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危地马拉国家

危地马拉将军庄园El General介绍危地马拉咖啡的喝法

2019-07-20 危地马拉国家我要分享

哥伦比亚国家

哥伦比亚普拉纳达Consuelo庄园咖啡风味介绍

庄园信息：庄园：Consuelo 农场主：Herley RojasAlvarez 城市：普拉纳达Planadas 地区：托利马Tolima 加工方式：水洗 COE排名：16位品种：卡斯提优（Castillo）80% ，哥伦比亚20% COE分数：86.60 评委评价：香气/风味（Aroma/Flavor）巧克力

2017-11-23 哥伦比亚国家我要分享

哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚咖啡庄园品种特点产地区处理法风味描述口感介绍

哥伦比亚咖啡庄园品种特点产地区处理法风味描述口感介绍庄园，代表了豆子的生长环境，海拔、气候、种植、处理。特别是获过奖的庄园，可能是风水很好，可能是农场主很有种植处理心得，这多少是有参考意义的，比如，巴拿马的翡翠庄园、摩根庄园。在非洲的国

2016-11-18 哥伦比亚咖啡豆我要分享

咖啡文化

卡罗百年历史的里什咖啡馆 Cafe Riche

建成于1908年的里什(Riche)咖啡馆，在埃及首都开罗市中心的解放广场已度过了103个春秋。

2014-05-16 咖啡文化我要分享

咖啡知识

卡罗百年历史的里什咖啡馆 Cafe Riche

红棕色的木质门窗，整洁温暖的红白格桌布建成于1908年的里什(Riche)咖啡馆，在埃及首都开罗市中心的解放广场已度过了103个春秋。在埃及议会选举前的动荡中，往日繁华的市中心再次陷入萧条，大多数店铺再次关闭，唯有街角这家咖啡馆，窗口散发出柔和的黄色灯

2015-06-10 咖啡知识我要分享

咖啡知识

咖啡馆推荐卡罗百年历史的里什咖啡馆 Cafe Riche

红棕色的木质门窗，整洁温暖的红白格桌布建成于１９０８年的里什（Ｒｉｃｈｅ）咖啡馆，在埃及首都开罗市中心的解放广场已度过了１０３个春秋。卡罗里什咖啡馆 Cafe Riche 在埃及议会选举前的动荡中，往日繁华的市中心再次陷入萧条，大多数店铺再次关闭，唯

2014-12-11 咖啡知识我要分享

咖啡知识

Rich Breakfast 丰盛的早餐

三餐中，我最喜欢的是早餐，所以在博客中最多出现的meal也是早餐。【果酱】【复活节的兔子们】【复活节彩蛋】

丰盛的早餐

2014-08-27 咖啡知识我要分享

咖啡资讯

咖啡中的公益！潍坊青年公益汇在安利体验馆成立

安利潍坊体验馆内设有RICH JAY咖啡广场，售卖各种咖啡、蛋白饮品。值得一提的是，RICH JAY咖啡广场不以盈利为目的，这里售卖每一杯咖啡的全部利润，都将捐献给公益基金会，用于改善中国贫困地区儿童的生活现状，帮助他们更好地成长。安利公益金会已经在全国

2016-11-26 咖啡资讯我要分享

咖啡知识

精品咖啡学关于咖啡啡饱满度（Body）

饱满度是形容咖啡的整体构架。相对形容风味(flavor)而言，容易辨识一些(风味往往需要生活经验，例如：没有品尝过蓝莓，又怎能形容蓝莓?)。大致分成四种 Rich Body --- 丰富的饱满度，基本上包裹了整个味蕾，即醇厚又强烈。 Full Body --- 往往会和Ric

2014-10-14 咖啡知识我要分享

乌干达咖啡豆

乌干达精品咖啡的特点风味描述口感庄园产地区处理法研磨刻度特征

●哥伦比亚特级（Colombian Supremo）酸度适中，中等醇度，甘甜顺滑，香味，坚果味，余味有淡淡巧克力的味道。 Good acidity, moderate body , really sweet ,nutty aroma with smooth, ,rich flavor . 哥伦比亚的咖啡豆都是很不错,高山的(火山岩丰富,土壤

