热门文章关键字： 耶加雪菲 花魁咖啡 瑰夏咖啡 波旁咖啡 蓝山咖啡 天堂鸟咖啡豆 曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁 星巴克菜单 咖啡豆种类 热门内容
咖啡导航
热门推荐

编辑最后更新 2025年06月08日 搜索 种子冷藏法 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关种子冷藏法的内容。

法国发明咖啡种子冷冻贮藏法
咖啡知识

法国发明咖啡种子冷冻贮藏法

法国成长研究所比来成功发现一种小不美观咖啡种子持久冷冻贮藏法，年夜而为成立小不美观咖啡种子库，呵护生物多样性供给了靠得住手段。咖啡属于茜草科常绿灌木或小乔木，首要产于热带地域，有小不美观咖啡、中不美观咖啡和年夜不美观咖啡等。小不美观咖啡原

2014-09-04 咖啡知识 我要分享
冷萃咖啡豆知识历史故事由来 冷萃咖啡特色做法如何在家自制冷萃
咖啡文化

冷萃咖啡豆知识历史故事由来 冷萃咖啡特色做法如何在家自制冷萃

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）稍显凉爽的夏日清晨，站在房间的落地窗前，看着雨后的城市，听着不知疲倦的蝉鸣，夏风一阵阵地略过你的脚踝，拂过你的耳朵，你的秀

2024-03-04 咖啡文化 我要分享
自己制作健康的咖啡伴侣
咖啡知识

自己制作健康的咖啡伴侣

我们日常食用的咖啡伴侣还有很多添加剂并且其主要成分中的反式脂肪长期食用有可能使患心脏病的概率增高。

2014-05-20 咖啡知识 我要分享
冷萃咖啡是什么味道怎么冲 冷萃咖啡为什么这么难喝有苦味？
咖啡知识

冷萃咖啡是什么味道怎么冲 冷萃咖啡为什么这么难喝有苦味？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）冷萃咖啡和普通的冰咖啡有什么不同，各位咖啡爱好者们真的知道吗？以下会详细定义冰咖啡中的几种类型，大家看好了！冰滴咖啡：这是

2023-04-02 咖啡知识 我要分享
咖啡熟豆的保存方法和存放时间介绍
咖啡

咖啡熟豆的保存方法和存放时间介绍

咖啡熟豆的保存方法和存放时间介绍 半洗法、风味较厚实、不以酸性明亮著称的豆子，如亚洲豆Sumatra、部分巴西，则容许较长储存时间，经过一年至数年的适当储存，往往风味不减，反而更显甘甜滑润，这也是陈年Aged Sumatra、Aged Java甚至Aged Sulawesi的由来

2016-11-16 咖啡 我要分享
低海拔种植的卡蒂姆精品咖啡豆品种种植市场价格简介
卡蒂姆咖啡豆

低海拔种植的卡蒂姆精品咖啡豆品种种植市场价格简介

卡蒂姆，作为一个已经在云南生根的品种，我对它是又爱又恨。虽然它有诸多的缺点，也根本不适合高海拔种植，但是它可改良的空间还是非常大的，而且也已经越来越好。怎样更多的发现它的优点并加以利用才是最重要的。在流行浅烘焙追求酸香上扬甜感口味的国内圈

2017-03-17 卡蒂姆咖啡豆 我要分享
干了这杯咖啡，你就是行家！
咖啡小知识

干了这杯咖啡，你就是行家！

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 不知道从什么时候开始学会喝咖啡，也许是在上班以后，咖啡就成为了办公桌上必需品，起初并不那么爱喝，因为觉得非常的苦，就算加了牛奶以后也仍然会觉得非常涩，非常不解为什么那么多人爱喝这个有苦又

2017-05-15 咖啡小知识 我要分享
苏门答腊曼特宁咖啡保质期？教你储存咖啡豆的好方法
精品咖啡学

苏门答腊曼特宁咖啡保质期？教你储存咖啡豆的好方法

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 现代人几乎离不开每天一杯咖啡，曼特宁又是浓郁醇香深受广大群众喜爱，除了街头林立的咖啡店、超商的咖啡之外，仍有不少人对于购买烘焙好的咖啡豆回家自己磨、泡的方式情有独钟，

