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2026年08月30日 更新
意大利香奶咖啡 Latte香醇的大麦浓缩咖啡卡布奇诺 意式拼配咖啡

意大利香奶咖啡 Latte香醇的大麦浓缩咖啡卡布奇诺 意式拼配咖啡

意大利咖啡世界驰名,到意大利旅游有机会一定要品尝一下意大利咖啡。好在意大利的咖啡是国民必须品,价格不贵。在一般的咖啡馆都有明码标价,不过提醒一下,站着喝比坐着喝便宜哦!还有在街头咖啡自动收货机上也有咖啡出售,质量也很好,下面翻译一下常见咖

2016-07-13 意大利咖啡

北京一博物馆推出蟑螂咖啡!网友:不要过来啊!!!

北京一博物馆推出蟑螂咖啡!网友:不要过来啊!!!

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日,某网友晒出的一款液面上漂浮着大麦虫和蟑螂碎的特调咖啡在社交媒体上走红。据悉,这杯引发热议的蟑螂咖啡出自北京万物博物馆,该博物馆以自然历史和科学探索为主题,

2025-11-12 咖啡新闻

咖啡味啤酒 landcoff啤酒

咖啡味啤酒 landcoff啤酒

landcoff这种啤酒代表了两全其美,咖啡和啤酒,所有喜欢啤酒和咖啡的人都可以识别landcoff的风味。 用于生产Landcoff啤酒,使这成为可能的成分有: 一:哥伦比亚咖啡 想要得到最好的咖啡的味道在啤酒里,哥伦比亚咖啡JuanValdez是最好的选择。 良好的烘焙水平

2015-01-13 咖啡知识

几个小方法让速溶咖啡也变得美味 速溶咖啡的特殊喝法

几个小方法让速溶咖啡也变得美味 速溶咖啡的特殊喝法

速溶咖啡是方便的,只要在公司或家里倒热水就可以放上美味的咖啡。 您是否知道在不使用特殊设备的情况下只需添加几个小时即可添加美味? 这里有一些技巧来弥补速溶咖啡的味道。 后方技术与水揉合 一般来说,把速溶咖啡放在一个杯子里,然后倒入热水,但是如

2017-12-19 咖啡知识

意大利速溶咖啡克洛诗丹(Crastan)浓郁的芳香气味意式咖啡

意大利速溶咖啡克洛诗丹(Crastan)浓郁的芳香气味意式咖啡

意大利咖啡世界驰名,到意大利旅游有机会一定要品尝一下意大利咖啡。好在意大利的咖啡是国民必须品,价格不贵。在一般的咖啡馆都有明码标价,不过提醒一下,站着喝比坐着喝便宜哦!还有在街头咖啡自动收货机上也有咖啡出售,质量也很好,下面翻译一下常见咖啡

2016-07-13 意大利咖啡

意大利香浓奶沫咖啡Cappuccino意式咖啡价格意式咖啡机 意式拼配

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意大利咖啡世界驰名,到意大利旅游有机会一定要品尝一下意大利咖啡。好在意大利的咖啡是国民必须品,价格不贵。在一般的咖啡馆都有明码标价,不过提醒一下,站着喝比坐着喝便宜哦!还有在街头咖啡自动收货机上也有咖啡出售,质量也很好,下面翻译一下常见咖

2016-07-13 意大利咖啡

祁门毛峰和祁门香螺红茶哪个更好喝?哪里能买到正宗的祁红毛峰红茶?

祁门毛峰和祁门香螺红茶哪个更好喝?哪里能买到正宗的祁红毛峰红茶?

这款高品质的祁门毛峰是直接从安徽的一个生产商那里采购的,远远超出了我的预期!我非常喜欢祁门红茶的味道,到目前为止,喝过最高等级的有机祁门红茶,也就是香港本地小贩提供的标准的日常饮用等级。我不知道这种茶

2022-04-27 特别报导

独家秘诀-咖啡要怎么吃才好 咖啡豆可以直接吃吗

独家秘诀-咖啡要怎么吃才好 咖啡豆可以直接吃吗

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡粉的冲泡方法 咖啡豆磨粉后的冲煮方式 前晚,几位好友来吃晚餐。席间喝了三大缶啤酒(相当大缶),从小麦啤,大麦啤,喝到黑麦

