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“烟丝” 的搜索结果

2026年08月30日 更新
古巴精品咖啡 古巴咖啡种植 烟丝感咖啡

古巴精品咖啡 古巴咖啡种植 烟丝感咖啡

如果这个生产上等于雪茄的国家没有上等的咖啡与之相配,那肯定会令人感到惋惜的。 古巴(Cuba)最好的咖啡是图基诺(Turquino)或特级图基诺(ExtraTurquino)。图基诺是一个咖啡级别而不是一个地名,正如蓝山咖啡(BlueMountain)一样。这种咖啡风味纯正,

2016-05-19 咖啡庄园

危地马拉精品咖啡会有烟丝味吗  危地马拉几大咖啡产区特色

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当你喝完一杯咖啡,是否感觉嘴巴口腔里都被满满的烟感包围住的感觉,像刚抽过烟后的感觉,其实这是咖啡里的咖啡因所致。 但是说到咖啡有烟丝味,这个在咖啡界是极少存在的,但是少并不代表不存在,在前街咖啡,一支来自 危地马拉 的花神咖啡,就是这么特别,

2021-08-07 咖啡

危地马拉薇薇特南果  精品咖啡豆黑巧克力烟丝风味

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精品咖啡有丰富美好的味觉感受。即使采用精品咖啡豆制作的咖啡也不都是精品咖啡,这就要看它是不是充分发挥了咖啡豆的特色,是不是具有美好的味觉感受,如果没有,那也不能称为精品咖啡。精品咖啡一词最早是由美国的努森女士再《咖啡与茶》杂志上提出的,当

2016-06-28 咖啡知识

危地马拉薇薇特南果  精品咖啡豆黑巧克力烟丝风味

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精品咖啡有丰富美好的味觉感受。即使采用精品咖啡豆制作的咖啡也不都是精品咖啡,这就要看它是不是充分发挥了咖啡豆的特色,是不是具有美好的味觉感受,如果没有,那也不能称为精品咖啡。精品咖啡一词最早是由美国的努森女士再《咖啡与茶》杂志上提出的,当

2016-06-28 咖啡知识

精品咖啡危地马拉咖啡风味坚果、黑巧克力、烟丝

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这里的特硬咖啡豆颗粒饱满,美味均衡,用其调制的咖啡纯正浓郁。危地马拉(Guatemala)咖啡曾享有世界上品质最佳咖啡的声望,但质量也曾一度下降。然而,令人高兴的是其声望正在逐步挽回。 1750年,杰苏伊特(Jesuit)神父将咖啡树引种到危地马拉,19世纪末

2016-05-17 咖啡庄园

精品咖啡危地马拉咖啡风味坚果、黑巧克力、烟丝

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这里的特硬咖啡豆颗粒饱满,美味均衡,用其调制的咖啡纯正浓郁。危地马拉(Guatemala)咖啡曾享有世界上品质最佳咖啡的声望,但质量也曾一度下降。然而,令人高兴的是其声望正在逐步挽回。 1750年,杰苏伊特(Jesuit)神父将咖啡树引种到危地马拉,19世纪末

2016-05-17 咖啡庄园

精品咖啡危地马拉咖啡风味坚果、黑巧克力、烟丝

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这里的特硬咖啡豆颗粒饱满,美味均衡,用其调制的咖啡纯正浓郁。危地马拉(Guatemala)咖啡曾享有世界上品质最佳咖啡的声望,但质量也曾一度下降。然而,令人高兴的是其声望正在逐步挽回。 1750年,杰苏伊特(Jesuit)神父将咖啡树引种到危地马拉,19世纪末

2016-05-18 咖啡庄园

精品咖啡危地马拉咖啡风味坚果、黑巧克力、烟丝

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这里的特硬咖啡豆颗粒饱满,美味均衡,用其调制的咖啡纯正浓郁。危地马拉(Guatemala)咖啡曾享有世界上品质最佳咖啡的声望,但质量也曾一度下降。然而,令人高兴的是其声望正在逐步挽回。 1750年,杰苏伊特(Jesuit)神父将咖啡树引种到危地马拉,19世纪末

