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2026年08月30日 更新
说说咖啡物语

说说咖啡物语

维也纳咖啡: 有人说,这是适合的恋爱的温柔咖啡。有时候,爱的滋味,类似等待脉络清晰的三层:新鲜油、滚热咖啡、粗糙砂糖。知道么?时光若水,缓缓的流逝而过,贴切而温美。记得,不要搅拌。 欧蕾咖啡: 报纸,面包,摩卡壶。双手合围住极大的杯身,一整日

2014-08-29 咖啡知识

咖啡物语

咖啡物语

维也纳咖啡: 有人说,这是适合的恋爱的温柔咖啡。有时候,爱的滋味,类似等待脉络清晰的三层:新鲜油、滚热咖啡、粗糙砂糖。知道么?时光若水,缓缓的流逝而过,贴切而温美。记得,不要搅拌。 欧蕾咖啡: 报纸,面包,摩卡壶。双手合围住极大的杯身,一整日

2014-08-01 咖啡文化

外盘早评:阿拉比卡咖啡期货从9月低位反弹 因加工商买入

外盘早评:阿拉比卡咖啡期货从9月低位反弹 因加工商买入

路透纽约/伦敦10月21日 - 阿拉比卡咖啡期货周二反弹,小幅收涨,整日交投震荡,成交放量,因在价格触及三周低位后,加工商买入。 价格跌穿关键支撑位后出现的技术性买盘也扶助推高此间市

2014-10-24 咖啡资讯

咖啡文化 咖啡馆的发展

咖啡文化 咖啡馆的发展

整日闲坐在巴黎咖啡馆里的人不是艺术家,就是思想家。所以,他(或她)点一只烟呆坐发痴都是有型有款,说是在工作都不为过。然而,在现实且物欲的美国,你若是碰见一些神情专注的型男或酷女耳朵上夹着蓝芽、面前摊着苹果,在咖啡馆的某个角落猛嘬着一大杯冰

2014-12-08 咖啡文化

咖啡馆成为另类上班族们的钟爱之地

咖啡馆成为另类上班族们的钟爱之地

整日闲坐在巴黎咖啡馆里的人不是艺术家,就是思想家。所以,他(或她)点一只烟呆坐发痴都是有型有款,说是在工作都不为过。然而,在现实且物欲的美国,你若是碰见一些神情专注的型男或酷女耳朵上夹着蓝芽、面前摊着苹果,在咖啡馆的某个角落猛嘬着一大杯冰

2015-03-18 咖啡文化

咖啡馆经营 咖啡馆成为上班族们的钟爱之地

咖啡馆经营 咖啡馆成为上班族们的钟爱之地

整日闲坐在巴黎咖啡馆里的人不是艺术家,就是思想家。所以,他(或她)点一只烟呆坐发痴都是有型有款,说是在工作都不为过。然而,在现实且物欲的美国,你若是碰见一些神情专注的型男或酷女耳朵上夹着蓝芽、面前摊着苹果,在咖啡馆的某个角落猛嘬着一大杯冰

2015-02-02 咖啡馆经营

咖啡店的发展史 曾经大家都在咖啡馆办公

咖啡店的发展史 曾经大家都在咖啡馆办公

整日闲坐在巴黎咖啡馆里的人不是艺术家,就是思想家。所以,他(或她)点一只烟呆坐发痴都是有型有款,说是在工作都不为过。然而,在现实且物欲的美国,你若是碰见一些神情专注的型男或酷女耳朵上夹着蓝芽、面前摊着苹果,在咖啡馆的某个角落猛嘬着一大杯冰

2015-01-23 咖啡文化

咖啡烘焙如何影响咖啡的醇厚度 咖啡豆该如何进行烘焙

咖啡烘焙如何影响咖啡的醇厚度 咖啡豆该如何进行烘焙

我的一位朋友整日和我讨论咖啡的口感和醇厚度。在他眼里,每个喝咖啡的人都能够轻松辨识咖啡醇厚与否。对此我表示不能苟同。作为精品咖啡业从业者,我们总是想引领消费者去品尝他们并不知道的香气与口味。对于我们来讲,分辨咖啡中细微的柑橘香、某个特定品