2018-01-27 咖啡豆

意大利咖啡名称及简介

意大利咖啡名称及简介

意式浓缩咖啡世界驰名,到意大利旅游有机会一定要品尝一下意大利咖啡。好在意大利的咖啡是国民必须品,价格不贵。在一般的咖啡馆都有明码标价,不过提醒一下,站着喝比坐着喝便宜哦!还有在街头咖啡自动收货机上也有咖啡出售,质量也很好,下面翻译一下常见咖

2014-05-27 咖啡文化

咖啡常识 意大利咖啡名称及简介

咖啡常识 意大利咖啡名称及简介

意式浓缩咖啡世界驰名,到意大利旅游有机会一定要品尝一下意大利咖啡。好在意大利的咖啡是国民必须品,价格不贵。在一般的咖啡馆都有明码标价,不过提醒一下,站着喝比坐着喝便宜哦!还有在街头咖啡自动收货机上也有咖啡出售,质量也很好,下面翻译一下常见咖

2015-06-18 咖啡知识

意大利咖啡名称及简介 咖啡基础常识

意大利咖啡名称及简介 咖啡基础常识

意式浓缩咖啡世界驰名,到意大利旅游有机会一定要品尝一下意大利咖啡。好在意大利的咖啡是国民必须品,价格不贵。在一般的咖啡馆都有明码标价,不过提醒一下,站着喝比坐着喝便宜哦!还有在街头咖啡自动收货机上也有咖啡出售,质量也很好,下面翻译一下常见咖

2015-06-19 咖啡知识

至真至美,咖啡体验

至真至美,咖啡体验

咖啡,这个舶来品,讲究的就是味道的纯正。在其他国家,一样非常注重它的品质的,他们早晨需要早餐咖啡,下午也需要喝一杯,外国人对咖啡的依赖也只增不减。

2014-05-15 咖啡文化

至真至美 咖啡体验

至真至美 咖啡体验

咖啡,这个舶来品,讲究的就是味道的纯正。在其他国家,一样非常注重它的品质的,他们早晨需要早餐咖啡,下午也需要喝一杯,外国人对咖啡的依赖也只增不减。而在现如今的中国,很多人喝咖啡,不是为了味蕾的欢畅和精神的迸发,而是去追求一种调调,我不说,

2015-06-09 咖啡知识

德国历史:代用咖啡

德国历史:代用咖啡

历史上曾经流行过的“代用咖啡”,还有蒲公英根、葡萄种子、百合根、大麦粉等等,这些味道对于生活在和平富足地区的人们来说,恐怕很难想象。

2014-05-20 咖啡文化

萨尔瓦多象豆圣莱帝西亚庄园咖啡豆的处理法产地区品种

萨尔瓦多象豆圣莱帝西亚庄园咖啡豆的处理法产地区品种

萨尔瓦多象豆圣莱帝西亚庄园咖啡豆的处理法产地区品种 香味:甜花香味(茉莉花,薰衣草,咖啡花,)4/6, 甜橘味(柠檬 柳橙 橘子)1/6 甜莓味(樱桃 杏桃 草莓 ),杏仁味,花生味,大麦味,玉米味,糖密味, 黑巧克力味,瑞士巧克力味。 安晶咖啡庄园将自家的生

2017-01-16 萨尔瓦多咖啡豆

咖啡是喝出品质的气场

咖啡是喝出品质的气场

咖啡,这个舶来品,讲究的就是味道的纯正。在其他国家,一样非常注重它的品质的,他们早晨需要早餐咖啡,下午也需要喝一杯,外国人对咖啡的依赖也只增不减。而在现如今的中国,很多人喝咖啡,不是为了味蕾的欢畅和精神的迸发,而是去追求一种调调,我不说,

2015-05-09 咖啡文化

中国人爱茶 咖啡在中国怎样发展的

中国人爱茶 咖啡在中国怎样发展的

咖啡,这个舶来品,讲究的就是味道的纯正。在其他国家,一样非常注重它的品质的,他们早晨需要早餐咖啡,下午也需要喝一杯,外国人对咖啡的依赖也只增不减。而在现如今的中国,很多人喝咖啡,不是为了味蕾的欢畅和精神的迸发,而是去追求一种调调,我不说,