2018-07-24 精品咖啡学 我要分享
咖啡粉发霉可以放冰箱里吸味么
咖啡

咖啡粉发霉可以放冰箱里吸味么

霉变食物微物定数量宏观表现我用肉眼直接观察现象其实食物即使新鲜刚烹饪完食物存肉眼看见微物食物放冰箱储存低温限制微物性速度代表微物死亡所放置间微物数量繁殖足够表现霉斑量变质变程 向您介绍般食品冰箱保存限： (1)蛋品 新鲜带壳蛋冷藏4-5星期熟蛋冷藏

2016-10-17 咖啡 我要分享
口味浓重的耶加雪菲咖啡豆的烘焙程度风味描述处理法研磨刻度介绍
咖啡烘焙

口味浓重的耶加雪菲咖啡豆的烘焙程度风味描述处理法研磨刻度介绍

1）按照手冲的粗细度磨粉 2）用83-85度左右的热水冲泡，粉水比例在1：15-17，严格控制冲泡时间不得过长 3）将热咖啡液放温后放入冰箱冷藏室冷藏 这种方式实际上就是把手冲咖啡液放入冰箱中冷藏再喝，和第一种方式相比没有太大的差异，而且不用太长的冷藏时间

2016-11-03 咖啡烘焙 我要分享
重新认识咖啡豆
咖啡豆

重新认识咖啡豆

小而圆滚的深褐色咖啡豆、在研磨机中悄悄地散发出芬芳的清香，注入杯中呈现琥珀的美丽颜色，这就是一般人对于咖啡非常深刻的三个印象。 当您在探索咖啡的历史及其风姿的同时，您也可以看到那正受到热带阳光爱抚而绿叶闪烁的咖啡树。它有着近似茉莉的小白花，

2014-09-25 咖啡豆 我要分享
水滴咖啡
咖啡资讯

水滴咖啡

水滴咖啡的特点 水滴式滴滤壶源自于荷兰,是制作冰咖啡的最佳选择。水滴式咖啡最特别的地方就在于,咖啡萃取的过程中完全使用冷水。一般制作时会让冷水以10秒7滴的速度滤泡深焙,细研磨的咖啡粉,让咖啡通过冷水慢慢的萃

2014-07-16 咖啡资讯 我要分享
味全代工星巴克冷藏咖啡 欲抢攻中国饮品市场
星巴克

味全代工星巴克冷藏咖啡 欲抢攻中国饮品市场

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 味全积极抢攻中国饮品市场，执行长苏守斌说，6月中旬帮中国星巴克代工冷藏咖啡代工，已经在中国北京、上海、广州等20个大城市的便利超商上市。 台湾本业今年也一定比去年好，随著

2018-06-27 星巴克 我要分享
精品咖啡学 关于咖啡豆的种类
咖啡知识

精品咖啡学 关于咖啡豆的种类

小而圆滚的深褐色咖啡豆、在研磨机中悄悄地散发出芬芳的清香，注入杯中呈现琥珀的美丽颜色，这就是一般人对于咖啡非常深刻的三个印象。 当您在探索咖啡的历史及其风姿的同时，您也可以看到那正受到热带阳光爱抚而绿叶闪烁的咖啡树。它有着近似茉莉的小白花，

2014-11-12 咖啡知识 我要分享
水滴咖啡 水滴咖啡的制作方法
冰滴咖啡

水滴咖啡 水滴咖啡的制作方法

水滴咖啡的特点 水滴式滴滤壶源自于荷兰,是制作冰咖啡的最佳选择。水滴式咖啡最特别的地方就在于,咖啡萃取的过程中完全使用冷水。一般制作时会让冷水以10秒7滴的速度滤泡深焙,细研磨的咖啡粉,让咖啡通过冷水慢慢的萃

