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有机∶ 有生命的。与生物体有关或来自生物体的。今指含有碳原子的，但一氧化碳、二氧化碳、碳酸、碳酸盐及某些碳化合物除外。 其化合物是指由碳元素及氢、氧、氮或硫等组成的化合物。简称为有机物。 一般植物体和动物的遗体、粪便等腐烂后变成的物质，经过微

2016-06-05 咖啡庄园

摄入绿茶多酚有巨大的好处，因为富含抗氧化剂的饮食与延缓衰老有关，而且是治疗高血压最有效的方法之一。研究人员称，每天三杯咖啡可以显著降低2型糖尿病患者的收缩压和空腹血糖，并减轻体重，茶中和或防止氧化应激

2021-11-02 茶饮百科

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-黄波旁品种介绍 首先咖啡树作为植物，就可能会发生基因突变即变种，这是因为生物体遭受外界的物理，如地理、温度、紫外线或者化学药物的影响。而发生的基因序列的改变，突变

2020-02-19 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街咖啡 哥斯达黎加咖啡 | 哥斯达黎加 天使庄园 全球仅85公斤| 瑰夏2018巴拿马翡翠庄园 红标 日晒 | 蓝标 水洗 | 绿标 日晒 长期以来，人们了解到食品的腐败变质与食品中水分含量

2018-11-18 咖啡知识

有机咖啡就是在生长过程中不使用合成杀虫剂、除草剂或者化学肥料的咖啡。这些种植咖啡的方式，有利于维持一个健康的环境和保持地下水的纯净。咖啡收割之后，一定要使用经过有机认证的烘焙工厂来对咖啡豆进行加工。有机咖啡采用的是在树荫下种植出的咖啡豆。

2016-01-04 咖啡豆认证

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 物种 在有性繁殖的生物体(如高等植物，如咖啡)中，物种是由个体组成的，个体之间可以相互繁殖以产生有活力的后代。 品种 植物学变种是在物种和亚种等级之下，在形态等级之上(形态/

2020-01-07 咖啡知识

产品质量是企业的生命，市场竞争取决于产品质量的优劣和性能的高低。一个企业要有市场竞争力，要有较好的经济效益，就必须在产品质量上狠下工夫，走以质取胜之路。那么，落实到具体食品等产品的生产上，必须切实保证产品质量安全。 国以民为本，民以食为天，

2015-08-13 咖啡知识

咖啡如果长时间暴露在空气中，弥漫在空气里的真菌，就会在极短的时间内附着在咖啡杯上，而这些真菌中含有的一些有机成分就是引起人体过敏反应的罪魁祸首。英国兰开斯特大学分子生物工程学教授奥尔丁顿亚克就做了这样一项实验，把一杯刚刚煮好的咖啡放在一间

2016-06-12 咖啡庄园

随着FDM型3D打印机开始进入普通人的日常生活，其所使用的3D打印线材也是不断花样百出，就在不久前，3Dom公司刚刚推出了一款全新的玻璃PLA线材。现在，这家风头正劲的3D打印线材厂商又与另一家厂商c2renew合作，推出了一种颇为有趣的咖啡3D打印PLA线材Wound U

2015-08-26 咖啡资讯

每天午后，冲上一杯咖啡，浓浓的香味不仅可以提神醒脑，还可以舒缓压力，放松心情。

2014-06-14 咖啡资讯

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2014-07-15 咖啡行业

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2014-06-12 咖啡技术

最近有机咖啡频繁亮相媒体大众，什么是有机咖啡?有机咖啡与普通咖啡有什么区别?一般植物体和动物的遗体、粪便等腐烂后变成的物质，经过微生物的作用转化成腐殖质，内含植物生长所需要的各种养分。称为有机质。 有机蔬菜∶一种完全不施用农药及化学肥料所种植

2015-02-07 咖啡知识

咖啡处理法，从最早的古法日晒，到后来的水洗、半水洗，蜜处理，到近年新兴的酵母处理、无氧处理，可谓层出不穷。各种处理法，给咖啡风味带来的是锦上添花，还是画蛇添足？今天前街咖啡咖啡师来和大家聊一聊。 日晒从无序到有序 滴水不沾日晒法，过去是听天

2018-12-04 咖啡处理法

每天午后，冲上一杯咖啡，浓浓的香味不仅可以提神醒脑，还可以舒缓压力，放松心情。国外许多研究还表明，咖啡在治病防病上具有一定功效。虽然，喝咖啡好处多，但如果在细节上不注意，就会让健康隐患钻了空子。英国广播公司近日就刊文提醒，冲好咖啡应该尽快

2014-05-13 咖啡知识

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2014-12-22 咖啡知识

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2015-05-18 咖啡知识

咖啡 每天午后，冲上一杯咖啡，浓浓的香味不仅可以提神醒脑，还可以舒缓压力，放松心情。国外许多研究还表明，咖啡在治病防病上具有一定功效。虽然，喝咖啡好处多多，但如果在细节上不注意，就会让健康隐患钻了空子。英国广播公司近日就刊文提醒，冲好的咖啡

2015-07-03 咖啡知识

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2014-10-16 咖啡知识

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2014-08-05 咖啡文化

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2015-03-24 咖啡知识

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2015-05-11 咖啡知识

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2015-06-24 咖啡知识

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2014-08-27 咖啡知识

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2015-03-30 咖啡知识

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2014-12-16 咖啡知识

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2015-07-04 咖啡知识

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2014-11-04 咖啡知识

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2015-03-12 咖啡知识

国外许多研究还表明，咖啡在治病防病上具有一定功效。虽然，喝咖啡好处多多，但如果在细节上不注意，就会让健康隐患钻了空子。英国广播公司近日就刊文提醒，冲好的咖啡应该尽快喝完。 咖啡如果长时间暴露在空气中，弥漫在空气里的真菌，就会在极短的时间内附

