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咖啡的花纯白色浓香似乳虽是浓香但不刺鼻中国咖啡网

咖啡资讯

咖啡的花纯白色浓香似乳虽是浓香但不刺鼻中国咖啡网

咖啡的花，纯白色，浓香似乳，虽是浓香但不刺鼻。咖啡开花时受气候的影响很大，其中以雨量、气温的影响最大。气温低于 10℃时不开花，13℃以上才有利于开花。咖啡可以多次开花，花期很集中，仅2-3天的寿命，比较短暂，小粒种咖啡花是在清晨3-5点初开，5-7点

2016-04-25 咖啡资讯我要分享

在家怎么手冲Golden Blue牙买加蓝山咖啡豆？正品蓝山鉴别教程

蓝山咖啡豆

在家怎么手冲Golden Blue牙买加蓝山咖啡豆？正品蓝山鉴别教程

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）今天介绍这支蓝山种的咖啡豆，他是纯正的蓝山，也是大家很熟悉的咖啡品名之一牙买加蓝山（Jamaican Blue Mountain Coffee）想有在专研或者喜欢喝偏酸咖啡的人，对于纯正的蓝山咖

2018-11-15 蓝山咖啡豆我要分享

这界咖啡节被群嘲，有改变但不多

咖啡新闻

这界咖啡节被群嘲，有改变但不多

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房这几天在上海举办了第八届陆家嘴咖啡节，根据举办方介绍这次离上一届咖啡节仅仅过了半年，上一届举办是在今年的3月份。现在打开社交平台基本能看到不少网友打卡咖啡节。在

2023-10-22 咖啡新闻我要分享

咖啡与美食流行“混搭”

咖啡文化

咖啡与美食流行“混搭”

云南咖啡(铁毕卡)+GO-DIVA焦糖巧克力我们都知道云南小粒咖啡，其中最知名的品类就是铁毕卡。在中度烘焙下，铁毕卡闻起来都可以感觉到很强的甘甜味。通过在虹吸壶的操作，铁毕卡在入口时味道清澈、干净，果味突出但略带草腥味，但不影响整体口味，反而给人一

2014-05-28 咖啡文化我要分享

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咖啡知识

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2015-06-19 咖啡知识我要分享

味道整体均衡的洪都拉斯咖啡豆风味口感介绍圣芭拉拉庄园

圣芭拉拉庄园

味道整体均衡的洪都拉斯咖啡豆风味口感介绍圣芭拉拉庄园

中等或者较浅的酸度，给人的感觉明显但不强烈。有时候带有美好的花香或者水果香（一般来说不同地区，不同海拔产的豆子有不同的表现）。让人丝毫联想不到这个国家的动荡不安。苦味以及明显的回甘。洪都拉斯咖啡味道整体均衡，酸和苦都不是那样强势，两者之间

2016-07-14 圣芭拉拉庄园我要分享

上海外滩美术馆淋浴龙头喷出意式浓咖啡

咖啡资讯

上海外滩美术馆淋浴龙头喷出意式浓咖啡

沈先生在老塞行动咖啡馆的一家连锁店，买了杯700cc(700毫升)的柠檬蜂蜜绿茶。喝完柠檬蜂蜜绿茶，沈先生无意中往空杯子里倒入一瓶500毫升的矿泉水，结果杯子几乎满了。

2014-05-30 咖啡资讯我要分享

调配综合咖啡的洪都拉斯精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介

洪都拉斯庄园

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中等或者较浅的酸度，给人的感觉明显但不强烈。有时候带有美好的花香或者水果香（一般来说不同地区，不同海拔产的豆子有不同的表现）。让人丝毫联想不到这个国家的动荡不安。苦味以及明显的回甘。洪都拉斯咖啡味道整体均衡，酸和苦都不是那样强势，两者之间

2017-03-13 洪都拉斯庄园我要分享

咖啡馆感言

咖啡馆经营

咖啡馆感言

咖啡馆感言偶有人会问，如果坚持没有起色怎么办。其实我并不都是鼓励死磕着不放的。韩寒说，无论什么行业，首先你要确定自己是否真的适合，而不仅仅是热爱。如果发现你热爱这个行业但不适合他，其实是更大的痛苦。是的，生活并没有什么是一定要完成的，不对

2014-07-26 咖啡馆经营我要分享

了解优质咖啡的标准

咖啡资讯

了解优质咖啡的标准

1.无瑕疵豆的优质生豆(少有发酵豆与发霉豆等瑕疵豆的生豆，但不等于高价豆) 2.刚烘焙好的咖啡(咖啡的饮用有效期限，在烘焙后的两周内最佳，以豆子的方式保存，冲煮前再研磨) 3.刚研磨好的咖啡 4.刚冲煮好的咖啡总结如下：所谓好咖啡优质咖啡，可以定义为优

