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“洗洗” 的搜索结果

2026年08月31日 更新
详解咖啡生豆水洗处理法:水洗法如何洗洗多久?有哪些注意事项

详解咖啡生豆水洗处理法:水洗法如何洗洗多久?有哪些注意事项

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 每一个咖啡生产者需要明白影响咖啡品质的几个因素,就是庄园管理,咖啡采收后的生豆处理、咖啡烘焙,以及咖啡冲泡。以上四个阶段中的每一阶段都会影响咖啡品质。 咖啡生产者可以不

2019-03-13 咖啡处理法

生豆咖啡应该怎样处理 生豆咖啡豆应该怎么存放

生豆咖啡应该怎样处理 生豆咖啡豆应该怎么存放

水洗法(洗洗洗,洗出干净酸味) 18世纪中期,荷兰人发明水洗法处理,得到了广泛的青睐。 方法如下: 1、采收咖啡果 2、果子扔进水池,浮起来的淘汰掉。 3、沉底的果子扔进机器里,把果皮果肉打掉。 4、扔进水槽里发酵16-36小时,以去除果胶 5、水洗挑选并干

2016-05-24 咖啡庄园

裁员预警?霸王茶姬施行外包打烊!

裁员预警?霸王茶姬施行外包打烊!

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房对于餐饮行业来说,定期清洗操作台、保证食品安全无疑是重中之重的工作,因此每日打烊前,餐饮店普遍都沉浸在将锅碗瓢盆洗洗刷刷的忙碌中。咖啡茶饮店也不例外,晚班打工人

2024-09-28 咖啡新闻

“我讨厌瑞幸,但不许有人说它不干净”

“我讨厌瑞幸,但不许有人说它不干净”

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房在互联网上,瑞幸对洗手的要求严格是出了名的,甚至可以说有点“变态”。整点到了,必须洗手;碰到桌面,必须洗手;扶了一下眼镜,必须洗手;捋了一下头发,必须洗手;整理

2023-10-06 咖啡新闻

咖啡店兼职:我的工时去哪儿了??

咖啡店兼职:我的工时去哪儿了??

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房最近的社交平台上,有不少瑞幸打工人发帖感慨:打工钱好少啊!点开一看,原来是冬天到了,瑞幸兼职开始被控工时了。从这些帖子内容来看,一天只排5个工时,一周只上三四天

2023-12-14 咖啡新闻

保山新寨咖啡怎么样喝_新寨农庄咖啡价格贵吗_新寨咖啡冲泡教程

保山新寨咖啡怎么样喝_新寨农庄咖啡价格贵吗_新寨咖啡冲泡教程

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 保山是一个非常安静的城市,晓正介绍,这里的居民晚饭后喜欢散步,然后回家洗洗睡了。所以到了晚上,更是寂静,第一个在保山度过的夜晚,非常安详,感谢翁大哥和晓正的安排,酒店

2018-09-27 咖啡品牌

干货 | 关于虹吸咖啡冲煮的五大常见误区

干货 | 关于虹吸咖啡冲煮的五大常见误区

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 关于虹吸 大家似乎存在着很多疑问甚至误解 狼人咖啡主理人狼人老大终于坐不住了 决定为心爱的虹吸洗洗白 开店8年,很多第一次来的客人,听到我们的单品咖啡是虹吸冲煮时,第一反应就是虹吸煮的咖啡比

2017-06-10 塞风壶

茶与咖啡的完美邂逅 普洱咖啡

茶与咖啡的完美邂逅 普洱咖啡

喝到这款咖啡,或者说茶纯属偶然,但是这偶然的味道却在时隔一年之后都让我念念不忘,只是制作步骤有些繁杂,所以很少咖啡店会卖这款饮品,只能在家里闲来无事自己为自己煮上一杯。 原料: 50ml 全脂淡奶油 100ml 全脂牛奶 10g 陈年熟普洱 15ml 枫树糖浆 30

