198 了解更多有关198的内容_咖啡网 06月08日更新

台湾

年年亏损的摄影咖啡馆　艺术是他唯一的坚持

位在热闹台北市西门町商圈边缘地带，这家命名为198的店，从外面看不像间咖啡馆，从内里看各式照相机、摄影书籍、照片等，更像是1间摄影工作坊，令人摸不著头绪到底是什么店，或许店如老板洒脱成性，你要来喝杯咖啡也可以，进来洗底片买相机聊摄影亦欢迎。

2017-04-29 台湾我要分享

咖啡资讯

2016-2020年中国咖啡连锁市场现状市场评估与投资前景研究咨询报

博思数据发布的《2016-2020年中国咖啡连锁市场现状市场评估与投资前景研究咨询报告》介绍了咖啡连锁行业相关概述、中国咖啡连锁产业运行环境、分析了中国咖啡连锁行业的现状、中国咖啡连锁行业竞争格局、对中国咖啡连锁行业做了重点企业经营状况分析及中国咖

2016-08-11 咖啡资讯我要分享

单品咖啡冲煮器具

咖啡器具HARIO品牌介绍：日本HARIO 哈里欧V60玻璃手冲咖啡壶

品牌: HARIO 材质: 玻璃【品名】:玻璃咖啡滤壶【品牌】:HARIO哈里欧【型号】:VDD-02B 【材质】:耐热玻璃、合成树脂、硅橡胶【量】: 1-4杯(700ml) 长.135mm 宽.125mm 高.198mm 口径.115mm

2015-12-23 单品咖啡冲煮器具我要分享

手冲壶器具

日本HARIO品牌 V60玻璃手冲咖啡壶精品咖啡手冲法首选配件壶

【品名】:玻璃咖啡滤壶【品牌】:HARIO哈里欧【型号】:VDD-02B 【材质】:耐热玻璃、合成树脂、硅橡胶【量】: 1-4杯(700ml) 长.135mm 宽.125mm 高.198mm 口径.115mm

2016-01-12 手冲壶器具我要分享

烘焙知识

烘焙曲线分享 | 烘焙日晒豆火力与风门调整

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） *120℃前微开风门（比水洗豆稍小），因日晒豆性偏木质干性，银皮不易剥落，闷蒸咖啡豆让水气增加豆子本身的熟成减少燥火，在150℃保持豆子较多水气，易使豆子蒸熟 *120~168℃约开3/4风门（水洗豆

2017-09-23 烘焙知识我要分享

精品咖啡豆

危地马拉La Vuelta Obscura 暗弯庄园蜜处理咖啡豆风味口感香气描

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 198危地马拉国家：危地马拉产区：Chimaltenango 土壤：火山土认证：雨林认证海拔：14631800米年雨量：12001400mm 平均温：1418度干燥法：SUN 处理法：水洗品种：Borbon *风味：薄荷黑胡椒

2017-09-18 精品咖啡豆我要分享

咖啡行业

萨尔瓦多4月咖啡出口同比增长17.1%

据台湾中央社消息，根据萨尔瓦多咖啡委员会(CSC)的初步报告，萨尔瓦多今年4月咖啡出口比去年同比增长了17.1%。萨尔瓦多咖啡委员会报告指出，萨尔瓦多4月份总共出口9万9675公秉的咖啡，每公秉平均价格198.71美元，出口值相当于1980万美元。据官方统计，2013

2015-05-26 咖啡行业我要分享

咖啡资讯

《世界咖啡地图》全球公认的咖啡圣经首次引进中国

《世界咖啡地图》/198元（英）詹姆斯霍夫曼著中信出版社2016年7月版一个咖啡界的神人，曾苦于无法找到一本全面的、可读性强的咖啡知识书籍，干脆自己写了一本，这就是全球公认的伟大咖啡圣经《世界咖啡地图》。当你查询美国、英国等各国的亚马逊网站时，会

2017-04-26 咖啡资讯我要分享

特别报导

星巴克2023年星冰粽价格什么时候上市多少钱一个星巴克粽子涨价了？！

端午节快要来了，而啥节日都不会错过的星巴克自然也不会错过粽子节。这次星巴克再度挑战新花样粽子里加跳跳糖！今年粽子节星巴克推出了两款创意口味星冰粽，包括凤梨花椒馅粽子和跳跳糖粽子。据星巴克官方消息，星巴

2023-04-23 特别报导我要分享

夏威夷咖啡豆

夏威夷咖啡著名品牌有哪些，夏威夷咖啡价格

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店下面是夏威夷特别是在瓦胡岛上的最好的几大响亮名气的夏威夷咖啡品牌。小编挑选了100%使用产自夏威夷科纳地区的咖啡豆的顶级咖啡。虽然价格比较昂贵，但是，物有所值!其味道可以说是极品中