2015-03-20 冰滴咖啡 我要分享
精品咖啡的咖啡豆
咖啡豆

精品咖啡的咖啡豆

还有研磨完的咖啡豆经由放置后，咖啡豆内部滞留的二氧化碳与喷香气会一路流失踪。如斯抽出过滤时咖啡粉要膨胀不膨胀的，不管若何都无法泡出咖啡。而窍门是考虑研哪暌闺功课要一贯，如斯冲泡起来的咖啡是最甘旨喷香醇。 小而圆滚的深褐色咖啡豆、在研磨机中暗

2014-09-04 咖啡豆 我要分享
星巴克中国罐装特浓杯装冷藏咖啡上市！罐装咖啡时代来临？
咖啡资讯

星巴克中国罐装特浓杯装冷藏咖啡上市！罐装咖啡时代来临？

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 日前，天天新品获悉星巴克再次加码即饮咖啡新品，推出一款采用易拉罐包装的全新即饮咖啡产品星倍醇浓咖啡饮料。而在以前，其在国内仅有玻璃瓶装的即饮咖啡。 而在今天，天天新品最

2018-06-03 咖啡资讯 我要分享
冰滴咖啡的特点 冰滴咖啡的起源
咖啡知识

冰滴咖啡的特点 冰滴咖啡的起源

水滴咖啡的特点 水滴式滴滤壶源自于荷兰,是制作冰咖啡的最佳选择。水滴式咖啡最特别的地方就在于,咖啡萃取的过程中完全使用冷水。一般制作时会让冷水以10秒7滴的速度滤泡深焙,细研磨的咖啡粉,让咖啡通过冷水慢慢的萃

2015-05-27 咖啡知识 我要分享
精品咖啡基础常识 冰滴咖啡的特点
冰滴咖啡

精品咖啡基础常识 冰滴咖啡的特点

水滴咖啡的特点 水滴式滴滤壶源自于荷兰,是制作冰咖啡的最佳选择。水滴式咖啡最特别的地方就在于,咖啡萃取的过程中完全使用冷水。一般制作时会让冷水以10秒7滴的速度滤泡深焙,细研磨的咖啡粉,让咖啡通过冷水慢慢的萃

2014-12-09 冰滴咖啡 我要分享
关于咖啡豆 小而圆滚的深褐色咖啡豆
咖啡知识

关于咖啡豆 小而圆滚的深褐色咖啡豆

小而圆滚的深褐色咖啡豆、在研磨机中悄悄地散发出芬芳的清香，注入杯中呈现琥珀的美丽颜色，这就是一般人对于咖啡非常深刻的三个印象。 当您在探索咖啡的历史及其风姿的同时，您也可以看到那正受到热带阳光爱抚而绿叶闪烁的咖啡树。它有着近似茉莉的小白花，

2015-08-19 咖啡知识 我要分享
关于咖啡豆 小而圆滚的深褐色咖啡豆
咖啡豆

关于咖啡豆 小而圆滚的深褐色咖啡豆

小而圆滚的深褐色咖啡豆、在研磨机中悄悄地散发出芬芳的清香，注入杯中呈现琥珀的美丽颜色，这就是一般人对于咖啡非常深刻的三个印象。 当您在探索咖啡的历史及其风姿的同时，您也可以看到那正受到热带阳光爱抚而绿叶闪烁的咖啡树。它有着近似茉莉的小白花，

2015-09-22 咖啡豆 我要分享
关于咖啡豆 小而圆滚的深褐色咖啡豆
咖啡豆

关于咖啡豆 小而圆滚的深褐色咖啡豆

小而圆滚的深褐色咖啡豆、在研磨机中悄悄地散发出芬芳的清香，注入杯中呈现琥珀的美丽颜色，这就是一般人对于咖啡非常深刻的三个印象。 当您在探索咖啡的历史及其风姿的同时，您也可以看到那正受到热带阳光爱抚而绿叶闪烁的咖啡树。它有着近似茉莉的小白花，