2016-05-19 咖啡庄园

精品咖啡危地马拉咖啡风味坚果、黑巧克力、烟丝

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2016-05-19 咖啡庄园

精品咖啡危地马拉咖啡风味坚果、黑巧克力、烟丝

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2016-05-19 咖啡庄园

精品咖啡危地马拉咖啡风味坚果、黑巧克力、烟丝

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2016-05-20 咖啡庄园

精品咖啡危地马拉咖啡风味坚果、黑巧克力、烟丝

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2016-05-20 咖啡庄园

精品咖啡危地马拉咖啡风味坚果、黑巧克力、烟丝

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2016-05-20 咖啡庄园

精品咖啡危地马拉咖啡风味坚果、黑巧克力、烟丝

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2016-05-22 咖啡庄园

精品咖啡危地马拉咖啡风味坚果、黑巧克力、烟丝

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这里的特硬咖啡豆颗粒饱满,美味均衡,用其调制的咖啡纯正浓郁。危地马拉(Guatemala)咖啡曾享有世界上品质最佳咖啡的声望,但质量也曾一度下降。然而,令人高兴的是其声望正在逐步挽回。 1750年,杰苏伊特(Jesuit)神父将咖啡树引种到危地马拉,19世纪末

2016-05-13 咖啡庄园

精品咖啡危地马拉咖啡风味坚果、黑巧克力、烟丝

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这里的特硬咖啡豆颗粒饱满,美味均衡,用其调制的咖啡纯正浓郁。危地马拉(Guatemala)咖啡曾享有世界上品质最佳咖啡的声望,但质量也曾一度下降。然而,令人高兴的是其声望正在逐步挽回。 1750年,杰苏伊特(Jesuit)神父将咖啡树引种到危地马拉,19世纪末

2016-05-16 咖啡庄园

危地马拉薇薇特南果产区咖啡豆 中深度烘焙 精品咖啡 烟丝风味

危地马拉薇薇特南果产区咖啡豆 中深度烘焙 精品咖啡 烟丝风味

采用的采收法和精制法。一般而言采用人工采收办法和水洗式精制法为佳。精品咖啡的品种。以阿拉比卡固有品种帝比卡或者波旁品种为佳。栽培地或者农场的海拔高度,地形,气候,土壤,精制法是否明确?一般而言海拔高度高的咖啡品质较高,土壤以肥沃火山土为佳

2016-06-30 咖啡庄园

进口印尼猫屎咖啡豆 新鲜进口麝香猫屎咖啡精品咖啡熟豆

进口印尼猫屎咖啡豆 新鲜进口麝香猫屎咖啡精品咖啡熟豆

咖啡豆详情: 国家:印尼 等级:G1 产区:苏门答腊岛 烘焙程度:中深度烘焙 处理方式:湿刨法 风味:糖浆般甜干,薄荷叶,香料,烟丝 这款豆子是因为朋友在印尼有认识的朋友正好是庄园主,长期做麝香猫咖啡豆,因此拿了少量来尝试。大家都知道这个豆子现在市

2015-07-24 猫屎咖啡豆

印尼猫屎咖啡豆 新鲜进口麝香猫屎咖啡精品咖啡熟豆

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咖啡豆详情: 国家:印尼 等级:G1 产区:苏门答腊岛 烘焙程度:中深度烘焙 处理方式:湿刨法 风味:糖浆般甜干,薄荷叶,香料,烟丝 这款豆子是因为朋友在印尼有认识的朋友正好是庄园主,长期做麝香猫咖啡豆,因此拿了少量来尝试。大家都知道这个豆子现在市

2015-02-13 最新优惠

咖啡的最佳搭配

咖啡的最佳搭配

印度尼西亚苏门答腊曼特宁+古巴科伊巴雪茄 夏威夷可纳+法国波尔多红酒 巴西圣多士+登喜路烟丝(烟斗) 牙买加蓝山+灿烂的阳光+清新的空气 中国咖啡交易网:www.gafei.com

