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大多数朋友不喜欢纯咖啡，或者说黑咖啡，觉得黑咖啡太苦难以入口，习惯于添加糖或奶或者其他调味品之后来饮用。 与之相映成趣的是，大多数朋友都对花式咖啡抱以极大热情，很轻易的就被其靓丽的外形所吸引。 用来制作花式咖啡的通常是Espresso，最直接的原因

2015-10-12 意式咖啡

介绍了很多有特色的咖啡馆，今天带大家去看看国际一线大牌内部咖啡馆。你一定很好奇，别急我马上带你去看! 位于东京银座4楼的{GUCCI Tower in Ginza古驰大楼}GUCCI Caf GUCCI Tower in Ginza古驰大楼 据说日本的这家GUCCI Caf是除了米兰总店外的全世界第二家

2014-09-10 咖啡文化

巴拿马翡翠艺妓 2004年艺妓初吐惊世奇香，它的橘味花韵与深长的焦糖香气，称霸各大杯测赛，身价倍增，掀起中南美艺妓栽植热潮，更开拓中南美咖啡的新味域。 波旁尖身 波旁尖身独特的荔枝味与柑橘香，迷倒古今文豪政要，是当今产量最少、咖啡因最低、身价最高

2015-10-17 精品咖啡豆

在武汉的咖啡爱好者中，王森和他的参差咖啡被年轻人称作一种生活标识：它代表着一个群体对文艺、清新、读书以及生活态度的理解和共鸣。

2014-06-05 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 法式滤压壶是一个最简单且成本很低的咖啡冲煮方法，即使是咖啡入门新手，也可以快速上手做出一杯像样的咖啡。 但这杯像样的法压壶咖啡，如果冲煮时调整粉的研磨粗细会发生什么事？

2019-05-07 咖啡知识

[导读] Mette Duedahlamp;rsquo;s Push Coffee Maker is made of a warm grey stoneware in a rounded shape, which seems a little friendlier to touch and hold than the normal Mette Duedahls Push Coffee Maker is made of a warm grey stoneware in a

2016-04-22 咖啡资讯

Mette Duedahls Push Coffee Maker is made of a warm grey stoneware in a rounded shape, which seems a little friendlier to touch and hold than the normal glass carafes used in most households. Youll find the plunger is made of steel, so no w

2016-05-27 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1.0L变温水壶 鹅颈喷口精确控制 不锈钢底座 煮沸按钮准备沸水与一个单一的触摸 Hold Button在140度(完美呈现)-208度(完美呈现)下保温60分钟 预设温度按钮，快速访问常见的酿造温度

2019-12-23 咖啡知识

意式咖啡磨豆机刻度奶泡温度怎么调粗细 电动式磨豆机很省力，按一下按钮就可以坐等出粉了。而且好一些的机器出粉的稳定性很有保证，无论是对咖啡粉均匀程度要求比较高的 Espresso，还是手冲这类冲煮方式，电动式磨豆机都能 hold 住 每种品牌的磨的所标识的同

2017-02-04 意式咖啡机

7日上午，克强总理来到中关村创业大街，朋友圈的创业者们都hold不住了：我跟总理最近的距离是1米，人民的总理人民爱，人民的总理爱创业所有拍照的人都不怀好意地想要展现自己与总理距离之近。 花絮一还是三星和苹果多 李克强总理在3W咖啡馆，与年轻人边喝咖

2015-05-12 咖啡资讯

喝过加烈酒或者冰激凌的咖啡不稀奇，你喝过加鸡蛋黄的咖啡吗?想想就有点(Mr. Why咽了一口口水)，hold不

2015-10-22 精品咖啡学

喝过加烈酒或者冰激凌的咖啡不稀奇，你喝过加鸡蛋黄的咖啡吗?想想就有点(Mr. Why咽了一口口水)，hold不

2015-04-23 咖啡知识

在潘体中间增加了搅拌的杆子，锅的边沿打了排气孔，还加装了热电偶显示温度功能 Turbo Crazy Coffee Roaster How-to: Build your own home coffee roaster The Turbo Crazy isnt my design, but I liked the concept. I wanted something to roast bigger ba