2015-06-04 咖啡豆 我要分享
冰滴咖啡 冰酿咖啡的制作过程步骤
咖啡知识

冰滴咖啡 冰酿咖啡的制作过程步骤

水滴咖啡的特点 水滴式滴滤壶源自于荷兰,是制作冰咖啡的最佳选择。水滴式咖啡最特别的地方就在于,咖啡萃取的过程中完全使用冷水。一般制作时会让冷水以10秒7滴的速度滤泡深焙,细研磨的咖啡粉,让咖啡通过冷水慢慢的萃

2015-03-03 咖啡知识 我要分享
咖啡拉花对于奶泡的要求冷藏奶泡拉花 意式拼配咖啡豆 奶泡量
咖啡小知识

咖啡拉花对于奶泡的要求冷藏奶泡拉花 意式拼配咖啡豆 奶泡量

奶泡要素一:冷藏 制作前的牛奶最好是冷藏过的,大约5摄氏度左右,咖啡机蒸汽带来的热量可以在奶温未上去前即可完成泡沫的形成,反则常温是常温牛奶,尤其是夏天,这样使得温度上升的空间很有限,往往在打开蒸汽不久温度计就提示65度. 奶泡要素二:奶量 在咖啡拉花的

2016-07-12 咖啡小知识 我要分享
80后海归的咖啡梦想
咖啡知识

80后海归的咖啡梦想

每天晚上，磨咖啡豆，煮开、然后寻找合适的甜品来搭配，然后放上一张轻音乐的碟已经成为贺丽华的必做动作。 咖啡那种浓郁的香气、那种略带苦涩的味道，总是很适合让人静心冥想。 未来要开一间 dream cafe 在日本漂了几年，现在的贺丽华终于光荣地回到祖国的

2016-11-01 咖啡知识 我要分享
咖啡豆和咖啡粉可以放在冰箱里冷藏或是冷冻吗 ?
咖啡知识

咖啡豆和咖啡粉可以放在冰箱里冷藏或是冷冻吗 ?

咖啡豆和咖啡粉可以放在冰箱里冷藏或是冷冻吗 ? 不可以!咖啡豆最大的敌人是氧气、湿气、光线和热。咖啡豆开封后应该立刻放进不透光而且气密的陶瓷容器里，然后放在干燥阴凉的地方。不要用塑料或金属容器，以免让咖啡豆吸入塑料或金属味。建议每次只买两周内

2015-01-14 咖啡知识 我要分享
Dirty的制作为什么一定要冰杯？dirty是什么意思？怎么做？
咖啡知识

Dirty的制作为什么一定要冰杯？dirty是什么意思？怎么做？

即便是在2024年的今天，Dirty的受欢迎程度依旧不减当年，关于Dirty的制作方法在各大平台也是讨论的如火如荼。仔细想想，它的制作要点其实无非就是三个要素：杯子的温度、牛奶的浓度，以及，分层的明显

2024-03-02 咖啡知识 我要分享
咖啡怎样保持风味最好 咖啡常温和冷冻保持对比记录
咖啡知识

咖啡怎样保持风味最好 咖啡常温和冷冻保持对比记录

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 你怎么始终保持你购买的咖啡豆？ 冷冻和冷藏？ 还是正常的温度？ 如果你有很多的信息，你会迷路的。 实际上，可能有必要在各种情况下选择一种保存方法，例如保存的季节和环境以及豆类的烘焙程度。

2017-12-22 咖啡知识 我要分享
冷萃咖啡能够放多久？冰滴和冷泡咖啡要怎么做？萃取参数是多少？
咖啡知识

冷萃咖啡能够放多久？冰滴和冷泡咖啡要怎么做？萃取参数是多少？

常言道，无冷萃，不夏天！近段时间，前街收集到各种冲煮疑惑中，除了询问适合做冷萃的豆子类型有哪些，大家最关心的莫过于是操作上的细节，比如滤完渣的冷萃需不需要再冷藏？做好的冷萃一般可以储存几天？那么今天这

