专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 云南咖啡行不行?中国这样的水质可以种到好咖啡吗?会不会是假咖啡豆? 台湾精品咖啡之父-韩怀宗:2016年,我有幸尝到云南生豆大赛前六名精品豆,高阶的花果韵、酸甜震与宽广的味
纯正的蓝山进口咖啡豆烘焙豆一般的价格在1200元人民币每磅(450克),一般一杯45cc的咖啡,需要约7克左右的咖啡豆研磨制作。所以可以换算出,一磅咖啡豆一般能制作大约50至60杯的咖啡。所以每一杯 蓝山咖啡 的原料成本在20至24元之间。再加上咖啡厅的运营成
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡是一门艺术,更是一种生活态度。咖啡对于很多人来说,早已不限于是一种饮品;当它和各种美好的事物组合在一起时,还被赋予了更多艺术文化内涵。 对于咖啡小白来说,购买一些货
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街咖啡| 正宗蓝山咖啡 多少钱?如何购买正宗的蓝山咖啡? 牙买加蓝山 有什么认证? 真正的 蓝山咖啡 是世界上种植条件最优越的咖啡之一,牙买加的天气、地质结构和地势共同提供
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 产于牙买加 蓝山 上的咖啡品种是咖啡中的极品,是一种果酸、柔滑、回甘强风味细腻精致的咖啡,国宝级的 蓝山 口感,香味较清淡,喝起来十分香醇,沿著喉咙散发甘醇果酸味。产量少,需求高,一等一的
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 曼特宁咖啡有什么特点 曼特宁咖啡最便宜多少钱? Mandheling is in the northern part of Sumatra island of Indonesia where all high grade arabica coffee beans are planted.
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡是属于茜草科(Rubiaceae)咖啡属(Coffea)的植物,在咖啡属下的植物多达60多种,真正具有经济价值的为阿拉比卡(Coffea Arabica)、罗布斯塔(Coffea Robusta),另外一种为
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 曼巴咖啡 是一种混合咖啡。醇度苦味和香气绝佳的曼特宁配上口感甘醇的巴西咖啡豆,对于不喜酸味又怕苦味太重的咖啡朋友来说,此款咖啡无疑是最适合的选择!喝的时候切忌不加糖,曼
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 大岛上的火山,是当地居民又怕又爱的女神,怕女神震怒,家园瞬间付之一炬,却也爱震怒之后的女神留下的眼泪,高温浓稠的岩浆,冷却后形成了特殊的土质,成为科纳咖啡得天独厚的成
蓝山咖啡拥有所有好咖啡的特点,不仅口味浓郁香醇,而且由于咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美,所以完全不具苦味,仅有适度而完美的酸味。一般都单品饮用,但是因产量极少,价格昂贵无比,所以市面上一般都以味道近似的咖啡调制。 真正的蓝山咖啡是由当地最好的
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ●常见 单品咖啡豆 有以下: (1)蓝山咖啡:产于牙买加。纯牙买加蓝山咖啡将咖啡中独特的酸、苦、甘、醇等味道完美地融合在一起,香味十分浓郁,香醇甘滑、有持久的水果味,形成强
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-牙买加蓝山咖啡种植、价格知识分享 蓝山山脉位于牙买加岛(Jamaica) 东部,因该山在加勒比海的环绕下,每当天气晴朗的日子,太阳直射在蔚蓝的海面上,山峰上反射出海水璀蓝
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一家精品咖啡店若有调制 拼配咖啡豆 的能力,有时会配制出好几支不同风味的综合豆,让店家的各项饮品的味道更为多变。 这个就跟威士忌酒有点相仿了. 单一纯麦会比调合威士忌好? 不
(1)蓝山咖啡:产于牙买加。纯牙买加蓝山咖啡将咖啡中独特的酸、苦、甘、醇等味道完美地融合在一起,香味十分浓郁,香醇甘滑、有持久的水果味,形成强烈诱人的优雅气息,是其它咖啡望尘莫及的。可谓是咖啡之极品。 (2)曼特宁咖啡:产于印度尼西亚的苏门答
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 喝下第一口 台湾咖啡 ,浅尝时舌尖微苦却慢慢由苦转为甘甜,那股香甜、甘醇、浓郁在嘴里久久不散,当温度约略降至85℃时再入口,令人难以忘怀的滋味再度涌上心头,也许带着些微杏
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加女神庄园水洗 瑰夏咖啡 Geisha精品咖啡豆,咖啡豆中的顶级女神。它包含香草、柑橘、柠檬、花香水果的风味,白葡萄果汁般的质地细腻精致,清脆明亮酸度,顺滑的口感与甘
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 也门 摩卡咖啡豆 玛妲莉(Mocha Mattari),这个玛妲莉若用手冲会有如红宝石般的色泽,刚烘焙好后闻起来又有些花生与坚果香,放入嘴中直接咬碎品尝,还可以尝到狂野的酸与带有深度