2017-03-02 乌干达咖啡豆我要分享

乌干达咖啡豆

乌干达咖啡的特点风味描述口感庄园产地区处理法研磨刻度介绍

乌干达咖啡的特点风味描述口感庄园产地区处理法研磨刻度介绍 ●巴西圣多斯NO2,（Brazilian Santos NO2）香怡柔和，温和独特，口感顺滑，源于世界最大咖啡产地之一。 Moderate acidity, rich and body , mild ,unique and smooth flavor. 如果是小豆粒(17-18

2016-11-14 乌干达咖啡豆我要分享

乌干达咖啡豆

坚果味的乌干达咖啡特点风味描述口感庄园产地区研磨刻度品种介绍

乌干达咖啡特点风味描述口感庄园产地区研磨刻度品种介绍 ●巴西圣多斯NO2,（Brazilian Santos NO2）香怡柔和，温和独特，口感顺滑，源于世界最大咖啡产地之一。 Moderate acidity, rich and body , mild ,unique and smooth flavor. 如果是小豆粒(17-18/ 64

2016-11-12 乌干达咖啡豆我要分享

咖啡庄园

肯尼亚咖啡的类别风味介绍

●巴西圣多斯NO2,（Brazilian Santos NO2）香怡柔和，温和独特，口感顺滑，源于世界最大咖啡产地之一。 Moderate acidity, rich and body , mild ,unique and smooth flavor. 如果是小豆粒(17-18/ 64英寸)的壮年豆就更美了,相对于大豆粒(19/64FCS)的口感要

2016-06-04 咖啡庄园我要分享

咖啡知识

精品咖啡豆常识 Illy Red 口感评测

之所以这次评测Illy，是因为手头上正好有一罐。而且，上次我在Illy中国总部尝试Strada的变压实验时，就是用illy做为评测对象。其实每次写咖啡豆评测，我心中总有一点点小纠结。因为我喜欢喝的咖啡，我未必能准确表达其风味；我即使能表达，各位读者也未

2014-12-11 咖啡知识我要分享

哥伦比亚国家

美洲庄园咖啡哥伦比亚产区特级咖啡豆具有香味坚果味的风味特征

哥伦比亚特级(Colombian Supremo) 酸度适中，中等醇度，甘甜顺滑，香味，坚果味，余味有淡淡巧克力的味道。 Good acidity, moderate body , really sweet ,nutty aroma with smooth, ,rich flavor . 哥伦比亚的咖啡豆都是很不错,高山的(火山岩丰富,土壤肥沃)

2016-01-08 哥伦比亚国家我要分享

咖啡庄园

精品咖啡美洲哥伦比亚特级（Colombian Supremo）

哥伦比亚特级（Colombian Supremo）酸度适中，中等醇度，甘甜顺滑，香味，坚果味，余味有淡淡巧克力的味道。 Good acidity, moderate body , really sweet ,nutty aroma with smooth, ,rich flavor . 哥伦比亚的咖啡豆都是很不错,高山的(火山岩丰富,土壤肥

2016-05-16 咖啡庄园我要分享

咖啡庄园

精品咖啡美洲哥伦比亚特级（Colombian Supremo）

哥伦比亚特级（Colombian Supremo）酸度适中，中等醇度，甘甜顺滑，香味，坚果味，余味有淡淡巧克力的味道。 Good acidity, moderate body , really sweet ,nutty aroma with smooth, ,rich flavor . 哥伦比亚的咖啡豆都是很不错,高山的(火山岩丰富,土壤肥

2016-05-16 咖啡庄园我要分享

咖啡庄园

美洲精品咖啡巴西圣多斯NO2,（Brazilian Santos NO2）

巴西圣多斯NO2,（Brazilian Santos NO2）香怡柔和，温和独特，口感顺滑，源于世界最大咖啡产地之一。 Moderate acidity, rich and body , mild ,unique and smooth flavor. 如果是小豆粒(17-18/ 64英寸)的壮年豆就更美了,相对于大豆粒(19/64FCS)的口感要更

2016-05-16 咖啡庄园我要分享

咖啡知识

饱满度 --- Body

饱满度是形容咖啡的整体构架。相对形容风味（flavor）而言，容易辨识一些(风味往往需要生活经验，例如：没有品尝过蓝莓，又怎能形容蓝莓？）。

2014-06-12 咖啡知识我要分享

美洲咖啡精品庄园

美洲咖啡庄园豆巴西产区圣多斯咖啡豆具有香怡柔和特色的特征

巴西圣多斯NO2,(Brazilian Santos NO2) 香怡柔和，温和独特，口感顺滑，源于世界最大咖啡产地之一。 Moderate acidity, rich and body , mild ,unique and smooth flavor. 如果是小豆粒(17-18/ 64英寸)的壮年豆就更美了,相对于大豆粒(19/64FCS)的口感要更完

