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2026年08月30日 更新
现磨黑咖啡加什么比较好喝不苦 纯咖啡加调配辣椒酱好喝又健康

现磨黑咖啡加什么比较好喝不苦 纯咖啡加调配辣椒酱好喝又健康

现在的年轻人,喝什么都喜欢加料的。就今年四月份,网络上出现了往咖啡中加辣椒酱的。原本是想着,加什么辣椒酱?吃鱼蛋时放的那种辣椒酱?还是说老干妈? 再往下看,看到了一款叫Ujjo的辣椒酱,然后还在KICKSTARTER众筹网站平台上发起了众筹。 居然还在5月1

2021-07-23 特别报导

MANUAL的设计很是干净简约

MANUAL的设计很是干净简约

MANUAL CoffeeMaker是设计师Craighton Berman为热衷于手工酿造的咖啡爱好者所打造的手制咖啡机,希望让人们在享受咖啡的同时,亦能享受到过程带来的乐趣。

2014-05-22 咖啡机

咖啡爱好者所打造的手制咖啡机

咖啡爱好者所打造的手制咖啡机

MANUAL CoffeeMaker是设计师Craighton Berman为热衷于手工酿造的咖啡爱好者所打造的手制咖啡机,希望让人们在享受咖啡的同时,亦能享受到过程带来的乐趣。

2014-06-25 咖啡机

危地马拉安提瓜

危地马拉安提瓜

危地马拉安提瓜,原名Guademala Antigua,属波旁种。色土黄,豆径较

2014-07-07 咖啡豆

咖啡用品 MANUAL的设计很是干净简约

咖啡用品 MANUAL的设计很是干净简约

MANUAL CoffeeMaker是设计师Craighton Berman为热衷于手工酿造的咖啡爱好者所打造的手制咖啡机,希望让人们在享受咖啡的同时,亦能享受到过程带来的乐趣。不像其他咖啡壶般复杂,MANUAL的设计很是干净简约,其中透明的结构带来了酿制过程的可视性,双层玻璃

2014-11-06 咖啡用品

全透明手冲咖啡壶 每一滴咖啡都看得见

全透明手冲咖啡壶 每一滴咖啡都看得见

咖啡机 Name: Manual Coffeemaker Designer: Craighton Berman Studio Location: Chicago, USA Year: 2013 MANUAL CoffeeMaker是设计工作室Craighton Berman Studio为热衷于手工酿造的咖啡爱好者所打造的手制咖啡机,希望让人们在享受咖啡的同时,亦能享受到

2015-06-10 咖啡技术

如何使用美式咖啡机

如何使用美式咖啡机

步骤或方法 1.加水:打开贮水箱的盖子,注入适量的水(用咖啡壶刻度加入)就可以的了。 2.放咖啡末:电咖啡壶有盛放咖啡粉的专用容器,附加过滤纸效果更佳。咖啡粉投放多少按各人嗜好而定,一般以2勺1杯咖啡粉为宜。然后用少量开水将咖啡末和滤纸湿润。 3.开启

2014-07-15 咖啡知识

美式咖啡机需要滤纸吗

美式咖啡机需要滤纸吗

美式咖啡机需要滤纸吗 有些带有丝网的可以不加滤纸.但加了也可以方便清理,过滤的更好,咖啡醇度也会得以提高。 美式咖啡机煮出来的咖啡本来就是蛮淡的。因为他的原理是把水浇淋在咖啡粉上然后再滴滤式的直接流到下壶。滤网不够细。拿咖啡迅速流入下壶没能取

2017-07-12 咖啡知识

如何使用美式咖啡机 步骤或方法

如何使用美式咖啡机 步骤或方法

步骤或方法 1.加水:打开贮水箱的盖子,注入适量的水(用咖啡壶刻度加入)就可以的了。 2.放咖啡末:电咖啡壶有盛放咖啡粉的专用容器,附加过滤纸效果更佳。咖啡粉投放多少按各人嗜好而定,一般以2勺1杯咖啡粉为宜。然后用少量开水将咖啡末和滤纸湿润。 3.开启

