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你的咖啡世界指南

“在她” 的搜索结果

2026年08月30日 更新
震惊!泼洒出来的咖啡在她手中居然变成了美丽的画。

震惊!泼洒出来的咖啡在她手中居然变成了美丽的画。

通常食物泼洒到了衣服上,你是不是会跟这一样抓狂? 香甜的果酱也好,苦涩的咖啡也罢。虽然它们在我们日常生活中泼洒到我们的衣服上我们会很懊恼,但是用心去感受的话,会发现它们有着饱满的颜色。虽然我们不能把它们处置一番,但是下面这位艺术家,对这些泼

2017-04-03 咖啡资讯

打翻的咖啡也能玩成艺术 咖啡渍作画走红网络

打翻的咖啡也能玩成艺术 咖啡渍作画走红网络

意大利艺术家用咖啡渍作画走红网络 毕业于博洛尼亚美术学院的Giulia Bernardelli今年27岁,目前在一家博物馆工作。她的艺术作品总是充满了新奇和挑战性。最近,她在她的instagram主页上发布了自己用洒出的咖啡为原料进行的艺术创作,大受称赞。 美媒报道,毕

2015-09-10 咖啡

厌食症少女想自杀,咖啡师的“微笑”竟救了她的命

厌食症少女想自杀,咖啡师的“微笑”竟救了她的命

住在美国新罕布夏州的贝卡 (Bekah Georgy) 乍看之下跟与她同龄的少女一样,有着开朗的微笑,但很少人能一眼看出在她的笑容底下,她充满了自我厌恶的念头,而且正跟厌食症辛苦搏斗着。有时候她甚至会痛苦到想自杀但是就在她格外痛苦的一天,一名星巴克的咖啡

2016-10-17 咖啡资讯

咖啡的爱情故事 爱尔兰花式咖啡制作及故事

咖啡的爱情故事 爱尔兰花式咖啡制作及故事

爱尔兰咖啡的产生与一个美丽的爱情故事有关,看过这个故事的人或多或少的都有些感动,特别是处于热恋状态的恋人,所以这款咖啡很受顾客青睐,也一直流传至今,爱尔兰咖啡由下至上是由三部分组成:酒、咖啡、奶油,制作方法简单易学,制作前首先准备好口感较

2015-09-06 咖啡文化

咖啡还有这功能? 咖啡除了喝还可以干什么

咖啡还有这功能? 咖啡除了喝还可以干什么

眼前的这位美女艺术家康怡,是一位马来西亚的华裔,目前在上海工作,在她的博客里这么自我介绍:Red is an artist. She likes to paint, but without a paintbrush. 由此可见康怡平时的作品都是使用非画笔创作的。所以在此介绍她最新的作品,受周杰伦的电影

2015-03-05 咖啡知识

喝咖啡篇--测试你的性格

喝咖啡篇--测试你的性格

一个年轻女孩在咖啡厅里喝古巴Cubita咖啡,你认为在她旁边或对面的座位坐的是谁? A. 学生时代的朋友 B. 男朋友 C. 两个年轻女孩 D. 没有人坐 选择A的人:你是个喜欢热闹及朋友的人,对爱情似乎不怎么感兴趣,只要有一群朋友就足够了。所以你的恋爱对象也多从

2014-05-14 咖啡资讯

用彩笔和马克笔 打造你的专属星巴克杯

用彩笔和马克笔 打造你的专属星巴克杯

我叫Carrah Aldridge(@creative_carrah),来自俄亥俄州,今年19岁。我是一名艺术家,可以说,我能在所有的东西上画画。而我最擅长的,就是在星巴克的杯子上画画。我曾经看到过另外一个叫做Kristina Webb的艺术家在她的杯子上作画,然后我就想,我为什么不自

2015-11-13 咖啡资讯

Vivienne Westwood “朋克女王”的咖啡店

Vivienne Westwood “朋克女王”的咖啡店

如果你欣赏桀骜不驯、人称朋克女王的英国设计师薇薇安韦斯特伍德(Vivienne Westwood),现在不仅可以买她的衣服,还能在她的咖啡店喝下午茶。在全球最大的 Vivienne Westwood 上海 K11 购物中心店的后方,筹备已久的全球首家 Vivienne Westwood Caf 日前开张