2020-11-23 咖啡知识

与咖啡大师交谈 Lily Kubota的咖啡师职业定义

与咖啡大师交谈 Lily Kubota的咖啡师职业定义

不管你曾经当过咖啡师、正在做咖啡师,还是未来准备做咖啡师,可曾想过这一职业于你的真正意义所在?咖啡师的角色定义以及社会对咖啡师的观念不断变化着,一名咖啡师可以远远不只是一名服务生,一名优秀的咖啡师需具备很多能力及相当丰富系统的专业知识储备。

2015-09-02 咖啡师

精品咖啡常识 咖啡馆成为另类上班族们的钟爱之地

精品咖啡常识 咖啡馆成为另类上班族们的钟爱之地

整日闲坐在巴黎咖啡馆里的人不是艺术家,就是思想家。所以,他(或她)点一只烟呆坐发痴都是有型有款,说是在工作都不为过。然而,在现实且物欲的美国,你若是碰见一些神情专注的型男或酷女耳朵上夹着蓝芽、面前摊着苹果,在咖啡馆的某个角落猛嘬着一大杯冰

2015-05-07 咖啡知识

咖啡馆成为另类上班族们的钟爱之地 咖啡馆为什么这么受欢迎?

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整日闲坐在巴黎咖啡馆里的人不是艺术家,就是思想家。所以,他(或她)点一只烟呆坐发痴都是有型有款,说是在工作都不为过。然而,在现实且物欲的美国,你若是碰见一些神情专注的型男或酷女耳朵上夹着蓝芽、面前摊着苹果,在咖啡馆的某个角落猛嘬着一大杯冰

2015-11-09 咖啡文化

伦敦国际金融期货交易所罗布斯塔咖啡走低

伦敦国际金融期货交易所罗布斯塔咖啡走低

金投期货9月4日讯,周三伦敦国际金融期货交易所Liffe-11月罗布斯塔咖啡期货收跌50美元,或2.4%,报每吨2,062美元。 因技术面疲弱,引发一波尾盘抛售,而最大咖啡豆种植国巴西的降雨缓解对作物因干旱受损的忧虑。 ICE原糖期货走低,因短期供应充裕,可可期货

2014-09-04 咖啡新闻

外盘早评:阿拉比卡咖啡期货走低 因巴西降水缓解对作物受损的忧虑

外盘早评:阿拉比卡咖啡期货走低 因巴西降水缓解对作物受损的忧虑

路透纽约/伦敦9月3日 - 洲际交易所(ICE)阿拉比卡咖啡期货周三急跌多达4%,因技术面疲弱,引发一波尾盘抛售,而最大咖啡豆种植国巴西的降雨缓解对作物因干旱受损的忧虑。 ICE原糖期货走低,因短期供应充裕,可可期货下滑,因更多的投资者预计将出现供应过剩。

2014-09-04 咖啡新闻

滴滴咖啡使用方法-咖啡第二天还能喝吗

滴滴咖啡使用方法-咖啡第二天还能喝吗

滴滴咖啡使用方法-咖啡第二天还能喝吗 这种冲泡方式的出品优点是醇度高,甜度高,容易入口,缺点是层次感和风味感比较弱,还有太难稳定水流。 越南咖啡的喝法不是用咖啡壶煮,而是一种特殊的滴滴壶,图上就是啦。下面用玻璃咖啡杯接着,杯口架上滴漏杯,在滴

2016-12-24 咖啡

感受欧洲的咖啡文化的独特魅力

感受欧洲的咖啡文化的独特魅力

在欧洲,咖啡文化可以说是一种很成熟的文化形式了,从咖啡进入这块大陆,到欧洲第一家咖啡馆的出现,咖啡文化以极其迅猛的速度发展着,显示了极为旺盛的生命活力。 在奥地利的维也纳,咖啡与音乐、华尔兹舞并称维也纳三宝,可见咖啡文化的意义深远。 意大利

2015-08-18 咖啡知识

全球咖啡文化 欧洲的咖啡文化

全球咖啡文化 欧洲的咖啡文化

在欧洲,咖啡文化可以说是一种很成熟的文化形式了,从咖啡进入这块大陆,到欧洲第一家咖啡馆的出现,咖啡文化以极其迅猛的速度发展着,显示了极为旺盛的生命活力。 在奥地利的维也纳,咖啡与音乐、华尔兹舞并称维也纳三宝,可见咖啡文化的意义深远。 在意大

2015-04-25 咖啡文化

玩手冲怎样挑选器具?有多少种类和品牌?挑选需注意什么?

