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印象中的香港总被满满的人潮拥挤，被快节奏的都市感充斥。如果逛遍了商场又踏腻了景点，想找个安静的角落休息，不妨走进小街巷弄里，感受在地的人情味与舒适感，悠闲地坐在咖啡馆里度过一个暖洋洋的午后。 （图：instagram@mrgumbatron) 而上环本身就是个特

2017-05-02 香港

印象中的香港总被满满的人潮拥挤，被快节奏的都市感充斥。如果逛遍了商场又踏腻了景点，想找个安静的角落休息，不妨走进小街巷弄里，感受在地的人情味与舒适感，悠闲地坐在咖啡馆里度过一个暖洋洋的午后。 （图：instagram@mrgumbatron) 而上环本身就是个特

2017-05-05 香港

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 周末除了和知己bar hopping外，还可以来个caf hop，花一个下午走遍中上环的精品咖啡，感受一下第三波咖啡浪潮的来袭。 The Quad @tiffpoon 正所谓：「功欲善其事，必先利其器」，

2018-01-01 香港

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 半路咖啡，朋友给我传来这个名字，著我有空就去探过究竟，回来告诉她到底真章如何。 及后的某个早晨，约会时间尚早；一个人一杯咖啡一个早晨最好不过。Mornings are for coffee and contemplation，

2017-09-25 香港

上环｜中环 The Cupping Room 中环店： 中環閣麟街18號地舖 推荐指数： ★ ★ ★ ★ 中环到上环实际上非常近，脚力够的话，从中环扶梯上山，经过soho区，各色设计品牌店以及个性餐厅bistro林立，老牌的莲香楼，陆羽茶室也都在这一片，一路上也能经过不少咖啡

2016-05-27 咖啡行业

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这边一只万寿无疆杯，那边一堆儿时茶楼用的杯，还有画了潘金莲的金边杯，一切七、八十年代的茶具，突然出现在上环的半路咖啡。开业近四个月，不少本地和外国客人都慕名而来，网上社交平台亦不乏客人捧

2017-08-05 香港

上环｜中环 The Cupping Room 中环店： 中環閣麟街18號地舖 推荐指数： ★ ★ ★ ★ 中环到上环实际上非常近，脚力够的话，从中环扶梯上山，经过soho区，各色设计品牌店以及个性餐厅bistro林立，老牌的莲香楼，陆羽茶室也都在这一片，一路上也能经过不少咖啡

2016-05-16 咖啡行业

上环｜中环 The Cupping Room 中环店： 中環閣麟街18號地舖 推荐指数： ★ ★ ★ ★ 中环到上环实际上非常近，脚力够的话，从中环扶梯上山，经过soho区，各色设计品牌店以及个性餐厅bistro林立，老牌的莲香楼，陆羽茶室也都在这一片，一路上也能经过不少咖啡

2016-05-16 咖啡行业

上环｜中环 The Cupping Room 中环店： 中環閣麟街18號地舖 推荐指数： ★ ★ ★ ★ 中环到上环实际上非常近，脚力够的话，从中环扶梯上山，经过soho区，各色设计品牌店以及个性餐厅bistro林立，老牌的莲香楼，陆羽茶室也都在这一片，一路上也能经过不少咖啡

2016-05-16 咖啡行业

点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房在10月30日，库迪咖啡在香港首店正式开业，该门店处于香港上环位置，靠近上环区域。以库迪咖啡的店铺分类，该店属于快取店，并无设座位，取单即走。开业后，在香港当地引

2023-11-04 咖啡新闻

COCO Espresso 上环店： 皇后大道中197號地鋪 推荐指数： ★★★ ★☆ 脚程好一路上山，往 皇后大道中 一路走过去，路过PMC元创方（旧日已婚警察宿舍改造的香港设计师集合中心），也会遇到一家极其迷你，但是非常值得一去的咖啡店 COCO Espresso。 推开店门

2016-05-27 咖啡行业

Dawn从读书时代便在咖啡店兼职，他说若有兴趣投身此行，不妨到喜欢的咖啡店工作，吸取经验 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 匆匆忙忙上班族、缓缓的叮叮电车这是上环的日常街景，我安坐Amber Coffee Brewery的靠窗位置，看着这一切，

2017-08-22 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) metropolis | 城市用旧酒楼茶杯装咖啡，也可以很红新店太多相似，已经没有新鲜感了。但是，上环开了一家中式咖啡馆，本以为只要是噱头，没想到咖啡是真的还挺好喝。 Halfway Coffee 的老板 Tommy 喜欢

