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咖啡知识

精品咖啡豆常识 SCAA冲泡比列图

2014-12-31 咖啡知识我要分享

咖啡知识

手冲咖啡的基础常识 SCAA冲泡比列图

2015-03-14 咖啡知识我要分享

精品咖啡学

精品咖啡手冲的技巧 SCAA冲泡比列图

2015-10-16 精品咖啡学我要分享

咖啡知识

精品咖啡学 SCAA冲泡比列图

2014-10-10 咖啡知识我要分享

咖啡知识

精品咖啡常识 SCAA冲泡比列图

2014-11-24 咖啡知识我要分享

洪都拉斯圣胡安喜多1号地水洗波旁

洪都拉斯咖啡豆的特征种植产地研磨刻度区品种处理法介绍

洪都拉斯咖啡豆的特征种植产地研磨刻度区品种处理法介绍洪都拉斯自1821年独立以来至1978年，共发生139次政变，是拉丁美洲政变最频繁的国家之一。1957年大选中由自由党的拉蒙比列达莫拉莱斯胜选担任总统。1963年武装部队司令奥斯瓦尔多洛佩斯阿雷利亚诺在美

2017-01-04 洪都拉斯圣胡安喜多1号地水洗波旁我要分享

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2016-11-29 洪都拉斯圣胡安喜多1号地水洗波旁我要分享

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2016-10-28 洪都拉斯圣胡安喜多1号地水洗波旁我要分享

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2016-10-20 洪都拉斯圣胡安喜多1号地水洗波旁我要分享

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洪都拉斯咖啡豆的庄园产地区品种处理法口感研磨刻度介绍

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2016-11-23 洪都拉斯圣胡安喜多1号地水洗波旁我要分享

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洪都拉斯咖啡豆风味描述处理法特点品种产区口感研磨度介绍

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2016-10-20 洪都拉斯圣胡安喜多1号地水洗波旁我要分享

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洪都拉斯咖啡豆品种风味描述口感产地区研磨刻度介绍

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2016-12-20 洪都拉斯圣胡安喜多1号地水洗波旁我要分享

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2016-10-24 洪都拉斯圣胡安喜多1号地水洗波旁我要分享

圣芭拉拉庄园

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2016-09-28 圣芭拉拉庄园我要分享

洪都拉斯圣胡安喜多1号地水洗波旁

洪都拉斯中度烘焙甜感怎样中度烘焙咖啡粉怎么喝

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2016-10-21 洪都拉斯圣胡安喜多1号地水洗波旁我要分享

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2016-10-27 洪都拉斯圣胡安喜多1号地水洗波旁我要分享

圣芭拉拉庄园

洪都拉斯咖啡圣芭拉拉庄园风味口感特点产区品种介绍

洪都拉斯自1821年独立以来至1978年，共发生139次政变，是拉丁美洲政变最频繁的国家之一。1957年大选中由自由党的拉蒙比列达莫拉莱斯胜选担任总统。1963年武装部队司令奥斯瓦尔多洛佩斯阿雷利亚诺在美国策动下发动政变，推翻了莫拉莱斯政权，并于1965年当选总

2016-09-02 圣芭拉拉庄园我要分享

圣芭拉拉庄园

咖啡味道整体均衡的洪都拉斯圣芭拉拉庄园咖啡风味口感特点介绍

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2016-08-24 圣芭拉拉庄园我要分享

洪都拉斯庄园

味道较丰富极均衡的洪都拉斯庄园咖啡风味口感特点产区介绍

洪都拉斯自1821年独立以来至1978年，共发生139次政变，是拉丁美洲政变最频繁的国家之一。1957年大选中由自由党的拉蒙比列达莫拉莱斯胜选担任总统。1963年武装部队司令奥斯瓦尔多洛佩斯阿雷利亚诺在美国策动下发动政变，推翻了莫拉莱斯政权，并于1965年当选总

2016-09-08 洪都拉斯庄园我要分享

圣芭拉拉庄园

味道较丰富极均衡的洪都拉斯圣芭拉拉庄园咖啡风味口感产区介绍

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2016-09-02 圣芭拉拉庄园我要分享

拿铁

摩卡是什么？拿铁和摩卡的区别

摩卡是什么?咖啡作为世界三大饮料的其中之一，已经成为生活中常见且熟悉的饮品。但是你是否对摩卡、拿铁、蓝山、卡布奇诺等等咖啡的专有名词感到迷惑呢?摩卡是什么?拿铁和摩卡的区别是什么呢?别着急，小编马上带你一探究竟。摩卡是什么? 摩卡是位于也门的红

