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2026年08月30日 更新
如何品饮意式浓缩咖啡

如何品饮意式浓缩咖啡

有品位的人似乎都和咖啡有缘 真正品咖啡必须品三口喝完的Espresso 那一点点圆润细致的杯盘已带来珍贵 那褐色浓稠有着金黄色油脂一点点的液体 已经给视觉和味觉带来期盼 Espresso有三口喝完一讲: 一口品其香醇刺激 二口品其柔和甘香 三口在杯底部分没有完全

2015-08-31 咖啡知识

三个摩卡Mocha

三个摩卡Mocha

Cafe Mocha咖啡摩卡在意大利的意思就是巧克力咖啡的含义,Mocha就是巧克力的意大利文,一杯真正咖啡摩卡一般都会有Espresso,牛奶,巧克力酱和淡奶油组成。 但咖啡似乎跟摩卡这两个字特别有缘,我们所熟知的一种器皿也叫摩卡壶,事实上这种壶是专门用来制作E

2014-08-11 咖啡知识

咖啡知识  如何品饮意式浓缩咖啡

咖啡知识 如何品饮意式浓缩咖啡

有品位的人似乎都和咖啡有缘 真正品咖啡必须品三口喝完的Espresso 那一点点圆润细致的杯盘已带来珍贵 那褐色浓稠有着金黄色油脂一点点的液体 已经给视觉和味觉带来期盼 Espresso有三口喝完一讲: 一口品其香醇刺激 二口品其柔和甘香 三口在杯底部分没有完全

2014-09-25 咖啡知识

济南特色咖啡馆推荐 我们仨咖啡馆

济南特色咖啡馆推荐 我们仨咖啡馆

它安静地躲在闹市,像一只猫咪偷窥着这个城市,不张扬不吵嚷,期待着有缘人的驻足,然后把一小段随性的时光交付这里,这样它便喵一声,你也笑一下,满足了。 地址:历下区南门大街4号(泉城广场科技馆对面) 电话:0531-67887520

2015-09-06 咖啡馆

徐汇衡复人气咖啡店(十一)

徐汇衡复人气咖啡店(十一)

小茉莉 Petite Jasmine 像一个隐于世俗之外的桃花源,静静等待有缘人的到来。清新的一抹绿意,配上满室的当季鲜花,恬静释然,一切美的刚刚好。 地址 :武康路214号

2017-05-06 上海

咖啡中的同名的三个摩卡

咖啡中的同名的三个摩卡

Cafe Mocha咖啡摩卡在意大利的意思就是巧克力咖啡的含义,Mocha就是巧克力的意大利文,一杯真正咖啡摩卡一般都会有Espresso,牛奶,巧克力酱和淡奶油组成。 但 咖啡似乎跟 摩卡这两个字特别有缘,我们所熟知的一种器皿也叫摩卡壶,事实上这种壶是专门用来制

2014-06-14 咖啡知识

精品咖啡豆 三个摩卡Mocha

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2014-10-30 咖啡知识

咖啡世界中的三个摩卡Mocha

咖啡世界中的三个摩卡Mocha

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2014-05-21 咖啡文化

咖啡世界中的三个摩卡Mocha

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2016-10-10 咖啡知识

咖啡世界中的三个摩卡Mocha

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2016-10-09 咖啡知识

咖啡中三个同名的摩卡各自表达什么意思?

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Cafe Mocha咖啡摩卡在意大利的意思就是巧克力咖啡的含义,Mocha就是巧克力的意大利文,一杯真正咖啡摩卡一般都会有Espresso,牛奶,巧克力酱和淡奶油组成。 但 咖啡似乎跟 摩卡这两个字特别有缘,我们所熟知的一种器皿也叫摩卡壶,事实上这种壶是专门用来制

2015-05-13 咖啡知识

精品咖啡学 咖啡中的同名的三个摩卡

精品咖啡学 咖啡中的同名的三个摩卡

Cafe Mocha咖啡摩卡在意大利的意思就是巧克力咖啡的含义,Mocha就是巧克力的意大利文,一杯真正咖啡摩卡一般都会有Espresso,牛奶,巧克力酱和淡奶油组成。 但 咖啡似乎跟 摩卡这两个字特别有缘,我们所熟知的一种器皿也叫摩卡壶,事实上这种壶是专门用来制

