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猫咪的休息所299（猫咪咖啡馆） 东京都丰岛区东池袋1-23-9 5F 在池袋人气很高。可以随便拍照，也可以喂猫咪。可爱的猫咪治愈系满点。

2016-06-20 咖啡行业

Re/Code网站编辑劳伦古德( Lauren Goode)近日撰文讲述了她利用Hub装置和转换器实现智能煮咖啡的过程。借助那些设备，她可以让咖啡机每天日出时分自动打开，也可以直接通过智能手机控制咖啡机的开关。 以下是文章主要内容： 我喜欢喝咖啡，几乎每天早上起来都

2015-10-29 咖啡用品

3D虎讯 近日，创客Jakub Svec在 3D打印机 的帮助下，创建了第一台全自动咖啡机。该咖啡机被命名为PERK。 据3D虎了解，Jakub Svec花费了一年半以上的时间来开发这台咖啡机，在整个过程中，其3D打印了许多原型和零件，并最终创造了一个可销售的自动咖啡机。 他

2017-03-17 咖啡资讯

The Cupping Room 上环店:上環皇后大道中287-299號永傑中心LG舖（入口於急庇利街） 推荐指数： ★ ★ ★ ★ 然后转一转弯，走到 急庇利街上，就会遇到又一家The Cupping Room，我们到的时候，正值午饭时间，推开门一屋子的油烟味道，印象分立刻就打了折扣（

2016-05-27 咖啡行业

巴西的地形主要分为两大部分，一部分是海拔500米以上的巴西高原，分布在巴西的南部，另一部分是海拔200米以下的平原，主要分布在北部的亚马逊河流域和西部。全境地形分为亚马逊平原、巴拉圭盆地、巴西高原和圭亚那高原，其中亚马逊平原约占全国面积的1/3。有

2016-08-05 巴西咖啡豆

巴西的地形主要分为两大部分，一部分是海拔500米以上的巴西高原，分布在巴西的南部，另一部分是海拔200米以下的平原，主要分布在北部的亚马逊河流域和西部。全境地形分为亚马逊平原、巴拉圭盆地、巴西高原和圭亚那高原，其中亚马逊平原约占全国面积的1/3。有

2016-07-28 巴西咖啡豆

经常听人称此店为冠军级的咖啡店，毕竟老板是曾获得WBC(世界咖啡师大赛)香港赛区的冠军，很多咖啡爱好者也会慕名前来。颇有名气的Cappuccino是由三种来自巴西及埃塞俄比亚的豆子混合调配。但如何做出如此稳定的惊艳，我认为是目前绝大多数优质咖啡店及咖啡师

2017-05-15 香港

如今，爱喝咖啡的人越来越多，对于咖啡的品质要求也越来越高。尤其是对于爱宅在家里的人，怎么能最便捷地喝到可口的咖啡，成为他们的一大需求。就是考虑到这一点，RoderickdeRode设计了Spinn智能咖啡机。 Spinn去年首度亮相，它是全球第一款智能型离心冲泡咖

2017-04-19 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡磨豆机品牌_咖啡豆研磨机哪个好_手动咖啡豆研磨机 我们整理了2017年10款 磨豆机 的比较和各个的优缺点给大家参考，让你看一篇文章就能快速选择要购买的 磨豆机 ！ 产品名称 特

2018-03-11 磨豆机

很多人每天都离不开咖啡，也一直在寻找最适合自己的咖啡口味。遗憾的是，大部分咖啡机、咖啡壶并不能逐渐学习并了解主人的口味，当然咖啡馆也不能。不过，一家名为Auroma Brewing Co .的初创公司，则试图通过一台智能咖啡机来改变这种情况。 Auroma One是一

