“冲泡机” 的搜索结果

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡冲泡机近年大行其道，并成为外国品牌的天下，新公司难以竞争；有本港初创企业研发出智能冲泡机，冲咖啡之余，亦可冲出西式花果茶和传统中国茶，成功于中国内地卖出4万部。其后，又趁家用小型冷压

2017-08-11 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Onecup 智能饮品机 午后晒着阳光坐在躺椅上，来上一杯咖啡或奶茶，这样的生活多么惬意。 但梦想和现实还是有不小差距的，想要到店里买饮料，交通不方便人还多；叫个外卖吧，送来热

2018-06-05 美式咖啡

咖啡对于白天昏昏欲睡的上班族来说是必不可少的，因此高科技的咖啡冲泡方法一定能为生活带来不少便利。Goat Story推出一款智能咖啡冲泡机Gina，它能够在早上自动冲泡一杯咖啡，而且通过和咖啡机蓝牙连接的手机APP告诉你咖啡制作的方法和小贴士。 智能咖啡冲

2016-10-20 咖啡资讯

手动磨咖啡豆机冲泡一体品牌推荐介绍 1、应选择适合冲煮方法的研磨度； 2、研磨时所产牛的温度要低； 3、研磨后的粉粒要均匀； 4、冲煮之前才研磨。 不管使用什么样的研磨机，在运作时一定会磨擦生热。优良物质大多具有高度挥发性，研磨的热度会增加挥发的速

2016-11-14 咖啡机

手动磨咖啡豆机冲泡一体详细使用步骤图解介绍 手动咖啡机不同于现在我们使用到的全自动和半自动咖啡机，现在大多的咖啡机都需要电力作为支持才能进行工作，但是手动咖啡机则不需要，在使用的时候只需要将咖啡豆放置其中，然后通过旋臂进行旋转研磨，就能得到

2016-11-15 咖啡豆

常有人会提问： 不同的冲泡方式是否需要配合不同的咖啡豆?同一种咖啡豆用美式机和用虹吸壶冲出来味道有什么不同?自己在家泡咖啡，用哪种器具最好? 为了回答这些问题，查老师已经着手撰写我人生中第一本咖啡巨著了，大家不要捉急哦，相信不出三五年sorry，好

2015-12-10 咖啡技术

常有人会提问： 不同的冲泡方式是否需要配合不同的咖啡豆？ 同一种咖啡豆用美式机和用虹吸壶冲出来味道有什么不同？自己在家泡咖啡，用哪种器具最好？ 为了回答这些问题，查老师已经着手撰写我人生中第一本咖啡巨著了，大家不要捉急哦，相信不出三五年sorry

2017-03-07 咖啡器具

咖啡对于白天昏昏欲睡的上班族来说是必不可少的，因此高科技的咖啡冲泡方法一定能为生活带来不少便利。Goat Story推出一款智能咖啡冲泡机Gina，它能够在早上自动冲泡一杯咖啡，而且通过和咖啡机蓝牙连接的手机APP告诉你咖啡制作的方法和小贴士。 智能咖啡冲

2017-05-14 咖啡馆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 云南咖啡 又称云南小粒咖啡 1.小粒咖啡是不可以直接加水冲服的而要用滴滤或高压机，但是高压机容易破坏小粒咖啡的甘味，所以整体来说，云南小粒我认为用美式滴滤的就可以了，高压机出来也不会更香浓

2018-04-20 云南咖啡豆

咖啡豆 想自己冲泡出一杯香醇的咖啡，除了冲泡的技巧外，最重要的就是选购品质良好的咖啡豆。在购买时还应注意豆的颜色和颗粒是否大小均匀一致，好的咖啡豆不仅外表有光泽，并带有浓郁的香气而没有混入异味。 研磨的程度 要根据所使用的咖啡机而做正确的研磨