2017-08-15 香港

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 去香港旅行，在人潮拥挤的热闹街道走了一阵，想找地方坐下来，放松下和感受下周围环境却不知道什么去处？现在给大家推荐一些收集回来的精品咖啡馆，出来出品，还有店面的装潢也是

2018-05-10 咖啡馆

The Cupping Room 上环店:上環皇后大道中287-299號永傑中心LG舖（入口於急庇利街） 推荐指数： ★ ★ ★ ★ 然后转一转弯，走到 急庇利街上，就会遇到又一家The Cupping Room，我们到的时候，正值午饭时间，推开门一屋子的油烟味道，印象分立刻就打了折扣（

2016-05-27 咖啡行业

藏在太平山街18号的茶家如今已是ins上的网红。老板是个台湾女孩，在香港长大后到英国读书，开茶家前却是位律师。很欣赏勇于跨界的人，比常人多出不少勇气。 在上环咖啡店林立的氛围中，茶家很特别地选择以茶类为主打，如印度香料奶茶、焦烤柠檬茶、京都绿茶

2017-05-15 香港

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 旅人们在途上，都会喜欢喝杯咖啡提提神，稍作休息停留，感受一下大都市中的悠闲惬意。今次小编私心安利10间香港咖啡店给大家，无论你是咖啡迷或是想拍美照都会找到你的心水小店！

2018-03-30 香港

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 上次给大家推荐了一些收集回来的香港精品咖啡馆信息，现在继续给大家分享更多不一样的咖啡馆 Elephant Grounds Elephant Grounds 位置较隐蔽，隐藏在WOAW! concept store 内。咖啡

2018-05-10 咖啡馆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 有时就算是假日，米珠莲也逃不了工作的命运，唯有对自己好一点，例如找一家舒服的咖啡店泡上一整天当作Home Office。早几天经过歌赋街，发现这间惬意小咖啡馆，原来是上环Noc Coffee的分店，楼高两层

2017-08-16 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 如果你身边有咖啡爱好者，而这位朋友又喜欢周围去试咖啡的话，那你被咖啡洗版时必定会见过类似下面这张相！ 小编就是被朋友的这类照片吸引的！ 这间位于上环摩罗街的咖啡店叫做 Halfway Coffee 半路

2017-10-10 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 不同国家的人走在一起，不一定做的是 Fusion 菜，而是在各自的饮食文化上取长补短，带来一种崭新的独特的混血的饮食味道 上环不乏咖啡小店， Brew Bros Coffee 自有一种风格。洁白的墙身，昏黄的灯光

2017-08-09 咖啡八卦信息

其实，香港也有很多神级咖啡店值得探访，就我台北东京上海探店的经历，香港的好店密集度才是最高的（因为香港小）。 貌似大家喝咖啡，谈起最多的，不是上海，就是东京，要不台北。 香港呢？画横线，难道大家以为香港只有购物吗？ 其实，香港也有很多神级咖啡

2017-04-28 香港

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 香港是个繁华、节奏比较快的城市，车水马龙的路上，高楼大厦的区域，想找个惬意的地方休息闲聊，可以看下给你们寻找来的咖啡店，每家店都有不一样的风格和气息呢 Mansons Lot 店面

2018-05-10 咖啡馆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这分明是恐吓！说什么不给他合理解释便会上载到食评网站！想不到外国人也会用这些蛊惑招，哼！怒气??的，是我们上环旧店的街坊。她的gallery cafe有不少外国人光顾。 我弄了一杯cascara honey给她润

2017-08-06 点评

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 当咖啡成为我们日常所需之后，接下来我们就会追求一处满足心灵的cafe，不是说不追求咖啡本身的品质，而是与内心对味的质感装潢，更会触发味蕾，享受难得的午后悠闲时光。此次要介绍香港4间拥有极简型

2017-05-31 香港

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在香港想喝好咖啡豆要去这三家cafe 城中咖啡店多不胜数，要挑选到优质店子绝不容易，想在香港嚐到高品质咖啡豆的真正味道，今次编辑私心推荐3间香港咖啡店给大家，咖啡迷绝不可错

2018-05-22 咖啡馆经营

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 楼梯转角遇上一个人的咖啡 自从等一个人 咖啡上映，再次兴起咖啡热潮。Facebook上不难看见伪文青们的深情告白呷一口Starbucks咖啡，发一张经美图秀秀修饰过的侧面照，再加上一连串断断续续的文字，

2017-09-05 香港

Cupping Room，创于2011年。 从利东街出来转入附近的汕头街，就能看到由2014 年获得WBC第二名的咖啡师赵家宝开的咖啡店Cupping room。 几乎是香港不得不去的精品咖啡馆，认识一下Cupping Room的主理人，赵家宝。 赵家宝（Kapo Chiu）在旧金山读书时被蓝瓶子