2015-01-30 咖啡文化

萨尔瓦多咖啡豆雷纳斯庄园精品咖啡豆品种种植市场价格简介

萨尔瓦多咖啡豆雷纳斯庄园精品咖啡豆品种种植市场价格简介

口感介绍: 香味:甜花香味(茉莉花,薰衣草,咖啡花,)4/6, 甜橘味(柠檬 柳橙 橘子)1/6 甜莓味(樱桃 杏桃 草莓 ),杏仁味,花生味,大麦味,玉米味,糖密味, 黑巧克力味,瑞士巧克力味。 口感:平顺萨尔瓦多勇士庄园的咖啡豆,勇士庄园农场非常接近圣安娜火

2017-03-06 雷纳斯庄园

咖啡是喝出品质的气场,懂它才能更好的爱它

咖啡是喝出品质的气场,懂它才能更好的爱它

咖啡,这个舶来品,讲究的就是味道的纯正。在其他国家,一样非常注重它的品质的,他们早晨需要早餐咖啡,下午也需要喝一杯,外国人对咖啡的依赖也只增不减。而在现如今的中国,很多人喝咖啡,不是为了味蕾的欢畅和精神的迸发,而是去追求一种调调,我不说,

2014-08-04 咖啡文化

咖啡是喝出品质的气场 懂它才能更好的爱它

咖啡是喝出品质的气场 懂它才能更好的爱它

咖啡,这个舶来品,讲究的就是味道的纯正。在其他国家,一样非常注重它的品质的,他们早晨需要早餐咖啡,下午也需要喝一杯,外国人对咖啡的依赖也只增不减。而在现如今的中国,很多人喝咖啡,不是为了味蕾的欢畅和精神的迸发,而是去追求一种调调,我不说,

2015-03-23 咖啡文化

咖啡冲泡比例-咖啡粉简易冲泡方法图解

咖啡冲泡比例-咖啡粉简易冲泡方法图解

咖啡冲泡比例-咖啡粉简易冲泡方法图解 爱尔兰咖啡以大麦酿造威士忌,开始自爱尔兰与苏格兰的凯尔特人。爱尔兰人最了解威士忌拥有一股独特而浓烈的熏香和淡淡的甜味,以威士忌调成的爱尔兰咖啡更能将咖啡的酸甜味道衬托出来。将1/2盎司的威士忌用爱尔兰咖啡专

2016-12-29 咖啡

阿拉伯克咖啡的故乡 埃塞俄比亚咖啡

阿拉伯克咖啡的故乡 埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚经济以农牧业为主,是非洲农作物种类最多的国家之一。粮食主产苔麸,次有大麦、小麦、高粱和玉米。世界咖啡原产地,产量居非洲第二位。 埃塞俄比亚,是阿拉伯咖啡的故乡,生长在高纬度的地方,需要很多人工悉心的照顾。更是摩卡咖啡的故乡,它有着

2015-07-31 咖啡知识

为什么精品咖啡烘焙店都是单一品种烘焙的 单一品种烘焙的好处

为什么精品咖啡烘焙店都是单一品种烘焙的 单一品种烘焙的好处

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 每个经常喝咖啡的人,你有没有喝过烤咖啡? 据说个人烘烤只有一种豆类,据说它会带出豆类的特性。 今天我会介绍一下分开烤咖啡的特点。 关于烘烤 烘烤也是一种通过烘烤食物而用于咖啡,茶,大麦,花

2017-12-22 咖啡知识

为什么有的咖啡烘焙师会把豆子分开两次烘焙 双重烘焙咖啡的特点

为什么有的咖啡烘焙师会把豆子分开两次烘焙 双重烘焙咖啡的特点

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 关于烘烤 烘烤是为了干燥食物。 通过将待烘烤的食物放在容器中并在高温下从容器外部加热,可以撇去食物的水分并将其改变成香味或容易消化的性质。 茶大麦咖啡坚果等也被采用 什么是双重烘烤? 双烘

2017-12-22 咖啡知识

烘焙程度不同的咖啡感官特征及主要化学成分

烘焙程度不同的咖啡感官特征及主要化学成分

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡是世界上流行最广泛的的饮料之一,最有商业价值的品种是阿拉比卡及罗布斯特。本文选取云南小粒阿拉比卡咖啡和印度罗布斯特咖啡作为两大种系的代表,研究了不同 烘焙程度 两种

2018-06-21 咖啡小知识

甜花香味的萨尔瓦多茶花女庄园精品咖啡豆风味口感香气特征描述简

甜花香味的萨尔瓦多茶花女庄园精品咖啡豆风味口感香气特征描述简

香味:甜花香味(茉莉花,薰衣草,咖啡花,)4/6, 甜橘味(柠檬 柳橙 橘子)1/6 甜莓味(樱桃 杏桃 草莓 ),杏仁味,花生味,大麦味,玉米味,糖密味, 黑巧克力味,瑞士巧克力味。 萨尔瓦多混血品种帕卡马拉在coe耀武扬威,让很多国际杯测师乱了阵脚,不知

