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5.Atrazza 水粉比例：266毫升水(9盎司)/21克咖啡粉(每升79克) 研磨参数：16/40 水温：195 - 205F 预冲泡：将咖啡粉浸湿，预冲泡30秒 全程冲泡时间：2分30秒 操作方法：将咖啡滤碗、滤纸、咖啡壶用热水浸湿。倒入咖啡粉，轻摇滤碗使咖啡粉分布均匀,并用手指在

2015-01-05 咖啡用品

咖啡被称为「黑金」不是没有道理的，光是看台湾现在不管便利商店还是超市都可以随时买到咖啡你就知道「黑金」的潜力，创造出的商机高到吓人。 但顶级咖啡你知道一杯可以卖到多少钱吗?答案是一杯1500元。能想象自己喝一杯1500块的咖啡吗? 而且这杯咖啡的咖啡

2015-04-01 咖啡知识

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2014-12-24 咖啡知识

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2015-05-20 咖啡知识

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2016-05-06 咖啡资讯

品牌: 艾欧西 货号: IOC-301 材质: 不锈钢 产品规格 1 输入电压AC：100V/110V/120V220/240V 只可选择单一电源，附5A保险丝及电源ON/OFF带灯总开关 2 消耗功率：400W(增减20%) 3 烘焙量：50-250g 4 温度控制:0-240摄氏度电子控温 5 可蓝牙连线记录烘焙曲线 6

2015-12-30 咖啡烘培机

咖啡被称为「黑金」不是没有道理的，光是看台湾现在不管便利商店还是超市都可以随时买到咖啡你就知道「黑金」的潜力，创造出的商机高到吓人。

2014-05-23 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡被称为黑金不是没有道理的，光是看现在不管便利商店还是超市都可以随时买到咖啡你就知道黑金的潜力，创造出的商机高到吓人。但顶级咖啡你知道一杯可以卖到多少钱吗？答案是一

2018-05-27 猫屎咖啡豆

巴拿马 波奎特 可托瓦庄园 日晒艺伎 风味：花香、细腻的热带水果、蜂蜜、焦糖、甜柑橘调、杏桃、余韵甜美香气持久 品种：Geisha艺伎（瑰夏）品种 国家：巴拿马 产区：奇瑞基省(Chirqui) 巴鲁火山 波奎特产区 庄园：卡托瓦庄园 处理法：日晒处理法 海拔：海拔

2017-11-23 巴拿马kotowa庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 常胜军的Kotowa庄园 Kotowa的印地安语是指山的意思，说到位在Boquete( 波奎特 山谷)的Kotowa庄园,大多数的咖啡人眼睛会为之一亮!小编最喜欢的巴拿马庄园之一! 先看它优异的竞赛成绩,不仅年年得奖,就

2017-11-21 巴拿马国家

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 据兰州晚报报道 6平方米的透明的玻璃房内，放着一个简约风吧台和一些木质桌椅，一台自动咖啡机，全智能化装修构成了兰州首家24小时无人智能咖啡馆。陆续有人进店拍照、休息，也有

2018-12-17 咖啡新闻

作为一个没有钱的打工人，大顶很少出门喝咖啡（除非是老板出钱让我去探店）。今天就来看看重度咖啡爱好者是如何在喝咖啡这件事情上面精打细算的吧！ 请永远都要相信一个省钱人的咖啡好物分享~ 重要的事情说三遍：全程无广告！ 全程无广告！！ 全程无广告！！

2021-09-15 茶饮百科

2015年大中华区GCEF咖啡产业精英论坛全程回顾 2015年3月28日，咖啡专业论坛 大中华地区咖啡产业精英论坛Greater China Coffee Elite Forum （以下简称GCEF）于芳草地画廊成功举办，此次论坛主题为 中国生活里的咖啡杯 。作为咖啡发展迅速的2015年，我们欣喜

2015-03-30 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 父亲节就要到了，各位咖啡师和假咖啡师们，准备好礼物了没有？ 什么？穷到买不起礼物？ 不不不，用心的礼物是花不了多少钱的～ 怎样的父亲节礼物才算用心？拉花拉个心啊！ 什么？你拉不了那么好看？

2017-06-18 咖啡拉花

日前，2017年中国咖啡师技能大赛华东赛区暨给你一杯咖啡的温暖公益助学活动新闻发布会在吴江同里顺利举行。苏州市工商联、苏州市教育局、姑苏区人社局、苏州市咖啡西餐业商会等相关领导和嘉宾应邀出席了本次发布会。全国及江苏当地数十家媒体全程跟踪聚焦报

