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巴西咖啡 精品咖啡基础常识
巴西是世界第一大咖啡产国。 虽然巴西近年来增产不力,但近十年内大幅改善了咖啡的品质,极力摆脱巴西重量不重质、巴西豆清淡如水之议,近几年来,已成功转进精品咖啡市
2015-04-14 巴西咖啡豆 我要分享巴西咖啡 达泰拉特色咖啡庄园 美洲风味
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2016-04-29 咖啡庄园 我要分享咖啡产国地 世界第一大咖啡产国之巴西
虽然巴西近年来增产不力,但近十年内大幅改善了咖啡的品质,极力摆脱巴西重量不重质、巴西豆清淡如水之议,近几年来,已成功转进精品咖啡市
2015-03-09 咖啡知识 我要分享巴西咖啡 巴西是世界第一大咖啡产国
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2015-01-27 巴西咖啡豆 我要分享巴西是世界第一大咖啡产国 巴西咖啡豆的产区评等
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2015-10-26 巴西咖啡豆 我要分享烘焙好的咖啡中的几种酸
对于饮用咖啡的人来讲,不能因为咖啡里边有咖啡因(生物碱)认为它是碱性的,也不能因为它里边有很多酸就认为它是酸性的,初步认为咖啡被人体代谢后是中性的。
2014-07-04 咖啡知识 我要分享Illy Red 口感评测
之所以这次评测Illy, 是因为手头上正好有一罐。而且,上次我在Illy中国总部尝试Strada的变压实验时,就是用illy做为评测对象。
2014-07-03 咖啡文化 我要分享