2016-01-08 美洲咖啡精品庄园我要分享

咖啡豆

Illy Red 口感评测咖啡豆评测

其实每次写咖啡豆评测，我心中总有一点点小纠结。因为我喜欢喝的咖啡，我未必能准确表达其风味;我即使能表达，各位读者也未必能够亲自感受。而今天至少我可以解决第二个问题，因为这次评测的是Illy红罐，也就是他们家的中度烘焙款。如果是illy惰气罐装

2015-09-14 咖啡豆我要分享

蓝山咖啡豆

牙买加蓝山咖啡圣安德鲁教区-克莱斯代尔庄园历史故事信息介绍

2018-07-05 蓝山咖啡豆我要分享

咖啡资讯

编辑评测：悦木之源咖啡因活力焕亮保湿喷雾

悦木之源咖啡因活力焕亮保湿喷雾 150ml/RMB200 富含活力咖啡因，改善暗沉，迅速焕亮肌肤；糅合百草之王人参根提取物，激活肌肤水润力，持久补水锁水，肌肤水水亮亮。辅以石榴与北美金缕梅提取物，去除浊质、保湿补水，肌肤加倍焕亮水润！特别喷雾设计，可喷

2016-10-20 咖啡资讯我要分享

咖啡文化

Illy Red 口感评测

之所以这次评测Illy，是因为手头上正好有一罐。而且，上次我在Illy中国总部尝试Strada的变压实验时，就是用illy做为评测对象。

2014-07-03 咖啡文化我要分享

咖啡庄园

牙买加蓝山咖啡生产过程、风味特征介绍

蓝山的主要生产地有瓦伦福特、马维斯邦、老客栈农庄和MOY HALL，其中牙买加蓝山瓦伦福特农庄是蓝山咖啡中最有名的农场的咖啡。该咖啡具有最高的均衡感和适宜的酸度、以及十分强烈的芳香。这是阿拉比卡铁皮卡种栽培的咖啡，因温和的质感和恰到好处的酸度、以

2016-06-06 咖啡庄园我要分享

咖啡知识

品牌咖啡豆常识 Illy Red 口感评测

其实每次写咖啡豆评测，我心中总有一点点小纠结。因为我喜欢喝的咖啡，我未必能准确表达其风味;我即使能表达，各位读者也未必能够亲自感受。而今天至少我可以解决第二个问题，因为这次评测的是Illy红罐，也就是他们家的中度烘焙款。如果是illy惰气罐装

2014-11-17 咖啡知识我要分享

咖啡知识

精品咖啡豆杯测 Illy Red 口感评测

其实每次写咖啡豆评测，我心中总有一点点小纠结。因为我喜欢喝的咖啡，我未必能准确表达其风味;我即使能表达，各位读者也未必能够亲自感受。而今天至少我可以解决第二个问题，因为这次评测的是Illy红罐，也就是他们家的中度烘焙款。如果是illy惰气罐装

2015-06-09 咖啡知识我要分享

精品咖啡学

滤杯评测：草莓滤杯原理评测

2019-07-25 精品咖啡学我要分享

咖啡豆

Tasting Profile 6 - Illy Red （Illy 口感评测）

其实每次写咖啡豆评测，我心中总有一点点小纠结。因为我喜欢喝的咖啡，我未必能准确表达其风味；我即使能表达，各位读者也未必能够亲自感受。

2014-06-05 咖啡豆我要分享

咖啡小知识

咖啡处理法蜜处理黄蜜红蜜黑蜜哥斯达黎加发明的处理方式

与水洗处理法和日晒处理法两大传统处理方法并列，蜜处理方法也成为咖啡处理方法中的一支独秀。蜜处理即honey 或者miel，honey 即为蜂蜜的意思，miel是拉丁语中蜜的意思，所以这种方法的豆子总让人联想到香甜。在很多场合和条件下，似乎pluped natural 处理法