2015-10-28 咖啡烘培机

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一天当中，不同的时间喝咖啡效用竟然有差！既然要喝，当然要一石二鸟，喝咖啡兼顾健康。 有便秘的人，早上喝咖啡可有效改善喔！ 有便秘的人，早上喝咖啡可有效改善喔！ 研究指出，习惯性便秘者，早上

2017-08-31 咖啡小知识

Designer: Mette Duedahl for Muuto Size: 7.75 h x 4 dia (20x10cm) Volume: 34 oz (1L) Material: Stoneware, steel, plastic Comes with a beech wood and a rubber knob Mette Duedahls Push Coffee Maker is made of a warm grey stoneware in a rounde

2016-08-01 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） STAGG EKG 无论你是咖啡爱好者还是咖啡冲泡新手，斯塔格埃克都将是你追求一杯好得不可思议的咖啡的工作伙伴。 可变温度控制，和一个惊人的，极简主义的设计。可选的Acaia蓝牙应用

2019-12-12 咖啡知识

自动搅拌漩涡咖啡杯，小小按钮解决一颗偷懒的心。深层搅拌，均匀溶解，搅拌勺神马的都靠边站吧！小小的按钮，解决一颗偷懒的心，深层的搅拌，均匀溶解，就算饮，也要赢！我们都相信，水杯是每个女孩子最爱收藏的物品，送朋友那是一辈子，选择时那独特的图案

2015-11-24 咖啡杯

手动 vs 电动 磨豆机从操作方式上看，分为手摇式和电动式，两者各有优劣。 价格来自京东搜索，电动式的自动过滤掉刀片式「磨豆机」，理由会在后面告诉你。 总的来说，手摇式磨豆机比较小巧，无需依赖电源，可以走到哪里磨到哪里，出差旅行还是蛮方便的，而且

2017-02-04 磨豆机

意式咖啡磨豆机粗细调刻度图解 将继续致力于开发新产品，以满足不断变化的市场需求，从来没有忽视它在世界各地已经作出的强项。上世纪50年代初期，Mazzer公司在其位于意大利威尼斯近郊的工厂中开始生产第一台咖啡研磨机。时至今日，Mazzer公司的商用咖啡研磨

2017-02-03 磨豆机

喝 咖啡为什么要用扁吸管 另一条理由或许你更能接受。用吸管喝咖啡是一种非常具有乡土气的行为，想当年90年代的时候，乡村青少年们都是用吸管喝听装可口可乐的，直到今天在各大饭馆这种情况也屡见不鲜。易拉罐的设计本身就是为了易于饮用，就像咖啡外带纸杯

2016-11-17 西达摩咖啡豆

The replacement to our Classic knockbox is finally a reality. Our designer Karina had done numerous versions of this and eventually we got a great design that functions great and looks fantastic. Just like the Tubbi knockbox, Karina has ma

2015-07-08 咖啡用品

The replacement to our Classic knockbox is finally a reality. Our designer Karina had done numerous versions of this and eventually we got a great design that functions great and looks fantastic. Just like the Tubbi knockbox, Karina has ma

2015-09-22 咖啡用品

The Tubbi knockbox is the perfect accessory for home baristas to help you dispose of your espresso pucks. It has been over a year in development and gone through many prototypes but finally we got there in the end with a brilliant, yet ver

2015-07-08 咖啡用品

The Tubbi knockbox is the perfect accessory for home baristas to help you dispose of your espresso pucks. It has been over a year in development and gone through many prototypes but finally we got there in the end with a brilliant, yet ver

2015-09-22 咖啡用品

用外带纸杯喝咖啡，我见过有两种喝法，一种是直接从纸杯盖的开口那里喝，一种是从开口那里插一根吸管下去喝。 也许你觉得这只是无伤大雅的不同喝法，可是我要告诉你，把吸管插入咖啡杯的那一刻起，这杯咖啡就被你糟蹋了! 首先，咖啡一般是热饮，65-70度高温

2015-04-08 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 手冲咖啡 会用到的相关英文单字 今天中午和一位来自克罗地亚的同事一起用餐，吃完韩式铁板烤肉饭之后我们上咖啡馆买了咖啡喝，刚好店里在促销咖啡豆礼盒，他买了一个SET礼盒内共有

