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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯达黎加 赫赫有名的叶尔莎处理场（Helsar de Zarcero），成立于2004年，已经屡次得到超凡杯（cup of excellence）的肯定，是世界知名的处理厂。 经营者Seor Prez Barrantes在西

2018-07-06 哥斯达黎加咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 危地马拉 索克罗 马拉卡杜拉 索克罗庄园 (Fican El Socorro) 的庄主 Diego De La Cerda，外号银狐，号称生产世界上最好的咖啡，他的得奖记录长长一串，令人咋舌，两次超凡杯冠军，

2019-10-01 危地马拉咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 lulu请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 危地马拉 帕伦西亚Palencia产区- 索克罗庄园马拉卡杜拉风味和COE获奖情况？ 索克罗庄园 （Fican El Socorro） 的庄主 Diego De La Cerda，外号银狐，号称生产世界上最好的咖啡

2018-10-12 精品咖啡豆

危地马拉 2015 COE 卓越组织竞赛第三名竞标批次（El Socorro）萨克罗\可乐庄园 水洗Maracaturra竞标批次。 国家：Guatemala 危地马拉 产区：Guatemala 庄园：El Socorro可乐庄园 庄园主：CERCOL S.A. 城市：Palencia 品种：Maracaturra 获得名次：3 得分：88

2017-11-13 危地马拉咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） San Emilio El Salvador 萨尔瓦多 COE 水洗波旁 国家：萨尔瓦多 El Salvador 农场：圣爱米罗庄园 Finca San Emilio 品种：波旁 Bourbon 处理法：水洗 海拔：1000-1400m 风味：香料

2019-05-19 萨尔瓦多咖啡豆

哥斯达黎加 2016年季军 布鲁玛斯处理厂 森特罗庄园 薇拉萨奇种 红蜜处理法 国家： 哥斯达黎加 产区：中部谷地 庄园：森特罗庄园 品种：薇拉萨奇 海拔：1450-1600m 等级：极硬豆SHB 处理法：红蜜处理法 风味：高山梨清雅甜蜜、成熟的橙色水果、优雅花香调、烘

2017-11-23 咖啡庄园

哥斯达黎加 2016年季军 布鲁玛斯处理厂 森特罗庄园 薇拉萨奇种 红蜜处理法 国家： 哥斯达黎加 产区：中部谷地 庄园：森特罗庄园 品种：薇拉萨奇 海拔：1450-1600m 等级：极硬豆SHB 处理法：红蜜处理法 风味：高山梨清雅甜蜜、成熟的橙色水果、优雅花香调、烘

2017-11-23 咖啡庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 希洛罗咖啡庄园介绍 希洛罗咖啡种植在被三座活火山环绕、世界上最美丽之一的阿蒂特兰湖区周边山坡上，一个非常独特的微型气候，白天时非常炎热且干燥，但到了晚上则是变得非常潮湿又寒冷。咖啡是由

2017-11-16 危地马拉咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯达黎加 布鲁玛斯处理厂Brumas del Zurqui森特罗庄园Finca El Centro 薇拉萨奇种红蜜 Costa RicaC ntral Valley Brumas El Centro Villa Sarchi Red Honey 哥斯达黎加 栽培咖啡的历史悠久，不过

2017-11-21 哥斯达黎加咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 名称： 哥斯达黎加 森特罗庄园 薇拉萨奇种 红蜜 烘培程度/处理法：浅培/红蜜处理 风味描述：高山梨、成熟的橙色水果、花香调、烘烤胡桃、酸质雅致但活泼、黑糖余韵 咖啡介绍：布鲁

2018-07-06 哥斯达黎加咖啡豆

巴拿马咖啡在全球咖啡市场拥有十分高的知名度，除了是拥有是知名的瑰夏品种外，还离不开巴拿马特色咖啡协会（SCAP），因该咖啡协会设计和组织了BOP（BestOfPanama也被称为最佳巴拿马）。巴拿马P