2014-05-22 咖啡文化

湿刨法 产区:苏门答腊岛 烘焙程度:中深度烘焙

湿刨法 产区:苏门答腊岛 烘焙程度:中深度烘焙

国家:印尼 等级: G1 产区: 苏门答腊岛 烘焙程度:中深度烘焙 处理方式:湿刨法 风味:糖浆般甜干,薄荷叶,香料,烟丝

2016-05-05 咖啡庄园

危地马拉薇薇特南果产区咖啡豆 精品咖啡 危地马拉的咖啡豆

危地马拉薇薇特南果产区咖啡豆 精品咖啡 危地马拉的咖啡豆

危地马拉 国家:危地马拉 等级: SHB 产区: 薇薇特南果 烘焙程度:中深度烘焙 处理方式:水洗 品种:卡杜拉、卡杜艾、波旁 土壤:火山土壤 风味:坚果、黑巧克力、烟丝

2016-05-07 咖啡庄园

精品咖啡 进口印尼猫屎麝香猫屎咖啡精品咖啡豆

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咖啡豆详情: 国家:印尼 等级: G1 产区: 苏门答腊岛 烘焙程度:中深度烘焙 处理方式:湿刨法 风味:糖浆般甜干,薄荷叶,香料,烟丝

2016-05-16 咖啡庄园

亚洲精品印尼猫屎咖啡豆原装进口新鲜麝香猫屎咖啡豆正品高端纯黑

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这款豆子是因为朋友在印尼有认识的朋友正好是庄园主,长期做麝香猫咖啡豆,因此拿了少量来尝试。大家都知道这个豆子现在市面有很多假货,如果不是朋友认识我们亦不会轻易拿,所以请大家放心。豆子拿回来都是生豆,我们自己烘焙,新鲜度上绝对有保障,因为都

2016-04-11 亚洲精品咖啡庄园

如何辨别印尼猫屎咖啡豆原装进口新鲜麝香猫屎咖啡豆正品高端纯黑

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这款豆子是因为朋友在印尼有认识的朋友正好是庄园主,长期做麝香猫咖啡豆,因此拿了少量来尝试。大家都知道这个豆子现在市面有很多假货,如果不是朋友认识我们亦不会轻易拿,所以请大家放心。豆子拿回来都是生豆,我们自己烘焙,新鲜度上绝对有保障,因为都

2016-04-05 精品咖啡豆

烘焙度越深,咖啡因含量越少,酸度也越小,烘焙度深有焦糖风味

烘焙度越深,咖啡因含量越少,酸度也越小,烘焙度深有焦糖风味

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 深烘 干馏类:低挥发性,增加嗅觉及余韵,烘焙过程纤维组织断裂;咖啡,烟丝等类型。 深度烘焙 ,比较而言,苦甜参半的风味更加浓郁。从咖啡豆中提取出来的香味是与烘焙时间成正比

2019-02-25 咖啡处理法

世界咖啡庄园:Finca Loma La Gloria拉格洛丽.庄园介绍

世界咖啡庄园:Finca Loma La Gloria拉格洛丽.庄园介绍

庄园:Finca Loma La Gloria拉格洛丽.庄园 豆种:红波旁 De Agustin德奥古斯丁 处理方式:REPOSADOWASHEDSUNDRY 干式发酵法水洗自然晒干 杯测Cupping : 红苹果,巧克力,优秀圆润的口感和后味 Chocolate, red apple, nice body andaftertaste, bold El Vola

2015-12-14 庄园认证

世界咖啡庄园萨尔瓦多Finca Loma La Gloria拉格洛丽.庄园介绍

世界咖啡庄园萨尔瓦多Finca Loma La Gloria拉格洛丽.庄园介绍

庄园:Finca Loma La Gloria拉格洛丽.庄园 豆种:红波旁 De Agustin德奥古斯丁 处理方式:REPOSADOWASHEDSUNDRY 干式发酵法水洗自然晒干 杯测Cupping : 红苹果,巧克力,优秀圆润的口感和后味 Chocolate, red apple, nice body andaftertaste, bold El Vola

2015-12-26 萨尔瓦多国家

世界咖啡庄园萨尔瓦多Finca Loma La Gloria拉格洛丽.庄园简介

世界咖啡庄园萨尔瓦多Finca Loma La Gloria拉格洛丽.庄园简介

庄园:Finca Loma La Gloria拉格洛丽.庄园 豆种:红波旁 De Agustin德奥古斯丁 处理方式:REPOSADOWASHEDSUNDRY 干式发酵法水洗自然晒干 杯测Cupping : 红苹果,巧克力,优秀圆润的口感和后味 Chocolate, red apple, nice body andaftertaste, bold El Vola