2017-06-13 夏威夷咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

夏威夷科纳咖啡豆特点夏威夷咖啡豆如何区分著名品牌推荐

2019-01-11 精品咖啡豆我要分享

巴西咖啡豆

巴西咖啡豆品质好吗巴西咖啡豆手冲好喝吗巴西咖啡豆有什么品牌

2019-03-28 巴西咖啡豆我要分享

咖啡知识

影响浓缩咖啡的因素影响意式咖啡的几大因素咖啡萃取七要素

2019-12-11 咖啡知识我要分享

上海

上海咖啡馆 | 白鸟咖啡Paloma Cafe●女孩最爱的销魂红丝绒蛋糕

上海最近很流行红丝绒，红丝绒蛋糕、红丝绒拿铁，什么都可以红丝绒一下，而这家白鸟咖啡Paloma Cafe绝对虏获女孩们的心！不但有好吃的红丝绒蛋糕，还有美美的香颂玫瑰拿铁，以及一栋超漂亮日式小清新咖啡馆总是可以让女孩们失心疯拿起相机喀嚓喀嚓！^^

2017-04-27 上海我要分享

特别报导

主题咖啡馆推荐 2021年上海柯南主题咖啡厅介绍

名侦探柯南咖啡厅又又又来了！！据名侦探柯南中国官方微博介绍，名侦探柯南2021官方授权主题咖啡店这次登录的地点依然选择在了上海(具体位置：上海市静安区西藏北路198号静安大悦城北座1楼116号)，目前已于4月28日对外开放，营业日期仅限3个月(4月28日~8月2

2021-04-29 特别报导我要分享

咖啡新闻

价格下降20%！夏威夷咖啡新法将影响产业发展

近日，美国夏威夷州发布第198号法案将于2027年生效，届时表示为出售夏威夷的咖啡产品必须至少含有51%的夏威夷咖啡豆。这项新法旨在解决虚假标签问题，但这样一些大型连锁咖啡买家对于夏威夷咖啡的选择更加

2024-10-02 咖啡新闻我要分享

咖啡豆

分享一些自己用M3的烘焙曲綫

自己玩M3一算時間，有一點點不足掛齒的心得想和大家分享，希望大家有興趣一起討論，一起進步。

2014-06-19 咖啡豆我要分享

前街咖啡馆

咖啡的产区有哪些？咖啡产区？

卡杜拉这个品种可以说是在美洲豆里出现频率比较高的了。这属于波旁的变种，1937年的时候在巴西被发现，产能也好，抗病力也好，都比波旁种好，再加上树株较矮方便咖啡农进行采收。但70年代豆价大涨，农民纷纷改种卡杜拉以提高产量，在巴西和哥伦比亚当局大力

2019-03-27 前街咖啡馆我要分享

咖啡与健康

霉菌、农药、致癌物？咖啡消费者最关心的三大食品安全问题解答

2019-06-22 咖啡与健康我要分享

云南咖啡豆

保山咖啡历史介绍_保山精品咖啡品牌推荐_保山咖啡豆价格是多少

2018-09-28 云南咖啡豆我要分享

哥斯达黎加咖啡豆

来自塔拉珠产区和西部山谷产区的日晒卡杜拉有什么区别？

2019-02-28 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

咖啡知识

咖啡基础常识咖啡拉花技艺的由来

咖啡拉花技艺是1988年由美国人大卫.休莫在西雅图自己的小咖啡馆里创造发展而来。据说，一次偶然的机会，大卫休莫正在为客人打包早餐咖啡，加入牛奶时，不经意间咖啡上面形成一个极为漂亮的心形。这让他大受启发，此后他开始研究咖啡的冲制手法。自从此技艺被

2015-04-22 咖啡知识我要分享

咖啡馆

上海特色咖啡馆推荐 — 白鳥咖啡

沿着瑞金二路一直走会发现这家很低调的店铺。门面小小的但上楼之后别有洞天、整体装修风格比较复古文艺、环境很舒缓时候看看书或小声聊天。总的来说，他们家的咖啡和蛋糕口味都挺不错，关键是环境很有氛围，最喜欢这种有情调的咖啡店了。地址：卢湾区瑞金

2015-07-08 咖啡馆我要分享

咖啡馆

上海特色咖啡馆推荐北纬25度精品咖啡

世界主要咖啡产区其实都是集中在南北纬度25之间，赤道两端的，大概这家店的取名也来自于此吧~喝咖啡休息期间学到了不少咖啡的知识，服务员会像朋友一样和我们聊着天，讲着咖啡的文化，咖啡豆的好与坏，还会询问我们对苦和酸的喜好，推荐适合自己的咖啡~ 地址

