.拼配;2.烘焙;3.磨豆;4.磨豆机;5.分配;6.压粉;7.水温;8.水压;9.汲取时间;10.机器清理;11.Espresso杯;12.练习。 咖啡师们一起来感受下。

2014-09-19 咖啡知识

咖啡世界的12星座竟然如此之美 在占星学上，黄道12星座是宇宙方位的代名词，代表了12种基本性格原型，一个人出生时，各星体落入黄道上的位置，说明了一个人的先天性格及天赋。黄道12星座象征心理层面，反映出一个人行为的表现的方式。于是将黄道分成12个星座

2014-08-14 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-哥伦比亚咖啡分级制度介绍 如果您手头上有不同种的哥伦比亚咖啡的麻袋，您会发现每个麻袋上都会写着Excelso-Caf de Colombia。无论是EP，SUPREMO，UGQ，只要满足哥伦比亚出口

2020-02-19 咖啡知识

咖啡杯介绍 此外，卡布奇诺杯还可以用来承装除卡布奇诺之外的拿铁、摩卡、美式咖啡等很多种花式咖啡。 目前市场上很多咖啡店为了迎合客人的需求，一味的追求咖啡杯容量要大，事实上每一种咖啡杯的容量都与其配方和风味特点密不可分，简单的更改咖啡具，只会

2016-11-17 咖啡

Espresso的制作是一种艺术，它需要精确和耐心。或许正是因为有太多的因素影响着Espresso的制作，所以当我们用我们的大脑和富有感情的心去控制它的复杂性时，我们能够感觉乐趣无穷。以下的12个因素和问题会直接影响到Espresso的完美度! 1.拼配 没有好的咖啡拼

2015-11-12 咖啡知识

Espresso的制作是一种艺术，它需要精确和耐心。或许正是因为有太多的因素影响着Espresso的制作，所以当我们用我们的大脑和富有感情的心去控制它的复杂性时，我们能够感觉乐趣无穷。以下的12个因素和问题会直接影响到Espresso的完美度! 1.拼配 没有好的咖啡拼

2014-12-29 咖啡知识

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2015-05-21 意式咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Karana介绍 Karana是由三位来自世界上不同地方的热血咖啡人共同创办的精品生豆公司：有来自澳大利亚的艺术家Rodney Glick,来自德国的咖啡猎人Thomas Sproten，再加上一位峇里岛当地的年轻烘豆师 Kad

2017-11-15 印尼国家

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2014-12-18 咖啡知识

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2014-12-04 咖啡知识

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2015-10-14 精品咖啡学

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 咖啡的趣闻有哪些大家知道吗?下面，小编为大家讲讲关于咖啡的12个趣闻，快来看看吧! 1. 历史上的波士顿倾茶事件，使美国人从喝茶转为喝咖啡，并且被当成了一种追求自由的方式。 2. 你知道

2017-07-21 咖啡小知识

1.蓝山咖啡 是一种柔顺、带甘、风味细腻的咖 啡;纯蓝山咖啡口感、香味较淡，但喝起来却非常香醇精致;被评为具有贵族的品味，乃咖啡中之极品。 2.曼特宁咖啡 是生产于印尼，苏门答腊中最具代表性的咖啡;风味香、浓、苦，口味相当强，但柔顺不带酸，风味精致浓

2014-07-12 咖啡豆

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2015-05-25 咖啡知识

Espresso的制作是一种艺术，它需要精确和耐心。或许正是因为有太多的因素影响着Espresso的制作，所以当我们用我们的大脑和富有感情的心去控制它的复杂性时，我们能够感觉乐趣无穷。以下的12个因素和问题会直接影响到Espresso的完美度! 1.拼配 没有好的咖啡拼

2015-03-26 咖啡知识

Espresso的制作是一种艺术，它需要精确和耐心。或许正是因为有太多的因素影响着Espresso的制作，所以当我们用我们的大脑和富有感情的心去控制它的复杂性时，我们能够感觉乐趣无穷。以下的12个因素和问题会直接影响到Espresso的完美度! 1.拼配 没有好的咖啡拼