2016-05-03 庄园认证

手搅咖啡豆机的安装-什么咖啡豆适合手冲 冲泡咖啡时：开始注水，第一次注水需要让水高于咖啡粉，切记水流不要直接接触滤纸，注意圆圈保持在距咖啡粉边缘1厘米以内。水流高度保持在与咖啡粉平面上3--4厘米左右。第一次冲泡注水量占整个咖啡水量60%。手冲当中

2016-11-09 咖啡豆

咖啡烘焙机的保养故障检查排除方式品牌推荐介绍 好的咖啡粉大小颗粒均匀，颜色均一； 不好的咖啡粉不是颗粒大小不一就是颜色不均，一般在选择咖啡粉时，理解第一条就不会选到不好的咖啡 粉了。 而速溶咖啡是将咖啡水浓缩，喷雾干燥而成，工艺复杂，冲泡后立

2016-11-24 咖啡

烘焙：越来越多的人开始钟情于自己烘焙咖啡豆，因为通常咖啡豆在烘焙完成后，只能保存1～7天的新鲜度，之后就会开始走味，只留下苦味，而没有香醇的口感。所以，自己烘焙可以确保咖啡豆的新鲜度。 传统的烘焙机都是滚筒式，这种烘焙方式具有焖烧的特性，会使

2014-08-11 咖啡技术

单品制作 烘焙：越来越多的人开始钟情于自己烘焙咖啡豆，因为通常咖啡豆在烘焙完成后，只能保存1～7天的新鲜度，之后就会开始走味，只留下苦味，而没有香醇的口感。所以，自己烘焙可以确保咖啡豆的新鲜度。 传统的烘焙机都是滚筒式，这种烘焙方式具有焖烧的

2014-11-10 咖啡知识

单品制作 烘焙：越来越多的人开始钟情于自己烘焙咖啡豆，因为通常咖啡豆在烘焙完成后，只能保存1～7天的新鲜度，之后就会开始走味，只留下苦味，而没有香醇的口感。所以，自己烘焙可以确保咖啡豆的新鲜度。 传统的烘焙机都是滚筒式，这种烘焙方式具有焖烧的

2015-04-20 咖啡知识

单品制作 烘焙：越来越多的人开始钟情于自己烘焙 咖啡豆 ，因为通常咖啡豆在烘焙完成后，只能保存1～7天的新鲜度，之后就会开始走味，只留下苦味，而没有香醇的口感。所以，自己烘焙可以确保咖啡豆的新鲜度。 传统的烘焙机都是滚筒式，这种烘焙方式具有焖烧

2017-05-08 咖啡知识

咖啡师Barista是影响意式浓缩咖啡espresso质量的灵魂人物。 咖啡的香气与味道，是由接近三千种的物质结合而形成，而大部分香气与味道只有商用半自动咖啡机机以高温、高压的冲泡方法才能萃取出来，如果用相同的咖啡豆，以商用半自动咖啡机机冲泡，跟用别的方

2014-09-25 咖啡知识

咖啡师Barista是影响意式浓缩咖啡espresso质量的灵魂人物。 咖啡的香气与味道，是由接近三千种的物质结合而形成，而大部分香气与味道只有商用半自动咖啡机机以高温、高压的冲泡方法才能萃取出来，如果用相同的咖啡豆，以商用半自动咖啡机机冲泡，跟用别的方

2015-08-31 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 以下三重点，让滤挂咖啡变的更好喝: 1.使用细口壶取代开饮机注水 很多人冲煮滤挂式，都是直接拿到开饮机下面，热水一开，啪啦的就冲下去 但是NO NO.如果要让咖啡更好喝，水流要柔软且稳定，才不会冲

2017-11-07 挂耳包

NESPRESSO（奈斯派索）, 是雀巢公司的胶囊式咖啡机及相关产品的品牌。胶囊式咖啡机是近年出现的新型咖啡机，其定位于家用和办公室用。胶囊式咖啡机最大的特点是不能磨豆、不能使用咖啡粉进行冲泡，只能使用专门的咖啡胶囊，也因此使它的推广受到极大的限制。