2017-04-20 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 如果你是一个喝过 冷萃咖啡 的人，那么你一定会流连于那种特有的顺滑口感、和纯净的特质。 很多人会将 冷萃咖啡 与冰咖啡区别开来，原因是，我们理解的冰咖啡是使用热水萃取后，进

2018-07-29 咖啡技术

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 继去年底摩斯汉堡推出全台首部All Made In Taiwan的自助点餐机，这股无人服务的热潮，也吹向咖啡馆。丹堤咖啡创连锁咖啡业之先，推出行动支付自助点餐机，全程3分钟即可从容入座。 台湾餐饮服务业逐

2017-10-29 咖啡资讯

10月26日下午，伴随着咖啡香，由钱宝网承办的2015WBC中国区选拔赛南京分区赛圆满落幕。大赛闭幕式现场，特邀江苏钱旺智能系统有限公司高级副总裁梁世文先生、WBC全程赞助商Mings铭氏代表、省内数十家主流媒体和咖啡爱好者们共同揭晓此次大赛结果。 闭幕式现

2014-10-28 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 107年南投县咖啡评鉴竞赛今于国姓乡登场，计有42件来自全县各地的咖啡产品参赛，全程依美国精品咖啡协会（SCAA）的杯测标准严格筛选，将取水洗组12件及特殊处理组6件进入决赛，国姓乡农会总干事余家彦

2017-05-19 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 尼加拉瓜 安晶庄园 浆果处理法 有什么风味和口感特色？ 全程都有丰富的果香和饱满酸，完展露成熟咖啡浆水果本质。前段的柚花香和尾韵奶油核甜润交织，兼具中美洲的优雅和非奔放情

2018-07-06 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 如果你是一个喝过冷萃咖啡的人，那么你一定会流连于那种特有的顺滑口感、和纯净的特质。 很多人会将冷萃咖啡与冰咖啡区别开来，原因是，我们理解的冰咖啡是使用热水萃取后，进行加

2019-01-19 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 尼加拉瓜 安晶庄园 浆果处理法 全程都有丰富的果香和饱满酸，完展露成熟咖啡浆水果本质。前段的柚花香和尾韵奶油核甜润交织，兼具中美洲的优雅和非奔放情感丰富口。 全浆果处理法的灵感源自于酿造葡

2017-12-23 尼加拉瓜咖啡豆

学习如何用HarioV60手冲滴滤咖啡壶制作咖啡是个不小的挑战。但你知道吗?V60手冲咖啡壶的使用方法不止一种。手冲咖啡看似古板教条的制作过程也可以变得多样、有趣。在如今这个信息化时代，来自世界各地的咖啡师和咖啡爱好者们得以通过各种方式分享他们在制作

2015-01-05 咖啡用品

蜜处理过程容易受到污染和霉害，需要全程严密看管，不断翻动，加速干燥，以避免产生不良的发酵味。它的好处在于能最好地保存咖啡熟果的原始甜美风味，令咖啡呈现淡雅的黑糖风味及核果香甜，而浆果风味亦支撑出红酒基调的香气，被认为是非常优雅的出品。蜜处理

2016-07-30 咖啡处理法

学习如何用HarioV60手冲滴滤咖啡壶制作咖啡是个不小的挑战。但你知道吗?V60手冲咖啡壶的使用方法不止一种。手冲咖啡看似古板教条的制作过程也可以变得多样、有趣。在如今这个信息化时代，来自世界各地的咖啡师和咖啡爱好者们得以通过各种方式分享他们在制作

2016-01-16 咖啡技术

大水流和小水流，不仅是作为前街文章中的常驻嘉宾，还是各大咖啡师在探讨冲煮时经常提及的词句！但很多朋友对于这两者的定义认知多少都有些误解，因此前街今日就来分享一下，什么样的注水是大水流，什么样的注水是小

2024-02-19 咖啡知识

4月12日，2017年中国咖啡师技能大赛华东赛区暨给你一杯咖啡的温暖公益助学活动新闻发布会在吴江同里顺利举行。苏州市工商联副主席周显芳、苏州市教育局民办教育服务中心主任张