2014-10-15 咖啡知识

咖啡常识 咖啡中的同名的三个摩卡的意思

咖啡常识 咖啡中的同名的三个摩卡的意思

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2014-12-18 咖啡知识

咖啡中的同名的三个摩卡表达的意思不同

咖啡中的同名的三个摩卡表达的意思不同

Cafe Mocha咖啡摩卡在意大利的意思就是巧克力咖啡的含义,Mocha就是巧克力的意大利文,一杯真正咖啡摩卡一般都会有Espresso,牛奶,巧克力酱和淡奶油组成。 但 咖啡似乎跟 摩卡这两个字特别有缘,我们所熟知的一种器皿也叫摩卡壶,事实上这种壶是专门用来制

2015-03-25 咖啡知识

精品咖啡常识 咖啡世界中的三个摩卡Mocha

精品咖啡常识 咖啡世界中的三个摩卡Mocha

Cafe Mocha咖啡摩卡在意大利的意思就是巧克力咖啡的含义,Mocha就是巧克力的意大利文,一杯真正咖啡摩卡一般都会有Espresso,牛奶,巧克力酱和淡奶油组成。 但咖啡似乎跟摩卡这两个字特别有缘,我们所熟知的一种器皿也叫摩卡壶,事实上这种壶是专门用来制作E

2015-06-12 咖啡知识

威士忌与咖啡的完美融合 爱尔兰咖啡

威士忌与咖啡的完美融合 爱尔兰咖啡

爱尔兰咖啡无疑是我们最熟悉的带酒精的咖啡之一,在品味到醇正的酒香咖啡之前,还能观赏一番火焰烧杯的表情,然后再一起探讨下爱尔兰咖啡的爱情故事,叹息一番有缘无分的爱情,也难怪会如此受女孩子的青睐。 原料: 1、爱尔兰Jameson威士忌30毫升 2、方糖1块

2015-02-27 咖啡知识

威士忌与咖啡的完美融合 爱尔兰咖啡制作

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爱尔兰咖啡无疑是我们最熟悉的带酒精的咖啡之一,在品味到醇正的酒香咖啡之前,还能观赏一番火焰烧杯的表情,然后再一起探讨下爱尔兰咖啡的爱情故事,叹息一番有缘无分的爱情,也难怪会如此受女孩子的青睐。 原料: 1、爱尔兰Jameson威士忌30毫升 2、方糖1块

2014-12-02 咖啡知识

威士忌与咖啡的完美融合 爱尔兰咖啡制作方法

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爱尔兰咖啡无疑是我们最熟悉的带酒精的咖啡之一,在品味到醇正的酒香咖啡之前,还能观赏一番火焰烧杯的表情,然后再一起探讨下爱尔兰咖啡的爱情故事,叹息一番有缘无分的爱情,也难怪会如此受女孩子的青睐。 原料: 1、爱尔兰Jameson威士忌30毫升 2、方糖1块

2014-07-12 咖啡资讯

爱尔兰咖啡制作方法 威士忌与咖啡的完美融合

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爱尔兰咖啡无疑是我们最熟悉的带酒精的咖啡之一,在品味到醇正的酒香咖啡之前,还能观赏一番火焰烧杯的表情,然后再一起探讨下爱尔兰咖啡的爱情故事,叹息一番有缘无分的爱情,也难怪会如此受女孩子的青睐。 原料: 1、爱尔兰Jameson威士忌30毫升 2、方糖1块

2015-05-23 咖啡知识

威士忌与咖啡的完美融合 爱尔兰咖啡制作方法

威士忌与咖啡的完美融合 爱尔兰咖啡制作方法

爱尔兰咖啡无疑是我们最熟悉的带酒精的咖啡之一,在品味到醇正的酒香咖啡之前,还能观赏一番火焰烧杯的表情,然后再一起探讨下爱尔兰咖啡的爱情故事,叹息一番有缘无分的爱情,也难怪会如此受女孩子的青睐。 原料: 1、爱尔兰Jameson威士忌30毫升 2、方糖1块

2015-11-12 咖啡知识

咖啡技术最难点是什么?

咖啡技术最难点是什么?

我自己给自己提出了这样一个课题,主要想试着解决一些咖啡师朋友思想上的误区和困惑。 咖啡,如果在日常工作中单就技术而言,我认为是没有一点难度,因为把制作咖啡当作一份工作,那就是简单的事情不断重复做。再说,咖啡又不是高科技,难度何在?有咖啡师朋

2015-04-21 咖啡知识

咖啡常识 咖啡技术最难点是什么

咖啡常识 咖啡技术最难点是什么

我自己给自己提出了这样一个课题,主要想试着解决一些朋友思想上的误区和困惑。 咖啡,如果在日常工作中单就技术而言,我认为是没有一点难度,因为把制作咖啡当作一份工作,那就是简单的事情不断重复做。再说,咖啡又不是高科技,难度何在?有朋友说拉花难,

2014-12-09 咖啡知识

咖啡技术 咖啡技术最难点是什么?

