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2026年08月31日 更新
限量版隔热咖啡杯 保持饮品温度
由知名设计师VernerPanton和PernilleVea共同设计的作品，这款Menu非常受到欢迎的隔热咖啡杯，每每一推出新的造型款式，即销售一空，优美的设计，也让它获得国际设计奖的肯定。 在VernerPanton的巧思点缀下，将原来经典的隔热咖啡杯，披上了更华丽、现代风格
咖啡文化 说说意大利咖啡文化
意大利有一句名言:男人要像好咖啡,既强劲又充满热情!英文名称为Espresso的意大利咖啡,近年来在国内已经普遍为爱好咖啡的人所熟知,这种又浓又香,面上浮着一层金黄泡沫的纯黑咖啡,浓稠滚烫好似从地狱逃上来的魔鬼,每每叫人一饮便陷入无可言喻的魅力中,难以忘怀
咖啡拉花技巧 叶形咖啡拉花教程
很多年轻刚刚接触咖啡的朋友都十分喜欢咖啡拉花，对于咖啡拉花技术也非常渴求，并且目前国内市场较为流行的也是一花式咖啡为代表的Cappuccino、Latte等拥有华丽卖相、较具代表性的咖啡，而市场对于咖啡师的基本要求也是需要掌握一定的花式咖啡制作技巧，每每
苏拉维西高级蜜处理豆Jember
说到苏拉维西的咖啡，较常见的即由Toraja原住民种植处理而成的Toraja咖啡，风味通常醇厚香沉，比较类似黄金曼特宁系列的咖啡，而这款Jember蜜处理同样来自苏拉维西，却是更高端的高级蜜处理豆!每每烘完此豆，蜜糖香气就不断地涌出，让人完全想像不到它是苏拉
咖啡豆接介绍 苏拉维西高级蜜处理豆Jember
说到苏拉维西的咖啡，较常见的即由Toraja原住民种植处理而成的Toraja咖啡，风味通常醇厚香沉，比较类似黄金曼特宁系列的咖啡，而这款Jember蜜处理同样来自苏拉维西，却是更高端的高级蜜处理豆!每每烘完此豆，蜜糖香气就不断地涌出，让人完全想像不到它是苏拉
风小声音大？！Manner风扇“堪比电钻”？
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房连锁咖啡品牌中，Manner因经常推出各式各样的周边杯，被众多粉丝戏称为“杯子制作厂“，每每推出一款水杯，便能吸引用户们第一时间下单抢杯，“囤杯党”们更是次次活
瑞幸新品竟是“兑水版生椰拿铁”？！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房提到瑞幸咖啡，很多人会联想到帮助其走出低谷的生椰拿铁。这款饮品自2021推出后便俘获一众椰子脑袋的心，成为瑞幸的招牌产品之一。基于此，每每生椰系列更新，瑞幸粉丝
瑞幸员工披露新品红茶拿铁！网友：换掉短萃
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房每每收到公司发布的内部消息，按捺不住的瑞幸打工人们便会在社交平台上提前剧透官方短期内将推出的新品，勾起粉丝们对瑞幸新品的好奇心。这不，最近某位瑞幸打工人发出一则
咖啡师口中的「风土」之味是指什么？
正所谓「一方水土，养一方人」，这句话同样也能够套用到豆子的身上。前街每每在介绍口粮豆的时候，都会强调口粮豆主要的味道就是该产区的风土之味！那么，这个「风土」，指的是什么意思呢？咖啡豆的味道及口感有70
鸡蛋里挑骨头！瑞幸员工控诉过度稽查！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房当下的连锁品牌中，若以门店整洁度列个排行榜，瑞幸在大众眼中不仅是榜上有名，还可能位列前几。许多消费者直言，每每走入临街的某家瑞幸门店，入眼便是令人安心的整洁的吧
为什么埃塞豆很多都大小不均匀？
相信大家对于埃塞俄比亚都有所了解，它作为咖啡的发源地，孕育了成千上万个不同的咖啡品种。然后就有朋友发现，每每购买埃塞尔比亚的原生种，拿到手的豆粒都是大小不一的！不禁引起广大朋友的好奇：这是为什么呢？答
咖啡馆经营 憑什麼別人要把成功的技巧教給你
在別人的網誌上看到的 跟大家分一享一下.... ........................................................................ ........................................................................... 大家都必須把這句話放心底好好咀嚼~ ~ 你看過日本一
大阵仗！蜜雪冰城在美国境内连开三家门店？！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房上个月多家海外权威媒体报道称蜜雪冰城即将进驻美国纽约市场，并公布其品牌选择的首家门店位置。不少身处曼哈顿的蜜雪冰城粉丝在看到报道后，每每经过便忍不住留意蜜雪美国
冰尽料绝！大学生把瑞幸喝闭店了！！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房六月底大多是各大高校的期末考试时间，为了能考个好成绩的大学生们挑灯夜战，最少不了的就是提神醒脑的咖啡，所以每每到考试周，学校的咖啡店便成了学生们的“能量站”。像
没想到吧，手冲咖啡也会出现通道效应！
「通道效应」，讲的是水依靠惰性，在萃取过程中找到一个捷径并从中穿过，由于这部分走了捷径的水没有起到完整的萃取作用，最终造成萃取不均匀的一个现象。前街每每提及通道效应的时候，大部分是在意式咖啡的相关文章
咖啡蜜处理中的蜜是指什么？什么是葡萄干蜜处理？草莓糖是什么风味？
每每说起蜜处理的咖啡，前街相信大家总会在第一时间联想到“甜”。因为绝大部分的蜜处理咖啡喝起来确实能够感受到出色的甜感，再加上蜜处理中的“蜜”字很容易就让人代入“甜如蜜”的意思，所以大家对蜜处理咖啡的联
特调咖啡和手冲咖啡的区别？特调咖啡是什么意思？特调属不属于咖啡?