2014-07-12 咖啡

普洱咖啡 茶与咖啡的完美邂逅

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2014-10-21 咖啡知识

茶与咖啡的完美邂逅 普洱咖啡

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2014-12-02 咖啡知识

茶与咖啡的完美邂逅 普洱咖啡

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2015-02-27 咖啡知识

茶与咖啡的完美邂逅 制作普洱咖啡

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2015-05-23 咖啡知识

茶与咖啡的完美邂逅 普洱咖啡

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2015-08-28 咖啡知识

茶与咖啡的完美邂逅 普洱咖啡

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2015-11-12 咖啡知识

茶与咖啡的完美邂逅 普洱咖啡的制作方法

茶与咖啡的完美邂逅 普洱咖啡的制作方法

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2015-08-06 咖啡知识

用iPhone操控的Top Brewer极简咖啡壶

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小清新真正需要的是轻轻点一下手机屏幕就会从水龙头里自动流出来的咖啡~不信?来看看丹麦公司Scanomat倾心打造的Top Brewer极简咖啡壶(或者说是咖啡龙头)。

2014-06-09 咖啡机

iwatch操作 → 史上最牛水龙头咖啡机

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咖香导读:作为一名讲究情调的文艺青年,时不时会需要咖啡因的刺激。不过,要是你还靠手磨或是搬个咖啡壶来煮,那你就out了!小清新真正需要的是轻轻点一下手机屏幕就会从水龙头里自动流出来的咖啡~不信?来看看丹麦公司Scanomat倾心打造的Top Brewer极简咖啡

2015-10-21 咖啡资讯

水洗咖啡豆处理步骤风味特点介绍 酵素水洗咖啡豆处理步骤介绍

水洗咖啡豆处理步骤风味特点介绍 酵素水洗咖啡豆处理步骤介绍

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2019-03-14 咖啡豆水洗法

用iPhone操控的Top Brewer极简咖啡壶

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作为一名讲究情调的文艺青年,时不时会需要咖啡因的刺激。不过,要是你还靠手磨或是搬个咖啡壶来煮,那你就out了!小清新真正需要的是轻轻点一下手机屏幕就会从水龙头里自动流出来的咖啡~不信?来看看丹麦公司Scanomat倾心打造的Top Brewer极简咖啡壶(或者说

2015-07-07 咖啡机

用iPhone操控的Top Brewer极简咖啡壶

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作为一名讲究情调的文艺青年,时不时会需要咖啡因的刺激。不过,要是你还靠手磨或是搬个咖啡壶来煮,那你就out了!小清新真正需要的是轻轻点一下手机屏幕就会从水龙头里自动流出来的咖啡~不信?来看看丹麦公司Scanomat倾心打造的Top Brewer极简咖啡壶(或者说

2015-09-22 咖啡机

带你走进意大利咖啡 意式咖啡的文化

带你走进意大利咖啡 意式咖啡的文化

在咖啡诞生的初期,人们为了能够快一点喝上美味的咖啡饮料,就创造了机器来抽取咖啡液,它的特点就是快!这种咖啡的精华在于,咖啡上面的一层油脂。正是有这层油,咖啡才会有这么特别的味道。 意大利咖啡虽然只是喝的东西,但是不要小看它,它的来源可是大有

2015-08-21 咖啡知识

带你走进意大利咖啡 咖啡文化基础常识

带你走进意大利咖啡 咖啡文化基础常识

在咖啡诞生的初期,人们为了能够快一点喝上美味的咖啡饮料,就创造了机器来抽取咖啡液,它的特点就是快!这种咖啡的精华在于,咖啡上面的一层油脂。正是有这层油,咖啡才会有这么特别的味道。 意大利咖啡虽然只是喝的东西,但是不要小看它,它的来源可是大有

2015-08-11 咖啡知识

咖啡豆日晒法也门摩卡埃塞俄比亚哈拉巴西印尼咖啡日晒法介绍

咖啡豆日晒法也门摩卡埃塞俄比亚哈拉巴西印尼咖啡日晒法介绍

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2019-03-14 咖啡豆日晒法

带你走进意大利咖啡 它的来源可是大有来头的呢

带你走进意大利咖啡 它的来源可是大有来头的呢

在咖啡诞生的初期,人们为了能够快一点喝上美味的咖啡饮料,就创造了机器来抽取咖啡液,它的特点就是快!这种咖啡的精华在于,咖啡上面的一层油脂。正是有这层油,咖啡才会有这么特别的味道。 意大利咖啡虽然只是喝的东西,但是不要小看它,它的来源可是大有

2015-09-19 意式咖啡

咖啡粉和速溶咖啡冲泡方法的区别_咖啡粉可以直接冲泡吗?