2015-11-03 拿铁我要分享

咖啡知识

速溶咖啡与现磨咖啡有什么区别

速溶咖啡真正的兴起是在二战后，追溯到真正开始速溶全球商业生产化生产的是雀巢公司，原本是为了解决巴西消费过剩的咖啡豆开始生产速溶。可随着社会的进步，经济的增长，都市白领人群为了赶上生活的节奏，为了提神醒脑更是每天都离不开咖啡。不过大部分人目

2015-03-03 咖啡知识我要分享

摩卡咖啡

拿铁咖啡、蓝山咖啡、摩卡咖啡有什么不同？摩卡咖啡的价格是多少

2018-03-28 摩卡咖啡我要分享

咖啡新闻

星巴克员工今年奖金缩水4成！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近期，彭博社报道称，在经历了惨淡的财年后，这家咖啡连锁店的员工今年将拿不到全额奖金，有些人甚至不会获得绩效加薪。据知情人士透露，由于星巴克公司的财务表现不佳，该

2024-11-28 咖啡新闻我要分享

咖啡知识

咖啡常识速溶咖啡与现磨咖啡的区别

1、速溶咖啡发展史速溶咖啡真正的兴起是在二战后，追溯到真正开始速溶全球商业生产化生产的是雀巢公司，原本是为了解决巴西消费过剩的咖啡豆开始生产速溶。可随着社会的进步，经济的增长，都市白领人群为了赶上生活的节奏，为了提神醒脑更是每天都离不开咖

2015-03-12 咖啡知识我要分享

洪都拉斯圣胡安喜多1号地水洗波旁

洪都拉斯咖啡豆风味描述处理法特点品种产区口感发展历史背景简介

洪都拉斯的高品质咖啡采用的是水洗法来处理咖啡豆，一般要先经过浸泡，在浸泡的时候，有缺陷的果实会浮出水面，就可以先流走丢弃。随后把好果实放到果实去皮机里，用机器的旋转力量剥去果皮。去皮的果实在经过机器的筛选，选出质量优异的果实。通常愈大的果

2017-02-28 洪都拉斯圣胡安喜多1号地水洗波旁我要分享

咖啡知识

烘培咖啡豆带来的变化，咖啡的酸苦法则咖啡豆口感

2021-05-30 咖啡知识我要分享

洪都拉斯圣胡安喜多1号地水洗波旁

量多质精的洪都拉斯咖啡豆风味口感品种特点研磨度特征简介

洪都拉斯的咖啡豆颗粒外形较大，大小一致，颜色均匀有光泽。为了采收方便，农人们会将咖啡树修剪得不超过150公分，因为长的太高就必须要架梯子采摘，这样不但耗时，而且可能由于弯折树枝而伤害了树体。由于咖啡豆的每颗果实的成熟期不同，要保持咖啡豆的良好

2017-02-28 洪都拉斯圣胡安喜多1号地水洗波旁我要分享

圣芭拉拉庄园

淡淡的果香味道的洪都拉斯咖啡庄园产区风味口感特点介绍圣芭拉拉

洪都拉斯于1821年9月15日宣布独立，但1822年被并入墨西哥第一帝国。1823年加入中美洲联邦，1838年10月退出中美洲联邦，成立共和国。1840年洪都拉斯在危地马拉独裁者拉斐尔卡雷拉支持下，保守派弗朗西斯科费雷拉建立独裁政府。1853年以后，洪都拉斯国内的自由

2016-08-09 圣芭拉拉庄园我要分享

咖啡

咖啡为什么酸和苦咖啡的酸苦从哪里来咖啡的苦和酸由什么决定

对于咖啡的印象，很多人都停留在酸和苦之间，其实，酸和苦基本都是咖啡的基本组成，对于现在的精品手冲咖啡来说，没有酸和苦就带不出咖啡的这么多风味出来，例如前街咖啡的香醇蓝山咖啡，以及出色的柑橘花香瑰夏咖啡。它们或酸或苦，但是不会抢了你味蕾

2021-08-07 咖啡我要分享

洪都拉斯圣胡安喜多1号地水洗波旁

洪都拉斯咖啡豆风味描述品种产地区处理法口感庄园特点介绍

洪都拉斯咖啡豆风味描述品种产地区处理法口感庄园特点介绍洪都拉斯于1821年9月15日宣布独立，但1822年被并入墨西哥第一帝国。1823年加入中美洲联邦，1838年10月退出中美洲联邦，成立共和国。1840年洪都拉斯在危地马拉独裁者拉斐尔卡雷拉支持下，保守派弗朗