咖啡技术 咖啡技术最难点是什么?

我自己给自己提出了这样一个课题,主要想试着解决一些朋友思想上的误区和困惑。 咖啡,如果在日常工作中单就技术而言,我认为是没有一点难度,因为把制作咖啡当作一份工作,那就是简单的事情不断重复做。再说,咖啡又不是高科技,难度何在?有朋友说拉花难,

2015-05-27 咖啡知识

咖啡常识 咖啡技术最难点是什么

咖啡常识 咖啡技术最难点是什么

我自己给自己提出了这样一个课题,主要想试着解决一些咖啡师朋友思想上的误区和困惑。 咖啡,如果在日常工作中单就技术而言,我认为是没有一点难度,因为把制作咖啡当作一份工作,那就是简单的事情不断重复做。再说,咖啡又不是高科技,难度何在?有咖啡师朋

2014-11-08 咖啡知识

煮咖啡的技术最难点在哪里 咖啡常识

煮咖啡的技术最难点在哪里 咖啡常识

我自己给自己提出了这样一个课题,主要想试着解决一些朋友思想上的误区和困惑。 咖啡,如果在日常工作中单就技术而言,我认为是没有一点难度,因为把制作咖啡当作一份工作,那就是简单的事情不断重复做。再说,咖啡又不是高科技,难度何在?有朋友说拉花难,

2015-03-02 咖啡知识

作为一名咖啡师应该知道的咖啡技术最难点是什么?

作为一名咖啡师应该知道的咖啡技术最难点是什么?

我自己给自己提出了这样一个课题,主要想试着解决一些咖啡师朋友思想上的误区和困惑。 咖啡,如果在日常工作中单就技术而言,我认为是没有一点难度,因为把制作咖啡当作一份工作,那就是简单的事情不断重复做。再说,咖啡又不是高科技,难度何在?有咖啡师朋

2014-09-09 咖啡知识

花式创意咖啡制作原则

花式创意咖啡制作原则

制作花式创意咖啡首先要懂得一些基础的知识,至少要知道制作做创意咖啡的七大原则。

2014-07-01 咖啡知识

花式创意咖啡制作原则

花式创意咖啡制作原则

在某个时间段总有那么几个不怕死的新同学来问陈老师能不能教我制作几款创意咖啡,当时我就懵了,这些同学刚来几天就想要学习创意咖啡,现在连基本的单品和意式咖啡都还没搞明白,就想要开始制作花式创意咖啡,遇到这样的问题真滴很无奈,只能说他们挺有胆量

2015-08-31 咖啡知识

老秦浅谈摩卡咖啡

老秦浅谈摩卡咖啡

说咖啡那一定是牙买加蓝山,哥伦比亚特级,肯尼亚AA,夏威夷科纳,也门摩卡。摩卡咖啡的名字来自于也门的摩卡,港口。

2014-07-04 咖啡知识

意式咖啡 花式创意咖啡制作原则

意式咖啡 花式创意咖啡制作原则

在某个时间段总有那么几个不怕死的新同学来问陈老师能不能教我制作几款创意咖啡,当时我就懵了,这些同学刚来几天就想要学习创意咖啡,现在连基本的单品和意式咖啡都还没搞明白,就想要开始制作花式创意咖啡,遇到这样的问题真滴很无奈,只能说他们挺有胆量

2014-09-25 咖啡知识

广州精品咖啡最早的旗帜:玫瑰咖啡花园

广州精品咖啡最早的旗帜:玫瑰咖啡花园

关键词:自主烘豆、老字号、小黄蜂磨豆机 作为最早树立广州精品旗帜的咖啡馆,玫瑰真的低调得不像样。隐藏在牌坊小巷里也就算了,还要不设门牌!要不是门口那醒目的居民委员会牌匾,还真会三过家门而漏入呢。折腾几回终于摸着门,坐上吧台,酷酷咖啡师化身人

2017-02-23 广州

卡布奇诺密语及制作 咖啡基础常识

卡布奇诺密语及制作 咖啡基础常识

卡布奇诺,到底有什么含义,不知大家是否清楚,也许大家只知道叫做卡布奇诺,却不明白这个名字的真正含义。 卡布奇诺,是甜蜜快乐,它独特的奶香可以把苦涩的咖啡变得香醇、浓厚,即使是不会品尝咖啡的人也会为它而着迷。 卡布奇诺,是感悟人生,香甜而又苦