2015-04-21 咖啡资讯

泡咖啡的小窍门

泡咖啡的小窍门

我的朋友里最爱喝也懂咖啡的那还得说是俺的闺蜜咖啡鱼小姐,我揣着咖啡壶到她家在她的指导下冲泡出一壶很香浓的咖啡。原本我以为,好咖啡一定煮的,认识了bodum我才知道原来好喝的咖啡也可以泡出来的,下面就来说说泡咖啡的程序。

2014-07-10 咖啡技术

美星巴克收银员盗用顾客信用卡被解雇

美星巴克收银员盗用顾客信用卡被解雇

美国加利福尼亚州莱克伍德市一名星巴克店的收银员因盗用顾客信用卡被解雇。 据悉,事发当天,当顾客胡安娜马丁内斯(Juana Martinez)在该点结账时,一名年轻的女收银员称收银台打印收据的纸已经用完,她需要去取,并带走了该顾客的信用卡。 第二天,胡安娜收

2016-11-29 咖啡资讯

意大利艺术家用咖啡渍作画走红

意大利艺术家用咖啡渍作画走红

综合美媒报道,毕业于博洛尼亚美术学院的Giulia Bernardelli今年27岁,目前在一家博物馆工作。她的艺术作品总是充满了新奇和挑战性。最近,她在她的instagram主页上发布了自己用洒出的咖啡为原料进行的艺术创作,大受称赞 我的创作灵感更多的来源于生活和自

2015-07-02 咖啡资讯

咖啡还可以用来作画,简直不要太梦幻,体验咖啡的艺术之美

咖啡还可以用来作画,简直不要太梦幻,体验咖啡的艺术之美

咖啡是不是只用来品尝呢? 来自英国的画家Maria Aristidou给出了另一个答案,运用咖啡的深浅创作出了属于自己的作品。区区一杯咖啡而已,竟然能在她的笔下晕染出淡妆浓抹总相宜的气息。不论是憨态可掬的动漫人物,还是娇俏动人的长发美女,抑或惟妙惟肖的静态

2015-12-17 咖啡资讯

法国作家治愈新作《咖啡+阅读=幸福》

法国作家治愈新作《咖啡+阅读=幸福》

《咖啡+阅读=幸福》 阿涅丝马汀-卢根 著 新经典文化/新星出版社(2017年4月版) 你是否也曾经尝试过失去?失去某个重要的人,某种重要的情感,或是某种向往的生活。失去是我们生活在这世界上,不得不面对的一件事。 法国情感作家阿涅丝在她的小说《咖啡+阅读

2017-04-12 咖啡资讯

咖啡店探店网红着装暴露!家长投诉影响学生

咖啡店探店网红着装暴露!家长投诉影响学生

近日,有杭州市民向媒体反映表示在她孩子就读的小学对面有一家网红咖啡店,会常有着装清凉的小女生前来打卡,对此该市民表示这样的风气会对对面小学的孩子带来不良的影响。该市民认为这家网红咖啡店开设在了一家小学

2023-05-25 特别报导

牙买加克里夫顿庄园咖啡风味描述研磨刻度品种口感介绍

牙买加克里夫顿庄园咖啡风味描述研磨刻度品种口感介绍

牙买加克里夫顿庄园咖啡风味描述研磨刻度品种口感介绍 1872年,英国著名画家和作家玛丽安罗斯女士访问了牙买加,在克利夫顿山上待了5个月。 在她的自传幸福生活的回忆中,她提到了她下榻过的克利夫顿旅馆:克利夫顿旅馆属于当地一个失去了妻子的绅士。他不愿

2016-11-11 克利夫庄园

非洲咖啡飘香中国

非洲咖啡飘香中国

80后的北京小妞张牵牵,不同意父辈们中国人进咖啡馆是面子工程的观点,在她看来,咖啡在一部分中国年轻人心目中早已取代了茶,成为了生活的一部分。她很看好中国咖啡市

2014-08-22 咖啡文化

《第36个故事》——台北市朵儿咖啡馆

《第36个故事》——台北市朵儿咖啡馆

浓密的行道树拥抱着安静的街道,路旁的朵儿咖啡馆亮起温暖的灯光,咖啡馆的主人是一对年轻的姊妹-朵儿和蔷儿。因为喜欢咖啡和甜点,朵儿利用工作积蓄下来的存款以及家人的资助,和妹妹蔷儿打造了一间风格别具的朵儿咖啡馆。在她想像的蓝图中,她自己就是这间

