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2026年08月30日 更新
一天一杯咖啡刚刚好 不喝或多喝会增失忆风险

一天一杯咖啡刚刚好 不喝或多喝会增失忆风险

对咖啡派来说,一天喝几杯咖啡是常事。但是,为了保护你的记忆力,一天一杯咖啡刚刚好。 意大利一项研究显示,一天喝一杯咖啡有助预防阿尔茨海默氏症(老年痴呆症),但一天喝两杯或更多咖啡,又或者不喝咖啡却会增加记忆丧失的风险。 巴里奥尔多莫罗大学的研

2015-08-25 咖啡知识

研究称一天一杯咖啡刚刚好 不喝或多喝会增失忆风险

研究称一天一杯咖啡刚刚好 不喝或多喝会增失忆风险

对咖啡派来说,一天喝几杯咖啡是常事。但是,为了保护你的记忆力,一天一杯咖啡刚刚好。 意大利一项研究显示,一天喝一杯咖啡有助预防阿尔茨海默氏症(老年痴呆症),但一天喝两杯或更多咖啡,又或者不喝咖啡却会增加记忆丧失的风险。 巴里奥尔多莫罗大学的研

2015-08-04 咖啡知识

雀巢咖啡喝了会长胖吗 喝咖啡会增胖吗 现代人三大肥胖坏习惯

雀巢咖啡喝了会长胖吗 喝咖啡会增胖吗 现代人三大肥胖坏习惯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 喝咖啡会胖吗 ?过了25岁要减肥真的很难,新陈代谢下降加上运动量不足,所以很多人都抱怨一两餐不吃还是瘦不了。办公室女孩们总是在胖瘦之间徘徊,为了那两公斤奋斗!首先你应该把

2018-05-25 咖啡知识

咖啡常识 饮咖啡过度可能导致关节炎

咖啡常识 饮咖啡过度可能导致关节炎

芬兰的研究者称饮咖啡过度可能会增加患关节炎的风险。 在对2万人进行为期15年的跟踪研究后,芬兰公共健康国家中心的研究人员得出结论:饮咖啡过度者患风湿关节炎的风险会大大增加。 这项研究说,每天饮四杯以上的咖啡的人患关节炎的人的风险会增加一倍。 这

2015-07-01 咖啡知识

咖啡烘焙程度介绍

咖啡烘焙程度介绍

烘焙的过程中会产生一连串的化学变化。经过大约5-25分钟的烘焙(依所选取温度而定),绿色的咖啡豆会失去部分湿度,转变成黄色。在此过程中,咖啡豆会膨胀,从结实的、高密度的生豆状态转变为低密度的蓬松状态。经过这一过程,咖啡豆体积会增大约一倍,开始

2016-06-13 咖啡庄园

咖啡烘焙 咖啡豆烘焙风门

咖啡烘焙 咖啡豆烘焙风门

烘焙的过程中会产生一连串的化学变化。经过大约5-25分钟的烘焙(依所选取温度而定),绿色的咖啡豆会失去部分湿度,转变成黄色。在此过程中,咖啡豆会膨胀,从结实的、高密度的生豆状态转变为低密度的蓬松状态。经过这一过程,咖啡豆体积会增大约一倍,开始

2016-06-04 咖啡豆

咖啡豆的烘焙程度技术研究

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烘焙的过程中会产生一连串的化学变化。经过大约5-25分钟的烘焙(依所选取温度而定),绿色的咖啡豆会失去部分湿度,转变成黄色。在此过程中,咖啡豆会膨胀,从结实的、高密度的生豆状态转变为低密度的蓬松状态。经过这一过程,咖啡豆体积会增大约一倍,开始

2016-06-12 咖啡庄园

咖啡豆的烘焙程度 咖啡烘焙技术 意式咖啡机萃取漏水

咖啡豆的烘焙程度 咖啡烘焙技术 意式咖啡机萃取漏水

烘焙的过程中会产生一连串的化学变化。经过大约5-25分钟的烘焙(依所选取温度而定),绿色的咖啡豆会失去部分湿度,转变成黄色。在此过程中,咖啡豆会膨胀,从结实的、高密度的生豆状态转变为低密度的蓬松状态。经过这一过程,咖啡豆体积会增大约一倍,开始