2015-05-26 咖啡知识

咖啡机常识 如何使用美式咖啡机

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步骤或方法 1.加水:打开贮水箱的盖子,注入适量的水(用咖啡壶刻度加入)就可以的了。 2.放咖啡末:电咖啡壶有盛放咖啡粉的专用容器,附加过滤纸效果更佳。咖啡粉投放多少按各人嗜好而定,一般以2勺1杯咖啡粉为宜。然后用少量开水将咖啡末和滤纸湿润。 3.开启

2014-12-06 美式咖啡

如何使用美式咖啡机 咖啡机操作步骤

如何使用美式咖啡机 咖啡机操作步骤

步骤或方法 1.加水:打开贮水箱的盖子,注入适量的水(用咖啡壶刻度加入)就可以的了。 2.放咖啡末:电咖啡壶有盛放咖啡粉的专用容器,附加过滤纸效果更佳。咖啡粉投放多少按各人嗜好而定,一般以2勺1杯咖啡粉为宜。然后用少量开水将咖啡末和滤纸湿润。 3.开启

2015-03-02 咖啡技术

糖盐咖啡吃的科学

糖盐咖啡吃的科学

每天食糖限量 美国膳食指南咨询委员会建议,每天食糖摄入量应控制在每日饮食总热量的10%以内,具体而言,成年人每天食用食糖不超过12茶匙的量。 解读:这里的糖指的是在食品加工制作过程中,人工添加进去的糖,包括在饮料、糕点等食品的制作中添加的,不是食

2015-04-17 咖啡资讯

糖盐咖啡吃的科学 每天食糖限量

糖盐咖啡吃的科学 每天食糖限量

每天食糖限量 美国膳食指南咨询委员会建议,每天食糖摄入量应控制在每日饮食总热量的10%以内,具体而言,成年人每天食用食糖不超过12茶匙的量。 解读:这里的糖指的是在食品加工制作过程中,人工添加进去的糖,包括在饮料、糕点等食品的制作中添加的,不是食

2015-10-22 精品咖啡学

美式咖啡简单介绍 一是滴滤式咖啡,二是加水咖啡

美式咖啡简单介绍 一是滴滤式咖啡,二是加水咖啡

美国的咖啡分为两种,一是滴滤式咖啡,二是加水咖啡,无论哪种咖啡,美式咖啡给人的口味比较淡,有人说是不是咖啡太少水太多的原因所致,其实不然,美式咖啡就是在这点上区别于意式咖啡。 美国人喝咖啡的习惯似乎是天生的,无论是在家里,还是在办公室,无论

2015-08-20 美式咖啡

星巴克史努比咖啡不美观,员工:真难!

星巴克史努比咖啡不美观,员工:真难!

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近期,由于星巴克携手美国花生漫画、推出史努比联名系列,吸引大批粉丝购买本次活动的限定饮品史努比可可拿铁与史努比可可星冰乐。从官方发布的产品图来看,这次新品在外观

2025-03-26 咖啡新闻

咖啡拉花双翅天鹅是怎么练成的 拿铁咖啡拉花双翅天鹅教程

咖啡拉花双翅天鹅是怎么练成的 拿铁咖啡拉花双翅天鹅教程

导读 不知道大家学会了压纹郁金香了吗!!!本期继续开启拉花秘籍之双翅天鹅。话不多说,马上开始。 准备阶段 选用油脂比较丰富的浓缩咖啡与鲜牛奶打成的薄奶泡。浓缩咖啡前街使用的是向日葵暖阳拼配咖啡(雪莉拼红樱桃),雪莉咖啡豆提供了丰富的咖啡油脂。

2021-02-01 咖啡知识

手冲冰咖啡怎么做窍门?冰手冲可以冲出花香水果风味吗?

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冰饮,一个在夏天无论如何都很难割舍的东西,手冲咖啡也不例外。在我们大多数人眼中,对一杯好喝的冰手冲的要求其实并不高,就是既足够冰爽,又不失该有的咖啡风味就行。但要想让冰咖啡带上如同果汁般的酸甜口感,前

2025-06-18 手冲咖啡

知识|咖啡的八个基础-咖啡大湿

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世界咖啡豆生产量第一的国家,是南美洲的巴西。第二位是越南,但越南产的咖啡豆主要是用于速溶与拼配咖啡的罗布斯塔种(Robusta),而高品质的咖啡通常用的是阿拉比卡种(Arabica)。第三位是印度尼西亚,80%以上为罗布斯塔品种。紧接着依次为哥伦比亚、埃塞