2016-05-08 咖啡庄园

说到咖啡研磨，其实欧美人少有在家研磨咖啡的。全自动咖啡机、胶囊机、粉饼机除外。前提是他们喝咖啡比较快，所以他们总会直接购买咖啡粉，一包粉没几天就喝完了。咖啡的研磨应本着现上轿现扎耳朵眼的原则，基本上是在煮咖啡前的准备工作都做完以后，最后一

2016-04-07 咖啡文化

磨咖啡豆机专门用于研磨咖啡豆，在研磨之前需要将咖啡豆烘焙，保证咖啡豆的脆度，磨咖啡豆机零售价几百元，商城有卖，磨咖啡豆机可以调节研磨细度，一般研磨细度为2-3，如果有特殊情况可以调节至0。 【品名】豆粉研磨机 咖啡研磨机 【规格】最大量可磨半磅

2014-06-26 咖啡豆

如何煮咖啡生豆? 1、把生咖啡豆炒熟; 2、用打碎机打成粉末,如果没有打碎机榨汁机之类的,可以就用重的坚硬的东西把炒熟的咖啡豆弄碎,弄得越碎越好; 3、把咖啡粉放进水里煮一刻钟左右，关火稍等一会儿，等粉末沉淀后将水倒出来就可以喝了，有纱布的话可以用纱

2015-08-05 咖啡知识

如何煮咖啡生豆? 1、把生咖啡豆炒熟; 2、用打碎机打成粉末,如果没有打碎机榨汁机之类的,可以就用重的坚硬的东西把炒熟的咖啡豆弄碎,弄得越碎越好; 3、把咖啡粉放进水里煮一刻钟左右，关火稍等一会儿，等粉末沉淀后将水倒出来就可以喝了，有纱布的话可以用纱

2015-08-29 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 步骤1 把水加热到205度，煮沸，静置30秒。 工艺咖啡Chemex冲泡指南-步骤2 步骤2 打开Chemex过滤器，将其插入啤酒机的顶部，确保过滤器的3层一侧与浇注口对齐。 工艺咖啡Chemex冲泡

2019-12-12 咖啡知识

如何用电动奶泡机打奶泡-电动奶泡机可以拉花吗 ，舌头也被各种咖啡馆养刁了，不再满足于每日到店买一杯的要求了。对咖啡豆的品种、各类器皿、制作方法和原理，以及拉花这项颜值颇高的艺术活儿，都产生了浓厚的兴趣。接下来和大家分享的，就是我这几个月来对

2016-12-26 奶泡

冲煮：要冲煮一杯好咖啡，除了要有新鲜的咖啡粉和硬度略高的水外，当然还要有一套用起来得心应手的冲煮工具。常用的咖啡机主要有三种冲煮类型。 滴滤式：用水浇湿咖啡粉，让咖啡液体以自然落体的速度经过滤布或滤纸，流向容器里。基本来说，这种方式没有浸泡

2016-05-31 咖啡庄园

对于咖啡爱好者来说，入手一台咖啡烘焙机是必须的，如果每天都要煮一杯香浓的咖啡，那么一定要做好没日的清理工作。 咖啡烘焙机 一、每日清洁保养工作： 1.咖啡机机身清洁： 每日开机前用湿抹布擦拭机身，如需使用清洁剂，请选用温和不具腐蚀性的清洁剂将其

2016-04-19 咖啡品牌

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 浅谈咖啡 研磨 说到咖啡 研磨 ，其实欧美人少有在家研磨咖啡的。 全自动咖啡机、胶囊机、粉饼机除外。 前提是他们喝咖啡比较快，所以他们总会直接购买咖啡粉，一包粉没几天就喝完

2018-08-02 咖啡研磨度

传统的烘焙机都是滚筒式，这种烘焙方式具有焖烧的特性，会使咖啡豆的风味较老成，口感较饱满。家用滚筒式烘焙机，一次可以烘焙半磅咖啡豆，一次的烘焙时间（含冷却与出豆）约需21～25分钟，若想深度烘焙，只需增加时间即可。使用时，只需放入生豆，设定烘焙