2016-06-08 咖啡庄园

咖啡烘焙技术 烘焙研究 新鲜烘焙的咖啡豆 分辨咖啡豆新鲜度

咖啡烘焙技术 烘焙研究 新鲜烘焙的咖啡豆 分辨咖啡豆新鲜度

技术研究 编辑 烘焙的过程中会产生一连串的化学变化。经过大约5-25分钟的烘焙(依所选取温度而定),绿色的咖啡豆会失去部分湿度,转变成黄色。在此过程中,咖啡豆会膨胀,从结实的、高密度的生豆状态转变为低密度的蓬松状态。经过这一过程,咖啡豆体积会增

2016-04-25 咖啡烘焙

咖啡烘焙知识及阶段程度介绍咖啡烘焙机

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烘焙的过程中会产生一连串的化学变化。经过大约5-25分钟的烘焙(依所选取温度而定),绿色的咖啡豆会失去部分湿度,转变成黄色。在此过程中,咖啡豆会膨胀,从结实的、高密度的生豆状态转变为低密度的蓬松状态。经过这一过程,咖啡豆体积会增大约一倍,开始

2016-07-21 烘焙知识

咖啡烘焙知识咖啡烘焙机 器具精品咖啡生豆 加盟烘焙机

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烘焙的过程中会产生一连串的化学变化。经过大约5-25分钟的烘焙(依所选取温度而定),绿色的咖啡豆会失去部分湿度,转变成黄色。在此过程中,咖啡豆会膨胀,从结实的、高密度的生豆状态转变为低密度的蓬松状态。经过这一过程,咖啡豆体积会增大约一倍,开始

2016-07-26 烘焙知识

手冲咖啡萃取不足是什么原因 咖啡萃取不足怎么解决问题根源

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)前街-手冲咖啡萃取萃取失败的一个很重要的因素,是咖啡的研磨粗细与萃取时间及方式的不匹配。咖啡的研磨粗细能够暴露咖啡豆中所有

2021-12-31 咖啡知识

咖啡粉的幼粗会对咖啡冲泡有多大程度的影响

咖啡粉的幼粗会对咖啡冲泡有多大程度的影响

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 萃取失败的一个很重要的因素,是咖啡的研磨粗细与萃取时间及方式的不匹配。咖啡的研磨粗细能够暴露咖啡豆中所有带有挥发性芳香性物质。研磨粗细会对你咖啡的萃取产生很大的影响。

2019-10-01 咖啡知识

咖啡常识 喝速溶咖啡会胖吗?

咖啡常识 喝速溶咖啡会胖吗?

速溶咖啡大家再熟悉不过了,速溶咖啡的诞生是伟大的,为我们这些咖友带来了能够随时享受美味咖啡的机会,我们都知道咖啡富含丰富的营养元素,不但风味独特而且还能够减肥,那么喝速溶咖啡会胖吗? 在咖啡家族中,黑咖啡称得上是一种减肥佳品,因为它几乎不含

2015-02-06 咖啡知识

喝速溶咖啡会胖 拒绝速溶三合一咖啡

喝速溶咖啡会胖 拒绝速溶三合一咖啡

速溶咖啡大家再熟悉不过了,速溶咖啡的诞生是伟大的,为我们这些咖友带来了能够随时享受美味咖啡的机会,我们都知道咖啡富含丰富的营养元素,不但风味独特而且还能够减肥,那么喝速溶咖啡会胖吗? 在咖啡家族中,黑咖啡称得上是一种减肥佳品,因为它几乎不含

2015-03-31 咖啡知识

喝速溶咖啡会胖吗? 喝咖啡的基础常识

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速溶咖啡大家再熟悉不过了,速溶咖啡的诞生是伟大的,为我们这些咖友带来了能够随时享受美味咖啡的机会,我们都知道咖啡富含丰富的营养元素,不但风味独特而且还能够减肥,那么喝速溶咖啡会胖吗? 在咖啡家族中,黑咖啡称得上是一种减肥佳品,因为它几乎不含

2015-05-19 咖啡知识

喝速溶咖啡会胖 速溶咖啡是不健康的

喝速溶咖啡会胖 速溶咖啡是不健康的

速溶咖啡大家再了解不过了,速溶咖啡的诞生是宏大的,为我们这些咖友带来了大约随时享受鲜味咖啡的机会,我们都晓得咖啡富含厚实的营养元素,不但风味奇异况且还也许瘦身,那末喝速溶咖啡会胖吗? 在咖啡家眷中,黑咖啡称得上是一种瘦身佳品,由于它几乎不含

2015-09-09 精品咖啡学

深烘焙和浅烘焙的区别,咖啡豆不同烘焙有什么不同?