2015-12-22 咖啡机

耶加雪啡：烤箱上火旋转笼，170度预热2分钟，上笼、咖啡豆。 170度烤2分钟转250度，再过约11分钟后听到第一爆过十几秒迅速取出，到冷却盘快速旋转降温。 咖啡豆略深于标准中度烘焙，实际烘焙度肯定是中度以下。不少银皮还粘付在咖啡豆上，说明烘焙不足，上星

2014-07-01 咖啡豆

对很多人来说，早上起床是一天最痛苦的一件事，尽管已经设置了几个闹钟，最后还是拖拖沓沓到快上班的点儿才出门，匆忙得连早饭都顾不上。 也许是起床对全世界的人民来说都是很痛苦的一件事，前段时间就有一个来自英国的团队发明了一款特别的闹钟 The Barisie

2017-05-08 咖啡资讯

耶加雪啡：烤箱上火旋转笼，170度预热2分钟，上笼、咖啡豆。 170度烤2分钟转250度，再过约11分钟后听到第一爆过十几秒迅速取出，到冷却盘快速旋转降温。 咖啡豆略深于标准中度烘焙，实际烘焙度肯定是中度以下。不少银皮还粘付在咖啡豆上，说明烘焙不足，上星

2014-09-23 咖啡技术

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 去香港旅行，在人潮拥挤的热闹街道走了一阵，想找地方坐下来，放松下和感受下周围环境却不知道什么去处？现在给大家推荐一些收集回来的精品咖啡馆，出来出品，还有店面的装潢也是

2018-05-10 咖啡馆

耶加雪啡：烤箱上火旋转笼，170度预热2分钟，上笼、咖啡豆。 170度烤2分钟转250度，再过约11分钟后听到第一爆过十几秒迅速取出，到冷却盘快速旋转降温。 咖啡豆略深于标准中度烘焙，实际烘焙度肯定是中度以下。不少银皮还粘付在咖啡豆上，说明烘焙不足，上星

2015-09-02 咖啡烘焙

85度C推出新款滤挂式咖啡随冲随享「买一送一」美味加倍。环保爱地球，推出两款不同造型，牛奶瓶与弹盖式环保杯使用316不锈钢材质。图／业者提供 85度C拥有专业咖啡豆烘焙厂，不仅为全台超过400家门市提供高品质的咖啡豆，更制成滤挂式咖啡让消费者在家也可以

2017-03-27 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡机品牌NESCAFE Dolce Gusto雀巢多趣酷思胶囊咖啡机推出新款胶囊咖啡机Lumio，外观融入了品牌NESCAFE Dolce Gusto的DG两字，侧面看来前凸后翘，取名Lumio同时采用光与轻巧的意象；强调阳光洒落透

2017-09-18 咖啡资讯

如何重咖啡机里取出胶囊-胶囊咖啡机如何清洗 如果你想随时享用一杯热气腾腾的咖啡，你不需要亲自动手，Spinn咖啡机就能自动将完整的咖啡豆碾碎、加热、煮制成咖啡，由于它摒弃了咖啡胶囊或咖啡包，在煮制过程中不会产生任何残渣。由此可见Spinn咖啡机相比Pod

2016-12-26 咖啡机

被认为是世界上最贵的咖啡。麝香猫是一种树栖野生动物，它们喜欢挑选咖啡树中最成熟香甜、饱满多汁的咖啡果实当做食物。而咖啡果实经过它的消化系统，被消化掉的只是果实外表的果肉，那坚硬无比的咖啡原豆随后被原封不动地排出体外。这样的消化过程，让咖啡

2016-07-01 咖啡庄园

我们有些人早上起来喝一杯咖啡是仅仅为了提神。但是对于有些人来说，喝咖啡是一种享受。全新的Arist咖啡机就是为后者设计的。这款咖啡机可以跟用户的智能手机连接，让用户在家就可以按照专业咖啡师的配方煮出滋味的咖啡。 这款咖啡机旨在让咖啡爱好者不用动

