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2026年08月30日 更新
咖啡与降压药的相互作用:此消彼长?
服用降压药期间能不能喝咖啡,高血压指南中并无意见支持或反对。 最近一项荟萃分析指出,咖啡因的短期升压作用可能会降低降压药的效果,并且呼吁开展正式的研究探讨咖啡和具体降压药的相互作用,以便在指南中明确推荐。 这正是加拿大学者David G. Bailey及其
咖啡的降压效果好过绿茶
德国有关研究人员称,一些人以为喝茶有降血压的功效,实际上富含可可粉的食物可能帮助更大。 据美国医学会内科医学档案的记载,富含可可粉的食物似乎有助于降血压,但绿茶和红茶则可能没有此种功效。研究人员将高血压志愿者分成两组,一组遵照医嘱按时服用控
咖啡师崩溃的瞬间3.0!!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房欢迎光临熟悉的【咖啡师崩溃瞬间】栏目3.0版本!这期全是名场面,点进来的朋友们有“福”啦!温馨提示:看推文前备好降压药好消息:我把豆子分类装好啦!坏消息:生豆熟
意式摩卡咖啡壶(Mocha)
意式摩卡壶是咖啡馆用来制作单品壶装咖啡的主要器具之一,它的优点是出品温度高、浓度高、快速。缺点是由于其像一只高压锅 一样,故不按章操作会有一定的危险。 意式摩卡壶的规格和样式很多,可根据需要选购。 对意式摩卡壶加热可选用单头灶具、咖啡炉具、高
咖啡于心脏病是敌还是友?
咖啡现已成为人们日常生活中的必备饮品,不仅能提神还养生防病,但也有人认为多喝咖啡易成瘾,对神经、心脏都是有害的。那就心脏病而言,咖啡到底是朋友还是敌人? 适量咖啡可保护心脏 适度的饮用咖啡可以保护心脏,改善左心室收缩功能和冠状动脉血流量,起到
咖啡于心脏病是敌还是友? 咖啡健康知识
咖啡现已成为人们日常生活中的必备饮品,不仅能提神还养生防病,但也有人认为多喝咖啡易成瘾,对神经、心脏都是有害的。那就心脏病而言,咖啡到底是朋友还是敌人? 适量咖啡可保护心脏 适度的饮用咖啡可以保护心脏,改善左心室收缩功能和冠状动脉血流量,起到
咖啡于心脏病 是敌还是友?
咖啡作为世界三大饮料之一,已经成为国人日常生活中的饮品,除了在昏昏欲睡时喝一杯提神外,它更是一种享受。不过,社会上对咖啡的争议一直未断。咖啡爱好者们极力推崇咖啡的防癌、护肝、抗衰老等功效,而喝咖啡成瘾带来的神经、心脏功能的问题又一度让尝试
虹吸式咖啡壶(Syphon)
虹吸式咖啡壶,又称为塞风壶(Syphon)。它是由苏格兰海军工程师罗伯特.奈菲尔(Robert Napier)在1840年发明的。虹吸式咖啡壶虽然叫虹吸壶,但它却与虹吸原理无关,而是利用水加热后产生水蒸气,造成热涨冷缩原理,将下座体的热水推至上壶,待下壶冷却后产生负
喝酒多吃豆制品 酒和咖啡勿同喝
酒与咖啡不能同时喝。咖啡的主要成分是咖啡因,具有兴奋、提神和健胃的作用,如果与酒精同饮,会刺激血管扩张、加快血液循环,增加心血管负担,甚至危及生命的安全。
精品咖啡技术 关于变压萃取的分析和实验
我们现在可以从一个产地的咖啡, 通过虹吸, 手冲, 甚至意式来体现出不同的风味。 做为一个咖啡师, 只要拿捏好烘焙度, 在不同温度和不同压力下, 是可以找到一个最佳契合点的。 或者, 我们一种萃取方式,来尝试不同产地的咖啡。 再或者, 同样是意式,





