深烘焙和浅烘焙的区别,咖啡豆不同烘焙有什么不同?

深烘焙和浅烘焙的区别是什么呢?为什么有的咖啡豆是深烘焙有的咖啡豆是浅烘焙呢?这是烘焙师根据咖啡豆的性质去选择的,因为咖啡烘焙程度变深之后咖啡的酸味会逐渐减弱,咖啡的风味物质会向焦糖可可类转换,苦味会增

2021-11-08 咖啡知识

生豆在烘焙过程中的变化

生豆在烘焙过程中的变化

很多人以为咖啡豆生来就是深褐色的。其实,生咖啡豆是偏绿色或是青色的,因为里面还含有一定的水分。从生豆的颜色经过观察,一般色泽翠绿的为新豆,色泽偏黄或泛白的为陈豆。 咖啡果实被处理筛选好后,将会被分级装入麻袋中。然后大多通过船运,分散到世界各

2016-06-02 咖啡知识

烘焙咖啡豆时候的变色过程-让你简单易懂咖啡豆的变化

烘焙咖啡豆时候的变色过程-让你简单易懂咖啡豆的变化

很多人以为咖啡豆生来就是深褐色的。其实,生咖啡豆是偏绿色或是青色的哦,因为里面还含有一定的水分。 咖啡果实被处理筛选好后,将会被分级装入麻袋中。然后大多通过船运,分散到世界各地。 咖啡生豆被运到咖啡工厂后,经过专业烘焙机器进行烘焙加工,如果

2015-11-20 咖啡技术

健康生活每日8忌咖啡别喝多

健康生活每日8忌咖啡别喝多

对于长远健康计划,人们满怀希冀。每天防止以下9条禁忌,就是健康计划的良好开端。 1.咖啡因过量。每天喝一两杯咖啡有利健康,但是千万别喝上六七杯。否则会造成脱水,并导致血压猛升。注意一些汽水饮料,因为这些饮料中常含咖啡因。 同理,喝茶也应适量。 2

2014-07-26 咖啡资讯

健康生活每日8忌咖啡别喝多

健康生活每日8忌咖啡别喝多

对于长远健康计划,人们满怀希冀。每天防止以下9条禁忌,就是健康计划的良好开端。 1.咖啡因过量。每天喝一两杯咖啡有利健康,但是千万别喝上六七杯。否则会造成脱水,并导致血压猛升。注意一些汽水饮料,因为这些饮料中常含咖啡因。 同理,喝茶也应适量。 2

2015-07-01 咖啡知识

健康生活每日有“8忌” 咖啡别喝太多

健康生活每日有“8忌” 咖啡别喝太多

对于长远健康计划,人们满怀希冀。每天防止以下9条禁忌,就是健康计划的良好开端。 1.咖啡因过量。每天喝一两杯咖啡有利健康,但是千万别喝上六七杯。否则会造成脱水,并导致血压猛升。注意一些汽水饮料,因为这些饮料中常含咖啡因。 同理,喝茶也应适量。 2

2015-07-01 咖啡知识

咖啡豆烘焙 风门 烘焙方法

咖啡豆烘焙 风门 烘焙方法

不同咖啡由水溶解出的溶解物的量在 212 度华氏 (100 度摄氏 ) 时会產生变化,但是深炒会减少萃取物的產生。例如,中炒,失重 15% 的程度,会產生 23% 的萃取溶解物。但是,一样的咖啡豆炒至失重 18% 时,只会產生 21% 的萃取溶解物。对於即溶咖啡製造商所感

2016-06-04 咖啡庄园

烘焙技术研究 咖啡烘焙网  中国咖啡网 咖啡 咖啡师的礼物

烘焙技术研究 咖啡烘焙网 中国咖啡网 咖啡 咖啡师的礼物

技术研究编辑 烘焙的过程中会产生一连串的化学变化。经过大约5-25分钟的烘焙(依所选取温度而定),绿色的咖啡豆会失去部分湿度,转变成黄色。在此过程中,咖啡豆会膨胀,从结实的、高密度的生豆状态转变为低密度的蓬松状态。经过这一过程,咖啡豆体积会增