2017-03-14 萨尔瓦多茶花女庄园

埃塞俄比亚蜜吻咖啡风味描述研磨度特点庄园产区品种介绍

埃塞俄比亚蜜吻咖啡风味描述研磨度特点庄园产区品种介绍

蜜吻咖啡 埃塞俄比亚咖啡 埃塞俄比亚人主食主要是民族传统食品英吉拉。这是用当地苔麸粉或大麦粉做成糊状发酵后,在平底锅内烙烤而成的,其味道略酸,一般都用它蘸酱吃。酱是用牛肉或羊肉。加入几种蔬菜制成的汁酱。他们还很喜欢名为瓦特和菲特菲特的两种本

2016-10-21 埃塞俄比亚咖啡

喝速溶咖啡比吸烟更致癌

喝速溶咖啡比吸烟更致癌

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 喝速溶咖啡的危害,远比抽烟大,与其戒烟,不如戒速溶咖啡。记者随后向多位营养、食品专家求证。 浙江大学食品学院张英教授说:我们承担国家级课题《有效降低热加工食品中的危害物》,这个

2017-07-28 咖啡资讯

在咖啡原产地吸引人们味蕾的Mcnulty

在咖啡原产地吸引人们味蕾的Mcnulty

照片说明: Mcnulty代表李银贞 十年来在全世界以海运方式运送的货物中数量最多的不是大米、小麦和木材等,而是咖啡。 在咖啡传入韩国100年后的今天,韩国每年人均消费230多杯(2.29kg)咖啡,咖啡成为最大众化的嗜好品。因此每年的咖啡豆进口量都不断刷新有史以

2017-04-11 咖啡资讯

速溶咖啡喝不得?速溶咖啡的危害没有那么大 速溶咖啡什么牌子好

速溶咖啡喝不得?速溶咖啡的危害没有那么大 速溶咖啡什么牌子好

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 《 速溶 咖啡 喝不得,致癌物比抽烟多》的文章在中国各大主流网站传播,说的是 速溶 咖啡 中检测出的致癌物 丙烯酰胺的浓度高于薯片、炸薯条、蛋糕和香烟等4大致癌食品。喝 速溶

2018-05-21 咖啡粉

萨尔瓦多茶花女庄园单品豆种植情况怎么样 茶花女庄园单品豆获奖

萨尔瓦多茶花女庄园单品豆种植情况怎么样 茶花女庄园单品豆获奖

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 香味:甜花香味(茉莉花,薰衣草,咖啡花,)4/6, 甜橘味(柠檬 柳橙 橘子)1/6 甜莓味(樱桃 杏桃 草莓 ),杏仁味,花生味,大麦味,玉米味,糖密味, 黑巧克力味,瑞士巧克力味。 萨尔瓦多混血

2017-06-15 萨尔瓦多茶花女庄园

喝速溶咖啡,比吸烟更致癌?

喝速溶咖啡,比吸烟更致癌?

5月初,一篇《速溶咖啡喝不得,致癌物比抽烟多》的文章,开始在全国各大主流网站传播,说的是速溶咖啡中检测出的致癌物丙烯酰胺的浓度,高于薯片、炸薯条、蛋糕和香烟等4大致癌食品,喝速溶咖啡的危害,远比抽烟大,与其戒烟,不如戒速溶咖啡。 记者随后向多

2015-08-07 咖啡资讯

什么咖啡豆最苦口感最差 罗布斯塔种咖啡好喝吗没它还真不行

什么咖啡豆最苦口感最差 罗布斯塔种咖啡好喝吗没它还真不行

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-罗布斯塔咖啡豆介绍 什麽是罗布斯塔? 罗布斯塔是西非的自然品种,种植於较低海拔与较高气温的地区。基本上它就囊括了世界上剩余咖啡的产量。其咖啡豆又小又圆,但其咖啡因含

2020-02-20 咖啡知识

谣言 | 喝速溶咖啡比吸烟更致癌?

谣言 | 喝速溶咖啡比吸烟更致癌?