咖啡粉和速溶咖啡冲泡方法的区别_咖啡粉可以直接冲泡吗?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡粉是咖啡豆研磨成粉末,其中有大量不可溶物;速溶咖啡则是通过特殊工艺用萃取过的咖啡制作而成的可溶于水的颗粒。 咖啡粉最基本的 咖啡冲泡方法 是滴滤法,用滤纸或法兰绒等等

2018-09-29 咖啡冲泡方式煮法

想做咖啡师,去连锁还是独立咖啡店好

想做咖啡师,去连锁还是独立咖啡店好

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房不知道有多少人会想去做咖啡师,可能在不少人眼里咖啡师是很惬意的,不用每天回办公室打开上班,不用每天对着没完没了的日报、周报、月报、ppt、开会。所以现在有不少人

2023-11-09 咖啡新闻

咖啡渣的妙用在哪里

咖啡渣的妙用在哪里

泡完咖啡後,剩下的咖啡渣,您都會怎麼處理呢?除了可以放在煙灰缸裡,方便熄煙並除臭外,其實咖啡渣放在櫃子裡或是水槽中,還有去除怪味及油膩的功效,另外,咖啡渣還可以作為植物的養料喔。今天「生活一點靈」就要告訴大家咖啡渣的各種妙用。 一、去除怪味

2014-07-23 咖啡知识

不能下水!奈雪公仔一洗恢复出厂值

不能下水!奈雪公仔一洗恢复出厂值

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房12月7日,奈雪的茶宣布上线“9周年健康生日季”,推出新品花青素杯与粉丝共度品牌创始至今的第9个生日。其中,品牌方为此次活动推出的多款限定毛绒公仔在官宣后便吸引

2024-12-11 咖啡新闻

咖啡豆加工处理的方式 水洗日晒咖啡豆

咖啡豆加工处理的方式 水洗日晒咖啡豆

咖啡豆從採摘到可食用要經過不少的加工處理,今天給大家講解咖啡豆處理加工方面的知識。 在不同国家及不同地区的采收咖啡的时间都不相同。采收过程需要大量的人力,特别是高质量特选的咖啡,只能采摘完全成熟的红色咖啡樱桃。因为所有的咖啡樱桃不是在同一时

2015-03-05 咖啡知识

“切到崩溃”!喜茶员工自嘲成厨工!

“切到崩溃”!喜茶员工自嘲成厨工!

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房前几日,喜茶的“超级植物茶“系列再添一名新成员红菜头美颜瓶,上线后立刻吸引喜爱果蔬菜的粉丝们下单品尝,也令不少人感慨喜茶在果蔬菜赛道上的更新速度可谓是遥遥领先。

2024-10-13 咖啡新闻

每天學點咖啡知識之咖啡豆的加工處理

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咖啡豆從採摘到可食用要經過不少的加工處理,今天給大家講解咖啡豆處理加工方面的知識。 在不同国家及不同地区的采收咖啡的时间都不相同。采收过程需要大量的人力,特别是高质量特选的咖啡,只能采摘完全成熟的红色咖啡樱桃。因为所有的咖啡樱桃不是在同一时

2014-07-23 咖啡知识

咖啡师涂大味道的护手霜,会被骂吗?

咖啡师涂大味道的护手霜,会被骂吗?

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房作为餐饮人,同时又是一名站吧台的咖啡师,我们深知若身上带有过浓的香水味,会带来十分不良的影响,不仅不利于咖啡香气的品鉴,还会让身边人有不适感。久而久之,不喷香水

2023-11-20 咖啡新闻

摇咖啡,打工人不想动脑的转行首选!

摇咖啡,打工人不想动脑的转行首选!