2016-04-16 咖啡豆

挂耳咖啡一天最多喝几包 过度喝挂耳咖啡会对身体产生哪些不良

挂耳咖啡一天最多喝几包 过度喝挂耳咖啡会对身体产生哪些不良

一杯充满香气的挂耳咖啡,是许多人上班或念书时的良伴,更是日常生活的享受。然而,你是否因为持续喝咖啡,一天没喝就出现不舒服的状况,像是头痛、疲劳或昏昏欲睡、心情郁闷或易怒、难以专心、类似感冒的症状?有药

2021-12-23 咖啡

咖啡&生活

咖啡&生活

咖啡在全世界的很多国家早已经成为人们生活中的一部分了,近年来随着咖啡在我国的逐渐流行,除去象征了一种时尚,也更多成为一种改善人们生活质量,提高生活情趣的重要元素了.

2014-07-15 咖啡知识

浅度烘焙,中度烘焙,深度烘焙哪个好

浅度烘焙,中度烘焙,深度烘焙哪个好

煎焙即将咖啡豆在高温下烘焙,或者叫做烘烤,创造出咖啡独特的色泽(近似琥珀色,看烘焙程度要求而定)、风味与芳香。煎焙使淡绿色(或浅黄色)的生咖啡豆变成我们平常所熟悉的茶褐色咖啡豆。优质的煎焙是指能将生咖啡豆具有的香味、酸味、苦味成分巧妙地表

2016-06-04 咖啡庄园

TWISTER 布粉器使用方法 	意式咖啡桨式布粉器的详细使用说明

TWISTER 布粉器使用方法 意式咖啡桨式布粉器的详细使用说明

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 意式咖啡压粉器填压的正确方法 咖啡布粉手法 说明: 1.Twister仅适用于58mm口径滤杯,58mm滤杯不论几克重容量,皆可使用。单人份滤 杯,使用上因滤杯底部摩擦力较小,需加速旋转叶

2018-01-08 咖啡器具

中度烘焙和深度烘焙的咖啡豆的风味描述口感处理法品种

中度烘焙和深度烘焙的咖啡豆的风味描述口感处理法品种

中度烘焙和深度烘焙的咖啡豆的风味描述口感处理法品种 烘焙大致分为浅烘焙(Light)、中烘焙(Medium)、城市烘焙(City)和深(Deep)烘焙。浅烘焙的咖啡豆:会有很浓的气味,很脆,很高的酸度是主要的风味和轻微的醇度。中烘焙的咖啡豆:有很浓的醇度,同时还保

2016-12-10 咖啡豆

【咖啡豆磨粉粗细】现磨与研磨机\磨豆机的重要性

【咖啡豆磨粉粗细】现磨与研磨机\磨豆机的重要性

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡豆研磨粗细度 如何判断、设定意式浓缩咖啡的研磨度 其实不管使用何种研磨机; 都会同样在于运作中因磨擦而产生热, 在先前有提过优良的物质大多具有高度挥发性, 就因此在于研

2018-01-05 手冲咖啡

peaberrycoffee属于哪种烘焙-巴厘岛咖啡peaberry怎么喝

peaberrycoffee属于哪种烘焙-巴厘岛咖啡peaberry怎么喝

peaberrycoffee属于哪种烘焙-巴厘岛咖啡peaberry怎么喝 深呼了一口气也没有闻到特别多的香味,反而有一种比较怪有点像香蕉水的味道,豆比较

2017-01-05 巴厘岛咖啡

peaberrycoffee属于哪种烘焙-巴厘岛咖啡peaberry怎么喝

peaberrycoffee属于哪种烘焙-巴厘岛咖啡peaberry怎么喝

peaberrycoffee属于哪种烘焙-巴厘岛咖啡peaberry怎么喝 深呼了一口气也没有闻到特别多的香味,反而有一种比较怪有点像香蕉水的味道,豆比较

2017-01-05 巴厘岛咖啡

秘鲁咖啡豆风味描述口感品种特点产地区庄园介绍

秘鲁咖啡豆风味描述口感品种特点产地区庄园介绍

秘鲁咖啡豆风味描述口感品种特点产地区庄园介绍 秘鲁种植咖啡采用的是有规划的种植,使得咖啡产量大大得提升。秘鲁咖啡的口感香醇,酸度恰如其分,这种不温不火的咖啡态度已经让越来越多的人喜欢上它。秘鲁咖啡一直被用做综合咖啡稳定醇度的混合豆之一,它的

2016-11-15 秘鲁咖啡豆

喝咖啡会增加中风风险?