2017-04-13 咖啡资讯

西安钟楼旁有一家无互交式的咖啡店，这家咖啡店只有一个窗口，窗口内只有一位穿着熊猫玩偶装的店员，顾客只需扫码点单，然后在熊猫处取餐即可，全程无交流的新奇方式，吸引了不少年轻人体验。 这家无互交式的咖啡店叫做熊猫返璞咖啡，是不是觉得这家店似曾相

2021-03-07 特别报导

尼加拉瓜 高山极硬豆 全浆果处理法 卡杜拉品种 (Nicaragua Fruta del Caf Caturra) 风味特色：全程都有丰富的果香和饱满的果酸，完全展露 成熟咖啡浆果的水果本质。前段柚花香和尾韵奶油核果的 甜润的交织，兼具中美洲的优雅和非洲奔放情感的丰富口感。 产国

2018-05-23 精品咖啡豆

意式咖啡使用的咖啡豆烘焙程度普遍较深这是一个共识。在咖啡的烘焙程度中有一个烘焙程度名为「意式烘焙ItatianRoast」，Agtron色值为25。是8个烘焙程度中最深的一个，通常这类咖啡豆表面都会裹

2022-02-21 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 尼加拉瓜SHB 全浆果处理法 新诺德加 产区 卡杜拉品种 有什么风味特色？口感？ 风味特色：全程都有丰富的果香和饱满的果酸，完全展露 成熟咖啡浆果的水果本质。前段柚花香和尾韵奶

2018-07-06 精品咖啡豆

品牌: HB COFFEE ROASTER HB 是一家专业咖啡烘焙机的生产厂商，全程控制着烘焙机的研发、制造、销售的每一个环节，有着庞大的用户基础，是中国最早生产咖啡烘焙机的工厂之一。

2016-01-05 HB咖啡烘焙机

名称：接插件 规格：2孔 3孔 5孔 适用机型：适用于HB-M5咖啡烘焙机 简介： HB是一家专业咖啡烘焙机的生产厂商，全程控制着烘焙机的研发、制造、销售的每一个环节，有着庞大的用户基础，是中国最早生产咖啡烘焙机的工厂之一。

2016-01-05 HB咖啡烘焙机

HB是一家专业咖啡烘焙机的生产厂商，全程控制着烘焙机的研发、制造、销售的每一个环节，有着庞大的用户基础，是中国最早生产咖啡烘焙机的工厂之一。

2016-01-05 HB咖啡烘焙机

名称：燃气微压表 规格：6kpa 适用机型：适用于HB咖啡烘焙机 HB是一家专业咖啡烘焙机的生产厂商，全程控制着烘焙机的研发、制造、销售的每一个环节，有着庞大的用户基础，是中国最早生产咖啡烘焙机的工厂之一。

2016-01-05 HB咖啡烘焙机

名称：内六角扳手套件 规格： 适用机型：适用于HB咖啡烘焙机 简介： 拆机保养维修工具套件 HB 是一家专业咖啡烘焙机的生产厂商，全程控制着烘焙机的研发、制造、销售的每一个环节，有着庞大的用户基础，是中国最早生产咖啡烘焙机的工厂之一。

2016-01-05 HB咖啡烘焙机

名称： 热风风机 规格：35W 适用机型：适用于HB-M5咖啡烘焙机 简介：耐高温热风风机 HB 是一家专业咖啡烘焙机的生产厂商，全程控制着烘焙机的研发、制造、销售的每一个环节，有着庞大的用户基础，是中国最早生产咖啡烘焙机的工厂之一。

2016-01-05 HB咖啡烘焙机

名称：接插件 规格：2孔 3孔 5孔 适用机型：适用于HB-M5咖啡烘焙机 简介： HB是一家专业咖啡烘焙机的生产厂商，全程控制着烘焙机的研发、制造、销售的每一个环节，有着庞大的用户基础，是中国最早生产咖啡烘焙机的工厂之一。 在这庞大的用户基础下，于是有了

2016-01-15 HB咖啡烘焙机

HB是一家专业咖啡烘焙机的生产厂商，全程控制着烘焙机的研发、制造、销售的每一个环节，有着庞大的用户基础，是中国最早生产咖啡烘焙机的工厂之一。 在这庞大的用户基础下，于是有了对咖啡烘焙机维护维修的需要。为了让每一个在使用我们烘焙机的朋友在遇到设