2014-08-07 咖啡资讯我要分享

烘焙机历史看看咖啡烘焙机的经典【图】

咖啡文化

烘焙机历史看看咖啡烘焙机的经典【图】

这款烘焙机是什么年代都没有记载了,它样子起码一百多年了. 这些款式据说是1880-1930流行的家用烘焙机. 差不多时代的烘焙机,这款可能是有钱人玩的,造型更为美观一些. 演变得越来越精致! 电子控制,有些款式的机器现在也有很多人在用. 豪华型,但不知道烘出来的

2014-09-09 咖啡文化我要分享

咖啡健康生活咖啡因能刺激发囊生长

咖啡知识

咖啡健康生活咖啡因能刺激发囊生长

科学家在最新的研究中发现，咖啡因可制止一种损害发囊的化学物发挥作用，但不建议喝大量咖啡来治脱发，因为他们估计，每天需要饮多达60杯咖啡，才对发囊有显著作用。不过一家德国化妆品公司已研发出含丰富咖啡因的溶液，可涂在头皮上。研究者说：咖啡因虽

2014-10-28 咖啡知识我要分享

精品咖啡学优质咖啡的标准

咖啡知识

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1.无瑕疵豆的优质生豆(少有发酵豆与发霉豆等瑕疵豆的生豆，但不等于高价豆) 2.刚烘焙好的咖啡(咖啡的饮用有效期限，在烘焙后的两周内最佳，以豆子的方式保存，冲煮前再研磨) 3.刚研磨好的咖啡 4.刚冲煮好的咖啡总结如下：所谓好咖啡优质咖啡，可以定义为优

2014-12-20 咖啡知识我要分享

精品咖啡健康咖啡因能刺激发囊生长

咖啡知识

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2014-12-22 咖啡知识我要分享

优质咖啡的标准精品咖啡基础常识

咖啡知识

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2015-03-27 咖啡知识我要分享

咖啡常识罗列优质咖啡的标准

咖啡知识

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2015-05-15 咖啡知识我要分享

咖啡因能刺激发囊生长？

咖啡知识

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科学家在最新的研究中发现，咖啡因可制止一种损害发囊的化学物发挥作用，但不建议喝大量咖啡来治脱发，因为他们估计，每天需要饮多达60杯咖啡，才对发囊有显著作用。不过一家德国化妆品公司已研发出含丰富咖啡因的溶液，可涂在头皮上。研究者说：咖啡因虽是

2015-05-18 咖啡知识我要分享

咖啡巧除异味的妙用咖啡的用途介绍

咖啡知识

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咖啡不仅是一种受欢迎的饮料,在日常生活中它还可以帮助我们解决许多虽然不大,但很麻烦的问题。 1.清除口气口吃大蒜(大蒜食品)或者有刺激味道的其他食物后,喝杯咖啡,可使口气恢复清新自然。 2.消除烟味吸烟的人不觉得烟味的讨厌,但不吸烟的人对此却颇为感冒

2015-07-31 咖啡知识我要分享

咖啡油脂咖啡豆浓缩拼配油脂好吗意式咖啡

意式咖啡

咖啡油脂咖啡豆浓缩拼配油脂好吗意式咖啡

花式咖啡，泡沫是牛奶打成的奶泡。普通的速溶咖啡属于咖啡中的快餐，方便但不提倡多喝。好的咖啡用咖啡豆现磨成粉，然后使用高湿高压萃取出特浓咖啡ESSPRESO（意大利式），或者用滴漏壶制作出普通咖啡（美式），然后在上面倒入奶泡、焦糖、巧克力粉、肉桂

2016-04-22 意式咖啡我要分享

洪都拉斯咖啡口味特点介绍

咖啡庄园

洪都拉斯咖啡口味特点介绍

这个动荡的国家的咖啡有什么值得人留恋的地方呢？洪都拉斯咖啡没有十分鲜明的特点。整体味道较丰富极均衡是它最大的特征。中等或者较浅的酸度，给人的感觉明显但不强烈。有时候带有美好的花香或者水果香（一般来说不同地区，不同海拔产的豆子有不同的表现）

2016-06-03 咖啡庄园我要分享

洪都拉斯马尔卡拉咖啡庄园

咖啡庄园

洪都拉斯马尔卡拉咖啡庄园

中等或者较浅的酸度，给人的感觉明显但不强烈。有时候带有美好的花香或者水果香（一般来说不同地区，不同海拔产的豆子有不同的表现）。让人丝毫联想不到这个国家的动荡不安。苦味以及明显的回甘。洪都拉斯咖啡味道整体均衡，酸和苦都不是那样强势，两者之间

