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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 据路透社引述知情人士透露，曾扬言要超越星巴克，中国第一间咖啡店独角兽瑞幸咖啡（luckin coffee）已接洽了投资银行瑞信，高盛和摩根士丹利，计划今年于美国上市，公司估值为约30

2019-03-01 瑞幸咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 星巴克将联手饿了么推外卖服务 8月初有望正式公布 上周五，星巴克发布2018财年三季报，前三财季公司营业收入和净利润均实现增长，但是第三财季内，星巴克在中国市场的同店门店销售

2018-07-30 咖啡资讯

在今年5月初哥斯达黎加COE精品咖啡比赛上，埃尔萨咖啡庄园的两支咖啡生豆获奖。熟悉咖啡的人都知道，COE是世界最知名的精品咖啡竞赛，咖啡豆获得这一殊荣则意味着可以在国际网络拍卖会上以高出普通生豆价格数倍甚至数十倍的高价售出。 哥斯达黎加咖啡的精品

2015-12-15 庄园认证

在今年5月初哥斯达黎加COE精品咖啡比赛上，埃尔萨咖啡庄园的两支咖啡生豆获奖。熟悉咖啡的人都知道，COE是世界最知名的精品咖啡竞赛，咖啡豆获得这一殊荣则意味着可以在国际网络拍卖会上以高出普通生豆价格数倍甚至数十倍的高价售出。 哥斯达黎加咖啡的精品

2015-12-15 庄园认证

据央视财经报道，今年4月初，泰国爆发了第三波新冠疫情，为了防止病毒传播，泰国政府实施多项防疫措施，在这期间，该国的餐饮和娱乐行业受到巨大冲击，全球爆发肺炎疫情也导致多地餐饮行业闭店歇业。 其中，咖啡行业作为餐饮行业的一员同样受到疫情严重的打

2021-06-24 特别报导

在2013年5月初哥斯达黎加COE精品咖啡比赛上，埃尔萨咖啡庄园的两支咖啡生豆获奖。熟悉咖啡的人都知道，COE是世界最知名的精品咖啡竞赛，咖啡豆获得这一殊荣则意味着可以在国际网络拍卖会上以高出普通生豆价格数倍甚至数十倍的高价售出。 哥斯达黎加咖啡的精

2015-11-21 咖啡豆

台湾茶叶采茶时间表(茶叶的季节性) 茶叶的季节性很重要。 台湾有4个茶季。 台湾的天气对乌龙茶的生产来说几乎是完美的，那里的茶商制作出了不同形状、风格和口味的著名乌龙茶。在台湾，随着季节的推移，树叶的性质和大小都会发生变化;虽然一种茶已经完成了今

2021-08-15 特别报导

巴厘岛气候属于热带海岛型气候，气候常年炎热,全年平均温度约28℃,每年的10月到次年3月为雨季,其它时间为旱季。考虑到天气，旱季（4-9月）是游览巴厘岛的最佳时机。虽然一年中其余时间比较潮湿、阴霾，暴风雨也比较多，不过你仍然可以享受度假的乐趣。也有会

2016-10-09 巴厘岛咖啡

主要品种：卡太依85%，铁皮卡与波旁15%，瑰夏（少量） 开花期：3月、4月、5月 采收期：1月~4月 土质：深软的砂质土 微型气候特征 年均雨量：2400公厘，雨季（5月到11月） 主要日照期间：2月底到5月初 开花期一年有4~5次。气候异常的干季，往往干季的前半段会

2016-07-20 艾丽达庄园

5月初，一篇《速溶咖啡喝不得，致癌物比抽烟多》的文章，开始在全国各大主流网站传播，说的是速溶咖啡中检测出的致癌物丙烯酰胺的浓度，高于薯片、炸薯条、蛋糕和香烟等4大致癌食品，喝速溶咖啡的危害，远比抽烟大，与其戒烟，不如戒速溶咖啡。 记者随后向多

2015-08-07 咖啡资讯

据3月11日沃尔塔信息中心报道，2014/15财年上半年(2014.7月-12月)埃塞出口咖啡73227吨，总销售收入3075万美元，分别达到预期的99.5%和114.3%。本财年咖啡出口目标为235950吨，总销售收入8625万美元。 文章称，上半财年咖啡收入的增加主要源于出口价格的回升

2015-03-19 咖啡行业

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房有需求就会有供应！！！大家还记得月初微博出现的一条有关#喝咖啡备注不要咖啡#的搜索词条么？！这或许真不是恶搞，而是市场真真切切有所需求，而伴随市场需求，"低因咖