2014-10-31 咖啡资讯

被认为是世界上最贵的咖啡。麝香猫是一种树栖野生动物，它们喜欢挑选咖啡树中最成熟香甜、饱满多汁的咖啡果实当做食物。而咖啡果实经过它的消化系统，被消化掉的只是果实外表的果肉，那坚硬无比的咖啡原豆随后被原封不动地排出体外。这样的消化过程，让咖啡

2016-07-29 卡哈阳甘庄园

耶加雪菲咖啡豆烘焙曲线程度风味描述口感庄园产地区品种介绍 日晒很复杂。现在日晒工艺越来越成熟，但总是免不了掺进杂味儿。烘焙过程中失手的话会有很明显的铁锈味儿，极其不爽。 所以精品日晒豆子真的很难买到。 日晒耶加的风味要比水洗的多太多了，最明显

2016-11-12 耶加雪菲咖啡

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，身处非洲的网友注意到，在肯尼亚的内罗毕街头出现了熟悉的雪王灯牌，不由发出惊叹自己竟在异国他乡见到了一家蜜雪冰城，当即兴冲冲地进店，想购买一杯试试换了地界后

2025-02-21 咖啡新闻

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 周末除了和知己bar hopping外，还可以来个caf hop，花一个下午走遍中上环的精品咖啡，感受一下第三波咖啡浪潮的来袭。 The Quad @tiffpoon 正所谓：「功欲善其事，必先利其器」，

2018-01-01 香港

到19世纪末，巴西经济开始出现裂缝。 自殖民地开始以来，该国依次依赖一系列原料中的一种 - 巴西木，糖，黄金 - 作为其经济基础的出口产品。 该国的社会结构由一个欧洲起源的土地所有者精英主导，他们从非洲劳动力，土着劳动力和混合种族劳动中受益匪浅，首

2019-02-22 咖啡知识

水 一杯好喝的红茶离不开两个元素，茶叶和水。 水看似简单的一个东西，却是最不应该忽视的元素，要知道，红茶的色香味会随着水质而发生改变。 水的硬度是我们冲泡咖啡、茶时经常都会谈及的东西。水的硬度是指每升的镁与钙的含量，硬度不到120毫克为软水，120

2021-08-13 茶饮百科

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 随着瑞幸咖啡快速扩张，星巴克、麦当劳等实力强劲连锁品牌的最新入局，连咖啡的影响力已大不如前，它必须设法留住用户。 咖啡外卖市场日益拥挤，昔日的领跑者连咖啡正努力不被竞争

2018-11-17 连咖啡

“咖啡会致癌！咖啡豆颜色越深，丙烯酰胺的含量就会越高！”最近码字员看完家族群里面里的一条推送后，沉默了……首先不说咖啡豆烘焙完会不会有丙烯酰胺的物质，就从该物质角度而言，目前还不能说只要摄入了丙烯酰胺

2022-06-08 特别报导

经营成功的咖啡馆，从来就不只是煮好一杯咖啡那么简单，以下这八家咖啡馆经营模式不仅新颖，而且还很人性化，有兴趣的朋友不妨来一探究竟。 1 送豆到府 Custom Home Delivery 对每天一杯早安咖啡的人来说，家裡喝惯的咖啡豆断货，可是会影响整天的心情。了解

2017-05-08 咖啡馆经营

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 资料图 最高级极致体验顶级风味商家打广告时，用上这些词是不是就瞬间高大上？然而真相是，这么做是违法的，商家得为自己的无知买单。记者从市市场监督管理局了解到，有的商家就因为这样的行为被罚上

2017-05-12 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 肯尼亚咖啡豆适合做哪种咖啡 今天烘的是非洲 肯亚奇安度庄园 AA Top 我买了0.5公斤325元，本来想买耶加雪夫的，可惜当场没货，就买了这支价格还能接受的豆子。店员说还是要到2爆再