2016-07-14 咖啡小知识我要分享

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加咖啡特点庄园风味描述口感处理法产地区研磨度介绍

哥斯达黎加咖啡特点庄园风味描述口感处理法产地区研磨度介绍 ●哥伦比亚特级（Colombian Supremo）酸度适中，中等醇度，甘甜顺滑，香味，坚果味，余味有淡淡巧克力的味道。 Good acidity, moderate body , really sweet ,nutty aroma with smooth, ,rich fl

2016-12-21 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

咖啡庄园

牙买加蓝山瓦伦福特农庄＂是蓝山咖啡中最有名的农场的咖啡

牙买加蓝山 No.1 | Jamaica Bluemountain Estate No.1 蓝山的主要生产地有瓦伦福特、马维斯邦、老客栈农庄和 MOY HALL ，其中牙买加蓝山瓦伦福特农庄是蓝山咖啡中最有名的农场的咖啡。该咖啡具有最高的均衡感和适宜的酸度、以及十分强烈的芳香。这是阿拉

2016-05-04 咖啡庄园我要分享

咖啡庄园

秘鲁咖啡是100%由阿拉比卡品种构成有机种植

秘鲁咖啡是在 18 26 度的温度和年降水量 700 1,500mm 的地区栽培而成的， 100% 由阿拉比卡品种构成，并获得了美国国际有机农作物开发协会 (CCIA) 的有机农认证是具有。新鲜的芝士香和焦糖香混合、甜蜜的余香久久围绕的、温和的、清淡的咖啡生产地。秘鲁 S.H

2016-05-05 咖啡庄园我要分享

咖啡知识

卡布其诺咖啡的奶泡制作方法

Cappuccino卡布其诺咖啡与牛奶的完美结合，给人一种很rich的感觉。做好这一杯咖啡，要准备好细腻的奶泡、作基底的Espresso，如果技术过硬的话在奶泡上拉花，会让卡布其诺更有生命力。下面就各个细节分别介绍：一、奶泡的制作：方法一：以奶泡壶制作手工奶

2015-03-03 咖啡知识我要分享

咖啡豆

国际评测中心如何看待咖啡公豆母豆

国际评测中心如何看待咖啡公豆母豆公豆（圆豆）在植物学理上被归类为瑕疵豆的一种，形成原因有几种，一是咖啡豆在结果之前遭受病虫害，也有可能是咖啡树遇到久旱不雨或营养不良等状况而产生。另外在树枝末梢的咖啡豆，也有较高的机会会形成圆豆，主要或许是

2017-02-04 咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

肯尼亚穆兰纳杯评测冠军批次Murang’a Gondo 刚铎处理厂AA风味

2018-07-08 精品咖啡豆我要分享

拉蒂莎庄园

危地马拉安提瓜咖啡产区庄园介绍拉蒂莎庄园

安提瓜咖啡的杯评情况：香气7.8；风味7.85；酸度7.95；均衡度7.63；总体7.78；醇度7.85；余韵7.60 精致，均衡，具有丰富的香气与极好的甜度。（Elegant, well balanced with a rich aroma and a very sweet taste.）雄伟的三大火山Agua、Acatenango、Fuego

2016-07-14 拉蒂莎庄园我要分享

咖啡知识

日本手磨咖啡机推荐_如何选择家用手磨咖啡机

2019-10-02 咖啡知识我要分享

猫屎咖啡豆

猫屎咖啡罐装咖啡评测

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店【猫屎咖啡罐装咖啡评测】有幸品尝到即将上市的猫屎咖啡罐装咖啡，当然要第一时间分享。这款咖啡饮料是由全球专业的猫屎咖啡运营商-广州猫屎咖啡连锁有限公司荣誉出品，共有两个系列的风

2017-07-23 猫屎咖啡豆我要分享

阿鲁沙咖啡庄园

香气十足的坦桑尼亚咖啡庄园产区吉利马札罗山火地区简介

坦桑尼亚咖啡拥有中东非水洗豆家族的优秀血统，明亮的酸，丰富而且带有刺激性的风味。在此家族里，肯尼亚咖啡无疑是占领先地位，但坦桑尼亚质量一路提升，已具备许多与肯尼亚极其相似的优点。 Northern coffees tend to be pleasant in aroma, rich in acidi