2024-06-16 咖啡新闻

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 肯尼亚 位於东非高原，虽是紧邻咖啡原生地衣索匹亚，但咖啡豆的量产，却是晚了衣索匹亚一千多年。大约到了一百年前，由当时的英国统治阶级大举投资，圈下大片土地并雇用当地原住民

2018-06-21 咖啡庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 品名：哥斯达黎加2016年季军 布鲁玛斯处理厂 森特罗庄园 薇拉萨奇种 红蜜 （Costa Rica Brumas del Zurqui El Centro Villa Sarchi Red Honey） 风味叙述： 高山梨、成熟的橙色水果、花香调、 烘烤

2017-11-06 哥斯达黎加咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 肯尼亚位于东非高原，虽是紧邻咖啡原生地埃塞俄比亚，但咖啡豆的量产，却是晚了埃塞俄比亚一千多年。大约到了一百年前，由当时的英国统治阶级大举投资，圈下大片土地并雇用当地原

2018-06-06 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 成熟的咖啡樱桃果肉中含有丰富的营养物质和糖分，如果采摘不及时，果肉容易被细菌侵害提前发酵，进而影响咖啡豆的品质，因此咖啡樱桃的采摘是一场与时间的赛跑！ 你一定很好奇，既

2019-09-03 咖啡庄园

斯大黎加咖啡一向被认为是完美类型的经典风味，平衡、干净、温和是他的基调，此批次西部谷地产区叶尔莎罗处理厂，以极佳天然地理条件及优良区域种植管理技术的而闻名，近乎完美的经典风味，在酸感上具有活泼的柑橘风味，黑莓果类香味、酸质与口感厚实、瓜类

2016-08-30 哥斯达黎加叶尔莎罗

斯大黎加咖啡一向被认为是完美类型的经典风味，平衡、干净、温和是他的基调，此批次西部谷地产区叶尔莎罗处理厂，以极佳天然地理条件及优良区域种植管理技术的而闻名，近乎完美的经典风味，在酸感上具有活泼的柑橘风味，黑莓果类香味、酸质与口感厚实、瓜类

2016-08-31 哥斯达黎加叶尔莎罗

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2016-08-31 哥斯达黎加叶尔莎罗

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2016-08-31 哥斯达黎加叶尔莎罗

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2016-09-01 哥斯达黎加叶尔莎罗

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2016-09-01 哥斯达黎加叶尔莎罗

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2016-09-01 哥斯达黎加叶尔莎罗

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2016-09-02 哥斯达黎加叶尔莎罗

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2016-09-02 哥斯达黎加叶尔莎罗

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2016-09-02 哥斯达黎加叶尔莎罗

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2016-09-03 哥斯达黎加叶尔莎罗

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2016-09-03 哥斯达黎加叶尔莎罗

哥斯大黎加咖啡一向被认为是完美类型的经典风味，平衡、干净、温和是他的基调，此批次西部谷地产区叶尔莎罗处理厂，以极佳天然地理条件及优良区域种植管理技术的而闻名，近乎完美的经典风味，在酸感上具有活泼的柑橘风味，黑莓果类香味、酸质与口感厚实、瓜

2016-09-05 哥斯达黎加叶尔莎罗

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯达黎加叶尔莎罗庄园叶尔莎处理场 黄蜜处理 风味和特点？ 黄蜜 是什么原理？ 哥斯达黎加赫赫有名的叶尔莎处理场（Helsar de Zarcero），成立于2004年，已经屡次得到超凡杯（cup

2019-03-08 哥斯达黎加叶尔莎罗

巴厘岛咖啡虽然属于印尼咖啡的一员，但巴厘岛的咖啡农却觉得印尼咖啡的品质参差不齐，配不上巴厘岛的优质咖啡品质，所以他们就自立门户，自称为巴厘岛咖啡，以示与印尼咖啡的区别。 巴厘岛上不仅有阿拉比卡种的咖啡豆，也盛产罗百斯特种咖啡，本文的主角就是