2014-07-31 咖啡文化

如果你有一杯咖啡和一杯水,你就有可能成为一个画家

如果你有一杯咖啡和一杯水,你就有可能成为一个画家

有时候觉得艺术家就像魔术师,只要给他道具就可以为你的生活无中生有,让掌心里开出繁花。英国插画家和蛋糕师Maria A. Aristidou就是其中的一位。 Maria的艺术生涯表现平平,直到有一天她突发奇想,用自己最爱的咖啡来作画。区区一杯咖啡而已,竟然能在她

2017-05-06 咖啡资讯

那一杯咖啡的爱情

那一杯咖啡的爱情

她与他初遇时是在咖啡厅,并不是什么浪漫的遇见。彼时,她正和相恋三年的男友分手,毫无形象的趴在桌上嚎啕大哭。在她哭声将尽的时候,他端过来一杯热咖啡放在他的面前你的咖啡凉掉了,喝杯热咖啡可能会让你感觉好点。她本来想要拒绝,可抬头发现正是自己的

2014-07-30 咖啡文化

正能量,80后姑娘开无声咖啡馆 与聋哑人共同创业

正能量,80后姑娘开无声咖啡馆 与聋哑人共同创业

图为张杨和店员用手语交流。张海雯 摄 央视网消息:我们来到同一个世界,但我们的世界是无声的。我们渴望沟通,渴望理解,渴望证明自己的价值。如果此生注定我们听不到这个世界的一切,就让我们通过努力,去看这个世界更多的美好。这是写在青海西宁一家咖啡

2017-05-05 tmp

手冲咖啡冲煮技巧 三段式注水时间节点掌握 手冲咖啡能冲第二次吗

手冲咖啡冲煮技巧 三段式注水时间节点掌握 手冲咖啡能冲第二次吗

手冲咖啡第二次注水点-注水方法与咖啡萃取 1908年,这位了不起的家庭主妇,一直苦恼于无法冲出一杯干净的咖啡,怎样才能过滤掉残留在咖啡里面的咖啡渣呢?最后她突发奇想撕下儿子的笔记本,放入下面有一个洞的铁罐,最初的滤纸与滤杯就这样出现在她的厨房里,

2017-01-04 手冲咖啡

西宁“无声”咖啡馆:姑娘让聋哑人未来有更多可能

西宁“无声”咖啡馆:姑娘让聋哑人未来有更多可能

在西宁市闹市区的一条步行街上,有着这样一家咖啡店,外表与其他店无异,却因为服务人员都是聋哑人而与众不同。 店里,优雅的音乐流淌,客人们喝着饮品,不时翻看一下桌上的手语速成手册,打着手势。而店员们则用手语接待进门的顾客,顾客们则用微笑和简单的

2017-04-29 咖啡资讯

克里夫顿庄园蓝山咖啡豆风味产地描述处理法介绍

克里夫顿庄园蓝山咖啡豆风味产地描述处理法介绍

蓝山上只有1500米左右限定的区域为蓝山咖啡,1500米以上有个庄园主人祖籍为福建,但也不产蓝山咖啡,限定地区只有规定的买卖除非到地方不然很难得,其他海拔为高山豆,少数人手里会有,比如1900米和1500 米豆差不多,但是就不是蓝山了1900米,只能交高山豆,

2016-10-24 克利夫庄园

一杯咖啡品流年 咖啡的味道

一杯咖啡品流年 咖啡的味道

咖啡如人生,黑白灰色,调配平衡;咖啡的味道,苦中有甜,滋味百变。海口姑娘郑一筠对咖啡有着独到的理解,对她而言,咖啡是过滤喧嚣和浮躁、保持宁静的心灵伴侣。 因为酷爱咖啡豆,郑一筠被朋友们亲切称作豆豆。少女时代的她,喜欢品味咖啡浓郁的香气,养成

2015-08-07 咖啡文化

封插座!星巴克降本增效升级?!

封插座!星巴克降本增效升级?!