喝咖啡会增加中风风险?

中年人脑中风怎么办比较好,我们知道中年人,是最容易患有疾病 的,由于自身的身体情况原因, 有的中年人,因为长期接触有害的物质,身体逐渐差了,为此我们一定要关心中年人的身心健康,千万不要以为,中年人就不需要关怀。其实,中年人,上有老,下 有小,

2015-08-25 咖啡知识

健康喝咖啡 喝咖啡会增加中风风险?

健康喝咖啡 喝咖啡会增加中风风险?

中年人脑中风怎么办比较好,我们知道中年人,是最容易患有疾病 的,由于自身的身体情况原因, 有的中年人,因为长期接触有害的物质,身体逐渐差了,为此我们一定要关心中年人的身心健康,千万不要以为,中年人就不需要关怀。其实,中年人,上有老,下 有小,

2015-08-04 咖啡知识

咖啡豆烘焙程度 咖啡豆应该怎么烘焙

咖啡豆烘焙程度 咖啡豆应该怎么烘焙

在咖啡豆的烘焙过程中,成分的转变是十分复杂的,毕竟咖啡豆是有机物,所以这个成分的转化是一个非常复杂,而且以现代的有机化学知识是无法完全理解的。 但是,咖啡豆的烘焙好坏直接决定了咖啡豆的香味的好坏。烘焙不好的咖啡,即使生咖啡豆是很好的,但是也

2016-05-29 咖啡庄园

咖啡豆烘焙机结构图程度品牌口感研磨刻度产地区品种介绍

咖啡豆烘焙机结构图程度品牌口感研磨刻度产地区品种介绍

咖啡豆烘焙机结构图程度品牌口感研磨刻度产地区品种介绍 烘焙的过程中会产生一连串的化学变化。经过大约5-25分钟的烘焙(依所选取温度而定),绿色的咖啡豆会失去部分湿度,转变成黄色。在此过程中,咖啡豆会膨胀,从结实的、高密度的生豆状态转变为低密度的

2016-12-19 咖啡豆

咖啡豆烘焙机结构图程度品牌口感研磨刻度产地区品种介绍

咖啡豆烘焙机结构图程度品牌口感研磨刻度产地区品种介绍

咖啡豆烘焙机结构图程度品牌口感研磨刻度产地区品种介绍 烘焙的过程中会产生一连串的化学变化。经过大约5-25分钟的烘焙(依所选取温度而定),绿色的咖啡豆会失去部分湿度,转变成黄色。在此过程中,咖啡豆会膨胀,从结实的、高密度的生豆状态转变为低密度的

2016-12-19 咖啡豆

咖啡烘焙技术 咖啡烘焙有什么要求 咖啡应该怎样烘焙才好

咖啡烘焙技术 咖啡烘焙有什么要求 咖啡应该怎样烘焙才好

但是在咖啡豆的烘焙过程中,成分的转变是十分复杂的,毕竟咖啡豆是有机物,所以这个成分的转化是一个非常复杂,而且以现代的有机化学知识是无法完全理解的。但是,咖啡豆的烘焙好坏直接决定了咖啡豆的香味的好坏。烘焙不好的咖啡,即使生咖啡豆是很好的,但

2016-05-29 咖啡庄园

秘鲁咖啡豆风味描述口感庄园产地区处理法品质介绍

秘鲁咖啡豆风味描述口感庄园产地区处理法品质介绍

秘鲁咖啡豆风味描述口感庄园产地区处理法品质介绍 秘鲁蝉茶玛悠(Chanchamayo)咖啡豆很柔滑、重量轻而且酸味均衡,其优质咖啡豆风味纯正、极富特色。後起之秀的秘魯咖啡正逐漸的打開其知名度,進軍世界。它多種植在高海拔的地區,有規劃的種植使得產量大大