2017-02-24 萨尔瓦多国家

萨尔瓦多咖啡风味产区和庄园介绍(西贝利亚庄园)

萨尔瓦多咖啡风味产区和庄园介绍(西贝利亚庄园)

1,Anny Ruth介绍庄园LOMA LAGLORIA情况; 2,萨尔瓦多咖啡的生产,处理与培育; 3, 新鲜到港LOMA LA GLORIA多种处理方式红波旁杯测(水洗,干式发酵,白蜜,黄蜜处理);(请参加者自带杯测勺)庄园:Finca Loma LaGloria拉格洛丽.庄园 豆种:红波旁 De Ag

2016-06-16 咖啡庄园

是罗布斯塔种还是阿拉比卡种啊?咖啡豆品种印尼猫屎麝香猫屎咖啡

是罗布斯塔种还是阿拉比卡种啊?咖啡豆品种印尼猫屎麝香猫屎咖啡

coffee有一百多个咖啡品种,比较常见的咖啡有:阿拉比卡Arabica,个性突出,风味独特,是精品咖啡主力,主要用于咖啡馆经营和高端咖啡市场供应;罗布斯塔Robusta,风味粗糙,咖啡因含量高,不属精品咖啡,常用于速溶咖啡加工和意式咖啡混豆。 埃塞俄比亚Typi

2016-04-22 咖啡豆

危地马拉薇薇特南果产区咖啡熟豆危地马拉咖啡原产地单品豆

危地马拉薇薇特南果产区咖啡熟豆危地马拉咖啡原产地单品豆

咖啡豆详情: 国家:危地马拉 等级:SHB 产区:薇薇特南果 烘焙程度:中深度烘焙 处理方式:水洗 品种:卡杜拉、卡杜艾、波旁 土壤:火山土壤 风味:坚果、黑巧克力、烟丝 以高地地形卓称的危地马拉,其独特风味的高海拔极硬豆在包罗万象的咖啡产地中表现极

2016-03-10 咖啡豆

Finca Loma La Gloria拉格洛丽庄园主要品种介绍

Finca Loma La Gloria拉格洛丽庄园主要品种介绍

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 萨尔瓦多咖啡继承了中美咖啡的温和品质,整体柔和、微酸,有美好的甜度。同时又具有自己的特点:芳香的味道略带酸味,十分柔和;纯净没有杂味,味道平衡度绝佳;如同奶油巧克力般的顺滑感觉

2017-07-24 萨尔瓦多咖啡豆

单品咖啡危地马拉薇薇特南果进口生豆中美洲SHB极硬豆精品咖啡豆

单品咖啡危地马拉薇薇特南果进口生豆中美洲SHB极硬豆精品咖啡豆

咖啡豆详情: 国家:危地马拉 等级:SHB 产区:薇薇特南果 烘焙程度:中深度烘焙 处理方式:水洗 品种:卡杜拉、卡杜艾、波旁 土壤:火山土壤 风味:坚果、黑巧克力、烟丝 以高地地形卓称的危地马拉,其独特风味的高海拔极硬豆在包罗万象的咖啡产地中表现极

2016-03-10 咖啡豆

萨尔瓦多乌拉山烘焙曲线指南 萨尔瓦多乌拉山不同处理法口感风味

萨尔瓦多乌拉山烘焙曲线指南 萨尔瓦多乌拉山不同处理法口感风味

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这款 萨尔瓦多乌拉山 咖啡一入口就是很浓郁的太妃糖香,有着中美洲咖啡绝佳的均衡口感,带有肉桂香气。稍凉之后杏仁和菠萝蜜风味涌现,最后以可可和莓果味结束,余韵烟丝和回甘,

2019-03-29 萨尔瓦多咖啡豆

咖啡品鉴 | 如何像专业人士一样品鉴咖啡?

咖啡品鉴 | 如何像专业人士一样品鉴咖啡?