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日,某顾客到附近的一家星巴克点杯咖啡坐坐,在她入座后发现原先靠墙的一排插座现在全被封上。该顾客称,自己此前到店内消费时这些插座都是正常的,应是近期才被门店封上

2024-06-16 咖啡新闻

2018季ABS萨尔瓦多日晒波旁咖啡豆风味特点_ABS是什么意思?

2018季ABS萨尔瓦多日晒波旁咖啡豆风味特点_ABS是什么意思?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 提到 萨尔瓦多咖啡 ,就不能不和大家聊聊这位精品咖啡产业的传奇人物Aida Batlle。Aida是萨尔瓦多人,家族事业是经营了好几代的咖啡庄园,在她小时候因萨尔瓦多内战的因素,她和家

2018-10-16 萨尔瓦多咖啡豆

耶加雪菲沃卡咖啡品种产区风味口感产区特点介绍

耶加雪菲沃卡咖啡品种产区风味口感产区特点介绍

其实很多富二代,本身是非常节俭的。一位家境殷实的朋友,嫁给了富豪榜上有名的企业家之子,在留学期间却做起了代购,一单的利润是很低的。还有一位好友,她家的财富在她所在的省份是能排的上名的,经常吃饭都在APP上找团购券,而且吃不完的必要打包。她也会

2016-09-21 耶加雪菲沃卡

只现身12天的咖啡店,为何人气爆表?

只现身12天的咖啡店,为何人气爆表?

不要小看了咖啡馆,这个地方绝非简单的只是一个喝咖啡、发自拍,享受闲暇时光的小馆。要知道,在欧洲历史上,咖啡馆可是个推进社会进步,引领文化思潮与艺术创想的灵感之地。 法国 大文豪巴尔扎克就曾说过:咖啡馆的柜台就是民众的议会厅。他本人更是一个不

2017-04-17 咖啡资讯

闻香识咖啡 一名国际咖啡品质鉴定师的品味人生

闻香识咖啡 一名国际咖啡品质鉴定师的品味人生

一天尝百杯闻香识咖啡 一名国际咖啡品质鉴定师的品味人生 得到国际同行的认可后,齐小兰没有停止脚步,继续在她的小天地里研究咖啡。 因为热爱,她把家改造成咖啡厅,不为营业,只用于研究交流咖啡;因为执著,她四处学习,取得国际权威的咖啡品质鉴定师认证

2017-03-16 点评

10万杯咖啡创造星巴克中国最大规模咖啡教室

10万杯咖啡创造星巴克中国最大规模咖啡教室

隐形的纽带:以一杯咖啡连接彼此 这一刻我不是咖啡师,你也不是顾客,我们只是一群爱咖啡的人 咖啡大师Jessie 今天上了一节特别好的咖啡教室,学到了很多全新的咖啡知识。第一次品尝到了有精品咖啡王者之称的星巴克瑰夏臻选咖啡,也第一次喝到了手冲咖啡。讲

2016-12-10 咖啡资讯

咖啡之翼 咖啡之翼加盟费条件 加盟咖啡之翼需要多少钱

咖啡之翼 咖啡之翼加盟费条件 加盟咖啡之翼需要多少钱

==》咖啡之翼官网《==专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)乍听尹峰以为是个男生,然而,却是一个瘦小又娇俏的湘妹子。若说起她,声名鹊起时是在真人秀节目《非你莫

2024-05-27 咖啡之翼

小咖啡馆经营模式,下岗女工开咖啡店圆梦

小咖啡馆经营模式,下岗女工开咖啡店圆梦

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 四十不惑,五十而知天命,一个下岗多年的普通女工,在她人生过半时竟敢贷款15万元去圆一个梦想,孙金铭的魄力令人惊叹。 1.为了梦想毅然辞职 17岁下乡,19岁进厂,33岁下岗46岁之前,孙金

2017-05-17 咖啡馆

印度南部的咖啡与茶

印度南部的咖啡与茶

去年底,当我在报上读到星巴克计划在印度开500家店的新闻时,不禁为印度的茶业担起心来。近些年在杭州,曾听那里的茶人讲起过咖啡店和咖啡对茶的影响,特别是年轻人,他们多喜欢咖啡。记得一位茶学院的老师对我说,在杭州喝咖啡很流行。我去讲课,学生们对茶

2014-07-30 咖啡文化

没毛病 , 去星巴克拍照是件既装逼又low的事情 !