玩手冲怎样挑选器具?有多少种类和品牌?挑选需注意什么?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 玩手冲怎样挑选 器具 ?有多少种类和品牌?挑选需注意什么? 器具的选用,就是影响咖啡风味的开始!好器具是好风味的起点,咖啡器具百百款,收录Bialetti、Bodum、Chemex、Cafflan

2018-06-22 精品咖啡豆

精品咖啡文化常识 欧洲的咖啡文化

精品咖啡文化常识 欧洲的咖啡文化

在欧洲,咖啡文化可以说是一种很成熟的文化形式了,从咖啡进入这块大陆,到欧洲第一家咖啡馆的出现,咖啡文化以极其迅猛的速度发展着,显示了极为旺盛的生命活力。 在奥地利的维也纳,咖啡与音乐、华尔兹舞并称维也纳三宝,可见咖啡文化的意义深远。 在意大

2014-12-01 咖啡文化

欧洲的咖啡文化 精品咖啡文化常识

欧洲的咖啡文化 精品咖啡文化常识

在欧洲,咖啡文化可以说是一种很成熟的文化形式了,从咖啡进入这块大陆,到欧洲第一家咖啡馆的出现,咖啡文化以极其迅猛的速度发展着,显示了极为旺盛的生命活力。 在奥地利的维也纳,咖啡与音乐、华尔兹舞并称维也纳三宝,可见咖啡文化的意义深远。 在意大

2015-02-07 咖啡文化

咖啡文化基础常识 欧洲的咖啡文化

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在欧洲,咖啡文化可以说是一种很成熟的文化形式了,从咖啡进入这块大陆,到欧洲第一家咖啡馆的出现,咖啡文化以极其迅猛的速度发展着,显示了极为旺盛的生命活力。 在奥地利的维也纳,咖啡与音乐、华尔兹舞并称维也纳三宝,可见咖啡文化的意义深远。 在意大

2015-03-09 咖啡文化

欧洲咖啡文化 法国人喝咖啡注重什么

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欧洲的咖啡文化 在欧洲,咖啡文化可以说是一种很成熟的文化形式了,从咖啡进入这块大陆,到欧洲第一家咖啡馆的出现,咖啡文化以极其迅猛的速度发展着,显示了极为旺盛的生命活力。 在奥地利的维也纳,咖啡与音乐、华尔兹舞并称维也纳三宝,可见咖啡文化的意

2016-05-03 咖啡庄园

欧洲的咖啡文化 喝咖啡的文化基础常识

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在欧洲,咖啡文化可以说是一种很成熟的文化形式了,从咖啡进入这块大陆,到欧洲第一家咖啡馆的出现,咖啡文化以极其迅猛的速度发展着,显示了极为旺盛的生命活力。 在奥地利的维也纳,咖啡与音乐、华尔兹舞并称维也纳三宝,可见咖啡文化的意义深远。 在意大

2015-04-28 咖啡文化

全球各地的咖啡文化 欧洲的咖啡文化

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在欧洲,咖啡文化可以说是一种很成熟的文化形式了,从咖啡进入这块大陆,到欧洲第一家咖啡馆的出现,咖啡文化以极其迅猛的速度发展着,显示了极为旺盛的生命活力。 在奥地利的维也纳,咖啡与音乐、华尔兹舞并称维也纳三宝,可见咖啡文化的意义深远。 在意大

2015-03-05 咖啡文化

家用咖啡机里研磨时光 咖啡常识

家用咖啡机里研磨时光 咖啡常识

家里的时光就像是一把浓香的咖啡豆,放在生活的光阴中一遍遍研磨,让有心的人能品出真正的味道,得到最真实的感怀。 刚上大学那会儿,有一段时间疯狂迷恋美剧,尤其迷恋有着壮美开阔的原野风光的西部片。那里面有一身不羁牛仔服,带着宽沿翘边帆布帽的农家少