2016-11-28 洪都拉斯圣胡安喜多1号地水洗波旁我要分享

洪都拉斯圣胡安喜多1号地水洗波旁

洪都拉斯中度烘焙甜感介绍与中度烘焙咖啡粉冲煮教程

洪都拉斯位于中美洲北部，北临加勒比海，南濒太平洋的丰塞卡湾，东、南同尼加拉瓜和萨尔瓦多交界，西与危地马拉接壤，多为山地和高原。它属热带气候，气温温和，雨量充沛，是咖啡生长的理想之地。洪都拉斯自1821年独立以来至1978年，共发生139次政变，是拉

2017-02-28 洪都拉斯圣胡安喜多1号地水洗波旁我要分享

咖啡知识

危地马拉咖啡风味特点危地马拉阿提特兰咖啡火山区的有机酸甜

2020-02-20 咖啡知识我要分享

圣芭拉拉庄园

淡淡的果香味道的洪都拉斯圣芭拉拉庄园咖啡风味口感介绍

4～7世纪，洪都拉斯西部为马雅文明中心之一。1502年哥伦布到达洪都拉斯的海湾群岛，为洪都拉斯与欧洲接触之始，1524年西班牙军队开始征服洪都拉斯，同年沦为西班牙殖民地。1537～1539年莱姆皮拉领导3万印第安人举行起义，反抗西班牙殖民统治。1539年，洪都拉

2016-09-01 圣芭拉拉庄园我要分享

特别报导

咖啡渣变燃料？新加坡理工学生商业提案获最具创新奖！咖啡渣渣新妙用！

咖啡渣循环使用已经不是什么新鲜事儿了，咖啡工房在很多期文章中都分别介绍了咖啡渣的不同的用途。要想重复利用咖啡着第一步就是要将咖啡渣进行干燥处理，因为没有经过干燥处理的咖啡渣非常容易发霉。来自新加坡理工

2021-12-23 特别报导我要分享

雷纳斯庄园

萨尔瓦多雷纳斯庄园咖啡研磨度口感风味描述精品咖啡特点起源简介

洪都拉斯自1821年独立以来至1978年，共发生139次政变，是拉丁美洲政变最频繁的国家之一。内战造成混乱，令经济发展受影响，但是却很讽刺的让咖啡古种得以保留，时局太混乱，以至于萨尔瓦多的咖啡业者没能赶上中南美咖啡品种更新的风潮。洪都拉斯于1821年9

2017-02-25 雷纳斯庄园我要分享

雷纳斯庄园

萨尔瓦多雷纳斯庄园咖啡研磨度口感风味描述精品咖啡特点介绍

洪都拉斯于1821年9月15日宣布独立，但1822年被并入墨西哥第一帝国。1823年加入中美洲联邦，1838年10月退出中美洲联邦，成立共和国。1840年洪都拉斯在危地马拉独裁者拉斐尔卡雷拉支持下，保守派弗朗西斯科费雷拉建立独裁政府。1853年以后，洪都拉斯国内的自由

2016-09-30 雷纳斯庄园我要分享

雷纳斯庄园

萨尔瓦多雷纳斯庄园咖啡研磨度口感风味描述精品咖啡特点介绍

洪都拉斯于1821年9月15日宣布独立，但1822年被并入墨西哥第一帝国。1823年加入中美洲联邦，1838年10月退出中美洲联邦，成立共和国。1840年洪都拉斯在危地马拉独裁者拉斐尔卡雷拉支持下，保守派弗朗西斯科费雷拉建立独裁政府。1853年以后，洪都拉斯国内的自由

2016-09-30 雷纳斯庄园我要分享

圣芭拉拉庄园

带有微微的花香的洪都拉斯圣芭拉拉庄园咖啡风味口感特点介绍

洪都拉斯于1821年9月15日宣布独立，但1822年被并入墨西哥第一帝国。1823年加入中美洲联邦，1838年10月退出中美洲联邦，成立共和国。1840年洪都拉斯在危地马拉独裁者拉斐尔卡雷拉支持下，保守派弗朗西斯科费雷拉建立独裁政府。1853年以后，洪都拉斯国内的自由

2016-09-06 圣芭拉拉庄园我要分享

洪都拉斯庄园

味道丰富均衡的洪都拉斯庄园精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简

洪都拉斯咖啡虽然没有十分鲜明的特点，但整体味道较丰富极均衡是它最大的特征。详细的来讲，其拥有中等或者较浅的酸度，给人的感觉明显但不强烈。有时候带有微微的花香或者水果香（一般来讲不同的产区，不同海拔的豆子有不同的风味表现）微苦以及明显的回甘

2017-03-13 洪都拉斯庄园我要分享

咖啡知识

意式咖啡和手冲咖啡有什么区别手冲咖啡能做卡布奇诺咖啡吗

无论是手冲咖啡还是意式咖啡，其实都很适合浪漫情怀的咖啡人士，想象一下，一个下雨天的午后，点一杯香浓的咖啡，透过沾满雨水的透明玻璃，其中的心情，就如那一杯咖啡带来的感觉，酸的甜的苦涩的，就让这感觉畅游你的身体和你的世界吧。同样都是咖啡，但是