2015-08-12 咖啡知识

创意咖啡制作理念 花式咖啡拿铁 意式咖啡拼配豆 浓缩咖啡豆

创意咖啡制作理念 花式咖啡拿铁 意式咖啡拼配豆 浓缩咖啡豆

创意咖啡原则一 了解不同咖啡的差异,和不同做法下给咖啡口感带来的影响.(首先要会做咖啡,然后要懂咖啡,最后要会品咖啡.) 创意咖啡原则二 了解各种食材的特性和食用方法,学会处理食材,将处理不当的食材加入咖啡中不会有好结果. 创意咖啡原则三 了解市面上所

2016-06-27 咖啡知识

提升|创意咖啡制作理念

提升|创意咖啡制作理念

从选豆,烘培,混合,研磨,萃取每一步都成为影响咖啡口感的关键。在制作过程中,要专注,沉着,细心,连贯,有条不紊。一杯好的咖啡,更多的是咖啡师对咖啡的理解,包括咖啡的生长环境、种植条件、采摘以及加工方式等等,这些都会影响咖啡的味道,煮咖啡时

2016-09-06 咖啡知识

咖啡创意 创意咖啡怎么制作

咖啡创意 创意咖啡怎么制作

从选豆,烘培,混合,研磨,萃取每一步都成为影响咖啡口感的关键.在制作过程中,要专注,沉着,细心,连贯,有条不紊.一杯好的咖啡,更多的是咖啡师对咖啡的理解,包括咖啡的生长环境、种植条件、采摘以及加工方式等等,这些都会影响咖啡的味道,煮咖啡时,甚至是多一秒少

2016-05-30 咖啡知识

【精品咖啡】埃塞俄比亚耶加雪菲日晒艾瑞嘉Aricha G1 初恋的味道

【精品咖啡】埃塞俄比亚耶加雪菲日晒艾瑞嘉Aricha G1 初恋的味道

近最受欢迎的耶加雪菲莫过于之前猫爷淘到手的耶加雪菲蓝色尼罗河 G1 ,猫爷记得是 8 月 1 日到货,结果只用了半个月的时间,就剩下了一个底,赶紧再跟台湾那边订货,可惜台湾那边再无存货,现在蓝色尼罗河猫爷手上几乎所剩无几,这让猫爷感到非常失落,就像

2016-04-21 埃塞俄比亚国家

如何评价香投咖啡学院?厦门香投咖啡老板介绍 香投咖啡学院怎么

如何评价香投咖啡学院?厦门香投咖啡老板介绍 香投咖啡学院怎么

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 香投咖啡学院 在我看来真的很好 很用心的去教导学生 拥有一群有意思的小伙伴 而且出品真的超赞!!!!! 林秋宜 Cherry 2002年受邀在诚品书店宜兰店开设精品咖啡空间,后来接续开

2018-07-03 咖啡培训

那一杯咖啡的爱情

那一杯咖啡的爱情

她与他初遇时是在咖啡厅,并不是什么浪漫的遇见。彼时,她正和相恋三年的男友分手,毫无形象的趴在桌上嚎啕大哭。在她哭声将尽的时候,他端过来一杯热咖啡放在他的面前你的咖啡凉掉了,喝杯热咖啡可能会让你感觉好点。她本来想要拒绝,可抬头发现正是自己的

2014-07-30 咖啡文化

中国的咖啡起源 云南咖啡海南咖啡台湾咖啡

中国的咖啡起源 云南咖啡海南咖啡台湾咖啡

中国种咖啡的省份很多,但是出名的只有云南省,海南省和台湾

2016-04-13 咖啡行业

屹立半世纪的文华咖啡冰厅下月结业 陈老板:“无晒心机!”

屹立半世纪的文华咖啡冰厅下月结业 陈老板:“无晒心机!”

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 屹立红磡半世纪的文华咖啡冰厅下月24日结业,昔日由茶客变身老板的陈生,叹言无晒心机!根据经纪引述业主儿子表示:父亲过身,现在卖铺。,铺位叫价6,000万元,若成功沽出,比近半世纪前买入价约22.5

2017-08-31 咖啡资讯

喜茶回应冰箱贴周边被高价收购 喜茶城市冰箱贴引发跨城代喝现象

喜茶回应冰箱贴周边被高价收购 喜茶城市冰箱贴引发跨城代喝现象

近日,微博话题#喜茶城市冰箱贴引发跨城代喝现象#引起了网友的热议。这次热议的城市冰箱贴是喜茶为新店开业活动而推出的限定周边饰品,最早是去年7月份长春首店开业时推出。这些冰箱贴是喜茶根据城市的地方特点以