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哈拉尔是一座历史悠久的古城,也是伊斯兰四大圣城之一。哈拉尔地区有最适合阿拉比克咖啡生长的海拔高度,是埃塞俄比亚咖啡生产地最高的咖啡,也是世界上珍贵的咖啡。 只要一提到咖
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Panama Volcan Baru Series Cupido 国家:巴拿马 等级:SHB级 产区:巴鲁火山 海拔:1600-1650m 年雨量:3500公厘 处理方式:蜜处理与传统水洗 品种:卡杜艾,卡杜拉,含瑰夏30% 采收年份:2015 生豆
、 专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 央视批星巴克 成本论成笑柄 星巴克 咖啡多少钱一斤 ? 星巴克咖啡在中国高价出售 央视与星巴克的冲突引来了众多人的围观,央视播出调查报道,采访并对比了北京、伦敦、纽约、孟
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 提及新几内亚 天堂鸟咖啡豆 ,必须将AA和PB分述,因为庄园级AA特选豆充分表现天堂的气候、水文、地理和烘培师的技艺,而鸟的部分却是在PB小圆豆才展现出来。天堂鸟是白日梦境之意
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 云南小粒咖啡为茜草科,咖啡属,主要种植于临沧、保山、普洱、德宏、怒江、西双版纳等地。小粒咖啡原产于埃塞俄比亚和阿拉伯半岛,后期被英国人引进国内种植,直至1892年,一位法
蓝山咖啡的特点及种类 蓝山咖啡的特点 蓝山咖啡拥有所有好咖啡的特点,不仅口味浓郁香醇,而且由于咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美,所以完全不具苦味,仅有适度而完美的酸味。一般都单品饮用,但是因产量极少,价格昂贵无比,所以市面上一般都以味道近似的咖
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街一杯 蓝山咖啡 多少钱? 蓝山咖啡的口感和风味 如何? 蓝山咖啡 放不放奶喝?如何冲煮? 前街牙买加蓝山咖啡豆正宗BlueMount蓝山NO.1号咖啡100克烘焙 蓝山山脉位于牙买加岛(J
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 正宗蓝山咖啡 多少钱100g? 牙买加蓝山咖啡 R.S.W旗下包含什么咖啡庄园?如何分辨 真假蓝山 ? R.S.W蓝山庄园位于牙买加东南方的山区,R.S.W所指的是旗下 Resource、Sherwood Fore
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 蓝山 咖啡(英文:Jamaican Blue Mountain Coffee),是以产于牙买加 蓝山 的咖啡豆冲泡而成的咖啡,纯正的 蓝山 咖啡非常珍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡豆黄金 曼特宁/ Golden Mandheling 简介 产地:印尼苏门答腊。 风味:口感圆润厚实、浓郁香醇与细致的层次风味。 香气:蜂蜜奶油与坚果香,混合独特的香气。 黄金 曼特宁 以精
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 提起夏威夷当地的特产,KONO咖啡绝对可以荣登榜首。现如今,即便是中国市场上,也充斥着各式各样的KONO咖啡。细究起来,绝大部分在市面上销售的10%的Kono咖啡可是算不上纯正的kono
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) MANDAILING ESTATE COFFEE咖啡庄园位于曼特宁地区海拔1550米高地的金丝猴山岭。这里有典型的热带雨林气候和完整的生态系统。这里的咖啡就是典型的曾今闻名于世的曼特宁咖啡。这里
蓝山咖啡能保持今天的极品地位,与当地的经营政策密不可分。1932年,牙买加通过鼓励咖啡生产政策,减少岛上对糖出口的依赖。当地政府并没有像大多数咖啡生产国那样,为了提高产值,大量种植产量高品质较差的咖啡,而以品质为优,宁可牺牲产量,也要保证品质
首家LV咖啡馆光是一把吊椅就61万?? 没有看错!! 真的是61万一把吊椅! 自从法国高端奢品时尚路易威登「Louis Vuitton」在日本大阪开设了全日本最大旗舰店后就引来了很多的关注焦点。 但今天要讲的焦点并不是日本开了首家LV咖啡馆,而是这家咖啡馆的设计风
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 冷萃、冰酿、冰滴、日本式冰咖啡,你都搞懂了嗎? 自己制作冰滴咖啡, 在家也能喝到时间凝聚的香醇! 会开始尝试冰滴咖啡的人, 多半已经累积了一定的咖啡品尝经验。有别于热水萃取或
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 牙买加蓝山地区的咖啡有三个等级:蓝山咖啡(BlueMountainCoffee),高山咖啡(JamaicaHighMountasinSupremeCoffeeBeans)和牙买加咖啡(JamaicaPrimeCoffeeBeans)。 其中的蓝山咖啡和高山咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 名字由来:埃塞俄比亚咖啡中最著名的是 哈拉尔咖啡 。哈拉尔位于埃塞俄比亚东部,哈拉尔是一座历史悠久的古城,也是伊斯兰四大圣城之一。哈拉尔地区有最适合阿拉比克咖啡生长的海