2021-06-24 咖啡知识我要分享

咖啡技术

谈咖啡杯测Cupping Tasting

最近看到好多咖啡馆在搞“Cupping”的活动，吸引了大批的咖啡爱好者踊跃参与，看到咖啡行业如此兴旺，咖啡爱好者如此好学，禁不住大感安慰，咖啡人的努力还是没有白费啊！但是Cupping这件事这到底是专业水平的体现还是商家招揽顾客的噱头？

2014-07-02 咖啡技术我要分享

圣芭拉拉庄园

味道不涩不酸的洪都拉斯圣芭拉拉庄园咖啡风味口感特点介绍

洪都拉斯于1821年9月15日宣布独立，但1822年被并入墨西哥第一帝国。1823年加入中美洲联邦，1838年10月退出中美洲联邦，成立共和国。1840年洪都拉斯在危地马拉独裁者拉斐尔卡雷拉支持下，保守派弗朗西斯科费雷拉建立独裁政府。1853年以后，洪都拉斯国内的自由

2016-08-31 圣芭拉拉庄园我要分享

咖啡知识

精品咖啡常识咖啡杯测Cupping Tasting

最近看到好多咖啡馆在搞Cupping的活动，吸引了大批的咖啡爱好者踊跃参与，看到咖啡行业如此兴旺，咖啡爱好者如此好学，禁不住大感安慰，咖啡人的努力还是没有白费啊!但是Cupping这件事这到底是专业水平的体现还是商家招揽顾客的噱头?希望大家看完此文能有一

2015-01-09 咖啡知识我要分享

巴拿马咖啡豆

醇厚度适中的巴拿马咖啡庄园产区风味口感特点精品咖啡豆介绍

洪都拉斯于1821年9月15日宣布独立，但1822年被并入墨西哥第一帝国。1823年加入中美洲联邦，1838年10月退出中美洲联邦，成立共和国。1840年洪都拉斯在危地马拉独裁者拉斐尔卡雷拉支持下，保守派弗朗西斯科费雷拉建立独裁政府。1853年以后，洪都拉斯国内的自由

2016-08-20 巴拿马咖啡豆我要分享

咖啡知识

研磨度 | 手冲咖啡用多细的粉？小富士粗粉中粉中细粉细粉极细粉

2018-08-27 咖啡知识我要分享

圣芭拉拉庄园

味道均衡的洪都拉斯圣芭拉拉庄园精品咖啡豆品种种植市场价格简介

所以在洪都拉斯出产的两种质量非常不错的咖啡，一种是生长在海拔1000～1500米高地的高地咖啡，另一种是生长在海拔1500～2000米高地的代表洪都拉斯最高级别的特选高地咖啡，其大部分都输往美国和德国这两个国家。洪都拉斯咖啡虽然没有十分鲜明的特点，但整体

2017-03-14 圣芭拉拉庄园我要分享

洪都拉斯圣胡安喜多1号地水洗波旁

洪都拉斯精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介

洪都拉斯咖啡极均衡的特点使得它用途广泛。既可以用来调配综合咖啡，也可以作为单品来冲泡，用洪都拉斯咖啡混合调配意式浓缩更会有令人惊讶的效果。虽处乱世，咖啡亦能长出自己的精彩，也就不难理解为何有那么多人如此痴迷这种黑黑的液体，某种程度上这已不

2017-03-08 洪都拉斯圣胡安喜多1号地水洗波旁我要分享

咖啡庄园

精品咖啡洪都拉斯咖啡产区圣胡安喜多

洪都拉斯，全称洪都拉斯共和国（西班牙语：Repblica de Honduras），是中北美洲的一个多山国家，与危地马拉、萨尔瓦多和尼加拉瓜接壤，位于太平洋和加勒比海之间，有海岸线。该国国民多为混血后代，因此国民多信奉天主教。在洪都拉斯，音乐比较流行，还蕴藏

2016-05-12 咖啡庄园我要分享

咖啡庄园

精品咖啡洪都拉斯咖啡特点洪都拉斯咖啡介绍

洪都拉斯，全称洪都拉斯共和国（西班牙语：Repblica de Honduras），是中北美洲的一个多山国家，与危地马拉、萨尔瓦多和尼加拉瓜接壤，位于太平洋和加勒比海之间，有海岸线。该国国民多为混血后代，因此国民多信奉天主教。在洪都拉斯，音乐比较流行，还蕴藏

2016-05-12 咖啡庄园我要分享

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