2015-12-21 印尼国家

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯达黎加叶尔莎罗庄园叶尔莎处理场 黄蜜处理 风味和特点？ 黄蜜 是什么原理？ 哥斯达黎加赫赫有名的叶尔莎处理场（Helsar de Zarcero），成立于2004年，已经屡次得到超凡杯（cup

2018-08-29 精品咖啡豆

巴厘岛咖啡虽然属于印尼咖啡的一员，但巴厘岛的咖啡农却觉得印尼咖啡的品质参差不齐，配不上巴厘岛的优质咖啡品质，所以他们就自立门户，自称为巴厘岛咖啡，以示与印尼咖啡的区别。 巴厘岛上不仅有阿拉比卡种的咖啡豆，也盛产罗百斯特种咖啡，本文的主角就是

2017-02-24 印尼国家

哥伦比亚桑坦德省咖啡介绍咖啡为哥伦比亚主要的经济来源，故当地人又称咖啡为「绿色的金子」。哥伦比亚为一年四季皆可採收咖啡的国家，因此随时都可以品尝到新鲜的咖啡。根据生产环境与栽培方式的不同，哥伦比亚的咖

2025-07-03 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 云雾庄园（Las Nubes）、圣洁农场（Finca Inmaculada）、及Finca Monserrat三个庄园统称Immaculate Coffee Farm，由Holguin家族所拥有，种植Sudan Rume 苏丹罗米, Eugenoides, Lau

2018-10-09 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 肯亚 基安布区 蒙太罗庄园 AA级《SL28》 品名Kenya AA Mtaro 国家 肯亚 产区Kiambu 分级AA级(SC18+) 生产者 蒙太罗庄园 处理法 水洗- 肯亚 式 品种SL28,Ruiru11,Batian 海拔1600公

2019-02-09 肯尼亚咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号qianjiecoffee） 国家：哥斯达黎加 产区：中央谷地Central Valley 庄园：森特罗庄园 生产者：布鲁玛斯庄园处理厂 处理法：红蜜处理 品种：卡杜拉、卡杜艾 海拔：1300到1600公尺 采收期：11月到隔年3月 风味：蜜饯

2017-11-26 咖啡庄园

罗巴斯塔种咖啡豆则多数颗粒较小,形状大小不一,外观不甚好看,主要生产於乌干达,象牙海岸,刚果,萨伊,安哥拉等国.一般在台湾咖啡馆喝单品咖啡时最为大家熟悉的咖啡豆如巴西山多土,哥伦比亚曼特宁,叶门摩卡,牙买加蓝山等,都是属於阿拉比加种的优质咖啡豆.罗巴斯

2016-06-08 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 危地马拉咖啡产业 危地马拉咖啡豆 危地马拉咖啡推荐 Guatemala Finca El Socorro Y Anexos 风 咖啡故事 索克罗庄园的庄主 Diego De La Cerda，外号银狐，号称生产世界上最好的咖啡

2018-01-28 危地马拉咖啡豆

哥斯达黎加 布鲁玛斯处理厂 森特罗庄园 薇拉萨奇种 红蜜 风味叙述： 高山梨、成熟的橙色水果、花香调、 烘烤胡桃、酸质雅致但活泼、黑糖余韵。 森特罗庄园(Finca El Centro)勇夺 2017年哥斯达黎加卓越杯(COE)第19名 2016年哥斯达黎加卓越杯(COE)第3名 以及 2

2018-05-28 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 危地马拉平均海拔高，因此其咖啡豆大部分拥有较为坚硬的质地，以优雅活泼酸、洁净无杂味、层次分明，以及青苹果酸香、莓香、茉莉花香、橘皮香、青椒香、水果酸甜感、巧克力甜香等