2015-08-11 咖啡知识

欧洲咖啡文化

欧洲咖啡文化

当欧洲人第一次接触到咖啡的时候,他们把这种诱人的饮料称之为阿拉伯酒,当保守的天主教徒诅咒咖啡为魔鬼撒旦的饮料的时候,他们绝不会想到他们从异教徒那里承袭来的是一种何等珍贵的东西。 现在的欧洲,咖啡文化可以说是一种很成熟的文化形式了,从咖啡进入

2014-08-04 咖啡文化

家用咖啡机里研磨时光 属于咖啡的时光

家用咖啡机里研磨时光 属于咖啡的时光

家里的时光就像是一把浓香的咖啡豆,放在生活的光阴中一遍遍研磨,让有心的人能品出真正的味道,得到最真实的感怀。 刚上大学那会儿,有一段时间疯狂迷恋美剧,尤其迷恋有着壮美开阔的原野风光的西部片。那里面有一身不羁牛仔服,带着宽沿翘边帆布帽的农家少

2015-08-24 咖啡知识

精品咖啡文化常识 欧洲咖啡文化

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当欧洲人第一次接触到咖啡的时候,他们把这种诱人的饮料称之为阿拉伯酒,当保守的天主教徒诅咒咖啡为魔鬼撒旦的饮料的时候,他们绝不会想到他们从异教徒那里承袭来的是一种何等珍贵的东西。 现在的欧洲,咖啡文化可以说是一种很成熟的文化形式了,从咖啡进入

2014-12-15 咖啡文化

欧洲咖啡文化 精品咖啡文化常识

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当欧洲人第一次接触到咖啡的时候,他们把这种诱人的饮料称之为阿拉伯酒,当保守的天主教徒诅咒咖啡为魔鬼撒旦的饮料的时候,他们绝不会想到他们从异教徒那里承袭来的是一种何等珍贵的东西。 现在的欧洲,咖啡文化可以说是一种很成熟的文化形式了,从咖啡进入

2015-01-30 咖啡文化

欧洲咖啡文化 很成熟的文化形式

欧洲咖啡文化 很成熟的文化形式

当欧洲人第一次接触到咖啡的时候,他们把这种诱人的饮料称之为阿拉伯酒,当保守的天主教徒诅咒咖啡为魔鬼撒旦的饮料的时候,他们绝不会想到他们从异教徒那里承袭来的是一种何等珍贵的东西。 现在的欧洲,咖啡文化可以说是一种很成熟的文化形式了,从咖啡进入

2015-03-23 咖啡文化

欧洲咖啡文化 精品咖啡文化基础常识

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当欧洲人第一次接触到咖啡的时候,他们把这种诱人的饮料称之为阿拉伯酒,当保守的天主教徒诅咒咖啡为魔鬼撒旦的饮料的时候,他们绝不会想到他们从异教徒那里承袭来的是一种何等珍贵的东西。 现在的欧洲,咖啡文化可以说是一种很成熟的文化形式了,从咖啡进入

2015-05-09 咖啡文化

(转)咖啡文化

(转)咖啡文化

在欧洲,咖啡文化可以说是一种很成熟的文化形式了,从咖啡进入这块大陆,到欧洲第一家咖啡馆的出现,咖啡文化以极其迅猛的速度发展着,显示了极为旺盛的生命活力。 在奥地利的维也纳,咖啡与音乐、华尔兹舞并称维也纳三宝,可见咖啡文化的意义深远。 在意大

2014-08-25 咖啡文化

好用的手动咖啡机推荐:手动咖啡机的优点和缺点有哪些?