就目前的咖啡店来说，售卖的咖啡产品主要分为三大类！一类是十分经典的意式咖啡，一类是诠释精品概念的单品咖啡，还有一类则是以创意为主的特调咖啡！众所周知，前街的门店仅售卖前两者，所以每每有路过的客人进店询
缔造曼特宁之味的湿刨法是如何操作的？为什么湿刨被称为半水洗处理？
每每谈论起印尼，人们总会提及当地最为出名的咖啡-「曼特宁」。曼特宁无与伦比的地域风味，以及沉稳的口感特色，直接让它与当时的巴西、哥伦比亚等其他产区的深烘豆子区分开来，给上个世纪的人们留存了一个美味的遐
咖啡机的水温是如何影响萃取的？Crema和油脂是如何形成的？油脂会影响流速吗？
前街每每提及到意式浓缩的萃取时，强调的大都是研磨、比例、时间，以及压力等参数，鲜少提到咖啡机的水温！但这并不代表咖啡机的萃取水温不重要，只是因为很多咖啡机的锅炉水温不能够随意修改，因此我们就直接将水温
手冲咖啡壶推荐？手冲咖啡壶买多大的容量好？手冲咖啡壶可以加热吗？
因为手冲咖啡的制作需要在过程中不断的注入热水，所以我们可以看到咖啡师在制作手冲咖啡的时候，手里会握有一把专业的手冲壶进行着冲煮。而因为前街使用的是非温控版的手冲壶，所以每每在冲煮前，都需要预先使用烧水
手冲咖啡粉粗还是细？01和02型号的滤杯有什么区别？单多人份冲煮需要注意什么？
不知道大家是否跟前街一样，每每准备在他人面前大展身手，结果却惨遭翻车，场面尴尬至极。例如说，朋友到访家中，你想要冲出一壶咖啡进行分享，奈何人数太多，所以投入了更多的咖啡粉打算一次性多冲出一些咖啡，结果
船型滤杯是什么？锥形、扇形、梯形都有什么区别？Hario的新滤杯如何使用？
每每出篇滤杯测评，前街后台总会收到关于船型滤杯的推荐。船型？听说过扇形、锥形、平底，可就没有听过船型滤杯呀？！所以听劝的前街立马掏出了老板的钱包，火速下单。在收到这个滤杯以后，前街才明白，它为什么会被
手冲咖啡的火山冲要怎么冲？日式火山冲的特点是什么？
前街咖啡每每在网上冲浪的时候，总会刷到各种日式冲煮的分享文章。这些文章往往带给人最直观的便是快要溢出屏幕的观赏性。因此今天，前街咖啡要分享的就是在日式冲煮里，赫赫有名的——「火山冲」。火山冲火山冲，正
传统咖啡冲煮方法 在精品咖啡盛行的年代，谁还愿意去品尝一杯最传统的咖啡？
每每说到“咖啡”两个字，很多人就会开始揪着咖啡冲煮手法、咖啡风味来展开讨论，对于些并非现代常用的咖啡煮制方式，都会秉承着“一看就会过萃“，“有什么好讨论的”来看待……在这个精品咖啡盛行的年代，有谁还愿
美式咖啡是先倒水还是后倒水？美式咖啡和长黑有什么区别？长黑是后倒浓缩还是先倒浓缩？
前街发现，有不少朋友依旧陷在“美式咖啡应该先加水还是后加水”的问题里。因为前街每每在出品美式咖啡的时候总会有朋友这样问：“美式最正宗的做法应该是先倒浓缩后倒水，但为什么现在出品的美式大都是先倒水后倒浓