2024-05-14 咖啡知识 我要分享
美国人已经喝腻星巴克了吗？为何开始改喝罐装咖啡？
咖啡资讯

美国人已经喝腻星巴克了吗？为何开始改喝罐装咖啡？

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 星巴克的瓶罐装咖啡。 2007年，星巴克董事长舒兹在上海发表瓶装咖啡新产品。 美国研究机构IRI数据显示，到今年9月10日为止的过去一年内，美国冷藏瓶装和罐装咖啡营业额大增29%约2.89亿美元。另一家

2017-11-15 咖啡资讯 我要分享
冰冻咖啡真的好喝？袋装咖啡可以放冰箱吗？咖啡可以冷藏吗
冷萃咖啡

冰冻咖啡真的好喝？袋装咖啡可以放冰箱吗？咖啡可以冷藏吗

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 从种植到冲泡，人们不断提高著咖啡生产和制作各环节的工艺水平，努力提升著咖啡品质。但或许我们都忽视了一个最简单的步骤，那便是咖啡熟豆的储藏方法。不久之前，专家们发现，在

2018-07-19 冷萃咖啡 我要分享
关于咖啡熟豆的保存
咖啡豆

关于咖啡熟豆的保存

咖啡豆烘焙完成后，氧化和香气的挥发不可逆转。所以咖啡爱好者对于豆子的保存向来一丝不苟。这篇文章主要针对熟豆的保存进行解析，希望对你有所帮助。

2014-08-08 咖啡豆 我要分享
解答为什么做咖啡的牛奶需要冷藏及如何打好奶泡的技巧
咖啡技术

解答为什么做咖啡的牛奶需要冷藏及如何打好奶泡的技巧

一、什么样的奶泡算是好奶泡? 好的奶泡是需要具备以下两个条件的： 1、奶泡：细腻而有光泽，无大气泡，水平晃动具有流畅的流动性。 2、温度：奶泡的温度要发泡到60~70度之间，陈磊个人喜欢将奶泡发泡至65度。 二、打奶泡的技巧 1、依据不同杯量要求，向奶缸

2015-11-30 咖啡技术 我要分享
咖啡豆应该怎么储存？咖啡豆应不应该放进冰箱里储存呢？
咖啡豆

咖啡豆应该怎么储存？咖啡豆应不应该放进冰箱里储存呢？

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 经常听见客人会问，咖啡豆能不能放在冰箱里面保存呢？相信也有不少小伙伴会有这个疑惑，放到冰箱里面跟不放进冰箱保存对咖啡风味的影响会不会很大呢？小编也挺好奇的，于是烘了炉

2019-04-25 咖啡豆 我要分享
星巴克抢占即饮咖啡市场 罐装特浓、杯装冷藏咖啡全新上市
咖啡资讯

星巴克抢占即饮咖啡市场 罐装特浓、杯装冷藏咖啡全新上市

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 近日，星巴克再次加码即饮咖啡新品，在天猫超市线上首发推出一款采用易拉罐包装的全新即饮咖啡产品全新浓咖啡饮料星巴克星倍醇系列。在此之前，星巴克在中国仅有玻璃瓶装的即饮咖

2018-06-03 咖啡资讯 我要分享
什么是新鲜咖啡豆？新鲜咖啡豆的定义是什么？咖啡豆的保存
咖啡知识

什么是新鲜咖啡豆？新鲜咖啡豆的定义是什么？咖啡豆的保存

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 新鲜咖啡豆 定义 会因环温、湿度、包装方式、保存方法而有差异。以台湾的环境条件来说，咖啡豆储存在单向透气袋并放置在室温的环境，「烘焙完成後的二周内」都算是新鲜咖啡豆。 烘

2018-06-30 咖啡知识 我要分享
咖啡馆怎样选牛奶 注重牛奶和咖啡的融合
咖啡资讯

咖啡馆怎样选牛奶 注重牛奶和咖啡的融合

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 如果说咖啡馆里用量最大的原物料，非牛奶莫属，一般咖啡馆在考虑购置什么牛奶时会考虑哪些方面呢？ 现在就让我们来一起看看。 首先，从牛奶的生产工艺上，常见的牛奶主要分为两大