2016-06-14 咖啡庄园我要分享

洪都拉斯马尔卡拉咖啡庄园

咖啡庄园

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2016-06-14 咖啡庄园我要分享

SoraCity 曼谷咖啡馆日式清新风格泰国咖啡文化

咖啡行业

SoraCity 曼谷咖啡馆日式清新风格泰国咖啡文化

SoraCity 这家E5站最远，但也不会超过2公里。我完全是被它的门面摆放的自行车吸引进去的，里面完全是日式清新风格，连店员妹子说话都是蚊子一样发细音，店内有摆着几部自行车和自行车配件（但不多），提供咖啡、茶和甜点，有他们关于自行车的小小工作室，也

2016-07-28 咖啡行业我要分享

SoraCity 曼谷咖啡馆咖啡漫游指南

咖啡馆经营

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SoraCity 这家E5站最远，但也不会超过2公里。我完全是被它的门面摆放的自行车吸引进去的，里面完全是日式清新风格，连店员妹子说话都是蚊子一样发细音，店内有摆着几部自行车和自行车配件（但不多），提供咖啡、茶和甜点，有他们关于自行车的小小工作室，也

2016-07-29 咖啡馆经营我要分享

受人追捧的耶加雪菲·科契尔的风味特点描述

耶加雪菲咖啡

受人追捧的耶加雪菲·科契尔的风味特点描述

耶加雪菲 Yirga cheffe科契尔 Kochere 茉莉花香与柠檬气息、佛手柑、蜂蜜香甜、葡萄柚调性、果酸精致、口感明亮。全风味烘焙法：中深焙追求甘甜醇厚，但不焦躁的风味。牺牲最小值的酸香换得紮实甜厚的回甘尾韵，虽然不多，但仍保有产区风味与深焙所带来的

2017-11-03 耶加雪菲咖啡我要分享

翡翠庄园蓝宝石日晒卡杜艾日晒卡杜阿伊咖啡风味口感

翡翠庄园

翡翠庄园蓝宝石日晒卡杜艾日晒卡杜阿伊咖啡风味口感

翡翠庄园蓝宝石日晒卡杜艾哈密瓜、花香、蜂蜜、草莓、甜柑橘、蓝莓、太妃糖、苹果、杏仁、口感细致、酸质轻柔、甜感高、乾净的热带水果风味。北欧烘焙法：浅焙追求最原始的风味。爆炸式的香甜、水果调，以及瞬间融化的酸，而後转香，虽是极浅焙但不尖酸，

2017-11-13 翡翠庄园我要分享

优质咖啡的标准咖啡销量埃塞俄比亚日晒耶加雪菲 aricha耶佳雪啡

咖啡知识

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2016-04-14 咖啡知识我要分享

中等较浅酸度咖啡豆洪都拉斯咖啡豆

咖啡庄园

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2016-06-17 咖啡庄园我要分享

origami滤杯评测 origami滤杯好用吗手冲咖啡滤杯哪个好

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） origami滤杯垂直排水槽的滴管稳定的提取速度，完美的提取出豆的味道。垂直水槽的折纸滴管是专为完美的提取速度-不太快，但不太慢。在滴滤机和滤纸之间设置多个水槽，以保证最佳

2019-12-21 咖啡知识我要分享

意式咖啡用什么咖啡豆好意式综合咖啡豆推荐

咖啡新闻

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巴西是目前全球最大咖啡产国，所以，巴西豆也是所有综合咖啡的主要成分之一，但因巴西豆具有其特殊的风味，但不被买家喜好，常在咖啡豆产量少时被当成替代品。圣多斯属中性咖啡豆，味道上的特色是平板中性，整体而言

2021-12-16 咖啡新闻我要分享

阿拉比卡咖啡与耶加雪菲咖啡的区别耶加雪菲咖啡豆好喝吗

咖啡知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）阿拉比卡与罗布斯塔口感对比:许多人喝咖啡但不了解咖啡如何生产，常听见阿拉比卡、水洗，却不知道究竟代表什么意思。专家介绍，在目前的物种分类中

2021-11-16 咖啡知识我要分享

高品质中国红茶都有哪些种类？顶级的中国红茶有哪些牌子正宗？

特别报导

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只选择无农药的红茶试用套装用的茶全部是自然栽培的茶。自然选择,理由是无农药栽培的安全性是当然,但不给氮肥茶时间慢慢成长为细胞密,结果成分浓,味道浓郁,余味的有深度的茶。良莠不齐的中国红茶说起红茶，大家