2016-11-12 秘鲁咖啡豆

秘鲁咖啡豆风味描述口感庄园产地区处理法品种特点介绍

秘鲁咖啡豆风味描述口感庄园产地区处理法品种特点介绍

秘鲁咖啡豆风味描述口感庄园产地区处理法品种特点介绍 产地:秘鲁蝉茶玛悠(Chanchamayo)咖啡豆很柔滑、重量轻而且酸味均衡,其优质咖啡豆风味纯正、极富特色。後起之秀的秘魯咖啡正逐漸的打開其知名度,進軍世界。它多種植在高海拔的地區,有規劃的種植使

2016-11-11 秘鲁咖啡豆

精选咖啡均匀研磨的重要性 咖啡研磨的四个基本原则

精选咖啡均匀研磨的重要性 咖啡研磨的四个基本原则

精选咖啡的研磨 均匀研磨的重要性,往往可能会被一般人所忽略掉。在目前为止我个人听到很多种说法版本,但一般都是有著错误的观念,很少有较近正确的说法,一般人人会认为将咖啡豆研磨成粉时,粉磨的係数越细越好越浓然而这个说法观念是极大的一个『错误』,

2020-06-27 咖啡知识

咖啡豆烘焙咖啡豆烘焙的方法咖啡豆烘焙在做法

咖啡豆烘焙咖啡豆烘焙的方法咖啡豆烘焙在做法

但是在咖啡豆的烘焙过程中,成分的转变是十分复杂的,毕竟咖啡豆是有机物,所以这个成分的转化是一个非常复杂,而且以现代的有机化学知识是无法完全理解的。 但是,咖啡豆的烘焙好坏直接决定了咖啡豆的香味的好坏。烘焙不好的咖啡,即使生咖啡豆是很好的,但

2016-05-08 咖啡庄园

咖啡因的作用

咖啡因的作用

降低患病的可能 在《欧洲癌症预防日报》(European Journal of cancer Prevention)的一份新出炉的研究报告里,那些每天饮用两到三杯含咖啡因的咖啡的测试者比起一杯都不喝的测试者,患上非恶性皮肤癌症的几率要低百分之十三;而每天饮用六杯以上的人,更是大大

2014-08-27 咖啡知识

咖啡基础常识 咖啡因的作用

咖啡基础常识 咖啡因的作用

降低患病的可能 在《欧洲癌症预防日报》(European Journal of cancer Prevention)的一份新出炉的研究报告里,那些每天饮用两到三杯含咖啡因的咖啡的测试者比起一杯都不喝的测试者,患上非恶性皮肤癌症的几率要低百分之十三;而每天饮用六杯以上的人,更是大大

2014-11-04 咖啡知识

咖啡因的作用 降低患病的可能

咖啡因的作用 降低患病的可能

降低患病的可能 在《欧洲癌症预防日报》(European Journal of cancer Prevention)的一份新出炉的研究报告里,那些每天饮用两到三杯含咖啡因的咖啡的测试者比起一杯都不喝的测试者,患上非恶性皮肤癌症的几率要低百分之十三;而每天饮用六杯以上的人,更是大大

2015-06-25 咖啡知识

精品咖啡的化学成分 咖啡因的作用

精品咖啡的化学成分 咖啡因的作用

降低患病的可能在《欧洲癌症预防日报》(European Journal of cancer Prevention)的一份新出炉的研究报告里,那些每天饮用两到三杯含咖啡因的咖啡的测试者比起一杯都不喝的测试者,患上非恶性皮肤癌症的几率要低百分之十三;而每天饮用六杯以上的人,更是大大

2015-03-03 咖啡知识

「椰子油+咖啡」暴红 减重真的有效?

「椰子油+咖啡」暴红 减重真的有效?

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 风靡日本减肥圈的椰子油咖啡,在部落客及艺人推广下,成为年底聚餐大吃大喝后的减肥圣品。 日本女生发明了这一招,咖啡里加入一匙椰子油,放进果汁机打个20秒,充分乳化后就能喝;据说里头的中链脂

2017-10-10 咖啡资讯

意式咖啡萃取通道效应是怎样的?浓缩咖啡粉饼穿孔的原因会造成什么后果?

意式咖啡萃取通道效应是怎样的?浓缩咖啡粉饼穿孔的原因会造成什么后果?

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)意式浓缩咖啡怎么喝到酸涩味啦?谈谈意式浓缩咖啡的萃取标准萃取不均(UnevenExtraction)萃取不均通常集合了过度

2025-07-30 咖啡萃取