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 作为一名咖啡从业者,我总是习惯于评判每一杯咖啡的好坏,但并非刻意为之,而仅仅是对每一杯咖啡所蕴含的口味十分好奇。对于一个没有闻过玫瑰花的人很难去讲述玫瑰花是什么味,所以,所有你能感受到

2017-11-17 咖啡文化

水洗—自然晒干的萨尔瓦多咖啡风味介绍圣安娜火山地区梅赛德斯庄

水洗—自然晒干的萨尔瓦多咖啡风味介绍圣安娜火山地区梅赛德斯庄

1,Anny Ruth介绍庄园LOMA LAGLORIA情况; 2,萨尔瓦多咖啡的生产,处理与培育; 3, 新鲜到港LOMA LA GLORIA多种处理方式红波旁杯测(水洗,干式发酵,白蜜,黄蜜处理);(请参加者自带杯测勺) 4,互动环节,参与者向庄园主提问关于咖啡的各种问题庄园:F

2016-07-05 梅赛德斯庄园

正确喝黑咖啡,如何品鉴黑咖啡,如何建立自己的味觉记忆呢?

正确喝黑咖啡,如何品鉴黑咖啡,如何建立自己的味觉记忆呢?

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 作为一名咖啡从业者,我总是习惯于评判每一杯咖啡的好坏,但并非刻意为之,而仅仅是对每一杯咖啡所蕴含的口味十分好奇。对于一个没有闻过玫瑰花的人很难去讲述玫瑰花是什么味,所以,所有你能感受到

2017-11-17 咖啡文化

口味温和的萨尔瓦多咖啡风味口感庄园产区特点介绍梅赛德斯庄园

口味温和的萨尔瓦多咖啡风味口感庄园产区特点介绍梅赛德斯庄园

在萨尔瓦多,库斯卡巴帕地区盛产的咖啡豆是最上乘的,它的重量略轻、味道芳香、纯正、略酸。与危地马拉和哥斯达黎加一样,萨尔瓦多的咖啡依据海拔高度进行等级划分,海拔越高,咖啡越好。最好的品牌是匹普,它的质量已经取得了美国有机物证明学会的认可。另

2016-08-03 梅赛德斯庄园

铁皮卡还是波旁?铁皮卡咖啡豆铁皮卡咖啡豆价格印尼猫屎咖啡豆麝

铁皮卡还是波旁?铁皮卡咖啡豆铁皮卡咖啡豆价格印尼猫屎咖啡豆麝

铁皮卡「Typica」铁皮卡,名字听起来很雄壮威武,但事实上它并不那么坚强它的体质较弱,抗病力差,易染锈叶病,产果量亦少。它是埃塞俄比亚最古老的原生品种之一,众多阿拉比卡皆衍生自铁皮卡! 铁皮卡顶叶为古铜色是特征之一,豆粒较大,成尖椭圆形或瘦尖状

2016-04-22 咖啡豆

印尼猫屎咖啡新鲜麝香猫屎怎样能买到好的咖啡豆网上购买咖啡豆需

印尼猫屎咖啡新鲜麝香猫屎怎样能买到好的咖啡豆网上购买咖啡豆需

1.网上买豆主要要注意生产日期,保质期,包装密封是否好,咖啡豆的烘培程度,咖啡豆的种类,以及你的器具决定你要什么豆子。如果你用蓝山豆子来做ESP,的确是个比较特立独行的办法,但那也显得过于不专业和烧钱,而且口感也不见得多好。 生产日期必须在至少

2016-04-23 求购

危地马拉 薇薇特南果产区 咖啡豆 精品咖啡 危地马拉咖啡原产地

危地马拉 薇薇特南果产区 咖啡豆 精品咖啡 危地马拉咖啡原产地

国家:危地马拉 等级:SHB 产区:薇薇特南果 烘焙程度:中深度烘焙 处理方式:水洗 品种:卡杜拉、卡杜艾、波旁 土壤:火山土壤 风味:坚果、黑巧克力、烟丝 以高地地形卓称的危地马拉,其独特风味的高海拔极硬豆在包罗万象的咖啡产地中表现极佳,亦出产表现

2016-03-25 精品咖啡豆

咖啡师必备神器:咖啡闻香瓶(咖啡鼻子)36味辨识及风味论

咖啡师必备神器:咖啡闻香瓶(咖啡鼻子)36味辨识及风味论

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)跟酒鼻子LeNezDuVin相似,咖啡的气味香气瓶也是咖啡爱好者用来嗅觉训练的利器。咖啡迷和咖啡师,咖啡烘焙师,Qgrad