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房“阿里辞职,改行咖啡师!”“大厂裸辞转行咖啡师,快乐且富足。”“互联网转行干咖啡师,给谁打工不是打工!”“关于我从设计院转行到星巴克这一年的感想”……在每个行业

2024-01-07 咖啡新闻

咖啡豆与研磨 研磨程度与冲煮机具的相关性

咖啡豆与研磨 研磨程度与冲煮机具的相关性

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡是一门学问,这学问愈深,愈让人难以看清。这门学问除了冲泡一杯完美咖啡之外,还有许许多多的专业,看似简单的研磨,却有许多枝微末节需要注意,假若研磨失败,咖啡萃取的风味也将有所耗损。 一

2017-08-10 咖啡粉

尼加拉瓜圣伊西庄园故事信息介绍_玛拉卡杜拉水洗咖啡冲煮建议

尼加拉瓜圣伊西庄园故事信息介绍_玛拉卡杜拉水洗咖啡冲煮建议

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 【尼加拉瓜 NICARAGUA】 尼加拉瓜咖啡 来自Jinotega区域,位在尼加拉瓜的北部,这里提供了最世界最好的咖啡生长环境,一百五十年来,当地世世代代的农民,都是以维持生态多元的荫

2018-10-24 尼加拉瓜咖啡豆

咖啡粉的粗细程度怎么配合器具使用?不同程度粗细配合什么器具冲

咖啡粉的粗细程度怎么配合器具使用?不同程度粗细配合什么器具冲

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡粉 的粗细程度怎么配合器具使用?不同程度粗细配合什么器具冲煮? 咖啡是一门学问,这学问愈深,愈让人难以看清。这门学问除了冲泡一杯完美咖啡之外,还有许许多多的专业,看

2018-07-12 精品咖啡豆

已立案!蜜雪冰城、沪上阿姨双双塌房?!

已立案!蜜雪冰城、沪上阿姨双双塌房?!

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房昨日晚间,《经视直播》报道,蜜雪冰城武汉宜昌凝聚新天地门店未按规定,使用隔夜柠檬和橙子切片制作招牌饮品。视频中,该店员工将当天剩余的柠檬切片和橙子切片倒入打包杯

2025-03-15 咖啡新闻

咖啡渣可以循环利用 20个咖啡渣的用途介绍

咖啡渣可以循环利用 20个咖啡渣的用途介绍

1、植物的肥料喷雾剂 把半杯咖啡渣和温水混合在一起,放到喷壶里,每天直接对着植物喷一喷就好了。 2、改变绣球花的颜色 绣球花颜色会受到土壤酸碱度不同进行变化,把咖啡渣撒在土上浇水,这样会让土壤PH值呈酸性,绣球花就会从粉色变成蓝色的~(家里有种绣球

2015-03-30 咖啡资讯

咖啡渣妙用方法

咖啡渣妙用方法

如果你是个喜欢喝咖啡的人,如果你每天都冲煮咖啡,那么煮完咖啡之后的咖啡渣不要直接倒掉, 告诉您 , 咖啡渣 可以吸甲醛,又可以做菜、种花,倒掉之后你会后悔的! 小提示:有些用途需要干燥的咖啡渣,若急着用的话,可以放在微波炉或焗炉中弄干,有些则是

2017-05-08 咖啡豆

咖啡生活小妙用 20种咖啡渣妙用方法

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如果你是个喜欢喝咖啡的人,如果你每天都冲煮咖啡,那么煮完咖啡之后的咖啡渣不要直接倒掉,因为这么好用的咖啡渣,又可以吸甲醛,又可以做菜、种花,倒掉之后你会后悔的! 小提示:有些用途需要干燥的咖啡渣,若急着用的话,可以放在微波炉或焗炉中弄干,有

2015-04-08 咖啡知识

20种咖啡渣妙用方法,咖啡生活小妙用

20种咖啡渣妙用方法,咖啡生活小妙用

如果你是个喜欢喝咖啡的人,如果你每天都冲煮咖啡,那么煮完咖啡之后的咖啡渣不要直接倒掉,因为这么好用的咖啡渣,又可以吸甲醛,又可以做菜、种花,倒掉之后你会后悔的! 小提示:有些用途需要干燥的咖啡渣,若急着用的话,可以放在微波炉或焗炉中弄干,有

2015-10-10 精品咖啡学

德龙咖啡机使用方法 德龙咖啡机怎么样 德龙全自动咖啡机价格

德龙咖啡机使用方法 德龙咖啡机怎么样 德龙全自动咖啡机价格

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在你的心中意大利 德龙 咖啡机怎么样呢? 德龙 咖啡机应该是目前国际上最好的咖啡机品牌了,不仅拥有很多领先于世界的咖啡机生产技术,而且 德龙 咖啡机价格比不是像他们的品牌那

2018-05-19 德龙

咖啡师是做什么的?转行适合做咖啡师吗工资多少?