好用的手动咖啡机推荐:手动咖啡机的优点和缺点有哪些?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 1。 手动 咖啡机 优点:手动 咖啡机 喺历史上第一部用高水压嘅 咖啡机 ,拉杆设计绝对吸睛,仲比到人一种非常专业嘅形像。无论你喺客人定咖啡师都一定爱上。 缺点:之前都提过手

2018-07-18 咖啡机

星巴克咖啡坐满了不上班的人?在星巴克用电脑的人都是做什么工作

星巴克咖啡坐满了不上班的人?在星巴克用电脑的人都是做什么工作

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex近日,一篇关于“星巴克坐满了不上班的人”的文章登上了各平台的

2023-05-26 特别报导

手冲咖啡需要注意什么?研磨度和水温、烘焙度应该怎样?怎么萃取

手冲咖啡需要注意什么?研磨度和水温、烘焙度应该怎样?怎么萃取

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲咖啡需要注意什么?研磨度和水温、烘焙度应该怎样?怎么萃取? 如何在寻常生活中体验美好风味,好器具是一切的原点。 器具的选用,就是影响咖啡风味的开始!好器具是好风味的

2018-06-22 精品咖啡豆

90女孩开咖啡店助智障孩子就业创造-开设咖啡培训给孩子一个希望

90女孩开咖啡店助智障孩子就业创造-开设咖啡培训给孩子一个希望

开设咖啡培训给孩子一个希望 2014年开始,长期做志愿者的张瑗发现,大多数机构都不愿意接受年纪较大的特殊孩子,他们只能回到家里懵懵度日。这些孩子能够融入社会吗?多年后父母不在身边,他们又将面临怎样的人生?张瑗想到了《happy birthday》MV视频内自闭症

2016-12-23 咖啡资讯

用中国瓷杯喝咖啡 看世界名人如何喝咖啡

用中国瓷杯喝咖啡 看世界名人如何喝咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 作为一款让全世界人民为之疯狂的饮品, 咖啡 自然少不了各种各样的传闻趣事。今天来和各位咖啡爱好者分享一些世界名人与咖啡的故事,看看大师们都是怎样喝咖啡的? 西方近代音乐之

2018-11-28 咖啡文化

世界各地咖啡文化 咖啡基础常识

世界各地咖啡文化 咖啡基础常识

咖啡是现在人们生活中必不可少的饮品,很多人一天的工作与学习都会从一杯咖啡开始。但是对于咖啡文化你又了解多少呢?今天中国咖啡网的小编就为大家介绍一下不同国家的咖啡文化。 中国的咖啡文化 在中国,人们越来越爱喝咖啡,随之而来的咖啡文化充满生活的每

2015-07-29 咖啡知识

巴拿马玛玛卡塔庄园故事Estate Mama Cata精品咖啡豆

巴拿马玛玛卡塔庄园故事Estate Mama Cata精品咖啡豆

玛玛卡塔庄园Estate Mama Cata位处巴拿马西部着名咖啡产区博奇地Boquete,他们在博奇地有自己的乾处理场Dry Mill,进行去壳、分级、包装及运输等作业;玛玛卡塔庄园是个年轻的庄园,庄园主盖瑞多Jose David Garrido凭藉对咖啡的热情及对品质的坚持,在1997年

2018-05-11 精品咖啡豆

世界各地咖啡文化 喝咖啡必须懂的事

世界各地咖啡文化 喝咖啡必须懂的事

咖啡是现在人们生活中必不可少的饮品,很多人一天的工作与学习都会从一杯咖啡开始。但是对于咖啡文化你又了解多少呢?今天中国咖啡网的小编就为大家介绍一下不同国家的咖啡文化。 中国的咖啡文化 在中国,人们越来越爱喝咖啡,随之而来的咖啡文化充满生活的每

2015-10-10 咖啡知识

钟情咖啡馆的人:这些咖啡 那些咖啡

钟情咖啡馆的人:这些咖啡 那些咖啡

  和那些一到下午三点就眼神涣散、听见星巴克仨字就能醒盹、大老远在网上团购猫屎咖啡的人比起来,我压根就不热爱咖啡。喝的快感还远不如闻的快感,但是,这不妨碍我钟情于咖啡

2014-05-15 咖啡文化

双叟咖啡馆:我迟早要出名

双叟咖啡馆:我迟早要出名

双叟咖啡馆的空气里流淌着一种潜意识里似曾相识却又无法表达的特殊色彩。那是什么呢?