2023-07-20 咖啡新闻

根据巴克莱资本分析师发布的最新报告，尽管巴西咖啡作物长势强劲，但受强降雨影响，全球咖啡主产国哥伦比亚今年的咖啡产量将连续第四年低于预期。 受此影响，纽约市场12月交货的咖啡期货价格10日飙升6.5%，升至每磅1.7365美元，为今年8月初以来最高水平。 今

2014-04-27 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 据《声音日报》The Voice Daily 5月27日报导，缅甸每年都向中国出口咖啡籽，今年将比往年多出口20多吨，这是由经济及贸易部门处获得的讯息。 自5月初以来，木姐105英里经济区就不断向中国方面输送这咖

2017-05-31 国外咖啡信息

近日，美国农业部发布中美洲国家洪都拉斯的咖啡产业状况。根据报告指出，洪都拉斯是中美洲最大的水洗阿拉比卡咖啡生产国和出口国，但是最近洪都拉斯遭受一系列问题导致产量减少。据报告中指出，洪都拉斯2023/2

2024-05-26 咖啡新闻

微型气候特征 年均雨量：2400公厘，雨季（5月到11月） 主要日照期间：2月底到5月初 开花期一年有4~5次。气候异常的干季，往往干季的前半段会有浓雾与高的湿度发生。 艾丽达得奖批次的主要杯测报告 干香：深色莓果、甜香、庄园级巧克力、花香、油脂香。 湿香

2016-07-12 艾丽达庄园

近日，两大咖啡期货主力合约都分别上涨，其中阿拉比卡上涨4.5美分/磅涨幅2.5%，罗布斯塔上涨178美元/吨，涨幅5.96%，再次创下了历史新高。早在1月初，由于全球罗布斯塔供应紧张，已经破纪录到达新

2024-01-21 咖啡新闻

5月初，记者随同60多位国内外专家学者来到宾川县平川镇朱苦拉村，考察中国咖啡发源地之一、中国咖啡文化传承沿袭百余年至今的惟一典范朱苦拉咖啡林。 这里有世界上最纯、最原生态的咖啡豆，具有极高的历史和科研价值，堪称中国咖啡的活化石。刚一进村，面对

2014-05-13 咖啡新闻

在4月下旬，咖啡期货价格不断上涨，罗布斯塔咖啡期货价格甚至创下纪录最高点，一度达4339美元/吨，由此产生的连锁效应也推高了阿拉比卡期货价格。在5月初，巴西和越南两个咖啡最大产国发布了4月咖啡出口报告

2024-05-11 咖啡新闻

月初的时候人手一杯星爸爸，月底就只能喝速溶咖啡的装X党速速看过来，10招教你喝出高端贵族味! 1. 水温控制在80～90度之间 高于这个温度，咖啡味道会变得更苦;温度过低，咖啡则会更酸。知道为什么台湾有家店叫85C吗?如果无法掌握温度，那就把水烧开后放5分钟

2015-09-14 咖啡资讯

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 咖啡市场动荡，阿拉比卡价格暴跌之后回升至此前的水平，而罗布斯塔则收高。6月份出口依然强劲，达到1090万袋，比去年增长8.8%，导致了生产国囤积了大量库存。因此在7月，咖啡市场供应充足

2017-07-30 罗布斯塔

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 虽然咖啡饮品日益受到全球欢迎，咖啡豆报价却从去(2018)年10月起一路走软，如今已下挫25%、来到超过10年低。 华尔街日报22日报导，根据洲际交易所集团(Intercontinental Exchange)

2019-04-27 咖啡新闻

在2013年5月初哥斯达黎加COE精品咖啡比赛，埃尔萨咖啡庄园的两支咖啡生豆获奖。COE是世界最知名的精品咖啡竞赛，咖啡豆获得这一殊荣则意味着可以在国际网络拍卖会上以高出普通生豆价格数倍甚至数十倍的高价售出。 埃尔萨咖啡庄园位于哥斯达黎加西部山谷咖啡

2017-11-16 咖啡庄园

由于阿拉比卡价格犹如翻跟斗一样不稳定，而罗布斯塔德成交价格上涨。六月份世界咖啡总出口量仍旧保持强壮，总共出口了1090万袋，与去年同期相比增长了8.8个百分点，在所有进口国中的库存储备量名列前茅。因此，虽然令人担忧的7月份面临巴西霜冻的可能性，但