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 5月初,一篇《速溶咖啡喝不得,致癌物比抽烟多》的文章,开始在全国各大主流网站传播,说的是速溶咖啡中检测出的致癌物丙烯酰胺的浓度,高于薯片、炸薯条、蛋糕和香烟等4大致癌食品,喝速溶咖啡的危害

2017-07-28 咖啡小知识

台湾的蜜香红茶和金萱茶属于上等茶叶吗?如何通过香气特征正确区分正宗的蜜香红茶和金萱茶?

台湾的蜜香红茶和金萱茶属于上等茶叶吗?如何通过香气特征正确区分正宗的蜜香红茶和金萱茶?

在把第一包茶叶打开一个月,但用夹子(不是我的)关闭后,我尝试了一些这种茶(低比例,长浸泡),我从这种茶得到了更甜蜜的体验。虽然干叶子现在几乎没有任何气味,但当水击中它时,它会恢复生命!肉桂,甘蔗,矿物

2022-04-27 特别报导

喝咖啡真的会致癌吗?

喝咖啡真的会致癌吗?

每天喝上两杯咖啡,是现在很多人的工作和生活习惯。但是前段时间一篇《速溶咖啡喝不得,致癌物比抽烟多》的文章,给大家带来了很大的困扰,一时间不知道咖啡还要不要继续喝下去。 这篇文章在全国各大主流网站传播,说的是速溶咖啡中检测出的致癌物丙烯酰胺的

2015-11-13 咖啡新闻

7款速溶咖啡人气排行榜推荐【2019年最新版】怎样冲泡速溶咖啡

7款速溶咖啡人气排行榜推荐【2019年最新版】怎样冲泡速溶咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 想喝咖啡的时候,随手倒入速溶咖啡粉,加入热水就能马上享受咖啡的香气与芳醇,实在是一件很便利的事情。您不用外出去咖啡店等待,也不用花时间准备冲煮咖啡的器材;速溶咖啡粉的

2019-02-19 咖啡知识

咖啡的历史故事 速溶咖啡的诞生

咖啡的历史故事 速溶咖啡的诞生

咖啡的大众化开始在明治时代。最早能随便尝到的咖啡味来自咖啡糖或叫块雪糖。这是将咖啡加入方块砂糖中,可放入嘴里嚼着吃,若放入杯中用热水冲即成为简单的咖啡茶。现在所说的速溶咖啡产生于1899年(明治32年)。由发明真空干燥法的日本人加藤觉博士所发明。

2014-12-18 咖啡文化

咖啡基础常识 速溶咖啡的诞生

咖啡基础常识 速溶咖啡的诞生

咖啡的大众化开始在明治时代。最早能随便尝到的咖啡味来自咖啡糖或叫块雪糖。这是将咖啡加入方块砂糖中,可放入嘴里嚼着吃,若放入杯中用热水冲即成为简单的咖啡茶。现在所说的速溶咖啡产生于1899年(明治32年)。由发明真空干燥法的日本人加藤觉博士所发明。

2015-03-25 咖啡知识

咖啡的文化历史 速溶咖啡的诞生

咖啡的文化历史 速溶咖啡的诞生

咖啡的大众化开始在明治时代。最早能随便尝到的咖啡味来自咖啡糖或叫块雪糖。这是将咖啡加入方块砂糖中,可放入嘴里嚼着吃,若放入杯中用热水冲即成为简单的咖啡茶。现在所说的速溶咖啡产生于1899年(明治32年)。由发明真空干燥法的日本人加藤觉博士所发明。

2015-05-13 咖啡知识

SHG 精品级pacamara萨尔瓦多茶花女庄园咖啡豆产区

SHG 精品级pacamara萨尔瓦多茶花女庄园咖啡豆产区

萨尔瓦多咖啡与墨西哥、瓜地马拉并列为阿萨、麦尔多集围的生产国,并且正与其他国家争取中美的前一、二名。产地高地者,为大小均称的大颗咖啡豆、香浓口感温和。 湿香气中有明显的花香味,酸度柔和,入口后有类似夏天解暑的梅汤的感觉, 有柠檬和橙皮的味道,

2017-02-03 萨尔瓦多茶花女庄园

SHG 精品级pacamara萨尔瓦多茶花女庄园咖啡豆产区简介

SHG 精品级pacamara萨尔瓦多茶花女庄园咖啡豆产区简介

萨尔瓦多咖啡与墨西哥、瓜地马拉并列为阿萨、麦尔多集围的生产国,并且正与其他国家争取中美的前一、二名。产地高地者,为大小均称的大颗咖啡豆、香浓口感温和。 湿香气中有明显的花香味,酸度柔和,入口后有类似夏天解暑的梅汤的感觉, 有柠檬和橙皮的味道