咖啡师是做什么的?转行适合做咖啡师吗工资多少?

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex不知道从何时开始,越来越多小伙伴对于每天在办公室的工作感到疲

2023-03-03 特别报导

艳遇圣地洗衣房,五颜六色洗衣机居然是咖啡馆酒吧的圣地

艳遇圣地洗衣房,五颜六色洗衣机居然是咖啡馆酒吧的圣地

那些在孤独街道上闪着光线的自助洗衣房(Laundromat),孤男寡女等待着机器中翻滚的衣裳,随意聊上几句便有可能点燃一对灵魂,成为多少文艺电影中的抒情片段。如今,洗衣房逐渐退出城市生活,却有人依旧热爱这种公用的洗衣方式,让洗衣房变得多功能,同时仍透

2015-12-19 咖啡行业

尼加拉瓜圣伊西庄园玛拉卡杜拉手冲参数建议_如何手冲玛拉卡杜拉

尼加拉瓜圣伊西庄园玛拉卡杜拉手冲参数建议_如何手冲玛拉卡杜拉

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 圣伊西庄园信息故事介绍: 实 践 和 创 新是圣伊西庄 园 (Finca San Isidro )的发展动力。当拜伦还 只是一个十几岁的孩子时,他经常穿梭在农场间,修理水洗处理厂里的机器和 其他

2018-11-17 尼加拉瓜咖啡豆

献给所有的咖啡师 上海咖啡师收入报告

献给所有的咖啡师 上海咖啡师收入报告

咖啡师,一个响亮而又令人羡慕的职业,特别是咖啡王子一号店的热映,更是让咖啡师成为了不少人的憧憬,那咖啡师的现状的究竟如何呢?由于笔者居住在上海,所以我只能通过分析上海咖啡师的收入、前景等,希望能由微见著,描述出咖啡师的大致职业旅程。 入行 咖

2015-10-23 咖啡师

佛罗娜咖啡专业知识 佛罗娜烘焙咖啡豆做星巴克Origami好喝吗?

佛罗娜咖啡专业知识 佛罗娜烘焙咖啡豆做星巴克Origami好喝吗?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 星巴克新鲜调制咖啡与美式咖啡,佛罗娜咖啡介绍 我们今天来聊一聊 星粑粑 家的挂耳咖啡。 今年早些时候 星巴克 的 挂耳咖啡 强势回归,简直就是我们这群忙(lǎn)碌(du)的人的

2018-02-14 星巴克

咖啡豆研磨粗细对风味和口感的影响程度?咖啡豆研磨度粗细怎么调

咖啡豆研磨粗细对风味和口感的影响程度?咖啡豆研磨度粗细怎么调

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡豆研磨粗 细对风味和口感的影响程度? 咖啡豆研磨度粗细 怎么调整? 研磨 法不同味道也有异!豆子磨得越细苦味成分释出越多 粗磨 迅速滴落冲煮出无杂味的干净味道 咖啡粉若磨

2018-08-30 精品咖啡豆

Donlim咖啡机使用说明 saeco咖啡机使用说明书 怎么用咖啡机煮咖

Donlim咖啡机使用说明 saeco咖啡机使用说明书 怎么用咖啡机煮咖

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 没错 之前才入手了Petra expresso 咖啡机 咖啡机怎么用 ? 用起来也方便愉快 怎么没多久又败了一台咖啡机? 唉 也不过就是到个奥地利小镇逛逛 看见熟悉的Tchibo 连锁店进去瞧瞧 谁

2018-05-24 咖啡机

咖啡生豆有什么处理法 它们在处理上风味有什么区别特征

咖啡生豆有什么处理法 它们在处理上风味有什么区别特征

自然日晒法 这种处理方法的过程最为简单。果实在采摘之后不经处理便开始日晒干燥过程。这是现存最古老的处理方法。如今埃塞俄比亚和巴西等地仍在使用这种处理方法。自然日晒法在水资源匮乏的地区最为常见。干燥的过程通常要持续4周左右。处理的方法必须非常

2018-05-17 咖啡处理法