2017-07-18 咖啡资讯

据哥伦比亚媒体报道，近日哥伦比亚水文、气象和环境研究所（Ideam）报告称，虽然在7月就宣布了厄尔尼诺现象结束，但余波仍影响着着哥伦比亚。目前，8月-9月期间是哥伦比亚的夏季，也是旱季，气候炎热且十分

2024-09-14 咖啡新闻

在今年4月，咖啡期货价格疯狂飙升，尤其是罗布斯塔咖啡豆，甚至创下纪录最高点至4399美元/吨。当时，罗布斯塔期货价格会上升，皆因越南遭遇干旱天气导致的减产，据越南咖啡和可可协会报告称，2024/25年

2024-05-23 咖啡新闻

早在6月初，美国国家海洋和大气管理局（NOAA）发表报告称，在6月开始将迎来飓风季节高峰期。此外，今年的大西洋飓风季节将变得“非同寻常”，可能面临的风险高达平常的三倍。而到了7月，正式进入飓风季，并且

2024-07-05 咖啡新闻

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 就在麦当劳限量提供两元特价咖啡（McCafe）之际，星巴克（Starbucks）9月初却悄悄在南加州等地区涨价，从滴咖啡到浓缩咖啡，涨价10分至30分不等。 星巴克在声明中指出，在南加州消费者，根据选择的

2017-09-20 咖啡资讯

在2013年5月初哥斯达黎加COE精品咖啡比赛上，埃尔萨咖啡庄园的两支咖啡生豆获奖。熟悉咖啡的人都知道，COE是世界最知名的精品咖啡竞赛，咖啡豆获得这一殊荣则意味着可以在国际网络拍卖会上以高出普通生豆价格数倍甚至数十倍的高价售出。 哥斯达黎加咖啡的精

2016-03-19 哥斯达黎加咖啡豆

在2013年5月初哥斯达黎加COE精品咖啡比赛上，埃尔萨咖啡庄园的两支咖啡生豆获奖。熟悉咖啡的人都知道，COE是世界最知名的精品咖啡竞赛，咖啡豆获得这一殊荣则意味着可以在国际网络拍卖会上以高出普通生豆价格数倍甚至数十倍的高价售出。 哥斯达黎加咖啡的精

2016-03-29 哥斯达黎加国家

12月26日 - 洲际交易所(ICE)阿拉比卡咖啡期货周五在交投震荡中下滑至7月底来最低，因交易商在新年前结账和结清多头头寸，而原糖和可可期货也下跌。 在周四圣诞节假期市场休市后，周五ICE美国软商品市场交投全面清淡。欧洲ICE咖啡、可可和期糖市场仍然休市，

2014-12-29 咖啡资讯

在本月初的时候，随着缅军败退果敢南天门最终被同盟军收复，这场持续了两个多月的战事稍稍尘埃落定。即便如此，我们到达小镇时候，国门依然封锁路上几乎没有什么行人，大部分路口都还有值勤的军人和特警，除此之外，

2024-01-21 咖啡新闻

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房曾经以“9.9元一杯”低价打出名号的库迪咖啡如今竟然要全面升价，这是要退出价格战了吗？去年咖啡赛道出现了一位高调的选手——库迪咖啡，创立不到10个月，据官方透露

2023-09-17 咖啡新闻

免费或者低价向员工提供饮品是很多公司的福利之一，锤子手机公司也无限量提供免费的袋装速溶咖啡。为了怀念公司旧址(新中关大厦)楼下的星巴克，他们从本月初正式开始向员工提供专业级咖啡，据称已经优化得无穷接近星巴克水平了，甚至杯子也是星巴克原厂出产

2015-09-02 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2019年1月初，瑞幸咖啡公布了今年的三个目标：年内新增2500家门店，年底门店总数超4500家；在门店数量与销售杯量上成为中国最大的连锁咖啡品牌；持续努力为用户提供高品质、高性价

2019-02-12 咖啡新闻

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 5月初，一篇《速溶咖啡喝不得，致癌物比抽烟多》的文章，开始在全国各大主流网站传播，说的是速溶咖啡中检测出的致癌物丙烯酰胺的浓度，高于薯片、炸薯条、蛋糕和香烟等4大致癌食品，喝速溶咖啡的危害

2017-07-28 咖啡小知识

最近，茶饮界开启了投资这一热潮。2021年，茶饮行业似乎从被投资方转变成为投资方。整合这两个月“投资热潮”期间的大小事件：8月初，长沙网红茶饮品牌的【茶颜悦色】战略入股【果呀呀】；9月，【蜜雪冰城】成