2014-08-07 咖啡资讯

Espresso的制作是一种艺术，它需要精确和耐心。或许正是因为有太多的因素影响着Espresso的制作，所以当我们用我们的大脑和富有感情的心去控制它的复杂性时，我们能够感觉乐趣无穷。以下的12个因素和问题会直接影响到Espresso的完美度! 1.拼配 没有好的咖啡拼

2015-02-28 咖啡知识

Espresso的制作是一种艺术，它需要精确和耐心。或许正是因为有太多的因素影响着Espresso的制作，所以当我们用我们的大脑和富有感情的心去控制它的复杂性时，我们能够感觉乐趣无穷。以下的12个因素和问题会直接影响到Espresso的完美度! 1.拼配 没有好的咖啡拼

2015-05-13 咖啡知识

Espresso的制作是一种艺术，它需要精确和耐心。或许正是因为有太多的因素影响着Espresso的制作，所以当我们用我们的大脑和富有感情的心去控制它的复杂性时，我们能够感觉乐趣无穷。以下的12个因素和问题会直接影响到Espresso的完美度! 1.拼配 没有好的咖啡拼

2015-11-11 咖啡知识

Espresso的制作是一种艺术，它需要精确和耐心。或许正是因为有太多的因素影响着Espresso的制作，所以当我们用我们的大脑和富有感情的心去控制它的复杂性时，我们能够感觉乐趣无穷。以下的12个因素和问题会直接影响到Espresso的完美度! 1.拼配 没有好的咖啡拼

2016-02-15 咖啡知识

在冰天雪地中品尝热咖啡也许是一种不错的选择。据日本新闻网12月17日报道，星巴克咖啡12月17日发表消息说，他们在日本长野县山之内町的横手山顶上将开设海拔第一高的星巴克咖啡店。 据报道，日本横手山的涉峠滑雪场每年游客约12万人，但是与以往滑雪热时相比

2016-07-15 咖啡资讯

12星座的浪漫咖啡物语(上) 酷爱咖啡似乎是不需要理由的。在迷蒙的水雾袅袅升起、轻盈地逝于斗室之时，醉人的香气便迅速攀沿着鼻息入侵神经，控制整个感觉器官这，便咖啡的美妙之处。 咖啡口味千变万化，12星座们又会选择哪种咖啡作为自己的最爱呢?科技紫微星

2014-07-30 漫咖啡

哥伦比亚的生豆等级划分是基于瑕疵率和豆子大小，市面上最常能在麻袋上看到的标注有“Supremo”和“Excelso”两个词，很多人无法区分它们，也不清楚分别代表着什么等级，那么这篇文章我们就来聊聊哥伦

2023-12-24 哥伦比亚咖啡豆

在冰天雪地中品尝热咖啡也许是一种不错的选择。据日本新闻网12月17日报道，星巴克咖啡12月17日发表消息说，他们在日本长野县山之内町的横手山顶上将开设海拔第一高的星巴克咖啡店。 据报道，日本横手山的涉峠滑雪场每年游客约12万人，但是与以往滑雪热时相比

2015-10-29 星巴克

Espresso的制作是一种艺术，它需要精确和耐心。或许正是因为有太多的因素影响着Espresso的制作，所以当我们用我们的大脑和富有感情的心去控制它的复杂性时，我们能够感觉乐趣无穷。以下的12个因素和问题会直接影响到Espresso的完美度! 1.拼配 没有好的咖啡拼

2014-11-21 咖啡知识

Espresso的制作是一种艺术，它需要精确和耐心。或许正是因为有太多的因素影响着Espresso的制作，所以当我们用我们的大脑和富有感情的心去控制它的复杂性时，我们能够感觉乐趣无穷。以下的12个因素和问题会直接影响到Espresso的完美度! 1.拼配 没有好的咖啡拼