2018-05-02 手冲咖啡

对咖啡稍有了解的人都知道，一杯好咖啡得来不易，从咖啡豆的种植、采摘、烘焙、研磨再到最后的萃取，每一步都直接影响着入口的味道。而世界上另一大饮品茶叶的讲究也完全不输于咖啡，种植、炒制、冲泡，每个环节都有着精深的学问。而无论咖啡还是茶叶，作为

2017-04-12 咖啡器具

用外带纸杯喝咖啡，我见过有两种喝法，一种是直接从纸杯盖的开口那里喝，一种是从开口那里插一根吸管下去喝。 也许你觉得这只是无伤大雅的不同喝法，可是我要告诉你，把吸管插入咖啡杯的那一刻起，这杯咖啡就被你糟蹋了! 首先，咖啡一般是热饮，65-70度高温

2015-10-10 精品咖啡学

品牌: NITORI 颜色分类: 1.1L大白 1.1L大红 1.1L灰蓝 1.1L咖啡棕 1.1L高端黑 咖啡壶分类: 细口壶 材质: 不锈钢 (所以您也会留意到最近我们都非常多单色系珐琅品)，不过因为工艺和原料都一样，不贴花的性价比会高很多。 这个器型不管是在欧美还是日本，一般都

2015-12-19 咖啡用品

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 菜单都是英文，有什么趣味？ 墙上写的满是英文的介绍，像走进纽约的咖啡店，Kuan并没有特别迎合台湾人的需求设计一份中文菜单，她希望大家不要惊慌，不懂可以提问。 说话的口音骗不了人，她在加拿大长

2017-08-25 知识

How about buying a cup of coffee for someone youll never meet? It may sound like the latest trend in showy barista techniques, but a suspended coffee is much more heartwarming than a snazzy latte. 为一个也许永远不会遇见的人买杯咖啡，这个想

2017-07-14 咖啡资讯

咖啡控最有腔调的度夏方式是什么?自然是冷泡咖啡。比起煮了热咖啡然后放进冰箱冰到凉透，冷泡咖啡的口感远远好得多更顺滑，酸度更低。 但更好的口感也意味着更长的冲泡时间与更多的耗豆量。2杯冷泡咖啡，需要往1杯(237ml)磨到中等粗细的咖啡粉中倒入1又1/2杯

2017-07-20 咖啡冲泡方式煮法

首先你得了解啥是奶泡：牛奶和空气充分交融后的混合体。液体状的奶与奶沫沫充分融合后，你中有我，我中有你。 牛奶能在咖啡上留痕迹的原理：用意式咖啡机做出来的咖啡，表面会浮一层混着空气的油脂;这层油脂的表面张力足够大，因此能托住同样富含空气的奶泡

2017-05-11 咖啡课程

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 如何在家煮 虹吸咖啡 ？虹吸壶是怎么发明的？怎么做法？ 英文叫作Syphon (Siphon) coffee或是 中文可以是英文的谐音塞风咖啡 或是英文的意译虹吸咖啡或真空咖啡 其实虹吸咖啡的原

2018-06-19 精品咖啡豆

生活像杯中的咖啡!(感受咖啡中的哲理，看看你的英文水平如何?) A group ofgraduates got together to visit their old university professor. 一群毕业生，各自在事业上都已有所建树，相约一起去看望他们年老的大学教授。 The conversationsoon turned into

2015-04-23 咖啡知识

刷着咖啡拉花视频，看着咖啡师抖着奶缸，优美的压纹线条就出来了。而到了自己抖的时候，“呃呃呃呃，视频是骗人的吗”。其实，压纹压不出来很大一部分原因是来自于奶泡的问题，压纹拉花对于奶泡的厚度与绵密度很高。

2021-12-25 咖啡知识

随着社会的发展，咖啡成了人们生活的一部分，给单调忙碌的工作生活增添了一抹色彩，但应该怎么喝才健康呢?其实咖啡有害还是有益健康，这话题几十年来争端不少，但大都是些凭空揣测，以讹传讹，到底这杯中黑黑的液体是福是祸，他究竟是神仙的化身，还是地狱的