2023-12-06 咖啡知识

危地马拉天犬庄园梅莉8号手冲怎么好喝_梅莉8号地咖啡豆冲煮教学

危地马拉天犬庄园梅莉8号手冲怎么好喝_梅莉8号地咖啡豆冲煮教学

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这一支天犬庄园梅丽八号地的水洗 危地马拉咖啡 。浓郁的黑布林、浆果、水梨、莓果的香气,如果你仔细品味,还会有一点杏仁糖的甜味和烟丝感,于是就决定了它冷热皆宜的特性。 危地

2018-11-01 危地马拉咖啡豆

原装进口新鲜麝香猫屎咖啡豆网上哪能买到咖啡豆?咖啡豆去哪买好?

原装进口新鲜麝香猫屎咖啡豆网上哪能买到咖啡豆?咖啡豆去哪买好?

1.网上买豆主要要注意生产日期,保质期,包装密封是否好,咖啡豆的烘培程度,咖啡豆的种类,以及你的器具决定你要什么豆子。如果你用蓝山豆子来做ESP,的确是个比较特立独行的办法,但那也显得过于不专业和烧钱,而且口感也不见得多好。 生产日期必须在至少

2016-04-23 求购

慢烘的巴西咖啡豆风味怎么样?不同烘焙节奏咖啡风味

慢烘的巴西咖啡豆风味怎么样?不同烘焙节奏咖啡风味

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前几天小编在看小野善造的《烘豆学》这本书时看到书上这么写着: 用 12 分钟进行预备烘焙,接下来的 1 分钟保持 4~5 ℃的温升,在 17~18 分钟的时候一爆。 这种烘焙方式是笔者所推

2019-09-01 巴西咖啡豆

哥伦比亚库维塔庄园蜜处理咖啡豆品种 娜玲珑省产地区状况概述

哥伦比亚库维塔庄园蜜处理咖啡豆品种 娜玲珑省产地区状况概述

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 品名: 哥伦比亚 娜玲珑 库维塔庄园 蜜处理 (Colombia Narino La Cuvita Farm Honey) 风味描述:葡萄,干烟丝,扎实醇厚,烟熏,焦糖甜感, 尾韵细致悠远。 产国: 哥伦比亚 (C

2018-07-27 精品咖啡豆

安提瓜茉莉花庄园咖啡豆烘焙介绍_真正的安提瓜咖啡有什么特色

安提瓜茉莉花庄园咖啡豆烘焙介绍_真正的安提瓜咖啡有什么特色

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉 危地马拉咖啡,产于危地马拉,此豆属于波旁种的咖啡豆,味道香醇而略具野性,有一种独特的枫糖回甘和烟丝的味道。它是咖啡中的贵族。 喝着纯正的危地马拉 安提瓜咖啡 ,

2018-10-25 安提瓜咖啡

危地马拉SL28咖啡豆烘焙与风味|瓜亚博/番石榴平原庄园

危地马拉SL28咖啡豆烘焙与风味|瓜亚博/番石榴平原庄园

今天来到前街咖啡视野的SL28,翻过了大西洋,来到了中美洲的危地马拉。背井离乡的非洲豆,除了大名鼎鼎的瑰夏,SL28可是非常少见的。那么它究竟会在危地马拉孕育出什么样的风味特色?我们往下看~ SL28 , 是二十世纪初法国、英国传教士和研究人员在肯尼亚筛

2018-12-02 咖啡庄园

【前街烘焙师手记】巴西红波旁需要用多高的入豆温去烘焙咖啡豆?

【前街烘焙师手记】巴西红波旁需要用多高的入豆温去烘焙咖啡豆?

在烘焙的过程中,第一步就是入豆,入豆是随意下豆吗?当然不是的。用多少度的入豆温是很有讲究的,因为它会影响到后面烘焙过程中的整体节奏,俗话说:好的开始是成功的一半。,所以一个适合豆子的入豆温能决定这支豆子良好风味走向。 今天,小编的烘焙师就挑

2019-05-04 咖啡烘焙