2015-03-13 咖啡技术

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2015-01-28 咖啡知识

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2015-06-26 咖啡知识

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2014-10-14 咖啡知识

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2016-04-25 咖啡资讯

国外许多研究还表明，咖啡在治病防病上具有一定功效。虽然，喝咖啡好处多多，但如果在细节上不注意，就会让健康隐患钻了空子。英国广播公司近日就刊文提醒，冲好的咖啡应该尽快喝完。 咖啡如果长时间暴露在空气中，弥漫在空气里的真菌，就会在极短的时间内附

2016-03-15 咖啡资讯

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 在《咖啡无罪的101个理由中》国内著名健康教育专家、心血管病专家胡大一教授与他的合作伙伴经过研究，发现咖啡是一种功能性食品，富含抗氧化物质。目前，咖啡中已经可以分离的物质达1500种

2017-07-14 咖啡资讯

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 猫屎咖啡的猫是什么猫 猫屎咖啡豆，是由印尼椰子猫(一种麝香猫)的粪便作为原料所生产，故叫猫屎咖啡豆。该种动物主要以咖啡豆为食，在椰子猫胃里完成发酵后，破坏蛋白质，产生短肽和更多的

2017-05-21 猫屎咖啡豆

猫屎咖啡产于印度尼西亚，是世界上最为昂贵的咖啡之一，猫屎咖啡又称麝香猫咖啡，麝香猫咖啡的处理法式是让麝香猫吃下成熟的咖啡果实，然后在体内消化发酵后排除体外，因为是在生物体内发酵出来的，味道稍稍与普通咖

2023-03-01 咖啡知识

陈钰鹏 长期以来，人们都这么说：咖啡含有咖啡因，所以咖啡有提神作用;喝了咖啡，晚上睡不着觉。然而不时也听人那样说：我喝咖啡没用，照样呼呼大睡。甚至还有的说：和我的期望相反，喝了咖啡还是犯困。有鉴于此，近个时期，不断有科学家对咖啡进行重新研究

2015-04-11 咖啡资讯

长期以来，人们都这么说：咖啡含有咖啡因，所以咖啡有提神作用;喝了咖啡，晚上睡不着觉。然而不时也听人那样说：我喝咖啡没用，照样呼呼大睡。甚至还有的说：和我的期望相反，喝了咖啡还是犯困。有鉴于此，近个时期，不断有科学家对咖啡进行重新研究，研究结

2015-03-18 咖啡资讯

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 长期以来，人们都这么说：咖啡含有咖啡因，所以咖啡有提神作用;喝了咖啡，晚上睡不着觉。然而不时也听人那样说：我喝咖啡没用，照样呼呼大睡。甚至还有的说：和我的期望相反，喝了咖啡还是

2017-05-16 咖啡馆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 麝香貓咖啡： 曾是最昂貴的咖啡豆背後的秘密 麝香猫在不喝咖啡的人耳中也出现过，在艺妓咖啡出现之前最价格最昂贵的咖啡总是麝香猫咖啡拿下，但在这个咖啡的产业链下，到底是怎麽

2018-06-11 豆

泡完咖啡后的废弃物又有了一个新的用途。 尽管很多人难以将之与3D打印联系起来，但是一家名为3Dom USA的厂商，却已经和生物复合材料公司C2renew想到了一个好点子将之转化成适合3D打印机使用的原材料(细丝)。 Wound Up的历史与咖啡因有着千丝万缕的关系，因为

2015-08-25 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 麝香猫在不喝咖啡的人耳中也出现过，在艺妓咖啡出现之前最价格最昂贵的咖啡总是麝香 猫屎咖啡 拿下，但在这个咖啡的产业链下，到底是怎么生产咖啡豆的，看完文章，你可能会多加思考这咖啡，值得喝吗

2017-12-05 猫屎咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 麝香猫在不喝咖啡的人耳中也出现过，在艺妓咖啡出现之前最价格最昂贵的咖啡总是 麝香猫咖啡 拿下，但在这个咖啡的产业链下，到底是怎么生产咖啡豆的，看完文章，你可能会多加思考

2018-07-25 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Fazenda Camocim Natural Process 巴西咖啡 庄园：Camocim庄园 精致日晒处理 产地： Pedra Azul - Espirito Santo, Brazil 豆种： Red Catucai au 庄园： Fazenda Camocim 海拔：

2018-10-02 巴西咖啡豆

利比里亚(Liberica)咖啡豆利比里亚(Liberica)咖啡是咖啡贸易中公认的第三大咖啡品种。它也种植在低海拔地区。这种咖啡出产于非洲，只输出欧洲，也是一种廉价的咖啡，非常类似中粒种(Robus中粒种咖啡豆(Robusta)中粒种(Robusta)咖啡豆来自一种高产量并且不易患

2016-06-06 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style） 明明大家喝的都是咖啡，但是为什么他喝了之后说晚上睡不着，而我喝了之后反而更困了？ 自昨天在咖啡工房发了一篇题为《够钟喝咖啡啦！我一天最多能喝多少咖啡？》后，小编看到了一个

2021-06-07 其他

吃对食物可以预防癌症。那么究竟哪些食物可以防癌抗癌呢？其实，生活中很多普通的食物，都具有不错的防癌效果，比如说红薯，这是一种日常中经常食用的粗粮，红薯甘甜的味道深受很多人的喜爱。那么，你知道红薯是公认具有防癌抗癌作用的蔬菜吗？ 多吃红薯抗癌

2017-05-04 咖啡资讯

许多牙科医生为了给病人提供更多服务，宣称咖啡会使牙齿变黑，导致“咖啡笑容”。

2014-05-21 咖啡知识