2016-08-10 苏门达腊林东豆

法压壶咖啡，手拉浓缩咖啡，手冲咖啡。似乎无论我们转向哪个方向，都会出现一家新的手工咖啡店，拥有最新最好的冲泡方式，提供一生中喝过的最好的咖啡。虽然我们都是关于手工咖啡店——绝对都是关于咖啡爱好者。在这

2021-10-22 咖啡

A.倒入咖啡末。 B.加热下部容器，气压使清水顺着链条跑到上部容器，与咖啡末混合。 C.再冷却下部，气压将溶解了咖啡末的液体压回到下部容器。 D.咖啡好了，整个过程只需一分半钟。 ●选豆。品质好的咖啡豆(称上豆)颗粒饱满均匀，且没有发霉、虫蛀等情况。注

2015-02-28 咖啡知识

A.倒入咖啡末。 B.加热下部容器，气压使清水顺着链条跑到上部容器，与咖啡末混合。 C.再冷却下部，气压将溶解了咖啡末的液体压回到下部容器。 D.咖啡好了，整个过程只需一分半钟。 ●选豆。品质好的咖啡豆(称上豆)颗粒饱满均匀，且没有发霉、虫蛀等情况。注

2015-05-25 咖啡知识

A.倒入咖啡末。 B.加热下部容器，气压使清水顺着链条跑到上部容器，与咖啡末混合。 C.再冷却下部，气压将溶解了咖啡末的液体压回到下部容器。 D.咖啡好了，整个过程只需一分半钟。 ●选豆。品质好的咖啡豆(称上豆)颗粒饱满均匀，且没有发霉、虫蛀等情况。注

2014-12-04 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 已经风行好一阵子的胶囊咖啡机，不但能快速便捷的冲泡咖啡，并且外型优雅时尚，获得不少品味人士的喜爱。只需要将胶囊放入咖啡机里，就能轻松享用纯正的浓缩咖啡，实在太吸引人了

2019-02-19 咖啡知识

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 印度尼西亚咖啡最著名的是曼特宁咖啡豆Mandheling、苏门答腊咖啡豆sumtra和爪哇咖啡豆java，还有目前最贵的麝香猫咖啡(Kopi Luwak)猫屎咖啡豆。 制作 曼特宁咖啡作为优质的咖啡品种，大部

2017-07-21 印尼曼特宁咖啡豆

机稳定的冲泡水温 冲泡水温越高，咖啡的酸味降低，苦味和焦味高，水温越低，酸度提高苦味和焦味低，所以应根据不同豆子和配方调整理想的水温，譬如深烘焙用较低水温，浅烘焙用较高水温。我最常用的水温是91度。 水温的掌控上大部分家用机由于使用加热块或较

2016-12-22 咖啡豆

烘焙：越来越多的人开始钟情于自己烘焙咖啡豆，因为通常咖啡豆在烘焙完成后，只能保存1～7天的新鲜度，之后就会开始走味，只留下苦味，而没有香醇的口感。所以，自己烘焙可以确保咖啡豆的新鲜度。 传统的烘焙机都是滚筒式，这种烘焙方式具有焖烧的特性，会使

2014-07-14 咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 保山是一个非常安静的城市，晓正介绍，这里的居民晚饭后喜欢散步，然后回家洗洗睡了。所以到了晚上，更是寂静，第一个在保山度过的夜晚，非常安详，感谢翁大哥和晓正的安排，酒店

2018-09-27 咖啡品牌

未来，人工成本会越来越大，同等价位下，同样的产品拼得就是成本控制，而通过工业化、智能化来降低成本，已经成为一种趋势。无人运营的低成本，来自于预设的标准和物联网的智能科技。模块化技术让机器的体型标准化，程序的标准化设置让冲泡过程统一可控，云