2018-01-08 咖啡技术

今年的星巴克樱花季和往年有些不太一样，咖啡界杠把子星巴克转行卖包包了！ 上周，星巴克在其公号上官宣了新一季樱花杯上市消息。 从上市的图片上可以看到，除了炸裂少女心的樱花杯，星巴克还推出了多款樱花主题包包。 今年星巴克樱花季的包包长这样子 这次

2021-03-02 特别报导

彩蛋盒子是一个共享咖啡屋，占地面积4平方米，内设茶几、沙发、液晶电视和自助咖啡机等设备，可同时容纳1~4人。该空间按照1元/分钟的收费标准计时收费，能满足用户商务洽谈、小型会议、私人闲叙及休闲小憩等需求。 目前，第一台测试版彩蛋盒子已于今年9月18

2017-10-11 咖啡资讯

其实，香港也有很多神级咖啡店值得探访，就我台北东京上海探店的经历，香港的好店密集度才是最高的（因为香港小）。 貌似大家喝咖啡，谈起最多的，不是上海，就是东京，要不台北。 香港呢？画横线，难道大家以为香港只有购物吗？ 其实，香港也有很多神级咖啡

2017-04-28 香港

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 同样都是阿拉比卡的一员，为什么有些咖啡豆身价特别高？ 第一包自己磨豆、冲泡的咖啡豆，是很多人推荐的COSTCO卖的星巴克 派克市场 咖啡豆[3] 味道强势了点，咖啡豆味道浓郁，口感

2018-02-03 阿拉比卡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡磨豆机品牌_咖啡豆研磨机哪个好_手动咖啡豆研磨机 我们整理了2018年10款磨豆机的比较和各个的优缺点给大家参考，让你看一篇文章就能快速选择要购买的磨豆机！ 1. 【飞马牌】磨

2018-03-21 磨豆机

印象中的香港总被满满的人潮拥挤，被快节奏的都市感充斥。如果逛遍了商场又踏腻了景点，想找个安静的角落休息，不妨走进小街巷弄里，感受在地的人情味与舒适感，悠闲地坐在咖啡馆里度过一个暖洋洋的午后。 （图：instagram@mrgumbatron) 而上环本身就是个特

2017-05-02 香港

印象中的香港总被满满的人潮拥挤，被快节奏的都市感充斥。如果逛遍了商场又踏腻了景点，想找个安静的角落休息，不妨走进小街巷弄里，感受在地的人情味与舒适感，悠闲地坐在咖啡馆里度过一个暖洋洋的午后。 （图：instagram@mrgumbatron) 而上环本身就是个特

2017-05-05 香港

转眼2015年只剩下最后一个月，又到了小资君勤勤恳恳的为大家搜罗每月新店的时刻!这一期算的上年末巨献~Innisfree旗舰店，MUJI无印良品旗舰店都将在魔都开业啦，快跟上小资君的步伐，一家家准备拔草吧!ヾ(o) 1innisfree Green Caf 号外，号外，在Instagram上

2015-11-21 咖啡行业

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这世上大概有一半的年轻人想过开自己的咖啡馆。而同时，似乎又有一半运营中的咖啡馆盈利状况不佳。 你想做的事养活不了你，是市场的问题，还是你专业能力的问题？ 若说中国的咖啡市场可真不

2017-08-26 知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 各种少见的咖啡品种介绍和品种命名的方法 下班后，在家中用研磨咖啡豆或即溶咖啡粉冲一杯咖啡，可说是一件相当惬意的事。不仅是在咖啡专卖店，就连超商、超市都有贩卖各种咖啡粉或

2018-02-23 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 平均一杯咖啡含有约100毫克咖啡。浓缩咖啡每次通常含有少至50毫克，一杯滴咖啡容易含有200毫克咖啡因。这是很多的变化！ 如果没有一个实验室测试或一些指导方针，确定咖啡因水平的咖啡及咖啡饮料可

2017-10-25 咖啡小知识