2017-02-23 萨尔瓦多茶花女庄园

咖啡 在烘焙中的 化学反映

咖啡 在烘焙中的 化学反映

咖啡拥有丰富的广泛多变的风味。不同的地区,不同的海拔高度,不同的气候,不同的产地生产的咖啡具有各自的独特的特色,生豆是清香的完全没有通常咖啡的味道;咖啡的味道来自于恰当的烘焙,展现出果香(中浅焙)或焦糖甜香(深度烘焙)。烘焙的越浅味道越酸,烘焙

2014-08-06 咖啡资讯

巴西南米娜斯咖啡介绍,巴西南米娜斯咖啡口感

巴西南米娜斯咖啡介绍,巴西南米娜斯咖啡口感

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 巴西:南米娜斯产区 波旁种 (半日晒) 烘培程度:中深 杯测表现: 香气:★★☆☆ 厚度:★★★☆ 余韵:★★☆☆ 苦味:★☆☆☆ 甜度:★★★☆ 酸度:★☆☆☆ 口感圆润、不够干净 风味

2017-05-31 巴西南米娜斯

不同国家的咖啡

不同国家的咖啡

大杯里装满了牛奶咖啡,在冬天的早晨,裹在被子里慢慢的喝,身体暖起来,同时困倦也消失了。将法式烘烤的深煎咖啡和同等量的温牛奶分别装在两只杯子里。左右手各拿一只,同时将两杯液体倒入大杯里,这样,起泡的美味牛奶咖啡就形成了。 咖啡的故乡--埃塞俄比

2014-08-07 咖啡知识

精品咖啡常识 咖啡过量是头痛的诱因?

精品咖啡常识 咖啡过量是头痛的诱因?

头痛不仅会导致身体不适,而且会影响到工作、学习、家庭等各方面。美国《健康》杂志最新载文总结出你想不到的11个头痛诱因。 1.体重。最新研究发现,轻微肥胖(BMI为30)的女性比体重较轻者头痛几率增加35%。严重肥胖(BMI达到40)者,头痛几率增加80%。 2.个性

2015-06-25 咖啡知识

不同国家的不同咖啡

不同国家的不同咖啡

大杯里装满了牛奶咖啡,在冬天的早晨,裹在被子里慢慢的喝,身体暖起来,同时困倦也消失了。将法式烘烤的深煎咖啡和同等量的温牛奶分别装在两只杯子里。左右手各拿一只,同时将两杯液体倒入大杯里,这样,起泡的美味牛奶咖啡就形成了。 咖啡的故乡--埃塞俄比

2016-10-26 咖啡知识

不同国家的不同咖啡

不同国家的不同咖啡

大杯里装满了牛奶咖啡,在冬天的早晨,裹在被子里慢慢的喝,身体暖起来,同时困倦也消失了。将法式烘烤的深煎咖啡和同等量的温牛奶分别装在两只杯子里。左右手各拿一只,同时将两杯液体倒入大杯里,这样,起泡的美味牛奶咖啡就形成了。 咖啡的故乡--埃塞俄比

2014-05-27 咖啡文化

精品咖啡学 咖啡在烘焙中的化学反映

精品咖啡学 咖啡在烘焙中的化学反映

咖啡拥有丰富的广泛多变的风味。不同的地区,不同的海拔高度,不同的气候,不同的产地生产的咖啡具有各自的独特的特色,生豆是清香的完全没有通常咖啡的味道;咖啡的味道来自于恰当的烘焙,展现出果香(中浅焙)或焦糖甜香(深度烘焙)。烘焙的越浅味道越酸,烘焙

2015-03-25 咖啡烘焙

咖啡基础常识 咖啡在烘焙中的化学反映

咖啡基础常识 咖啡在烘焙中的化学反映

咖啡拥有丰富的广泛多变的风味。不同的地区,不同的海拔高度,不同的气候,不同的产地生产的咖啡具有各自的独特的特色,生豆是清香的完全没有通常咖啡的味道;咖啡的味道来自于恰当的烘焙,展现出果香(中浅焙)或焦糖甜香(深度烘焙)。烘焙的越浅味道越酸,烘焙

2015-05-12 咖啡知识