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新鲜咖啡豆横切面 咖啡豆图解
咖啡豆

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新鲜咖啡豆横切面图解 咖啡豆内部结构
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新鲜咖啡豆横切面图解 咖啡豆常识
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新鲜咖啡豆横切面图解分析
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咖啡豆解剖 咖啡豆内部横切图
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2015-09-11 咖啡豆 我要分享
咖啡豆特写 咖啡豆内部横切图
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精品咖啡豆知识 解剖咖啡豆内部图
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咖啡豆解剖 咖啡豆的特写
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2015-06-05 咖啡豆 我要分享
咖啡壶手冲壶细嘴壶 手冲咖啡冲煮细水流好控制掌握好咖啡品质
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这是一支几乎能令人兴奋的好壶，它拥有我们所想要的几乎全部的优点： 容量大且轻便，注水极其稳定，手柄舒适易握，全系列热源可用(包括不限于电磁炉，明火，电陶炉等) 全壶数据： 长度：310mm，高度：185mm，底部直径：140mm，壶嘴横切口直径：80mm 最大容量

2016-01-19 手冲壶器具 我要分享
咖啡豆的银皮有什么味道？它会影响咖啡的风味吗？
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咖啡豆解剖（9图）
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咖啡豆解剖（9图）
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精品咖啡豆知识 咖啡豆解剖
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精品咖啡学 详解精品咖啡豆内部解剖
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精品咖啡学 咖啡豆解剖图详解
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咖啡豆解剖的结构图 咖啡豆内部结构图
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V30手冲咖啡滤杯如何使用？一人份咖啡应该用多少咖啡豆？
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大家都知道，我们熟悉的HarioV60拥有两个型号，分别是01型和02型。两者相比，02号的V60更大，可以装下更多咖啡粉，一次性冲泡4～5人份都不成问题。像前街常用的01号滤杯，冲泡粉量会建议控制在

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如我经常挂在嘴边说的，雀巢咖啡让很多人知道了咖啡，知道了咖啡的口味，但是人们对于咖啡的认识也仅仅就停留在了雀巢咖啡（速溶咖啡）上了。

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如我经常挂在嘴边说的，雀巢咖啡让很多人知道了咖啡，知道了咖啡的口味，但是人们对于咖啡的认识也仅仅就停留在了雀巢咖啡(速溶咖啡)上了。以至于在中国人心中，(雀巢)速溶咖啡已经成了一个标准，人们甚至会对一些现做咖啡这样评价恩~~这个咖啡不好，没有雀

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闻，自然是闻咖啡的味道，特别是在成袋的咖啡又不允许开封的条件下，闻对于判断咖啡豆新鲜度程度的作用就尤为突出了。由于咖啡豆包装上所印刷的生产时间一般其实是包装时间，而非真正意义上烘焙出炉的时间，所以咖啡是否真的新鲜，保存是否得当，还是要鼻闻

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2015-10-24 精品咖啡学 我要分享
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在美国南北战争之后，以包装方式贩售于各大咖啡馆体系商品陈列架上的咖啡豆初次面世。到了二次大战末期，北美咖啡市场的主流商品则是由大型烘焙工厂制作出 的预先烘焙咖啡豆/预先研磨咖啡粉，而这类以集中化、标准化为诉求的大批量型式的烘豆科技，被称为咖

2015-04-14 咖啡烘焙 我要分享
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2018-02-03 咖啡器具 我要分享
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2017-10-13 烘焙知识 我要分享
美丽的咖啡豆——“解剖”咖啡豆，让你看得一目了然
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Takahiro 0.9L 国内代购 手冲咖啡壶
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Takahiro 0.9L 国内代购 手冲咖啡壶

Takahiro 0.9L http://dongxi.douban.com/show/3806340/ 国内非代购价格800多。（第三声Na，国内统称雨下）系列除了名字好听，和第一款Takahiro的区别主要就在壶嘴。仿制品相当多，不乏百元上下挺好用的款，出水效果可以说能够做到相差无几，但是做工就要差

2016-04-29 单品咖啡冲煮器具 我要分享
Kalita 0.7L 日本手冲器具
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Kalita 0.7L http://dongxi.douban.com/show/2395902/ 仿（例如）： http://dongxi.douban.com/show/3153160/ 有不锈钢版和糖果色镀漆版本，价格300上下。壶形优美讨巧，堪称仿品最多的款，我目前在自用的就是Tiamo的不锈钢仿款，120其实就能买到，各方面几

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Takahiro 0.9L 手冲器具有哪些
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Takahiro 0.9L “作弊壶” 咖啡器具
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Takahiro 0.9L 作弊壶 http://dongxi.douban.com/show/4022008/ 普通的不锈钢版本市价大概在500多。近年鼎鼎大名，因为控水好到仿佛作了弊一般而得名。著名的喜欢出各种颜色的电镀限量款骗钱的牌子，然而无数爱好者为之赴汤蹈火做工没得说。虽然这个壶我自己

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作弊壶！最好用的手冲壶 冠军专业户
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烘豆机演进史
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手冲壶怎么选择 “作弊壶”推荐 好控水的手冲壶
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2016-04-29 单品咖啡冲煮器具 我要分享
kalita手冲壶 0.7L 彩色手冲壶有哪些？咖啡器具牌子有哪些
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望闻问切选购优质咖啡豆之切篇
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切，就是通过捏、切、咀嚼等方法来快速的判定咖啡豆的大致的口感、新鲜度和烘焙均匀度。通过这一步骤再结合望和闻，就可以非常准确的判断出咖啡豆是否刚刚烘焙出来的，同时咖啡豆的烘焙水准也将一览无遗。下面就逐一介绍几种手法。 捏 捏，就是抓几粒咖啡豆

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选购优质咖啡豆 手动挑选咖啡豆技术分享
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咖啡基础 望闻问切选购优质咖啡豆之切篇
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精品咖啡常识 望闻问切选购优质咖啡豆之切篇
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