2014-11-25 咖啡知识

Espresso的制作是一种艺术，它需要精确和耐心。或许正是因为有太多的因素影响着Espresso的制作，所以当我们用我们的大脑和富有感情的心去控制它的复杂性时，我们能够感觉乐趣无穷。以下的12个因素和问题会直接影响到Espresso的完美度! 1.拼配 没有好的咖啡拼

2014-10-08 咖啡知识

Espresso的制作是一种艺术，它需要精确和耐心。或许正是因为有太多的因素影响着Espresso的制作，所以当我们用我们的大脑和富有感情的心去控制它的复杂性时，我们能够感觉乐趣无穷。以下的12个因素和问题会直接影响到Espresso的完美度! 1.拼配 没有好的咖啡拼

2014-10-22 咖啡知识

记者昨日从星巴克中国公司证实，从本月6日起，在天津、大连、重庆等12个城市，星巴克5个基本款咖啡价格上涨2元。 昨日，星巴克中国相关负责人在接受记者采访时表示，本次调价是从11月6日开始，包括拿铁、香草拿铁、卡布奇诺、摩卡和焦糖玛奇朵5个基本款咖啡

2014-04-27 咖啡资讯

哥伦比亚的咖啡是从委内瑞拉那边一直传过来的。但在哥伦比亚地域内，最开始大量种植咖啡的地方就是这里昆省，这个庄园附近的地方。后来才转到现在麦德林附近的咖啡金三角。 当年，大量砍伐了包括蜡棕榈在内的各种珍稀树木来栽种咖啡，对环境破坏很大。现在他

2019-09-20 美洲咖啡

Espresso的制作是一种艺术，它需要精确和耐心。或许正是因为有太多的因素影响着Espresso的制作，所以当我们用我们的大脑和富有感情的心去控制它的复杂性时，我们能够感觉乐趣无穷。 1.拼配 没有好的咖啡拼配不可能做出好的Espresso。咖啡必须配出Espresso所

2015-01-13 咖啡知识

9bf95f67gw1dzk8j7xbi4j.jpg (135.26 KB, 下载次数: 0) 下载附件 保存到相册 2012-12-7 09:12 上传 按植物学对咖啡的描述是：咖啡是茜草科、咖啡属、多年生常绿灌木或小乔木。 咖啡分类 咖啡的种类有60多种，但商业大规模种植的咖啡品种大致有两种，一种是阿

2014-07-23 咖啡知识

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）哥伦比亚咖啡豆在世界上知名度极高，所产优质水洗豆向来是高品质咖啡的代表。从哥伦比亚输出的咖啡豆，经过比重检查以及人工方式挑

2024-04-14 咖啡知识

美式咖啡机用的咖啡粉需要多大刻度-德龙咖啡机 咖啡粉 1、美式咖啡机型号及容量：美式滴滤式咖啡机一般比较通用的有5杯和12杯两种型号，也即可以最大限度一次性烹煮5杯咖啡量和12杯咖啡量；通常5杯的咖啡机玻璃壶容量及水箱容量是550ml650ml；12杯的咖啡机玻

2016-10-26 美式咖啡

常见品种波旁威士忌、法国使命、杰克逊、米比里兹 干燥 高架床 加工方法 水洗 咖啡采摘、运送、去浆、开放发酵 12 小时，在去除粘液前浸泡 12-14 小时；然后再洗后浸泡 12-18 小时，晾干 自然 咖啡采摘、交付、冲洗和分类、干燥 收获期 3 月至 7 月 现在很多

2021-07-08 精品咖啡豆

蜜吻（真心话）咖啡原产自沙基索地区的花蜜，后来的Nikisse都产自于沃利嘎和西达摩产区，只是保留了这个名称。Nikisse的特点是奶油般顺滑的口感，强烈莓果酱感，有些批次甚至带有柑橘和多种热带水果的混合风味。有花香、果酱、奶油、牛奶巧克力，水蜜桃、百