2016-01-15 HB咖啡烘焙机

名称：12v豆温显示电源 规格：12v 适用机型：适用于HB-L2咖啡烘焙机于豆温显示的供电 简介： 输入100v-240v 输出12v 1A 外形尺寸 95.6*58*25 HB是一家专业咖啡烘焙机的生产厂商，全程控制着烘焙机的研发、制造、销售的每一个环节，有着庞大的用户基础，是中

2016-01-15 HB咖啡烘焙机

【品 名】 尼加拉瓜Caturra咖啡豆 【烘焙度】 建议烘焙程度city+ 【产 地】 尼加拉瓜/Madriz产区 【海 拔】1400M以上 【庄 园】 Finca E1 Suyatal 09年COE杯测优胜庄园豆 【生豆处理】水洗发酵,后段全程棚架日晒 尼加拉瓜有风味低沉，巧克力，焦糖甜香，杏仁

2015-11-04 危地马拉咖啡豆

从烘焙方式看咖啡：生豆的年份、种类、室温、含水率和烘焙的温度有相当密切的关系。一般来说，精选咖啡通常采用小量烘焙(Small Batch),事先须有严格的测试分析，再由烘焙师全程看顾，待烘焙到最佳状态才能停止。保证咖啡豆的里外都能均匀熟透，可以确保品质

2014-09-16 咖啡技术

【品 名】 尼加拉瓜Caturra咖啡豆 【烘焙度】 建议烘焙程度city+ 【产 地】 尼加拉瓜/Madriz产区 【海 拔】1400M以上 【庄 园】 Finca E1 Suyatal 09年COE杯测优胜庄园豆 【生豆处理】水洗发酵,后段全程棚架日晒 尼加拉瓜有风味低沉，巧克力，焦糖甜香，杏仁

2015-12-08 咖啡豆

全新的贝纳颂已全面上市，新包装上的皇冠彰显出贝纳颂王者的传承，更是突显贝纳颂咖啡的王者风范。贝纳颂变的不仅仅是包装，口味也有升级哦。 贝纳颂咖啡精选阿拉比卡咖啡豆，阿拉比卡咖啡豆约占世界咖啡豆总产量的70%~80%，馥郁细腻，香味浓郁，风味纯正。

2016-03-16 咖啡资讯

在云南省第二大咖啡种植区临沧市，当地一企业正通过建立咖啡产品质量可追溯体系，给咖啡园“上户口”，让每一包咖啡都有“身份证”。届时消费者通过扫描咖啡包装上的二维码，就可以知道所消费的咖啡是什么品种、产地的海拔等，从而实现对咖啡品质的全程无缝监

2014-06-18 咖啡资讯

娜里诺产区 来自哥伦比亚南部Narino的一些优良小农场，这个区域的咖啡可说是哥伦比亚最好的咖啡，这个咖啡全程都由严格的「哥斯达黎加欧洲推展标准」(Costa Rican Europrep Standards)所监控，而这是有别于其他哥伦比亚产咖啡的作业过程。Reserva del Patron

2020-05-03 精品咖啡豆

打造具有全球影响力的咖啡产业服务平台。这是重庆咖啡交易中心给自己定下的目标。2016年6月，云南后谷咖啡与重庆能源投资集团共同成立重庆咖啡交易中心，仅9个月时间，该中心目前就已累计实现现货交易52.68亿元，成为国内最大的咖啡现货交易平台。 听上去有

2017-04-17 咖啡资讯

【品 名】 尼加拉瓜Caturra咖啡豆 【烘焙度】 建议烘焙程度city+ 【产 地】 尼加拉瓜／Madriz产区 【海 拔】1400M以上 【庄 园】 Finca E1 Suyatal 09年COE杯测优胜庄园豆 【生豆处理】水洗发酵,后段全程棚架日晒 尼加拉瓜有风味低沉，巧克力，焦糖甜香，杏

2016-05-10 咖啡庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 520这一天，对于情侣来说，是表达爱意的节日;而对于游戏玩家来说，520更是一次不可错过的游戏盛典。 5月20日13:30-17:00，网易游戏热爱日正式开启，网易CC直播作为官方直播平台，将全程同步直播。两位

2017-05-18 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 当大家还沉溺于精品咖啡风味美妙的同时，全球冷萃（Cold Brew）风潮正迅速蔓延开来，从欧洲、到美国享有咖啡界Apple美誉的蓝瓶咖啡（Blue Bottle Coffee），皆推出了全程低温制作的冷萃咖啡，一路延

2017-08-31 咖啡资讯