2016-12-23 咖啡资讯

意式咖啡机 最开始是半自动咖啡机，我们习惯称为意式咖啡机，因为起源于意大利而得名，发展到今天，意式咖啡机也已经被全自动化。这种机器最初依照人工操作磨粉、压粉、装粉、冲泡、人工清除残渣。意式咖啡机原理是采用高压蒸汽和水的混合物快速穿过咖啡层，

2016-05-27 咖啡知识

目前我们说的咖啡机主要有以下几种：全自动咖啡机、半自动咖啡机、胶囊咖啡机，这三种称为机，法压壶、虹吸壶等不算机，速溶咖啡在咖啡圈里不算咖啡，今天先都省略，我们喝的咖啡就是这些设备整出来的。 全自动咖啡机主要是直接放进咖啡豆，机器自己磨粉，冲

2015-11-23 咖啡技术

意式机咖啡萃取原理风味描述研磨刻度产地区处理法介绍 萃取一杯好浓缩，需要稳定的压力、合适的水温、合适的研磨度、合适的粉量等等。那什么叫合适呢？比如：WBC规定，1份Espresso为1oz（25~35ml，包含Crema），以摄氏90.5~96间的温度冲煮，冲泡压力8.5bar~9

2016-11-18 咖啡

单品制作 烘焙：越来越多的人开始钟情于自己烘焙咖啡豆，因为通常咖啡豆在烘焙完成后，只能保存1～7天的新鲜度，之后就会开始走味，只留下苦味，而没有香醇的口感。所以，自己烘焙可以确保咖啡豆的新鲜度。 传统的烘焙机都是滚筒式，这种烘焙方式具有焖烧的

2016-05-09 咖啡知识

NESPRESSO（奈斯派索）, 是雀巢公司的胶囊式咖啡机及相关产品的品牌。胶囊式咖啡机是近年出现的新型咖啡机，其定位于家用和办公室用。胶囊式咖啡机最大的特点是不能磨豆、不能使用咖啡粉进行冲泡，只能使用专门的咖啡胶囊，也因此使它的推广受到极大的限制。

2016-05-08 咖啡庄园

烘焙：由于咖啡豆在烘焙完成后，只能保存1～7天的新鲜度，之后就会开始走味，只留下苦味，而没有香醇的口感。所以，自己烘焙可以确保咖啡豆的新鲜度。 传统的烘焙机都是滚筒式，这种烘焙方式具有焖烧的特性，会使咖啡豆的风味较老成，口感较饱满。家用滚筒式

2016-08-11 苏门达腊林东豆

后来跟Leon接触的久了之后，才发现，他确实是做事很认真又非常有才干，现在在自已研发咖啡烘焙机，常常跟我们分享咖啡烘焙机的零配件图样及功能，最近听他说烘焙机快要研发完成了，有兴趣交流的朋友可以加Leon的咖啡烘焙交流群：240040453。 感谢Leon，之前

2016-11-29 咖啡烘焙

介绍了很多有特色的咖啡馆，今天带大家去看看德国的咖啡机生产企业的办公总部。 德国建筑事务所3DELUXE最近完成了位于德国奥斯纳布吕克市的Kaffee Partner总部办公项目一座生产咖啡冲泡机的企业办公综合体。层叠的带状线条在建筑转角处过渡为优美的弧线，通

2014-09-11 咖啡馆

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 巴西咖啡豆的风味 巴西是最大的咖啡生产地，各种等级，种类的咖啡占全球三分之一消费量，在全球的咖啡交易市场上占有一席之地，虽然巴西所面临的天然灾害比其它地区高上数倍，但其可种植的

2017-05-22 巴西咖啡豆

单品制作 烘焙：越来越多的人开始钟情于自己烘焙咖啡豆，因为通常咖啡豆在烘焙完成后，只能保存1～7天的新鲜度，之后就会开始走味，只留下苦味，而没有香醇的口感。所以，自己烘焙可以确保咖啡豆的新鲜度。 传统的烘焙机都是滚筒式，这种烘焙方式具有焖烧的

2016-07-25 巴西咖啡豆