没毛病 , 去星巴克拍照是件既装逼又low的事情 !

为什么去星巴克总要拍照 朋友圈人都喜欢这么干 @ 檬starry 不装逼,我真实的感觉 二十岁第一次进星巴克 第一杯星巴克太妃榛果咖啡36块一杯 曾经有过很多次想要进去的念头 但总觉得太贵很多次没有奢侈一把的勇气 很喜欢醇厚弥漫的咖啡味虽然星巴克在国外并没

2017-12-22 咖啡品牌

专访蒜泥咖啡谢雯雯:玩转科技 玩出名堂

专访蒜泥咖啡谢雯雯:玩转科技 玩出名堂

谢雯雯在她创立的MakerBeta超能实验室 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在西安的创业圈里,谢雯雯小有名气,她是蒜泥互动CEO。除此之外,她还有一个新身份新一代网红,她可以佩戴金刚狼钢爪劈开大西瓜,也可以用曼妥思糖果制作出可乐

2017-06-16 咖啡资讯

 开家咖啡店 为智障孩子就业创造“第二人生”

开家咖啡店 为智障孩子就业创造“第二人生”

开家咖啡店 为智障孩子就业创造第二人生 孩子们围着做好的花灯总结得失。 老师指导小天做压花灯。 孩子们在认真调整压花灯上花的位置。 小天在做书签。 这个灯特别漂亮,是店里的特殊店员制作的愉快的声音从一家咖啡店传出来。12月17日,成都武侯区金楠天街

2017-05-08 咖啡资讯

咖啡人故事:90女孩开咖啡店 为智障孩子就业创造“第二人生”

咖啡人故事:90女孩开咖啡店 为智障孩子就业创造“第二人生”

孩子们围着做好的花灯总结得失。 这个灯特别漂亮,是店里的特殊店员制作的愉快的声音从一家咖啡店传出来。12月17日,武侯区金楠天街的一家公益咖啡店内热闹非凡。这家外观并不怎么起眼的小店,店里却非常温馨。墙上有店员自创的画作,桌上有店员手工制作的各

2017-04-04 点评

曾9月亏8亿面不改色!如今瑞幸竟要抵押咖啡机做4500万债务担保?

曾9月亏8亿面不改色!如今瑞幸竟要抵押咖啡机做4500万债务担保?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 烧了十来个亿。2018年7月,瑞幸创始人兼CEO钱治亚在发布会上轻描淡写地说。这个轰动业内的数据,在她看来并不值得一提。毕竟,在上一场出行的战争中,她经手的支出,是几十个亿。

2019-04-02 咖啡资讯

拿铁咖啡|为什么有时一杯好看的拿铁咖啡放一会之后就会出现大泡

拿铁咖啡|为什么有时一杯好看的拿铁咖啡放一会之后就会出现大泡

如果将拿铁咖啡放在台面上几分钟,有时泡沫会开始破裂,但有时不会破裂。为什么? 不管您投掷多长时间,有时倒入的拿铁咖啡都会起泡。如果您曾经因为在柜台上坐了几秒钟而不得不重新煮一杯咖啡,然后再品尝,那么您知道这会令人沮丧。 首先确保不是你的技术

2020-05-10 咖啡知识

死亡咖啡馆

死亡咖啡馆

在咖啡馆与友人相聚时很多人可能会聊聊生活等轻松内容,但在布里斯班一家咖啡馆,客人却有很另类的谈资:死亡。

2014-05-29 咖啡新闻

星巴克活动:美镇“请喝咖啡接力”

星巴克活动:美镇“请喝咖啡接力”

据美联社8月21日报道,当地时间8月20日,美国佛罗里达州圣彼德斯堡的一家星巴克咖啡店举办了一场爱心传递活动:将近400名顾客为下一位陌生顾客的咖啡买单。 据悉,8月20日上午7点左右,一位女士开车来到这家星巴克咖啡店的外卖窗口,在买完自己的咖啡后,她

2014-09-12 咖啡知识

喝雀巢咖啡有什么好处和坏处?雀巢咖啡被检出含致癌物是真的吗?