2015-08-24 咖啡馆我要分享

咖啡豆日晒法

如何烘焙日晒咖啡_日晒咖啡豆在烘焙过程中的变化_日晒咖啡豆推荐

2018-09-02 咖啡豆日晒法我要分享

咖啡资讯

尼加拉瓜遭遇叶锈病，咖啡出口量下降

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）收入及比较，尼加拉瓜咖啡出口22.2%和 15.1%，分别下降，在秋天收获之间 2013 年 10 月和 6 月上，个赛季，同期相比，今年的报告昨天官方的源。咖啡销售国外期间参考、总额 $ 2 亿 6710 万，22.2%

2017-10-15 咖啡资讯我要分享

咖啡豆

埃斯美拉达农园的精品咖啡Geisha

在世界精品咖啡拍卖网上，埃斯美拉达?哈拉米琼农园的给恩夏咖啡生豆连续好几年都以第一位的最高价示人，2007年更以USD130/磅的最高价而闻名遐迩，而一般最好的单品生豆在这拍卖网

2014-07-03 咖啡豆我要分享

咖啡馆经营

品位+品质实现咖啡梦的步骤

人物名片：陈琤，赤壁人，1989年出生，露西咖啡屋店主，年收入20万元。店内100多平米，地中海、田园风式的装修，店内一批青年客人在这里下棋、聊天、休息。采访时间：7月16日下午采访地点：瑞荣国际四楼口述实录：2013年之前，我在武汉的一家国企上班，每

2015-08-07 咖啡馆经营我要分享

咖啡知识

埃斯美拉达农园的精品咖啡Geisha

一、埃斯美拉达农园的给恩夏咖啡有着辉煌的经历：巴拿马最高等级咖啡排名2004年、2005年、2006年、2007年连续4年第1位! 美国精品咖啡协会(SCAA)世界咖啡杯测排名2005年、2006年、2007年连续3年笫1位! 热带雨林保护团体咖啡品质杯测排名2004年、2006年、2007

2014-11-11 咖啡知识我要分享

咖啡知识

埃斯美拉达农园的精品咖啡Geisha

一、埃斯美拉达农园的给恩夏咖啡有着辉煌的经历：巴拿马最高等级咖啡排名2004年、2005年、2006年、2007年连续4年第1位! 美国精品咖啡协会(SCAA)世界咖啡杯测排名2005年、2006年、2007年连续3年笫1位! 热带雨林保护团体咖啡品质杯测排名2004年、2006年、2007

2015-06-01 咖啡知识我要分享

咖啡庄园

埃斯美拉达农园的精品咖啡Geisha

一、埃斯美拉达农园的给恩夏咖啡有着辉煌的经历：巴拿马最高等级咖啡排名2004年、2005年、2006年、2007年连续4年第1位! 美国精品咖啡协会(SCAA)世界咖啡杯测排名2005年、2006年、2007年连续3年笫1位! 热带雨林保护团体咖啡品质杯测排名2004年、2006年、2007

2015-09-15 咖啡庄园我要分享

咖啡资讯

雀巢公司购买一批机器人在日本售卖咖啡机

12月2日消息，雀巢公司购买了一批叽叽喳喳的机器人，作为免费雇员在日本的电器店里售卖咖啡机。这款嬉皮笑脸的以及能说会道的机器人名为Pepper，制造商声称其可以回答顾客的提问。你喜欢哪种咖啡?第一种：让人大开眼界的咖啡;第二种：一杯餐后咖啡，Pepper

2014-12-02 咖啡资讯我要分享

巴拿马波奎特艾利达日晒铁皮卡

艾利达庄园怎么烘焙艾利达庄园什么烘焙程度好喝艾利达庄园介绍

2019-04-03 巴拿马波奎特艾利达日晒铁皮卡我要分享

咖啡庄园

卢旺达醐耶山咖啡怎么样醐耶山水洗红波旁的风味如何

1980年衣索比亚旱灾之后,每每提到这贫困的国家就会让人想起乾旱的土地、苦难的儿童以及其他恐咘的灾难。1994年震惊世界的种族灭绝以及内战让卢旺达给人们留下了深刻的印象。在卢旺达 , 咖啡给黑暗中的人们带来了希望,并且现在这个国家被公认是优质精品咖啡产

2020-07-07 咖啡庄园我要分享

武汉

武汉为网易云私人歌单而开的音乐咖啡馆-Sweet Escape甜蜜逃离

2018-07-17 武汉我要分享

肯尼亚咖啡豆

肯亚咖啡烘焙笔记：清甜不涩的肯亚咖啡是什么烘焙程度？

2018-01-08 肯尼亚咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

中国云南咖啡产地云南小粒咖啡卡蒂姆和铁皮卡风味特点区别

2019-07-27 精品咖啡豆我要分享

哥斯达黎加拉斯哈斯庄园

哥斯达黎加拉斯哈斯庄园咖啡风味描述特征特点研磨刻度口感简介

咖啡对CR经济及社会生活各方面产生重要影响，包括首条铁路线、首间大学、首个国家剧院等建设。 2007年，开始举办COE赛事。咖啡种植火山孕育下的弱酸性肥沃土壤，明显的干湿两季，高温，充足降水量，为咖啡种植提供了优良条件。咖啡品种 100%阿拉比卡。198