2017-02-24 阿鲁沙咖啡庄园我要分享

咖啡文化

历史上的埃及咖啡馆

红棕色的木质门窗，整洁温暖的红白格桌布——建成于1908年的里什(Riche)咖啡馆，在埃及首都开罗市中心的解放广场已度过了103个春秋。

2014-08-12 咖啡文化我要分享

咖啡烘培机

韩国ICOFFEE N901CR烘焙机评测

这次给大家介绍的这款烘焙机是来自韩国的ICOFFEE，在网络上有一款CR811在销售，这次介绍的N901CR，属于同款的新型号。相关链接：韩国ICOFFEE N901CR烘焙机冷却盘 ICOFFEE N901CR 20种咖啡豆烘焙效果韩国 ICOFFEE 咖啡磨豆机评测韩国 ICOFFEE 咖啡磨豆机

2015-07-06 咖啡烘培机我要分享

精品咖啡豆

生豆评测埃塞俄比亚罕贝拉庄园、圣狮农场，烘焙法，怎么冲好喝

2018-05-24 精品咖啡豆我要分享

咖啡文化

卡布其诺咖啡之制作法

咖啡与牛奶的完美结合，给人一种很rich的感觉。做好这一杯咖啡，要准备好细腻的奶泡、作基底的Espresso，如果技术过硬的话在奶泡上拉花，会让卡布其诺更有生命力。下面就各个细节分别介绍：一、奶泡的制作：方法一：以奶泡壶制作手工奶泡 1、将牛奶倒入奶

2014-07-15 咖啡文化我要分享

阿鲁沙咖啡庄园

香气十足的坦桑尼亚咖啡庄园产区介绍吉利马札罗山火地区阿鲁沙咖

Northern coffees tend to be pleasant in aroma, rich in acidity and body, sweet taste with balanced flavours due to mineral nutrients from volcanic soils. 北部咖啡香气十足，酸度明亮，口感醇厚，而且得益于肥沃的火山土，使其带有矿泉水般的甘甜

2016-07-06 阿鲁沙咖啡庄园我要分享

烘焙知识

专业咖啡烘焙 | 只调风不调火或只调火不调风？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Home-barista这篇讨论很值得大家去看看【 Air flow in roasting 】，由Scott Rao的correct air flow谈起，Giesen如何判断air flow is at theright level，然后诱发Rich从专业的角度谈more airflow m

2017-10-09 烘焙知识我要分享

咖啡知识

咖啡常识卡布其诺咖啡之制作法

咖啡与牛奶的完美结合，给人一种很rich的感觉。做好这一杯咖啡，要准备好细腻的奶泡、作基底的Espresso，如果技术过硬的话在奶泡上拉花，会让卡布其诺更有生命力。下面就各个细节分别介绍：一、奶泡的制作：方法一：以奶泡壶制作手工奶泡 1、将牛奶倒入奶

2015-05-26 咖啡知识我要分享

咖啡技术

咖啡技术鉴别：如何辨别好咖啡-Cupping 杯测的操作介绍

咖啡豆被烘焙好后，烘焙师傅会对它进行一个简单有效的评测。这样的评测被我们称之为：杯测(cupping)。杯测是评测咖啡豆烘焙品质与味道表现的重要环节。它可以让我们辨别咖啡豆在烘焙时的细微差异，可以让我们反推咖啡生豆的品质好坏。杯测方法一起动动

2015-12-14 咖啡技术我要分享

精品咖啡学

杯测方法杯测到底我们在测什么？

杯测cupping，咖啡豆被烘焙好后，烘焙师傅会对它进行一个简单有效的评测。这样的评测被我们称之为：杯测cupping。咖啡杯测是评测咖啡豆烘焙品质与味道表现的重要环节。它可以让我们辨别咖啡豆在烘焙时的细微差异，可以让我们反推咖啡生豆的品质好坏。杯测方

2015-09-02 精品咖啡学我要分享

咖啡知识

做卡布奇诺咖啡的技术奶泡的制作

Cappuccino卡布其诺咖啡与牛奶的完美结合，给人一种很rich的感觉。做好这一杯咖啡，要准备好细腻的奶泡、作基底的Espresso，如果技术过硬的话在奶泡上拉花，会让卡布其诺更有生命力。下面就各个细节分别介绍：一、奶泡的制作：方法一：以奶泡壶制作手工奶

2015-03-20 咖啡知识我要分享

编辑最后更新 2025年06月20日 搜索 rich咖啡烟油评测 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关rich咖啡烟油评测的内容。

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