2020-07-07 咖啡豆品种

在三江舜江商场，同样规格的咖啡每盒卖到了45.90元(会员价43.60元)，比最便宜的华润万家超市贵了近12元。

2014-05-30 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 每一个咖啡生产者需要明白影响咖啡品质的几个因素，就是庄园管理，咖啡采收后的生豆处理、咖啡烘焙，以及咖啡冲泡。以上四个阶段中的每一阶段都会影响咖啡品质。 咖啡生产者可以不

2019-03-13 咖啡处理法

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 摘要： 两个圆发髻是《星球大战》系列影片中莱娅公主的标志之一。这个发型不仅以奇特的造型给影迷们留下了深刻的印象，现在它还成为了咖啡桌设计师的灵感。这张Table Le-a由雕塑制品公司Leblon Delien

2017-05-12 咖啡资讯

广州的夏天来的特别早，阳光灿烂的日子又来了！是时候喝点冷的， O( _ )O 哈哈 ~ 我们继续来一波冷泡咖啡吧！前段时间我们针对风味型的豆子 【西达摩花魁】 做过不同比例的冷泡咖啡的对比， 【 1:12 】 不放冰风味口感刚刚好，适合家里没有冰的朋友可以直接

2019-05-15 咖啡技术

广州的夏天来的特别早，阳光灿烂的日子又来了！是时候喝点冷的， O( _ )O 哈哈 ~ 我们继续来一波冷泡咖啡吧！前段时间我们针对风味型的豆子 【西达摩花魁】 做过不同比例的冷泡咖啡的对比， 【 1:12 】 不放冰风味口感刚刚好，适合家里没有冰的朋友可以直接

2019-05-15 咖啡技术

不知道大家有没有印象，前几年一位香港的12岁小女孩叶礽僖因为想更好地学习一门语言，也希望世界各地的小孩子都能有一个平台互相交流学习彼此的母语，于是开发了一项能让世界各地小孩子通过视频电话交流来学习另一

2022-06-01 特别报导

近日，哥斯达黎加精品咖啡协会（SCACR）、热带农业研究与高等教育中心（CATIE）及“非同质化通证”（NFT）营销公司“BIOCENFT”合作推出了12款咖啡主题NFT艺术品，包括“Geisha”“

2023-12-14 咖啡新闻

Espresso的制作是一种艺术，它需要精确和耐心。或许正是因为有太多的因素影响着Espresso的制作，所以当我们用我们的大脑和富有感情的心去控制它的复杂性时，我们能够感觉乐趣无穷。 1.拼配 没有好的咖啡拼配不可能做出好的Espresso。咖啡必须配出Espresso所

2014-10-10 咖啡知识

茶树种起源： 茶树（Camellias 1nens1s L. Kuntze）是山茶科（Theaceae），茶属（Camellia）中最重要的经济作物。茶种之中有很多亚种，最重要的五种为中国小叶种或称为小叶种（C Sinensis Var. sinensis）以及阿萨姆种或称为大叶种（C Sinensis Var. assamic

2021-08-21 茶饮趋势

咖啡是世界三大饮料之一。目前，国内市场由世界各地进口咖啡豆种类繁多，令人无从选择。很多咖啡专家指出：世界上最好的咖啡产自北纬15度至北归线之间，最佳的咖啡产地不是哥伦比亚、土耳其、印度尼西亚，而是中国的海南北部和云南南部。产自海南的大喜事咖

2015-01-16 咖啡知识

12.1 1.咖啡杯的用法 在餐后饮用的咖啡，一般都是用袖珍型的杯子盛出。这种杯子的杯耳较小，手指无法穿出去。但即使用较大的杯子，也不要用手指穿过杯耳再端杯子。咖啡杯的正确拿法，应是拇指和食指捏住杯把儿再将杯子端起。 12.2 2.咖啡加糖方法 给咖啡加糖

2015-09-09 精品咖啡学