蓝山咖啡是世界上最优越的咖啡,牙买加的天气,地质结构和地势共同提供了理想的场所。贯穿牙买加的山脊一直延伸至小岛东部,蓝山山脉高达2100米以上。天气凉爽,多雾、降水频繁,使用这方富土雨水调和。在这里是使用混合种植法种植咖啡树,使之在梯田里与香
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 喜欢喝咖啡的人应该都知道, 猫屎咖啡 是世界上最贵的咖啡,每磅的价格高达几百美元。 猫屎咖啡 产于印度尼西亚,是从麝香猫的粪便中提取出来原料然后加工完成的,所以又叫麝香猫
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 1945年当时派驻当地的日本士兵在苏门答腊岛当地喝到当地出产的咖啡,觉得非常好喝,便向小贩询问咖啡的名称。 故事如下: 日本兵: Umai! Kore doko kara? (好喝,哪里来的? )
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西除了是足球王国,更是咖啡帝国,一旦那年巴西咖啡失收,即会引发全球咖啡价格暴涨, 巴西咖啡 的影响力,可比他的足球更影响深远。陈豪就曾经带领摄制队深入巴西,拍下了不少
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 牙买加瓦伦福德庄园咖啡豆特点是什么 瓦伦福德庄园咖啡多少钱 蓝山咖啡的秘密 蓝山咖啡为何味道纯正的秘密:他们的咖啡树全部长在崎岖的山坡上,采摘过程非常的困难,非当地熟练的女工根本无法胜任
1、蓝山咖啡,是指由产自牙买加蓝山的咖啡豆冲泡而成的咖啡。其中依档次又分为牙买加蓝山咖啡和牙买加高山咖啡。蓝山山脉位于牙买加岛(Jamaica) 东部,因该山在加勒比海的环绕下,每当天气晴朗的日子,太阳直射在蔚蓝的海面上,山峰上反射出海水璀璨的蓝色
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 牙买加克利夫庄园咖啡豆特点是什么 克利夫庄园咖啡多少钱 海拔:900-1,500m 收获:6月7月 品种:Jamiaica Blue Mountain(a Typica derivative), Typica 颗粒:较饱满; 建议烘烤法:中度烘烤;
咖啡品牌百分百保证纯野生kopi luwak,产于苏门答腊、爪洼、和苏尔维什岛上 ,属于印度尼西亚13,677岛屿中的一部分。Kopi Luwak 品牌是印尼政府唯一官方认可的品牌,以其独特的果香和漫长的回香深受咖啡爱好者的喜爱。 猫屎咖啡绝对算是国际奢侈品,原因是
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 牙买加亚特兰大庄园咖啡豆特点是什么 亚特兰大庄园咖啡多少钱 一些小庄园也种植蓝山咖啡,如:瓦伦福德庄园(Wallenford Estate)、银山庄园(Silver Hill Estate)和马丁内斯(J.Martinez)的亚特
广义的讲世界上有2种咖啡豆,阿拉比卡豆和罗伯斯塔豆。最早期阿拉伯人食用咖啡的方式是将整颗果实 ( Coffee Cherry ) 咀嚼,以吸取其汁液。其后他们将磨碎的咖啡豆与动物的脂肪混合,来当成长途旅行的体力补充剂,一直到约公元 1,000 年,绿色的咖啡豆,才被
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马咖啡 巴拿马 翡翠庄园艺妓 (Hacienda La Esmeralda Geisha)咖啡源自埃塞俄比亚的野生种,生长在海拔1700米,采水洗法。其干香有花香、柑橘、莓果、蜂蜜;湿香有莓果、花香
曾几何时,咖啡馆已取代速食店,成为聚会或消磨时光的首选。而每年的创业加盟大展中,咖啡馆也总是被票选为十大创业行业,可见开一家咖啡馆对许多创业者具有致命的吸引力。能够每天闻著咖啡香,和客人聊聊天,还有钱可赚,这是多美好的事!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 如果问你最想开一家什么店?最多的答案一定是咖啡店。然而,喝咖啡很浪漫,开咖啡馆却是现实的,在市场过度饱和下,开店梦想要如何实现? 撰文 / 张志诚 曾几何时, 咖啡馆 已取代速食店,成为聚会
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 厄瓜多尔尔尔圣克鲁兹庄园咖啡豆特点是什么 圣克鲁兹庄园咖啡多少钱 随着咖啡被全世界的人们饮用,世界咖啡业也朝着批量生产模式发展,而圣克里斯托瓦尔这种规模较小且质量难保的咖啡业便陷入了困境
她来咖啡馆是为了向我取经。她是朋友的朋友,刚生完孩子不久,想做一件轻松、有趣、可以赚钱、又能够兼顾照顾孩子的事情,因为之前热爱烘焙,学过一些煮咖啡的方法,便想到开一间小小的特色咖啡馆。 下午两点不到她就来了,因为四点要赶回家喂奶。我不想再去
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 如果问你们最想开一家什么店?最多的答案一定是「咖啡店」。 曾几何时,咖啡馆已取代奶茶店,成为很多年轻人聚会或消磨时光的首
福利没了!皮爷peet's coffee被指会员权益缩水
说好的创始人不来?蓝瓶咖啡blue bottle studio首入上海!
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