2018-10-25 香港

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在街上走过，很容易被小店的浅色木框大门吸引，探头进内，便会看见咖啡师在店内工作，但店的另一边，却又摆放着上下两排的自助洗衣机，有人正在把衣服放进洗衣机内，然后转身，便

2018-04-22 香港

香港新开了一家真正的临街咖啡馆，到此享用咖啡的顾客可以随意与街上的行人交流互动。 这家咖啡厅由来自 JJA/Bespoke Architecture 公司的 James JJ Acuna 设计，咖啡厅被命名为 Elephant Grounds，坐落于繁华街区的街角，装修风格简洁温馨，凸显了室内外融

2017-05-15 香港

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Espresso Alchemy Espresso Alchemy 提供自家产的咖啡，醇香幼滑，给人专业的感觉。 Espresso Alchemy 地址: 尖沙咀弥敦道36-44号WK广场36号舖 Kubrick 地址:油麻地众坊3号骏发花

2018-05-10 咖啡馆

物质世界的膨胀，令人们逐渐归回内心，过往的我们不停散落金钱却仍然一脸疲惫，每趟走马看花的远走他方，只是滥情把自己的残影留于各处地标，还有大包小包的满载而归，但旅行之所以疗癒，因为我们能以旁观者的身份走入别人的城市，摆脱自己的包袱去放慢和体

2015-12-24 咖啡行业

整理了很多香港的咖啡馆，这已经是第四波了，请食用 Cafe Sausalito 此店主要提供咖啡和全日早餐，不时还会邀请让喜剧演员Vivek Mahbubhani 在店内表演搞笑，气氛十足。 Cafe Sausalito 地址:深水埗大南街201号地舖 Cafe Sausalito 地址:深水埗大南街201号地

2018-05-10 咖啡馆

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近来，瑞幸进军香港的动态备受行业关注。据当地网友提供的最新视角，有人总结后发现，瑞幸当前在香港总共有7家门店正在筹备，地址分别位于旺角、尖沙咀美丽华广场、将军澳

2024-11-26 咖啡新闻

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一杯咖啡，可能只有1%是冲泡时萃取咖啡豆中的味道，99%其实是水！所以，近年愈来愈多咖啡师将目光放在冲泡咖啡的水上；事实上，英国早有专著《Water for Coffee》以科学角度去解释水对咖啡的影响。 早

2017-08-19 咖啡资讯

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房前段时间，瑞幸为进入香港市场，撒银子招兵买马、接连开设7家门店的消息在网络上传得沸沸扬扬，勾起一众粉丝的好奇与期待。今日，瑞幸在各大公开平台上官宣香港五店同时开

2024-12-28 咖啡新闻

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 中国精品咖啡网 云南2018咖啡豆最新报价格 咖啡师沙龙咖啡行业 一杯咖啡，可能只有1%是冲泡时萃取咖啡豆中的味道，99%其实是水！所以，近年愈来愈多咖啡师将目光放在冲泡咖啡的水

2018-03-17 精品咖啡学

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 所谓的工业风对我来说，是一种粗犷野性的表现，复古机具赤裸的展示。 在老旧工厂或是仓库所改建的宽敞挑高空间中，展现出的独特个性态度。 PROPELLER COFFEE CO. - 多伦多 Propeller 是Roast Magazine

2017-08-07 咖啡馆

现在香港正走入咖啡新世纪，而这些新兴的咖啡馆都是精品咖啡的领导先驱。

2014-07-18 咖啡馆经营

现在香港正走入咖啡新世纪，而这些新兴的咖啡馆都是精品咖啡的领导先驱。

2014-07-18 咖啡馆经营

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 太平洋咖啡 （Pacific Coffee Company）是香港一个连锁美式咖啡店品牌，乃香港最大的咖啡连锁店之一。由一对来自美国西雅图的夫妇于1992年来港创立，其起源地与星巴克相同，唯星巴

2018-05-22 太平洋咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 馥芮白 ，中国人叫她做小白咖啡，McCafe叫她做鲜奶浓缩咖啡，而她的起源其实是在澳纽。在二次大战时，大量的意大利人由欧洲逃到澳大利亚和新西兰 两个中立国，顺道把浓缩咖啡文化

2018-04-11 馥芮白

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 星巴克馥芮白与Costa醇艺白有什么区别？不都是 Flat White 吗？ 好了好了，在这里都谈过不少有关咖啡的话题，今次突然想说说有关咖啡知识的事情。如题所示，这次要说的是Flat Whit

2018-02-10 馥芮白