2019-09-28 咖啡资讯 我要分享
如何自制冷萃咖啡，简单的自制冷萃咖啡方法
咖啡课程

如何自制冷萃咖啡，简单的自制冷萃咖啡方法

冷萃咖啡听起来高大上，但实际上制作非常简单。 你需要准备的材料有： 咖啡粉(建议使用单品咖啡) 冷藏过的纯净水(据说矿泉水会不利于风味萃取) 过滤设备(滤纸或法压壶或挂耳咖啡) 杯子 冲泡步骤： 以法压壶冲泡为例 1、把10~12g咖啡粉放入法压壶 2、倒入180m

2017-05-14 咖啡课程 我要分享
冰滴咖啡制作过程工艺流程教学 自制冰滴咖啡好喝的秘诀
咖啡技术

冰滴咖啡制作过程工艺流程教学 自制冰滴咖啡好喝的秘诀

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 冰滴咖啡的发明， 最初就是为了延长咖啡的保存期限， 以冰水去萃取咖啡， 不会像热水冲泡萃取出咖啡油酯， 因此加上好的冷藏条件可以保存至一个月都不是问题， 而且经过3天的熟成

2018-07-18 咖啡技术 我要分享
打开的咖啡伴侣要冷藏吗-咖啡和伴侣的比例
咖啡

打开的咖啡伴侣要冷藏吗-咖啡和伴侣的比例

咖啡与糖 方糖、砂糖、细粒冰糖、黑砂糖、咖啡糖各种不同成分的甜味，构筑成更丰富的咖啡味觉之旅。 你可以循着钟爱的咖啡风格，找到适合自己的甜度： 咖啡加糖的目的是要缓和苦味，而且根据糖的份量多寡，会创造出完全不同的味道。 1.糖粉： 它是属于一种精

2016-10-17 咖啡 我要分享
奶泡打发的原理 拿铁咖啡拉花教程 制作绵密顺滑的奶泡教程
拉花

奶泡打发的原理 拿铁咖啡拉花教程 制作绵密顺滑的奶泡教程

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）咖啡拉花技巧-力度与距离郁金香图案要点哪些咖啡工具可以拉花这几天整理自己的资料顺便在网爬文,有时看到自己也会写错一堆东西,

2021-11-14 拉花 我要分享
咖啡基础入门知识 关于咖啡熟豆的保存
咖啡知识

咖啡基础入门知识 关于咖啡熟豆的保存

咖啡豆烘焙完成后，氧化和香气的挥发不可逆转。所以咖啡爱好者对于豆子的保存向来一丝不苟。这篇文章主要针对熟豆的保存进行解析，希望对你有所帮助。 一.什么是养豆(单品) 刚烘焙好的咖啡豆因为二氧化碳过多，各种风味无法充分释放，喝起来没味道。所以豆并

2014-10-29 咖啡知识 我要分享
对咖啡熟豆的认识和熟豆保存方式的了解
咖啡技术

对咖啡熟豆的认识和熟豆保存方式的了解

咖啡豆烘焙完成后，氧化和香气的挥发不可逆转。 一.什么是养豆(单品) 刚烘焙好的咖啡豆因为二氧化碳过多，各种风味无法充分释放，喝起来没味道。所以豆并非越新鲜越好，需要一段时间做排气，我们也称为养豆，大部分单品豆24小时后可以饮用，如果烘焙的比较浅

2015-11-24 咖啡技术 我要分享
冰冻咖啡怎么做？自制冷冻拿铁咖啡制作方法教程 咖啡可以冷藏吗
冷萃咖啡

冰冻咖啡怎么做？自制冷冻拿铁咖啡制作方法教程 咖啡可以冷藏吗

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 冲一杯 冰冻咖啡 Latte，让香醇的咖啡与细致的牛奶交融。不但入口冰凉、心情也冰爽起来，真是幸福的好滋味～今天跟著我们一起动手煮一杯冻 Latte吧！ 准备道具与食材 今天选用的咖