喝雀巢咖啡有什么好处和坏处?雀巢咖啡被检出含致癌物是真的吗?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 概述 喝咖啡是很多人的生活习惯,我们都知道咖啡能够提神,但是往往忽略咖啡也是有著一定的坏处,当然好处也不止提神这一个,接下来我们就一起来看看喝 雀巢咖啡 好处与坏处。 雀

2018-06-18 雀巢

圣诞送你一个脑洞大开的创意 用咖啡做出无限创想的画画设计

圣诞送你一个脑洞大开的创意 用咖啡做出无限创想的画画设计

创意的来源 Paul Jackson有次不小心将咖啡洒在了纸上,结果,他没有把纸撕掉,而是觉得这些痕迹就像小怪物,于是他按照这个灵感把这些咖啡渍画出来,然后一画就画了480个!让我们好好看看那些我们厌恶不已的咖啡渍在别人那里,最后都成什么样了。 欣赏完一堆

2015-12-24 咖啡资讯

咖啡酸度

咖啡酸度

喜欢喝咖啡的朋友都知道咖啡是有酸度的。

2014-06-16 咖啡豆

牙买加咖啡庄园产区银山庄园风味口感介绍

牙买加咖啡庄园产区银山庄园风味口感介绍

早在十八世纪中期(大致在1750年左右),克利夫顿农场就开始种植和生产咖啡了。根据牙买加研究所在1810年的调查,罗伯特汉密尔顿是当时农场的所有者。这张地图显示了克利夫顿山被分为两部分,山顶的80亩咖啡的427亩牧场;山脚的111亩咖啡和264亩牧

2016-07-25 银山庄园

文艺女青年的咖啡店生意经

文艺女青年的咖啡店生意经

老板娘:蔺白雪 年龄:24岁 店铺:云上的日子咖啡店 创业时间:2012年9月3日 大二结束时,在贵州师范大学读书的蔺白雪,从贵阳跑到西 藏,做起旅游节目的主持人,并开起了藏式客栈。在西藏的蓝天白云下待了两年后,她回到贵阳,一边上研究生,一边用在西藏开

2014-08-20 咖啡资讯

世界咖啡之旅(1):耶佳雪菲

世界咖啡之旅(1):耶佳雪菲

在埃塞俄比亚高原咖啡中最秀气的一款可能要属耶佳雪菲(Yirgacheffe )作为咖啡的故乡,埃塞俄比亚上千年的种植历史和加工传统造就了优质的水洗阿拉比卡豆。有着美好的湿香,类似于柑橘,蓝莓,柠檬的水果香气和酸度,当然其干香也会有一种类似于茉莉般淡雅的

2015-04-25 咖啡资讯

味觉与味道入门启蒙之如何培养自己的味觉

味觉与味道入门启蒙之如何培养自己的味觉

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 楔子 眼 耳 鼻 舌 身 意 色 声 香 味 触 法 眼界 耳界 鼻界 舌界 身界 意界 六识对六尘生六界 六识属于你自己 六尘属于世界 你的世界有多大? 那个多大?就是你的界限 味觉与味道 (二)2007/09/04

2017-09-25 咖啡资讯

文艺女青年的咖啡店生意经 “云上的日子”咖啡店

文艺女青年的咖啡店生意经 “云上的日子”咖啡店

老板娘:蔺白雪 年龄:24岁 店铺:云上的日子咖啡店 创业时间:2012年9月3日 大二结束时,在贵州师范大学读书的蔺白雪,从贵阳跑到西 藏,做起旅游节目的主持人,并开起了藏式客栈。在西藏的蓝天白云下待了两年后,她回到贵阳,一边上研究生,一边用在西藏开

2015-10-28 咖啡馆经营

为什么海拔能影响咖啡酸度

为什么海拔能影响咖啡酸度

咖啡酸度会受到咖啡生豆自身品质的影响,但也和收成、贮藏时间、烘焙、冲泡有关,和苦味构成左右咖啡质与味道的二大要素。就品种别来讲,Arabica原种较 Robusta原种酸;而就标高而言,高地栽种的咖啡会比低地栽种来得酸;然后刚采收的豆子又比采收后放了一阵

2017-02-04 咖啡