2015-01-12 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 有些店一听名字，就觉得很有故事。 「17号的下午」就是这样的一家咖啡厅。 对数字不太敏感的Echo， 对有关时间的东西却十分着迷。 总感觉很多东西跟时间挂上钩， 就变得很有戏很有故事。 这家店到底出

2017-06-04 广州

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 一说到咖啡的瑕疵，大多时候想到的要么是混入了瑕疵豆，要么就是冲煮出了问题，其实还有一种情况，就是出现了烘焙瑕疵！那么什么是烘焙瑕疵呢？前街咖啡来跟大家介绍一下！ 烘豆是

2019-09-11 咖啡烘焙

大家有没有让手机先“吃”的习惯，当我们在咖啡馆点上一杯热牛奶咖啡的时候，是否会好奇咖啡师端上来拉花的图案是心、枫叶、天鹅还是独角兽呢，这种类似于开盲盒的期待感，也成为一部分人爱上奶咖的理由。然而前街咖

2024-02-08 馥芮白

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 咖啡应该怎么喝才健康呢? 好问题。 咖啡有害还是有益健康，这话题几十年来比柯南连载还坚挺，比豆浆甜咸争端还多，但大都是些凭空揣测，以讹传讹，到底这杯中黑黑的液体是福是祸，他究竟是

2017-07-15 咖啡资讯

记者了解到，目前在南京，已有10多家以创业为主题的沙龙，每周或者每月定期举行活动。

2014-05-30 咖啡资讯

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）手冲咖啡爱好者必备滤杯:HarioV60的历史与萃

2025-06-07 咖啡器具

有朋友问：听说喝咖啡有益健康啊?我说：是啊!。他说：那我天天喝，咋还糖尿病高血压啊!我说，你喝的啥咖啡?速溶三合一啊!擦! 所谓冤有头债有主，速溶里那都是人工香精添加剂，反式脂肪酸，防腐剂，糖分也不少，天天跟喝这些玩意，健康才怪呢。 那应该怎么喝

2015-10-22 咖啡文化

关于手冲咖啡，前街表示这是一种能够突出精品咖啡原始风味的冲煮方式。而对于刚入门的朋友来说，选择一款合适的冲煮器具尤为重要，这里前街推荐聪明杯。推荐这款器具的原因在于这很容易上手，你不需要太多的冲煮手法

2025-01-25 咖啡知识

有朋友问：听说喝咖啡有益健康啊?我说：是啊!。他说：那我天天喝，咋还糖尿病高血压啊!我说，你喝的啥咖啡?速溶三合一啊!擦! 所谓冤有头债有主，速溶里那都是人工香精添加剂，反式脂肪酸，防腐剂，糖分也不少，天天跟喝这些玩意，健康才怪呢。 那应该怎么喝

2015-09-11 精品咖啡学

6月24日，MANNERCOFFEE官方宣布品牌联名欧莱雅集团旗下的顶级奢华美容品牌HR赫莲娜绿宝瓶，推出联名饮品“一杯青回”。新饮品采用绿色限定包装，“加持自愈力量，拥抱困惑，一夜青回。以全新模式与

2022-06-29 特别报导

有朋友问：听说喝咖啡有益健康啊？我说：是啊！。他说：那我天天喝，咋还糖尿病高血压啊！我说，你喝的啥咖啡？速溶三合一啊！擦！ 所谓冤有头债有主，速溶里那都是人工香精添加剂，反式脂肪酸，防腐剂，糖分也不少，天天跟喝这些玩意，健康才怪呢。 那应该

2016-04-16 咖啡资讯

有朋友问：听说喝咖啡有益健康啊？我说：是啊！。他说：那我天天喝，咋还糖尿病高血压啊！我说，你喝的啥咖啡？速溶三合一啊！擦！ 所谓冤有头债有主，速溶里那都是人工香精添加剂，反式脂肪酸，防腐剂，糖分也不少，天天跟喝这些玩意，健康才怪呢。 那应该

2016-03-30 咖啡文化

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 中国大陆市场是星巴克增长最快和增长潜力最大的市场，也被星巴克认为势在必得，稳操胜券，但事情总在变化，星巴克对半路杀出的瑞幸咖啡紧逼，肯定不会无动于衷。 前2天，我们发了

2018-05-13 星巴克