2018-07-19 冷萃咖啡 我要分享
咖啡豆的常识 关于咖啡熟豆的保存
咖啡知识

咖啡豆的常识 关于咖啡熟豆的保存

咖啡豆烘焙完成后，氧化和香气的挥发不可逆转。所以咖啡爱好者对于豆子的保存向来一丝不苟。这篇文章主要针对熟豆的保存进行解析，希望对你有所帮助。 一.什么是养豆(单品) 刚烘焙好的咖啡豆因为二氧化碳过多，各种风味无法充分释放，喝起来没味道。所以豆并

2015-01-19 咖啡知识 我要分享
咖啡豆的正确保存方法，放冷藏或冷冻可以吗
咖啡资讯

咖啡豆的正确保存方法，放冷藏或冷冻可以吗

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 很多人买咖啡豆回家不常煮，或一次买太多喝不完，放太久，最后就索性把咖啡豆放到冰箱保存。 对于蔬菜及生鲜食材来说，低温的确可以保持食材的新鲜度并能存放更久，拉长保存期限。

2019-08-05 咖啡资讯 我要分享
拿铁咖啡的奶泡要如何打发？倒缸的作用是什么？为什么要用冷藏鲜牛做奶咖？
咖啡知识

拿铁咖啡的奶泡要如何打发？倒缸的作用是什么？为什么要用冷藏鲜牛做奶咖？

讲道理，咖啡的第一印象也是非常重要的！打个比方，当两杯热拿铁的拉花精致度截然不同时，我们会理所当然的认为好看的那杯咖啡会更好喝，虽然拉花并不会影响咖啡的味道，但因为它先从视觉上给到了我们良好的体验，所

2024-05-20 咖啡知识 我要分享
咖啡豆保鲜期有多长 咖啡豆如何储存出油了怎么办放冰箱分袋装
精品咖啡豆

咖啡豆保鲜期有多长 咖啡豆如何储存出油了怎么办放冰箱分袋装

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 有些朋友来信问到将 咖啡豆 冷冻或冷藏起来，就可以保持咖啡豆的「新鲜」吗？ Come True Coffee 来为各位回答～ 咖啡在烘焙之后依然不断在排放气体，此时把咖啡豆放进冷冻/冷藏保

2019-02-01 精品咖啡豆 我要分享
肯尼亚豆子烘培方法 热水萃取法 重烘焙冰咖啡用豆
精品咖啡豆

肯尼亚豆子烘培方法 热水萃取法 重烘焙冰咖啡用豆

配方：肯尼亚AA + 耶加雪菲G1（100%纯阿拉比卡豆） 烘焙：Vienna 包装：半磅/袋， 铝箔牛皮纸复合包装袋，自带密封扣和单向排气阀 风味： 巧克力，焦糖，轻微烟熏味。 坦白的说到了Vienna程度的烘焙，我们要的就是那股咄咄逼人的焦香和冲劲，果香呀酸香呀到

2016-06-04 精品咖啡豆 我要分享
教你冷萃咖啡的制作方法咖啡豆推荐 冷泡萃咖啡冷藏保存可以放几天
咖啡知识

教你冷萃咖啡的制作方法咖啡豆推荐 冷泡萃咖啡冷藏保存可以放几天

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）烈日炎炎的夏天，出门2分钟流汗5小时的节奏，这种炎日到没朋友的天气真的是想一辈子不出门，命除了是空调给的以外，对于这些咖啡

2022-12-23 咖啡知识 我要分享

最新推荐

手冲咖啡 什么是手冲咖啡 衣索匹亚咖啡 挂耳咖啡哪个牌子好喝 挂耳咖啡和速溶咖啡 西达摩咖啡 耶加雪菲咖啡 曼特宁咖啡 哥伦比亚咖啡 麦德林咖啡 肯亚AA咖啡 哥伦比亚考卡 印度季风咖啡 喀麦隆咖啡
关于我们 商务合作 推荐计划 投稿登录
Copyright ©2014 www.gafei.com 中国咖啡网