2014-05-16 咖啡文化

钟情咖啡馆的人:这些咖啡 那些咖啡

钟情咖啡馆的人:这些咖啡 那些咖啡

这些咖啡 那些咖啡 和那些一到下午三点就眼神涣散、听见星巴克仨字就能醒盹、大老远在网上团购猫屎咖啡的人比起来,我压根就不热爱咖啡。 喝的快感还远不如闻的快感,但是,这不妨碍我钟情于咖啡馆。 所有的建筑都是容器,咖啡馆就是不务正业、慢节奏生活、

2015-06-09 咖啡知识

咖啡历史 浅谈咖啡文化

咖啡历史 浅谈咖啡文化

咖啡是一种文化,是一种全球文化,也是一种地域文化,可以说是一种存在地域差异的全球文化。于是不同的国家,结合其不同的文化背景,从而形成了不同的咖啡文化。 阿拉伯国家咖啡文化 作为世界上最早饮用咖啡和生产咖啡的地区,阿拉伯的咖啡文化就像它的咖啡

2014-09-22 咖啡文化

喝咖啡也是一种文化 要学着品位

喝咖啡也是一种文化 要学着品位

在欧洲,咖啡文化可以说是一种很成熟的文化形式了,从咖啡进入这块大陆,到欧洲第一家咖啡馆的出现,咖啡文化以极其迅猛的速度发展着,显示了极为旺盛的生命活力。

2014-05-14 咖啡文化

全球各地咖啡文化 人们如何喝咖啡(2)

全球各地咖啡文化 人们如何喝咖啡(2)

编者按:现在人喝咖啡比以前简单多了,要么去咖啡厅,要么自己煮咖啡豆,那么,咖啡刚刚起源时,人们又是如何喝咖啡的呢? 古老的阿拉伯咖啡文化 当欧洲人第一次接触到咖啡的时候,他们把这种诱人的饮料称之为阿拉伯酒,当保守的天主教徒诅咒咖啡为魔鬼撒旦的

2014-08-25 咖啡知识

精品咖啡文化故事 浅谈咖啡文化

精品咖啡文化故事 浅谈咖啡文化

咖啡是一种文化,是一种全球文化,也是一种地域文化,可以说是一种存在地域差异的全球文化。于是不同的国家,结合其不同的文化背景,从而形成了不同的咖啡文化。 阿拉伯国家咖啡文化 作为世界上最早饮用咖啡和生产咖啡的地区,阿拉伯的咖啡文化就像它的咖啡

2014-11-05 咖啡文化

历久弥新的情调咖啡文化

历久弥新的情调咖啡文化

在阿拉伯国家,如果一个人被邀请到别人家里去喝咖啡,这表示了主人最为诚挚的敬意,被邀请的客人要表示出发自内心的感激和回应。客人在来到主人家的时候,要做到谦恭有礼,在品尝咖啡的时候,除了要赞美咖啡的香醇之外,还要切记即使喝得满嘴都是咖啡渣,也

2016-10-20 咖啡知识

遵循原则喝出最健康的咖啡

遵循原则喝出最健康的咖啡

经常听见有人会问:喝咖啡对健康会有多大影响?这里告诉大家遵循一定的原则喝健康咖啡。 无论是外表光鲜的白骨精,还是为了交上这月房租的公司月光族,抑或是做梦都在还房贷的穷忙族,咖啡对这些年轻人而言,无论有多么小资多么风情,总归还是脱不开提神兴奋

2014-06-13 咖啡知识

精品咖啡 遵循原则喝出最健康的咖啡

精品咖啡 遵循原则喝出最健康的咖啡

经常听见有人会问:喝咖啡对健康会有多大影响?这里告诉大家遵循一定的原则喝健康咖啡。 无论是外表光鲜的白骨精,还是为了交上这月房租的公司月光族,抑或是做梦都在还房贷的穷忙族,咖啡对这些年轻人而言,无论有多么小资多么风情,总归还是脱不开提神兴奋

2015-06-25 咖啡知识

王尔德与双叟咖啡馆

王尔德与双叟咖啡馆

我的目光再次集中到那两个神秘的古怪老木雕身上。细细品味,觉得它们与双叟金碧辉煌的西式典雅氛围不大和谐。但是双叟 咖啡馆 的空气里流淌着一种潜意识里似曾相识却又无法表达的特殊色彩。那是什么呢?是一种精神自由徜徉的感觉。 早在1917年,法国艺术家布

2014-08-12 咖啡文化