2019-09-15 咖啡庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号qianjiecoffee） 坦尚尼亚的No1农园。位于坦尚尼亚最高位置标高的农园．在最近数年坦尚尼亚的品质渐低落当中，这个Blackburn（黑晶）农园可说是保持优良状态坦尚尼亚当中的顶级农园。位于Arusha西边１７公里处的Mt

2017-11-15 咖啡庄园

巴厘岛咖啡虽然属于印尼咖啡的一员，但巴厘岛的咖啡农却感受印尼咖啡的品质参差不齐，配不上巴厘岛的优质咖啡品质，所以他们就自立门户，自称为巴厘岛咖啡，以示与印尼咖啡的区别。 巴厘岛上不仅有阿拉比卡种的咖啡豆，也盛产罗百斯特种咖啡，本文的主角就是

2014-09-04 咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Costa Rica Central Valley Brumas El Centro Villa Sarchi Red Honey 哥斯达黎加 中部谷地 布鲁玛斯处理厂 森特罗庄园 薇拉莎奇种 红蜜处理 昵称【蜜天王】的布鲁玛斯微处理厂（B

2018-05-16 哥斯达黎加咖啡豆

厄瓜多尔是南美洲中既出产阿拉伯咖啡又出产罗百氏特咖啡的少数国家之一。但是由于适于阿拉伯咖啡树生长的土地在减少，因而罗百氏特咖啡的产量在逐渐增加。最好的阿拉伯咖啡出产于安第斯山，特别是昌查古山谷(ChanchamgoValley)，安第斯山分成两列山脉，从南向

2016-07-06 厄瓜多尔咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Costa Rica Central Valley Brumas El Centro Villa Sarchi Red Honey 哥斯达黎加 中部谷地 布鲁玛斯处理厂 森特罗庄园 薇拉莎奇种 红蜜处理 昵称【蜜天王】的布鲁玛斯微处理厂（B

2018-11-12 咖啡庄园

哥斯达黎加境内拥有许多优秀产区，而哥国优质产区对于品质有一个共同的认知，那就是要求采用成熟的咖啡果实，保证制造出高品质的咖啡。 一般来讲，采摘后的咖啡果实的后期加工环节会使用大量的水，但哥斯达黎加先进的生产设备在最大程度上节省水资源的使用，

2016-08-16 精品咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Costa Rica Central Valley Brumas El Centro Villa Sarchi Red Honey 哥斯达黎加 中部谷地 布鲁玛斯处理厂 森特罗庄园 薇拉莎奇种 红蜜处理 昵称【蜜天王】的布鲁玛斯微处理厂（Brumas del Zurqui

2017-10-02 精品咖啡豆

哥斯达黎加的风味向来四平八稳，少了危地马拉的尖锐，喝起来相当的温和柔顺，酸香，甜香和巧克力苦香，兼容并蓄，极为平衡，是极品咖啡的经典风味。七大咖啡产区如下：杜里艾巴山谷（首都圣荷西东北部），中央山谷（圣荷西西北部），西方山谷（首都西部），

2016-08-05 哥斯达黎加叶尔莎罗

曼特宁咖啡生长环境风味描述种植庄园产地区品种研磨刻度介绍 豆形较大，正面渐趋圆形，背面呈圆凸形，裂纹直。 罗巴斯塔咖啡树原产地在非洲中西部及东部的马达加斯加岛，亚洲的印度尼西亚，其产量约占全世界产量的20%~30%。罗巴斯塔咖啡树适合种植于海拔500

2016-12-26 印尼曼特宁咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 刚果 北基伍省 尤登格罗处理厂 水洗 Congo Nord-Kivu Mutendero Washed 原产地：刚果 庄园名称： 刚果 北基伍 省 尤登格罗处理厂 处理法：水洗 豆种：100%阿拉比卡波旁 风味：蜂蜜

2018-09-27 咖啡庄园