2016-08-11 咖啡知识

用印尼黄金曼特宁 老虎曼  罗布斯塔豆做越南滴漏咖啡 如何操作

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 大家在春节休假期间有到什么有趣的咖啡店逛逛吗?小编就逛了不少棒棒的咖啡馆,然后发现了不少有趣的事情。在我们的印象中,咖啡店里的意式磨豆机豆仓都是满满的咖啡豆,而现实中

2019-02-10 咖啡机

美式-给你不一样的自然纯粹意式咖啡体验

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伴随着人们对于咖啡的喜爱,咖啡的种类也逐渐增多。常见的包括卡布基诺、蓝山、意式浓缩等等。并且每一种,所留下的口感也不尽相同。 放下所有的压力,静静地 品味一杯浓香的咖啡 ,也许让我们的心,也变得宁静很多。咖啡从非洲美洲等地区传来,其口感苦涩而

2015-11-17 咖啡技术

肯尼亚咖啡豆分级制度 肯尼亚AA TOP等级咖啡风味口感描述

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)肯尼亚咖啡分级制度是由政府主导管理品质与辅导咖啡农民的政策之下而成立的,咖啡在采收完成后由政府设立的官方单位肯尼亚咖啡局(CoffeeBo

2025-06-29 肯尼亚咖啡豆

美式咖啡简单介绍 滴滤式咖啡或加水咖啡

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美国的咖啡分为两种,一是滴滤式咖啡,二是加水咖啡,无论哪种咖啡,美式咖啡给人的口味比较淡,有人说是不是咖啡太少水太多的原因所致,其实不然,美式咖啡就是在这点上区别于意式咖啡。美国人喝咖啡的习惯似乎是天

2023-03-22 美式咖啡

浅烘焙咖啡豆可以做冰手冲吗?热咖啡如何操作降温风味效果最好?

浅烘焙咖啡豆可以做冰手冲吗?热咖啡如何操作降温风味效果最好?

伴随着体感温度短暂飙升,前街所在的广州开始步入一个薛定谔的夏天,冰咖啡也顺势重返店内的销量Top1。作为大家的心头好,冰手冲不仅能挑选自己喜欢的咖啡豆,还叠加了一个冰镇口感,甘醇而又清爽,简直就是高温

2025-03-26 手冲咖啡

日式手冲冰咖啡教程 Japanese Iced Coffee冰咖啡的制作方法

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)天气越来越冷,再过几天冰咖啡就该Hold不住了。制作一杯普通的冷萃或者冰滴咖啡往往需要10多个小时,而日式冰咖啡在几分钟之

2025-06-21 冰滴咖啡

冰手冲咖啡教程水粉比例 手冲咖啡能加冰吗?咖啡师怎么做冰手冲?

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有朋友问我,手冲咖啡能加冰吗?当然可以,一般有手冲咖啡的门店就可以制作冰手冲咖啡,冰手冲咖啡和普通咖啡有什么区别呢?一般来说,冰手冲咖啡它的需要更细的研磨度,因为冰手冲咖啡会被冰块稀释它的浓度,导致味

2025-07-01 咖啡知识

果丁丁耶加雪菲什么档次?耶加雪菲做冰手冲咖啡好喝吗?

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耶加雪菲果丁丁产国:埃塞俄比亚产区:耶加雪菲处理法:水洗品种:原生种种植海拔:2000米烘培程度:中浅烘培根据SCA推荐的手冲咖啡克重为15g咖啡粉90度到91度热水225毫升,水粉比1:15。风味花

2024-12-14 精品咖啡豆

王力咖啡的创办人王朱岑小档案 王力咖啡贸易有限公司的发迹之路

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 星巴克几乎是咖啡代名词。来到中国,很多人习惯在星巴克叫上一杯咖啡,享受偷闲半日的逍遥自在,但令人意想不到是,这杯咖啡产出幕后最重要咖啡机器设备、咖啡豆供应商竟是来自台

2018-07-02 王力咖啡

花魁6.0咖啡豆是什么?西达摩花魁咖啡如何冲出饱满果汁感?

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)Hambella(一般译为罕贝拉)位于埃塞最大的咖啡产区古吉(GUJI),行政隶属于奥洛米亚州。Hambella西部与耶加

2025-06-29 埃塞西达摩日晒古吉