2021-10-22 茶饮趋势

2015年，马辰在北京串咖啡馆，认识了澳洲留学回来的魏然。因为咖啡，两个人成了朋友，然后成了合伙人。白塔下的熊煮咖啡从原计划的年底开业提前到了今年4月初，而这家一开门就座无虚席的咖啡馆可能也是马辰和魏然唯一的一家这种形式的门店，而有一天，他们描

2017-07-20 咖啡馆

近日，据危地马拉国家减灾协调机构官方网络账户公布，自2023年11月初进入了旱季，并且受厄尔尼诺天气，加剧了旱季的影响，使得危地马拉发生多起火灾。据数据显示，目前危地马拉共发生855起火灾，其中森林火

2024-03-22 咖啡新闻

“蓝瓶咖啡第二家门店敲定！”在一轮热闹后沉静了一阵子的蓝瓶咖啡最近向媒体表示，中国内地第二家门店会继续选址在上海！有别于第一家门店，这次蓝瓶咖啡没有开在富有历史故事的建筑物内，而是选择在上海黄金地段的

2022-07-19 特别报导

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 近日，华尔街之王高盛指出，星巴克恐怕是继苹果之后，下一个在中国倒下的美国巨头。 苹果本月初警告，因中国经济增长放缓，iPhone 销售不如预期而下修财测，此后导致股价大跌。 高

2019-01-16 星巴克

6月初，受台湾世界展望会(展望会)之邀，探访衣索比亚，从桃机历经9小时飞抵杜拜、等候转机约莫6小时，再搭4小时终抵达首都阿迪斯阿贝巴(Addis Ababa)。尚未踏入该国土地，脑海浮现的多半是贫穷、荒芜、皮包骨的小孩，但，4天驻足眼见一切，才发现并非如此。

2017-07-17 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 厄瓜多尔 可能是世界上海拔最高的阿拉比卡咖啡种植国。 阿拉比卡咖啡树于1952年首次引入厄瓜多尔(Ecuador)，其咖啡质量很好，特别是6月初收获的咖啡。 厄瓜多尔咖啡 豆可分为加拉

2018-03-27 厄瓜多尔咖啡

据墨西哥国家气象局在当地时间7月31日报告，在太平洋形成的热带风暴“卡洛塔Carlotta”登陆墨西哥后，在该国西部引发暴雨和洪水，对该地区造成严重的经济损失。根据气象局报道，“卡洛塔Carlotta

2024-08-03 咖啡新闻

自一月起,肯德基在北京超过300家餐厅开卖现磨咖啡系列产品,并将价格定在10元起。这是即2014年11月初上海开卖后开放的第二个城市,但消费者可以享受到这么实惠的一杯好现磨咖啡的餐厅数量就超过了600家。 据肯德基品牌企划副总裁何勇介绍:2015年,肯德基将在不

2015-01-26 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 厄瓜多尔可能是世界上海拔最高的阿拉比卡咖啡种植国。 阿拉比卡咖啡树于1952年首次引入厄瓜多尔(Ecuador)，其咖啡质量很好，特别是6月初收获的咖啡。 厄瓜多尔咖啡豆可分为加拉帕

2018-12-09 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 月初的时候还能拿著星巴克进办公室，但到了月底就只能喝上一杯速溶咖啡？好啦，部分的人可能会因为速溶咖啡比较省钱，但其实更多人爱喝的原因，是因为速溶咖啡在口味上的选择最为

2018-05-13 咖啡粉

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 月初的时候还能拿著星巴克进办公室，但到了月底就只能喝上一杯速溶咖啡？好啦，部分的人可能会因为速溶咖啡比较省钱，但其实更多人爱喝的原因，是因为速溶咖啡在口味上的选择最为

2018-05-13 咖啡粉

想跟「咖啡」一起玩耍的玩家越来越多了。 这不，连理发店也看上「咖啡」了。 正如我们所知，喝咖啡的地方大多数是在咖啡馆，但随着独立咖啡馆的逐渐增加，喝咖啡已成为一种日常，而想要喝上一杯咖啡也不再局限于咖啡馆这个单一的场景了。 新奇一些的，在警察

2021-06-26 特别报导

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 月初的时候还能拿著星巴克进办公室，但到了月底就只能喝上一杯即溶 咖啡粉 ？好啦，部分的人可能会因为即溶 咖啡粉 比较省钱，但其实更多人爱喝的原因，是因为即溶 咖啡粉 在口味

2018-03-30 咖啡粉