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咖啡烘焙记录软件
比来巨匠在谈判的烘迸敉件,使用了一段时刻,发现真是一款很是好用的咖啡烘迸敉件,可以用温度计毗连电脑,记实数据,并画出烘焙曲线,杯测分数等等的功能。
2014-06-19 咖啡技术 我要分享日晒耶加雪菲咖啡豆风味描述口感特点 耶加雪菲咖啡品种产区档次等级介绍
耶加雪菲ARICHA较普通的水洗G2雪菲,它的味道更加清澈无暇,拥有迷人美少女微笑般甜美可人,明亮、细腻的柠檬酸,雅致的口感,清新的柠檬、茉莉花、姜花等花香并带着丝丝的蜂蜜香让人一天都心旷神怡耶加雪菲
2024-04-07 耶加雪菲咖啡 我要分享耶加雪菲咖啡豆烘焙程度介绍 耶加雪菲咖啡浅焙与深焙口感风味区别
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)一爆?二爆?浅焙?中焙?中深焙?这些名词让你一个头两个大吗?耶加雪菲咖啡应该怎么烘焙?【深浅烘焙】首先我们先来搞清楚如何区
2023-02-24 精品咖啡豆 我要分享耶加雪菲咖啡豆烘焙曲线设计思路 耶加雪菲咖啡烘焙教学
耶加雪菲咖啡豆的烘焙曲线是如何设计的?如何确认烘焙咖啡豆的最佳时间点?这个问题其实是在问如何设计咖啡豆的烘焙曲线其实最佳的时间点也不会是做最终判断的依据。不是说你哪个时间确切几分几秒排豆了,就证明你的
2021-11-16 精品咖啡豆 我要分享耶加雪菲沃卡合作社咖啡豆特点介绍 耶加雪菲咖啡产区分布
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)耶加雪啡(Yirgacheffe)的精制方式多数为水洗式(washed)精制法,置于水洗槽72小时左右发酵去壳,于厂房外直接干燥。其生豆经
2021-11-16 埃塞耶加雪菲水洗沃卡原生种 我要分享埃塞俄比亚耶加雪菲GOTITI处理站果丁丁咖啡豆手冲风味特点介绍
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)提到耶珈雪啡,就不得不先介绍这里的产区划分方式。耶珈雪啡在ECX的产区分类制度下主要可分为四个产区Wenago,Yirga
2022-07-14 埃塞俄比亚咖啡 我要分享耶加雪啡风味特点区别口感处理法研磨度产区介绍
耶加雪菲咖啡风味介绍产区:埃塞俄比亚耶加雪啡收获期:10月2月等级划分:G2种植高度:1400米~2000米加工方式:水洗风味特征:茉莉花,杏,熟水果,奶油耶加雪啡古语yirga意指安顿下来cheff
2022-09-28 耶加雪菲咖啡 我要分享埃塞俄比亚咖啡介绍,埃塞俄比亚西达摩花魁咖啡风味特点
关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店年产量:39.6万吨一杯水洗耶加雪菲(Yirgacheffe)能够带出来的精致花香和香甜果味,堪称无与伦比;或是日晒处理的希达莫(
2023-03-31 埃塞俄比亚咖啡 我要分享耶加雪菲咖啡豆与阿拉比卡咖啡豆的关系 耶加雪菲咖啡介绍
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)前街耶加雪菲水洗沃卡介绍耶加雪菲咖啡是世界上最有特色的咖啡之一,是非洲水洗咖啡的杰出代表,在全球咖啡鉴赏家的眼中一直享有盛
2023-04-09 咖啡知识 我要分享埃塞耶加雪菲咖啡产区种植海拔口感特点 伊迪朵合作社咖啡豆冲煮风味描述
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)自从2008年埃塞俄比亚商品交(EXC)易所制度实施以来,大部份的咖啡生豆皆由此制度竞标贩售,但是合作社并不在此管辖规范内
2022-07-22 咖啡知识 我要分享耶加雪菲咖啡豆等级特点 水洗耶加雪菲果丁丁与红樱桃咖啡风味区别
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)要说到瑰夏豆,就不得不提巴拿马的翡翠庄园。翡翠庄园除了全球知名的瑰夏种,还有就是屡创惊人的成交交易记录。丹尼尔是第一位借杯测发现瑰夏种有独
2024-04-07 生豆 我要分享常见的单品咖啡有哪些种类?咖啡店精品咖啡种类机口味的区别
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)喜欢逛馆子的小伙伴,通常都会喜欢喝单品咖啡,因为单品咖啡不单单代表着产区的地域风味特色,也带着强烈的咖啡馆馆主个人喜好的个
2021-11-15 单品咖啡 我要分享