2023-04-08 咖啡新闻

重庆旧物咖啡馆-布纸咖啡 重庆“不止”咖啡的适合看书的咖啡店

重庆旧物咖啡馆-布纸咖啡 重庆“不止”咖啡的适合看书的咖啡店

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 重庆安静私密咖啡馆 布纸咖啡:名副其实的不止咖啡 推荐理由 布纸咖啡的谐音是不止咖啡。有一个地方,能不顾人情世故,能远离冷暖世俗,就好像生活在别处。所以,这里咖啡店里不止

2018-07-14 重庆

巴黎咖啡馆

巴黎咖啡馆

巴黎的咖啡馆之多,恐怕在全世界的城市中也堪称首屈一指。漫步在巴黎的大街小巷,三步一店,五步一馆,实在令人为之惊叹。

2014-05-14 咖啡文化

等Ta咖啡 国内咖啡连锁品牌介绍

等Ta咖啡 国内咖啡连锁品牌介绍

等Ta简介 美丽新世界时尚集团是采禾国际集团旗下全资子集团。集团自成立以来,始终致力于在时尚产业领域建立多元化发展模式。同时,集团通过孵化+运营+管理的商业模式,在时尚消费领域不断延伸发展,成功探索出了一种独特的多领域跨平台发展模式。 美丽新世

2015-08-05 咖啡品牌

遍地咖啡馆的文化之都——巴黎 花神咖啡馆 普罗科普咖啡馆

遍地咖啡馆的文化之都——巴黎 花神咖啡馆 普罗科普咖啡馆

巴黎的咖啡馆之多,恐怕在全世界的城市中也堪称首屈一指。漫步在巴黎的大街小巷,三步一店,五步一馆,实在令人为之惊叹。 晴好的日子,大家喜欢坐在沿街的凉棚和大阳伞下喝咖啡。一眼望去几乎是人挨人、人贴人,如从远处看过去,更恰似一幅点缀在大街两旁的

2017-11-03 著名咖啡馆

巴黎人为何如此喜欢“泡咖”?

巴黎人为何如此喜欢“泡咖”?

巴黎的咖啡馆之多,恐怕在全世界的城市中也堪称首屈一指。漫步在巴黎的大街小巷,三步一店,五步一馆,实在令人为之惊叹。 晴好的日子,大家喜欢坐在沿街的凉棚和大阳伞下喝咖啡。一眼望去几乎是人挨人、人贴人,如从远处看过去,更恰似一幅点缀在大街两旁的

2015-08-26 咖啡知识

街角的淘气女孩:墨尔本 TOMBOY 红砖咖啡馆

街角的淘气女孩:墨尔本 TOMBOY 红砖咖啡馆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 连锁咖啡店在澳大利亚墨尔本并不常见,当地人不特别钟爱买一送一的 Starbucks,而是对展现店家本身品味的特色咖啡馆、甜点店更情有独钟。想起知名的澳大利亚主厨 Curtis Stone 那句第一件回到墨尔本要

2017-06-03 咖啡馆

咖啡文化故事 说说巴黎咖啡馆

咖啡文化故事 说说巴黎咖啡馆

巴黎的咖啡馆之多,恐怕在全世界的城市中也堪称首屈一指。漫步在巴黎的大街小巷,三步一店,五步一馆,实在令人为之惊叹。 晴好的日子,大家喜欢坐在沿街的凉棚和大阳伞下喝咖啡。一眼望去几乎是人挨人、人贴人,如从远处看过去,更恰似一幅点缀在大街两旁的

2014-11-17 咖啡文化

巴黎的咖啡 巴黎人为何如此喜欢“泡咖”?

巴黎的咖啡 巴黎人为何如此喜欢“泡咖”?

巴黎的咖啡馆之多,恐怕在全世界的城市中也堪称首屈一指。漫步在巴黎的大街小巷,三步一店,五步一馆,实在令人为之惊叹。 晴好的日子,大家喜欢坐在沿街的凉棚和大阳伞下喝咖啡。一眼望去几乎是人挨人、人贴人,如从远处看过去,更恰似一幅点缀在大街两旁的

2015-08-03 咖啡知识

像家一样温暖的咖啡馆

像家一样温暖的咖啡馆

如果我告诉你在荔湾区,有一个家一般的咖啡馆,你应该就会知道是 啡之恋Caffe Amore咖啡蛋糕屋 啡之恋Caffe Amore咖啡蛋糕屋 营业时间:09:00~20:00周一公休 地址:荔湾区 中山七路隆庆里16号102 联系电话:15902081091 Caffe Amore咖啡蛋糕屋是隐藏在一个小

2016-06-08 咖啡行业