2017-02-23 哥斯达黎加拉斯哈斯庄园我要分享

咖啡新闻

越南国内咖啡价格上涨，再创纪录达82,300越南盾/公斤

据越南咖啡可可协会报道，2024年3月交付的罗布斯塔咖啡价格降至3,047美元/吨，阿拉比卡咖啡价格降至180.30美分/磅。但在越南国内，2月25日的国内咖啡价格上涨了700越南盾/千克，最高销售价

2024-02-26 咖啡新闻我要分享

精品咖啡豆

巴拿马最著名的咖啡庄园蕾莉达庄园日晒卡杜艾风味评测

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴拿马咖啡日晒处理法蕾莉达卡杜艾巴拿马靠近巴鲁火山的41号公路沿线, 有着不少得奖无数的知名庄园, 包括鼎鼎大名的翡翠庄园, Elida庄园, 石墙庄园...在最靠近火山的地方, 将Google地图放大, 便

2017-12-26 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

COE常胜庄园-琵拉庄园日晒铁皮卡微批次生豆评测、风味描述

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥斯达黎加琵拉庄园日晒 Costa Rica Finca La Pira Natural 相信有在follow Cup of Excellent的咖友们对Finca La Pira应该不陌生, 从2009年开始就时常出现在COE的竞标名单之中. Finca La Pira位于

2017-12-26 精品咖啡豆我要分享

咖啡资讯

星巴克因破裂风险召回26.3万个法压壶，不涉及中国地区

2019-05-03 咖啡资讯我要分享

危地马拉咖啡豆

危地马拉神鼓庄园水洗咖啡豆可以做意式咖啡吗风味口感烘焙建议

2018-10-13 危地马拉咖啡豆我要分享

危地马拉咖啡豆

如何烘焙危地马拉神鼓庄园水洗咖啡豆_危地马拉可以做意式咖啡吗

2018-10-13 危地马拉咖啡豆我要分享

咖啡资讯

逢周五不提供纸杯咖啡店推“按杯”你buy吗？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 顾客系唔系永远至上？有些情况之下，唔系。这间位于深水埗的咖啡店就参与了走杯星期五计划，一星期一日拒绝提供外卖纸杯，改行按杯计划，环保行先、顾客的方便排后。按杯这回事，老一辈应该很熟。以

2017-06-03 咖啡资讯我要分享

咖啡小知识

喝咖啡，你一定要认识赭曲毒素！

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 近年来咖啡的食安问题越来越受到许多人的注目，不论是从生豆到烘焙，甚至是包装的材质，政府都开始大动作稽查，当与三五好友聚再一起喝咖啡时，你一定也有听过赭曲毒素，说到赭曲毒素，总是让人人心惶

2017-08-09 咖啡小知识我要分享

意式咖啡

星巴克焦糖玛奇朵热量表（最新版）焦糖玛奇朵做法教程

2018-01-02 意式咖啡我要分享

巴西咖啡豆

巴西咖啡豆什么牌子最好，巴西咖啡豆价格介绍

巴西咖啡豆什么牌子最好 1、特级蓝山咖啡与纯正蓝山咖啡近似的中美洲高海拔咖啡豆，调配牙买加蓝山咖啡产区的咖啡，特殊的烘焙设计采City Roast，无论是在风味与口感方面，与纯正的牙买加蓝山咖啡都非常近似。 2、炭焙特级蓝山咖啡炭焙特级蓝山咖啡的口感

2017-07-01 巴西咖啡豆我要分享

西达摩咖啡豆

西达摩古吉产区怒咖啡生豆评测日晒西达摩狮子王咖啡Lion King

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）埃塞俄比亚西达摩谷吉狮子王日晒 G1 Ethiopia Sidamo Guji Lion King Natural G1 前年生豆商B的狮子王上市的时候, 不少店家为它的强烈水果调性所吸引, 曾造成一波的抢购, 两个月前发表时, 已经

2017-12-10 西达摩咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

西达摩咖啡古吉产区日晒狮子王生豆评测最火爆的西达摩咖啡豆

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）埃塞俄比亚西达摩谷吉狮子王日晒 G1 Ethiopia Sidamo Guji Lion King Natural G1 前年生豆商B的狮子王上市的时候,不少店家为它的强烈水果调性所吸引,曾造成一波的抢购,两个月前发表时,已经有听说今

2017-12-27 精品咖啡豆我要分享

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