2022-04-27 特别报导我要分享

咖啡巧除异味的妙用不仅是一种受欢迎的饮料

咖啡知识

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2015-08-28 咖啡知识我要分享

过期咖啡粉怎么用？咖啡粉可以去臭味

咖啡知识

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2015-03-13 咖啡知识我要分享

过期咖啡粉怎么循环利用？咖啡粉的作用

咖啡知识

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2015-10-16 咖啡知识我要分享

洪都拉斯咖啡豆的风味特点介绍雷纳斯庄园

咖啡庄园

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独特香气的圣芭拉拉庄园精品咖啡豆品种种植市场价格简介

圣芭拉拉庄园

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咖啡豆的品种卡他利比里卡象豆咖啡豆品种有哪些

咖啡知识

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卡他（Caturra）卡他是巴西在1937年发现的波旁的自然突变的阿拉比卡品种。它具有良好的增产潜力，但不适应于巴西的生长条件。然而，它兴盛于哥伦比亚和中美洲，在高海拔地区的质量增加，但产量下降，而且需要大量的照顾和施肥。具有浓郁的水果风味。无因咖

2016-06-15 咖啡知识我要分享

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2017-04-12 圣芭拉拉庄园我要分享

味道均衡的圣芭拉拉庄园精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介

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2017-03-31 圣芭拉拉庄园我要分享

咖啡该如何保存？怎样保存咖啡豆咖啡豆的保存方法

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一个月内：一般豆袋盛装即可，每次饮用完一定要检查封口有没有确切密合，并放置在阴凉处，避免阳光直射影响咖啡豆变质。超过一个月、但不超过两个月：密封盒或密封罐盛装，非透明

2018-06-12 咖啡知识我要分享

水果香的洪都拉斯圣芭拉拉庄园精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法

圣芭拉拉庄园

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2017-03-14 圣芭拉拉庄园我要分享

哥斯达黎加咖啡与洪都拉斯的咖啡区别

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2018-12-18 咖啡知识我要分享

咖啡花是什么颜色的？花的周期有多长？多久长成咖啡豆？

咖啡文化

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巴西圣多斯咖啡豆怎么样？圣多斯咖啡的风味口感特点？

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2018-05-17 精品咖啡豆我要分享

我对咖啡与茶的了解

咖啡知识

我对咖啡与茶的了解

我之好饮咖啡，已经达到让母亲担忧的程度。一打电话，便总是要再三叮嘱，无非是注意身体健康之类。我也深知喝咖啡和吸烟一样危害身体健康，但不喝要危害我的心理健康这才叫病入膏肓。然邓公小平会见撒切尔夫人首先声明一边吸烟一边会谈，撒切尔夫人也只好苦

2015-04-28 咖啡知识我要分享

袋式冲泡法

咖啡文化

袋式冲泡法

使用滤袋的好处在于一次可冲泡大量咖啡，但冲泡滤袋及清洗相当费工夫。做法：三人份咖啡把冲泡用的咖啡壸烫温，再将一长嘴细口的水壸装入360c.c.的水，加热至沸腾。将滤袋用温水洗干净后再拧干(但不需太用力以免布眼乱掉)，放入30克咖啡粉并轻轻弄平，不

2014-07-14 咖啡文化我要分享

表现极佳的铁皮卡精品咖啡豆起源发展历史文化简介

铁皮卡

表现极佳的铁皮卡精品咖啡豆起源发展历史文化简介

铁毕卡咖啡原产于埃塞俄比亚及苏丹的东南部，是西半球栽培最广的咖啡变种。植株较健壮，但不耐光照，在夏威夷产量较高。铁毕卡顶叶为红铜色，称红顶咖啡。波邦咖啡是小粒咖啡中仅次于铁毕卡的变种。主枝最初和主干呈45度向上生长，随果实负荷下下垂，侧枝

2017-03-18 铁皮卡我要分享

有机咖啡的定义_有机咖啡怎么用_有机咖啡哪个牌子好

咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）有机咖啡豆的定义：种植过程中没有使用任何人工化学物质(包括但不限于除草剂、化学肥料等)的咖啡树，结的咖啡果。 Robusta品种咖啡：被咖啡业界认为风味欠缺特色，因此绝大多数

2018-09-16 咖啡豆我要分享

埃塞俄比亚咖啡·精品产区简介 - 利姆 04

埃塞俄比亚咖啡

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利姆（Limu）海拔1200-1900米田园、森林、半森林、栽植场咖啡系统位于埃塞俄比亚西部的高地平原，此区平均种植高度明显比其他地区为低，但不妨碍仍有精品级的好咖啡。利姆产区位于首都的西南方，再往南就可抵达金玛。两地同属咖啡森林，利姆偏北，金玛偏

2021-05-17 埃塞俄比亚咖啡我要分享

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